鲅魚怎麽做鮮香不腥？老櫥教妳炖魚妙招，壹次炖十條，吃的才解饞

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#美食 #老东北美食 #家常菜

[@2ne1goon]

最近就总想吃这鱼，一边看一边流口水啊~太馋人了

[@liijin1983]

小时候家里穷 冷冻青鱼 炖上多放葱姜盐 贼咸。下饭。凉了腥味极大（当时没吃的不觉得难吃 就是贼腥） 鱼头鱼汤吃的一点不剩。

[@user-dl2iv7cw3k]

奶奶在世時做過一道‘酥白菜’的冷菜！巴掌大的小鯽魚處理乾淨，大白菜葉ㄧˋ層小鯽魚ㄧˋ層，層層疊疊，再加陳年老醋加滿淹沒大白菜及魚，大火燒開後慢火慢煮，整鍋放涼鯽魚酥到魚刺酥軟，冷藏後鮮香好好吃

[@araraazul7565]

请问大舅大豆酱油买啥牌的好？

[@16098321]

大舅我羊肠汤自己实验做 成功了，如果你忙 就可以不做了。 谢谢

[@laodongbeimeishi]

大舅看到了，呵呵。

[@laodongbeimeishi]

好的，有什么需要可以留言，大舅会看到的。谢谢您的关注！

[@ph1167]

这不是鲅鱼，是青花鱼，很腥不好吃

[@支猪饲养员]

鲜嫩蒸鱼或沸腾鱼比这个干硬的熏鱼口感好，这种鱼怎么做都干巴巴的，做不好还腥，水产资源匮乏的地方实在没办法的选择。

[@oceanocean9404]

那是你的个人感受，大连人就喜欢吃这口，鲅鱼饼子，那是好逮。厨技不好好好学习，情商低基本没救。