42 YILDIR SÜTLÜ TAVUK DÖNER YAPIYORUM!!! İZMİR SOKAK LEZZETLERİ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 авг 2024
  • Değerli dostlar bu videomda sizleri 42 yıldır mütevazi tezgahında sütlü tavuk dönerler hazırlayan Gürsel Ustamın mütevazi tezgahına götürüyorum.
    Gürsel Usta
    Adres : Çamdibi, Atatürk Parkı Yanı - Bornova / İzmir
    Konum: goo.gl/maps/pF...
    #izmirsokaklezzetleri #sütlütavukdöner #tavukdöner

Комментарии • 536

  • @orhanldld4976
    @orhanldld4976 3 года назад +46

    Servisici abi kismetli adammış 15 liralık istedi torpilli tokmak gibi ekmegi aldı 😀😀 ustaya ters köşe yaptın abi 😀

  • @omg2914
    @omg2914 3 года назад +254

    En sevdiğim gurme sensin abi, asgari ücretin 2800TL olduğu ülkede 5000 TL lik yemek anlatmaya gerek yok👏👏👏

    • @gorkemias8389
      @gorkemias8389 3 года назад +32

      Asgari ücretin neden 2800 tl olduğunu sorgulayıp neden pahalı yerlerde yemek yiyemediğini sorgulamak daha mantıklı 🤔

    • @omg2914
      @omg2914 3 года назад +4

      @@gorkemias8389 Haklısın ama sadece haklısın😐 Ömür boyu sorgulasanda hiç bişey değişmez

    • @gorkemias8389
      @gorkemias8389 3 года назад +4

      @@omg2914 siyasi görüşünü tahmin edemiyorum ama bir şeylerin olumlu yönede değişeceğine inanıyorum önümüzdeki 10 yılda

    • @omg2914
      @omg2914 3 года назад +3

      @@gorkemias8389 bana kalırsa bir restorana girdik. Şef yemekleri yaptı ve menüye koydu. Biz istediğimizi seçiyoruz(Ama şefin yaptıklarından). Şefin elinin lezzeti yok dostum. Biz sunulanlardan seçebiliyoruz ama hepsini pişiren ayni😑😑😑

    • @gorkemias8389
      @gorkemias8389 3 года назад +3

      @@omg2914 o zaman en uzun süredir herkesin sıkıldığı bir lezzeti değil yeni tatları deneme zamanı 😉

  • @bedenselmete2681
    @bedenselmete2681 Год назад +1

    istanbulda böyle dönerci bulursam yemin olsun her gün yerim. her yer leş gibi soslu döner yapıyor eskisi gibi beyaz döner kalmadı

  • @gdjiselberg
    @gdjiselberg 2 года назад +20

    dayının tarzını çok beğendim gerçekten her parçasında incelik var dönerin. nasıl ? öncelikle ekmeği tost makinesine koyup kurutmuyor, sadece içini kızartıyor dışı kurumuyor, çok güzel taktik ve tüm uluslararası burgerciler gurmeler de ekmeği böyle kızartırlar, doku-texture yaratırlar bu şekilde. dişe gelince parçalanma şansı düşük soğan salatasını küçük yapmış her ısırıkta lezzete dahil oluyor, domates iri parçalı çünkü ısırında bütünü gelme şansı düşük, dayı düşünerek tasarlamış resmen, tecrübeyle oluşturmuş. ayrıca dönerinde de zeka var, dönerde tavuğun tadı olmalı ve bu da büyük parçalarla olur, ince tavuk parçaları et döner gibi olmuyor, dayı bu nedenle büyük parçalar halinde dizmiş ve dikkat ettiyseniz devamlı yağlayarak lezzetini her satış için taze tutuyor, yağ=lezzet, baharatlı hayvan yağı=muazzam lezzet. döneri yerken de her ısırıkta safi tavuk eti-yağı-baharatını bir bütün olarak damağınız tadıyor. bakın ben tavuk döner hastasıyım, gittiğim her yerde bulurum hepsini tek tek gezerim, eşimin memleketine ilk gittiğimizde bana "nereye yemeğe götüreyim seni" dediğinde "tavuk döner" dedim çünkü o bölgenin kültürünü merak ediyordum. adanada ise kebap pidesiyle yapılanlar da en sevdiklerimdir. haliyle biraz bu konularda tecrübem var ve dayının tarzını bir bütün olarak çok beğendim. zaten sevgili lezzet peşinde biri de tavukta sası kokunun tadın olmadığını söyledi (gurme abim ya seviyorum seni haha) ki buradan şunu anlıyoruz, tavukları oraya dizerken de dayı bazı işlemler yapıyor.
    overall excellent experience....pardon totalde muhteşem bir video ve tecrübe olmuş, izmire gidince dayının yanına muhakkak uğrayacağım zira eşim izmirli :D

  • @halilsayginli8171
    @halilsayginli8171 3 года назад +20

    Bizim ßeftali kebabımızdan bahsettiğin için teşekkūrler gardaş Kıbrıs tan sevgiler.
    sizin perde yağına biz TERP deriz veya Banna.
    Şeftali kebabını yapan adam ŞEF ALİ idi zamanla Şeftali kebabı oldu.

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 года назад +2

      Güzel bilgiler için teşekkür ederim üstadım 🙏

    • @emrahozturk780
      @emrahozturk780 3 года назад

      Arap ülkesin de çalışan Ali isimli bir Kıbrıs lı Türk Ali isimli usta nın kendi bulduğu bir kebap tır şeftali.Şef Ali şeftali oldu zamanla

  • @Batuhanuzaycelik
    @Batuhanuzaycelik 3 года назад +24

    Anında geldik. Kazakistan’dan selamlar 🇰🇿🙏🏻

  • @yigitcetinyilmaz4643
    @yigitcetinyilmaz4643 3 года назад +8

    Ustamız iyi ki maske takmış,duyarlılığından dolayı teşekkür ediyorum.

    • @ibrahim-sd1rp
      @ibrahim-sd1rp 3 года назад

      Ben de çenedeki maskeden dolayı tebrik ediyorum

  • @khanmoon1217
    @khanmoon1217 2 года назад +10

    Dönerin iyisini görüntüsünden tanırım. Ayrıca gömlek yağ tavuk dönere çok yakışır. Bu döner harika...

  • @emirsaroglu5077
    @emirsaroglu5077 3 года назад +12

    Eline sağlık ustamında abi nedense senin kanala her girişimde ağzım sulanıyor ya nasıl en güzel yerleri buluyorsun

  • @taskndogrul9006
    @taskndogrul9006 2 года назад +11

    Dayı Kira yok vergi yok işçi yok 15 liraya yarım ekmek tavuk döner

  • @ilyastas8098
    @ilyastas8098 3 года назад +27

    37 yaşındayım hayatımda böyle tavuğu bol koyan bir dönerci görmedim, yaptığı dönerde 10 numara helal olsun amcaya.

    • @y.t.1320
      @y.t.1320 3 года назад +7

      2 katı fiyatı var ama.

  • @isimsiz-wg7wx
    @isimsiz-wg7wx 3 года назад +13

    17 ne usta. Bitirdin bizi. Tavuk döner de yemeyek amk. Öğrenci işidir dedik bağrımıza bastık. Şimdi çalışan yemeği oldu.

  • @kadiraltnok8607
    @kadiraltnok8607 3 года назад +141

    Labaratuvar: lüx
    Eczane: orta halli
    Samimi/ mütevazi: düşük bütçeli
    Salaş: pis

    • @ozanalp9339
      @ozanalp9339 3 года назад +7

      Otantik ?

    • @sametsezgin94
      @sametsezgin94 3 года назад +51

      @@ozanalp9339 bok götürüyo demek oluyo o

    • @zindeinkisaf
      @zindeinkisaf 3 года назад +2

      @@sametsezgin94 hahahahahah

    • @zindeinkisaf
      @zindeinkisaf 3 года назад +2

      adam o elleriyle ekmeğin içini alıyor, bakteri kaynağı paralara elliyor, yağa elliyor, ete elliyor.

    • @kadiraltnok8607
      @kadiraltnok8607 3 года назад +3

      @@zindeinkisaf oy guzum sifasi orda onun lezzeti orda oy guzum

  • @sahanbeey
    @sahanbeey 3 года назад +65

    07:34 + normali bu fazla değil
    07:45 - 15 tllik demi?
    + fazla işte :D

    • @enescanozuak486
      @enescanozuak486 3 года назад +20

      yani sana torpilli koydum içi biraz fazla demek çok mu zor , çeken abim de anladı ama bozuntuya vermedi sanırım.

    • @furkanuye4517
      @furkanuye4517 3 года назад

      @@enescanozuak486 adam aslında fazla porsiyonluk yapmıştı 20 lira alcaktı çünkü yarım saat muhappet etti gurme sandı

    • @serkantaskin8417
      @serkantaskin8417 3 года назад

      Dostum zaten yarim ekmek 17 18 tl diyo normal yapti adam nerenle dinliyon

  • @muratbircan7218
    @muratbircan7218 2 года назад +6

    Ustam hakkını veriyor ellerine saglık allah bol kazanc nasip eylesin

  • @sauicaen
    @sauicaen 3 года назад +8

    35 yıllık tavuğum ben böyle döner görmedim.

  • @lastmohikan456
    @lastmohikan456 2 года назад +2

    En azından her iki kelimede argo konuşan,Allahsızlar diye lafa giren, eski kulagı kesiklerden değiller..Emeklerine sağlık..Efendilik,esnaflık en büyük ölçüt...

  • @burakcicekli9962
    @burakcicekli9962 3 года назад +9

    Oy guzum oy dayıyı bi havuza götür mahvolmuş durumda sıcaktan😂

  • @haydarislam9679
    @haydarislam9679 2 года назад +6

    Adamın kralısın hocam siz neden takipçileriniz çekim yapmıyorsunuz allahim ailenle sana hocam buyuk ve busbuyuk bir yaşam versin amin

  • @ragnarlothbrok4477
    @ragnarlothbrok4477 3 года назад +7

    Adam bazen bilincini kaybedikten sonra çocuğa konuşur gibi sifalar mı hazırlıyorsun ilaclar mı haziliyorsun diyor ya orda kopuyorum 01:45 örneği

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 года назад +4

      Mesleki deformasyon guzum

    • @mazidenmuzdaripbiri8092
      @mazidenmuzdaripbiri8092 3 года назад +1

      Aaaaaaaaaaaaa ben dr diyorum ki neden bazen çozuğa konuşur gibi konuşuyor taşlar şimdi oturdu yerine

    • @psk.dogucandemir
      @psk.dogucandemir Год назад

      Hiç keyfim yoktu yeminle keyfim yerine geldi

  • @dogansehzade8284
    @dogansehzade8284 2 года назад +3

    Çocuktum bu adamdan yerdim kimse onun gibi yapamaz bu döneri afiyet olsun Çamdibi))

  • @serdarguven6793
    @serdarguven6793 3 года назад +47

    torpil yapma diyince tamam diyo adam 15 liralık diyince tamam içi bol diyip ona veriyo 😃

    • @denizklod8579
      @denizklod8579 3 года назад +11

      Harbi kıl oldum ya,içi alınmış ekmeke yaptı birde,adam belki öyle istemiyor

    • @devrimdeniz8091
      @devrimdeniz8091 3 года назад +3

      @@denizklod8579 adama sordu içini alıyımı diye adam da al dediği için aldı

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 года назад +4

      @@denizklod8579 guzum sıkıntı olmaz

    • @brkn4953
      @brkn4953 3 года назад +2

      @@devrimdeniz8091 ne alaka .musteriye mi sordu sanki müşteriye ice alinmiş ekmek verdi adami anla sonra muhalefet ol

  • @cempeksezer9425
    @cempeksezer9425 3 года назад +7

    Yağlar boşa gitmiyor dimi ustam? oy kuzum oy

  • @eniyisiyemek
    @eniyisiyemek 3 года назад +10

    Çok fena ustalarıma Allah uzun ömür ve sağlık versin👏🧿

  • @talhacelik2922
    @talhacelik2922 3 года назад +21

    Maşallah usta da çok temizmiş

    • @ozanalp9339
      @ozanalp9339 3 года назад +5

      Neden ustamız akşamdan domatesi soğanı doğrayıp hazır etmiyor, kolaylık olur oysa..

    • @boraczdn2710
      @boraczdn2710 3 года назад +1

      @@ozanalp9339 taze kalmaz

    • @ozanalp9339
      @ozanalp9339 3 года назад

      @@boraczdn2710 Sağol

    • @mertayaz4696
      @mertayaz4696 3 года назад

      @@ozanalp9339 domatesin suyu çıkar pörsür, soğan da kokar lezzeti kalmaz.

    • @ozanalp9339
      @ozanalp9339 3 года назад

      @@mertayaz4696 👍

  • @oguzhankorkmaz311
    @oguzhankorkmaz311 3 года назад +30

    Diğer ülke RUclipsr lari başka ülkeye gideyim farklı lezzetler deneyim
    Bizimkiler : oyy guzum tavuk döner şifa bu sen ilaçlar mi hazırlıyorsun. abi niye bukadar abartıyorsun adam tezgahta mrna aşısı nımı buldu döner işte allahın döneri ya 😅

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 года назад +15

      Oyy guzum yakında gidiyorum dur sakin ol, pandemide siz balkona çıkamazken 6 tane şehir gezmişim. O da olur guzum

  • @tugayerol6229
    @tugayerol6229 3 года назад +4

    Adanadan geldin nerden buldun taa bizim mahalledeki dönerciyi :)

  • @efsaneseksenler9731
    @efsaneseksenler9731 3 года назад +146

    17 lira ya yarım tavuk döner 80 gram yuh hadi ordan! Bir de boya fırçası ile pes ya yapma hocam ya herşeye paye verme yanlışa yanlış de

    • @gurseldayioglu869
      @gurseldayioglu869 3 года назад

      Yarım 12 tl 17dyil atı fırça pilasdik

    • @gkfkemgodoaoa9914
      @gkfkemgodoaoa9914 3 года назад +12

      17 tl olması çok normal demek ki kaliteli döner. 10 tl ye alıcağın tavuk döner döner değildir bu zamanda

    • @gurseldayioglu869
      @gurseldayioglu869 3 года назад +2

      Yarım 12 üç parca 17

    • @gkfkemgodoaoa9914
      @gkfkemgodoaoa9914 3 года назад +1

      @@bilalbucak kaliteli bir dönerin mantıklı bir hesaplama ile 12 tl üzeri olması lqzım

    • @rodin.
      @rodin. 3 года назад

      80 Gr dan fazla var orda

  • @atakanakkaya1161
    @atakanakkaya1161 3 года назад +30

    Fiyat olarak İzmir de genel olarak hiçbir şeyden tam olarak randıman alamazsınız şu döner 17 TL değil en fazla 12 lira olması lazım ama işte geçiriyorlar

    • @teofcelik
      @teofcelik 3 года назад +3

      kesinlikle doğru

    • @halilibrahimkazan3828
      @halilibrahimkazan3828 3 года назад +6

      12 lira diyor usta zaten, ekstra koyduran 15 lira

    • @TvCanaryTurkish-Songs
      @TvCanaryTurkish-Songs 3 года назад +5

      İçine koydugu tavuğu istanbulda 5 6 yarim ekmege koyarlar Fiyatini hakediyor
      İstanbulda en ucuz 8 lira bomboş koyduklari tavugunda yarisinda fazlasi deri 30 gram tavuk bulamassin ekmegin içinde, adama de bana 20 TL lik yap diye yine bu dayinin koydugu etin yarisini zor koyar bagimlilik olmuş parasiyla bile fazla et koyduramassin istanbulda .15 lira bedava ve hakediyor videodaki gibi et koyuyorsa

    • @yakupb6155
      @yakupb6155 3 года назад +4

      Et döner zaten 15-16 tl değilmi

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 года назад +7

      Mekan klas, ustamız kimseye zorla vermiyor, gramajı fazla

  • @abdullahdemir4495
    @abdullahdemir4495 3 года назад +1

    ustam selamunaleyküm
    -aynen öyle

  • @metekaya308
    @metekaya308 Год назад +2

    Tadım notlarının videosunda içinde süt yok diyodu şimdide var diyo yalan söyleyen adamdan usta olmaz

  • @AntiqAntikaci
    @AntiqAntikaci 2 года назад +4

    Aynı adam az önce Niyazi hocanın videosunda süt yok diyor. Bir öyle bir böyle konuşuyor dikkat edin aklınızı almaya çalışıyor olabilir...

  • @_ahmetucarr
    @_ahmetucarr 3 года назад +8

    Ustam soğanı domatesı baharatı niye akşamdan hazır etmiyorsun öyle daha kolay olmaz mı

    • @ozanalp9339
      @ozanalp9339 3 года назад +5

      Ben de onu yazdım, neden ustamız akşamdan hazır etmiyor bazıları gibi

  • @whateverdie
    @whateverdie 3 года назад +12

    yeni sözcük açıldı : klinik

  • @videodunyasi24
    @videodunyasi24 3 года назад +12

    Bildiğin kıl fırça. Ekmeğe onu sürerken ben bir acayip oldum. Usta niyetin iyi olsa da yöntemin yanlış. Var mı burada zararlı bir şey derlerse ne diyeceksin 😎

    • @gokhantas2362
      @gokhantas2362 3 года назад

      Kıl fırça değil dedi usta.

    • @videodunyasi24
      @videodunyasi24 3 года назад

      @@gokhantas2362 Videoyu durdur bir bak

  • @MesutKrt
    @MesutKrt 3 года назад +7

    tavuk tam pişmiyor oh şifa şifa

  • @alinabasila7323
    @alinabasila7323 3 года назад +13

    adam tablada 14 liraya tavuk döner satıyor , mekanlar da hemen hemen aynı fiyata satıyor.vergi vermez bir şey yapmaz.insan o döneri 8 -9 tl yapar.

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 года назад +2

      Gramajı fazla üstadım. Duble gibi koyuyor. 7 liraya da döneri var.

    • @ZZZBBBAA
      @ZZZBBBAA 3 года назад

      vergi odemez mi bunlar ben yurt disinda kqliyorum da

  • @ismailsarir1504
    @ismailsarir1504 3 года назад +1

    Beni çocukluğuma götürdün. Varol Uzunsaçlı. İstanbul semt pazarlarında kurulan seyyar lezzetleri hatırladım. Hemşehriymişiz de. Bizim atalar sizinkilerden sonra 1955 te Makedonya'dan gelmişler.

    • @ugurdemirkapuu
      @ugurdemirkapuu 2 года назад

      Bizim dedelerde 1915'lerde Makedonya'dan Aydın Çeştepe'ye gelmişler

  • @serkanatilgan6031
    @serkanatilgan6031 3 года назад +1

    Maşallah ustamin eli boll maşallah kalın kesiyor tavuğu hemde bol dolduruyor tavugu

  • @BE-eq1it
    @BE-eq1it 3 года назад +57

    Ula senin memleket adanami,bi ara kozanli oldun, ana tarafim tarsuslu arap dedin,karatasliyik biara dedin bugün karsidan geldik selanikliyik dedin 🤣🤣

    • @TGuunn1
      @TGuunn1 3 года назад +12

      Adamın her yerden bağlantısı var

    • @LoveyouLikeido
      @LoveyouLikeido 3 года назад +18

      😀😀😀 ulan nasıl hafızanda tuttun okuyunca bende anımsadım hepsini harbiden , şifacı nin tüm videolarını izlemisimdir😀

    • @kaanalidagl3604
      @kaanalidagl3604 3 года назад +5

      Fatih abimin aklı lezzetlerden gidip gidip geliyor.

    • @leoni5106
      @leoni5106 3 года назад +4

      Şifacı reis müzik gibi evrensel😂😂

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 года назад +18

      Karataşlıyım demedim guzum. Anne baba Selanik göçmeni. Mete’ye baksana

  • @eloogasanov9617
    @eloogasanov9617 3 года назад +4

    Allah bol kazanc versin Amcacim 😘🙏🏻

  • @Sd.PrestiJ
    @Sd.PrestiJ 3 года назад +21

    Ya dayı :)) bakkal ekmeği işt ya neyi özel ya yapmayın bunu be :))

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 года назад +4

      Kepekli güzel bir ekmek

    • @ozanalp9339
      @ozanalp9339 3 года назад +1

      Sıradan bir ekmek değil, sırf bu ekmek için gelenler var. Öyle düşün

    • @VicodinFate
      @VicodinFate 3 года назад +1

      @@ozanalp9339 hiç zannetmiyorum normal ekmek işte :d bakkalda markette fırında var aynı

  • @hepsindenvar
    @hepsindenvar 3 года назад +7

    Elinize dilinize sağlık. Güzel paylaşım olmuş

  • @Mustafa93
    @Mustafa93 3 года назад +4

    Şifacı çiğ değil mi beyaz duruyor diyor amcam da ateş gören tarafı gösterip bak çiğ değil diyor hey allahım :D

    • @BayramTatl
      @BayramTatl 3 года назад

      Tavuk eti beyaz duruyorsa pişmiştir. Sizin icin pişmiş olması için kızarmış olması gerekiyor herhalde. Ama dönerin orijinali böyledir dışı kızarmış olur iç tarafı beyaz olur ve iri parçalı olur tadını ancak öyle alırsın

  • @alphardwa3145
    @alphardwa3145 3 года назад +2

    6:45 Sokağın ortasında kebap yapıyorlar ustaya mı nasıl temizlik yapıyon diyolar. piknik alanları da böyle yol gibi oldu

  • @umutakcay5379
    @umutakcay5379 3 года назад +4

    Bu yasa gelip hala ekmek parasi kazanmaya calisan amcalar Allah bol kazançlar versin isiniz gücünüz rast gelsin öyle sacma yorumlar yapmayin saygınız olsun kardeşlerim ❤️🔥🔥❤️

  • @cekicselim6991
    @cekicselim6991 3 года назад +4

    Ahiretlikmişsiniz siz birbirinize sahip çıkıyorsunuz. sende birgun yaşlancan unutma

  • @batshuayi1907
    @batshuayi1907 2 года назад +1

    Vallah 2 tüm ekmek yerim

  • @ahmetdemir9718
    @ahmetdemir9718 3 года назад +49

    Yav arkadaş şu esnaflarımızı anlamıyorum, Paraya dokunduktan sonra o eli ekmeğe dokun, dönere dokun. bilmem neye dokun!!! Olacak işmi ???? Çokmu zor buna dikkat etmek. Para alıp verirken poşet eldivenler var, hiçbir şey bilmiyorsanız bunu kullanın. İnanın buna dikkat ettiğinizi gören müşteri sizi tutacaktır...

    • @erhantopuz3049
      @erhantopuz3049 3 года назад +2

      Plastik eldivenlere yapışan mikrop orada kalıyor ölmeden sağa sola herşeye yapışıyor bulaşıyor. Fakat eldeki yararlı bakteriler onlarla mücadele yetisine sahip. Dakka başı eldiven çıkar tak da olmayacağı için durum bu yapanlar da hak verirler bu duruma.

    • @ahmetdemir9718
      @ahmetdemir9718 3 года назад +3

      @@erhantopuz3049 Ben de zaten 24 saat aynı eldiveni kullansın demiyorum. Gıdaya dokunan kişi paraya dokunmasa iyi olur diyorum. Ha kişi tek başınaysa da para alış verişi yaparken şu pratik poşet eldivenler var, hem kullanımı çok basit hem de sizin dediğiniz gibi dakika başı tak çıkar da yapsa çok sorun olacağını düşünmüyorum. Bir de şunu belirtmek isterim bakteri, virüs ve enfeksiyona sebep olan mikrobik yapılar aynı şey değildir. Eldeki yararlı bakteriler hakkında bilimsel bir açıklamanız varmı??? Olsa dahi yararlı bakteriler zararlı bakterileri yok etti diyelim, ancak bu bahsettiğiniz şey virüs ve mikroba karşı işlevi yoktur. Örnek verecek olursak bağırsak florasında olduğu gibi...Dolayısıyla virüsün ve mikropların en çok taşınmasına sebep olan unsurlardan biri de fiziki madeni ve kağıt paradır.

    • @kadirsakarya9871
      @kadirsakarya9871 3 года назад +1

      Askerlik yaptın mı kardeşim

    • @bakhelebak9963
      @bakhelebak9963 3 года назад

      Sen yeme o zman

    • @berkaypolatus
      @berkaypolatus 3 года назад

      aga senin gibi kıllar buralara uğramaz zaten bak işine

  • @bd47397
    @bd47397 3 года назад +10

    🥨🥖🥨🥖🥨🥖
    Fatih hocam afiyet olsun.
    İzmir- Bornova Çamdibi Atatürk Parkındayız.
    42 Yıldır tavuk döner yapıyoruz lezzetimizin farkındayız
    Ocağımız .tüplü.
    Tavuk dönerimiz perde yağlı ve doğal inek sütĺü.
    Herkesi bekliyoruz taş fırın ekmeğimizin içide bir hayli Tavuk yüklü.
    Demek isteyen ustamıza tercüman olan Fatih hocamı bir daha alkışlıyorum.
    Selamlar.
    🇹🇷🇹🇷🇹🇷🤲👍🙏🧿🤠😎🌞

    • @bd47397
      @bd47397 3 года назад +1

      @Bir talebe ☪
      🇹🇷🇹🇷🇹🇷
      Bir talebe rumuzlu arkadaşım.
      Nazar bakmak anlamındadır ve enerjidir.
      Yani insanın gözünden çıkan bir bakış bu iyi niyetle ve kem dediğimiz kötü niyetlede olabilir.
      Burada nazar boncuğundan şifa ve korunmak beklenmiyor o bakmanın bir anda ona yönelmesidir.
      Tabiki nazardan korunmak için duanın çok önemli olduğunu ve muvazateyn ( Felâk ve Nâs) sureleri ile Kalem suresini ve Fatiha ile ayetel kürsiyü okuyoruz.
      Bu nazar boncuğu ve benzeri takılar dini değil kültüreldir.
      Birde mavi rengin kötü enerjiyi emen bir yönü vardır Turkuaz renkler özellikle gerçek Firuze taşından yapılmış kolye, yüzük, tesbih gibi eşyaları kullanmak insanın pozitif enerjisine katkısı çoktur.
      Rabbim herkesi Nazardan, kazadan, müsibetlerden ve belalardan korusun.
      Selamlar dostum..!

  • @kenantascoglu298
    @kenantascoglu298 2 месяца назад +1

    Oy çok açım orda olaydım 4 yarım ateşle 😂

  • @onurceliker8977
    @onurceliker8977 3 года назад +9

    İzmir'deki tüm büyükbaş hayvanların sütünün kaynağının yeri burasıdır. Büyükbaş hayvanlar sahiplerinden habersiz buraya gelir, sütünü alır, temin eder, çaktırmadan şifalı ve ciciş bir şekilde geriye dönüp kurban bayramı zamanı müşteriye leziz, ciciş ve eczane dükkanı gibi bir et sunarlar.

  • @RoamCultureTR
    @RoamCultureTR 3 года назад +29

    Abi 'Eroin gibi bağımlılık yapıyo' kısmı başına bela açabilir, kes bence orayı.

  • @omertokur4996
    @omertokur4996 2 года назад +1

    Adanalı tostçu Mahmut trafik kazasında hayatını kaybetti

  • @fenerlicocuk8430
    @fenerlicocuk8430 3 года назад +2

    Ben bütün döner söylüyorum bunun yarısı kadar tavuk var içinde maşallah

  • @nazifkoruk6218
    @nazifkoruk6218 3 года назад +1

    Sonuna kadar haklısın kardeşim adam tavuğu ekmeği yağlıboya fırçası kullanıyor ya o fırçanın içinde biriken bakteriler ne diceksimiz

  • @ucantospaga
    @ucantospaga 3 года назад +2

    Şu ilaclarmi hazirliyon lafina hastayim 🤣🤣🤣🤣

  • @hasanayar7145
    @hasanayar7145 3 года назад +2

    Hocam koptum gene,emeğine miĝdene sağlık

  • @uc.01
    @uc.01 3 года назад +7

    ✈️Ahiret hava yolları uçurur bu döner

  • @kozaecza6827
    @kozaecza6827 Месяц назад

    42 yıldan beri değişmeyen ekmek dükkan açınca değişmiş😂

  • @candanaci9258
    @candanaci9258 3 года назад

    burnunu göbeğini kaşıdığı tırnaklarıylan ekmeğin içini çıkarıyor, titizlikte bir numara gerçekten.

    • @ozanalp9339
      @ozanalp9339 3 года назад +1

      Ustamız çok değerli biri

  • @tuncaysuu
    @tuncaysuu 3 года назад +1

    Maşallah ustam dispanser işletiyor.

  • @MertValo
    @MertValo 3 года назад +9

    17 liraya tavuk döner 🤔

    • @ozanalp9339
      @ozanalp9339 3 года назад +3

      Ünlüler de geliyor

    • @pala8298
      @pala8298 3 года назад

      Adam 17 TL lik istedi 5 TL ye yapıyor

  • @abdulgadirmuhsinceliktas2508
    @abdulgadirmuhsinceliktas2508 3 года назад +8

    Öğrenci kardeşlerine 1 TL ye verirsin diyorsun bu kadar öğrenci düşünüyorsan her gittiğin mekana 10 öğrenci ücretini bırak senin adına hediye etsim. Beleşi herkes sever dimi

  • @yldrm3
    @yldrm3 3 года назад +1

    Kira yok vergi yok o yok bu yok yarim 17 oha

  • @halaholo9488
    @halaholo9488 3 года назад +1

    Sorularıma verdigin cevaplar için teşekkürler seni bayağı bi terleticem ensendeyim ❤️

  • @ceyhundinckan2595
    @ceyhundinckan2595 3 года назад +3

    herkes neden soner ustası olmuyor hotelde anladım stajer aşçı döner kesiyordu aynı böyle kalın yemin olsun döner yiyemedim uzun bir dönem herkes et keser önemli olan ince kesip o çitirligi hissettirmek inanın böyle et et olunca ağzında büyüyor adamin yenmiyor

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 года назад +1

      Üstadım ustamızın tarzı bu. Kimisi kalın keser

  • @rahmiisik8043
    @rahmiisik8043 3 года назад +1

    Boya fırçasının domuz kılından yapıldığı söyleniyor. Cevabınız nedir acaba?

  • @emirguvenir91
    @emirguvenir91 3 года назад +8

    öncelikle Ben bu Dayıdan bir kere yedim lezzeti orta dereceydi ama 17 lirayı haketmiyor diyebilirim ben yediğimde 3-4 parça et koydu

    • @volkantosun1872
      @volkantosun1872 3 года назад +2

      17 lira mi 12 lira mi 17 liraysa tavuk doner icin cok.pahali

  • @yusufbarak62
    @yusufbarak62 3 года назад +3

    Millet tavuk yiye yiye uçaçak yakında.

  • @bydemirdemirel8272
    @bydemirdemirel8272 3 года назад +1

    Ah be patron İzmir’de olduğunu keşke bilseydim söğüş yemeğe giderdik :(

    • @ugurdemirkapuu
      @ugurdemirkapuu 2 года назад

      Söğüşe ve kokoreçe giderdiniz Asım Ustaya...En iyi İzmir Kumru nerdeydi birader? 2-3 sene İzmir'de okuduk hiç kumru yemek aklımıza gelmedi arkadas :D

  • @utkankar7697
    @utkankar7697 3 года назад +2

    Abi tavsiyeyle ya da kendin keşfedip böyle gidip tadını beğenmediğin bi mekan olunca,bu mekanı yayınlamayalım dediğin youtubeye yüklemediğini videon var mı çok merak ediyorum ?

  • @KIRSEHIRliyik
    @KIRSEHIRliyik 2 года назад +1

    7:45 .. ya abi niye böylesiniz, adam basta soruyo herkese yaptigin gibi normali olsun diyo , tamam bu normal diyo... Sonrada arabadaki adam 15lik olsun deyince tamam tamam fazla içi diyo....

  • @KRAL-oo7wg
    @KRAL-oo7wg 2 года назад +1

    Çıplak el felan hijyenden bahsedilmişte bence tadını veren çıplak el lokantalarda yedigim kofteyle su sokakta yedigim kofte arasinda daglar kadar fark var eminim ki dönerde de aynidir :D

  • @emregunaydn2951
    @emregunaydn2951 3 года назад +1

    Birkaç video izledikten sonra sesi kapatabilirsiniz.Hep aynı replikler.Bir de matematik konusunda ciddi problem var.

  • @gurselyalcin5538
    @gurselyalcin5538 3 года назад +4

    Mekan cicişmiş...senin ciciş mekanını öpsünler.yoldan geçen toz toprak ve mikroplar hepsi içinde.

  • @gokhantopcu8683
    @gokhantopcu8683 Год назад

    Bugün sırf merak ettiğim için gittim,sosa bulanmamış sade tavuk eti içi olması gerektiği gibi çok bol,başka yerde 2 tane yarim çıkartirlar bundan,lezzet gayet iyi,tavuk eti çok taze ve temiz belli,fakat eski tavuk dönerlerin tati yok maalesef o da şimdiki tavuklarla ilgili bir durum 50 tl yarim ekmek fazla gelebilir fakat içinde ki tavuk miktarı lezzeti ve çıtır ekmeğiyle hakediyor oralardaysanız gidilmeyi hakediyor.

  • @maraton8489gs
    @maraton8489gs 3 года назад +2

    Cig cig kesiyor

  • @besttaxidriverffm2352
    @besttaxidriverffm2352 3 года назад +1

    Almanyadan geliyum sirf seyyarda yemek yigcem biktim restorantlardan valla sabah aksam saniye yolda bulduguma dalcam:)

  • @ManyakAdam00
    @ManyakAdam00 2 года назад

    Gömlek yağı dönerin annesidir o olmasa döner yenilmez ama çok abartmadan bu yorumu okuyan ustalar basmasin full gömlek yağına onun orantisi var eti pamuk yapar ister dana gömlek yağı ister kuzu gömlek yağı ikiside ayrı lezzet verir

  • @ozanalp9339
    @ozanalp9339 3 года назад +7

    E-F-S-A-N-E. Gürsel usta İzmir'de değil dünyada adı olan bir efsanedir. Ünlülerin de lezzet durağıdır. 42 yıldır tablasında bu döneri yemeyen yerli veya yabancı ünlü kalmamıştır.

    • @ozanalp9339
      @ozanalp9339 3 года назад

      @@quagshire3248 Yiyorlar kardeşim bana niye soruyorsun, yediklerine göre var bişey

    • @CD-jb1qh
      @CD-jb1qh 3 года назад +7

      @@quagshire3248 bu arkadaşın psikolojik problemleri var. Bu kanaldaki eski yorumlarına da bakarsan, anlarsın.

    • @ahmetfarukylmaz695
      @ahmetfarukylmaz695 3 года назад +1

      Adamın kanalda 1000den fazla yorumu var nasıl bir işsizsin kardeş hahahaha.

    • @ozanalp9339
      @ozanalp9339 3 года назад

      @@ahmetfarukylmaz695 Kronik işsizim

    • @ozanalp9339
      @ozanalp9339 3 года назад

      @@CD-jb1qh bakarsandan sonraki virgül yersiz kardeşim

  • @canbekci935
    @canbekci935 3 года назад

    Fatih hocam izmirimize hos geldin 🙋🏻‍♂️

  • @AhmetKonak
    @AhmetKonak Год назад +2

    Döner ne kadar lezzetli duruyorsa video sahibi o kadar itici duruyor. Oy guzum

  • @besavage4431
    @besavage4431 3 года назад +2

    Hocam tişörtünde hamburger resmi var sana yakışmadı 😂

  • @user-wm7sq3kr2y
    @user-wm7sq3kr2y 3 года назад +1

    Bulgaristan'dan çok selam Fatih abi lütfen kalp ve yorum

  • @deniz-dm3029
    @deniz-dm3029 3 года назад +1

    Yüksek ateşte dışını yakıyo içi çiğ böyle dönermi olur

  • @naptnmudur4319
    @naptnmudur4319 3 года назад

    İzmir'de yaşıyorum bu esnafların hiç birinden haberim yok 😂

  • @furkanaltun5098
    @furkanaltun5098 3 года назад +2

    Abi yapma etme çiğ o et. Ayrica gogus eti kullaniyor pekte baharat yok. Kuru yavan cig ve tatsiz bir et hayal ettim.

    • @ozanalp9339
      @ozanalp9339 3 года назад +1

      Ünlü gurmeciler de geliyor buraya

  • @umutkiran3035
    @umutkiran3035 3 года назад

    Sen adanalılara benzemiyorsun.. muhacirlere benziyorsun demiştim hanımla izlerken 🆙 aynen öyleymiş hemşerim 😀

  • @filizkaraosmanoglu4561
    @filizkaraosmanoglu4561 3 года назад

    Sunucu Abim AradA bak bak diyo ya süoer😅

  • @tanerduman1748
    @tanerduman1748 3 года назад +2

    o boya fircasi degil mi 😃 fircanin kili dusmuor mu acaba

  • @seferpekdil8184
    @seferpekdil8184 3 года назад +2

    hocam bence biraz objektif olun da kabul edin pahalı oldugunu servis fiyatina dürum olmaz

  • @suleymanv2162
    @suleymanv2162 3 года назад +4

    42 yıl önce tavuk döner yoktu bence :) hiç rastlamadım organik tavuklar vardı ama o zamanlar

    • @ozanalp9339
      @ozanalp9339 3 года назад

      Yoktu, haklısın. 42 yıl önce 5 yaşındaydım ama hafızam kuvvetlidir olsa hatırlardım

    • @videodunyasi24
      @videodunyasi24 3 года назад

      Kesinlikle yoktu.

    • @ratsorizzo94
      @ratsorizzo94 3 года назад +1

      tavuk doner, deli dana hastaligindan sonda satilmaya baslandi. 1999-2000 civarıydı. belki öncesinde de satanlar vardir ama o zaman yayginlasfi

    • @GezentiKaptan
      @GezentiKaptan 2 года назад

      @@ozanalp9339 hocam 47 yaşındasın. nasıl matematikte sıkıntı var mı?

  • @LordMalachi727
    @LordMalachi727 Год назад

    Bu döneri 2011 yılında ghost rider çekimin de nicholas cage de yemiştir ve her sene ziyaret etmektedir teşekkürler ustam globalsin

  • @ferhatgnncc4195
    @ferhatgnncc4195 3 года назад

    Allah allah adam estetisyen açmış köşebaşında tüm adanayı güzelleştiriyor

  • @nresso
    @nresso 3 года назад +5

    Torpil yok ama matematik sıkıntılı belli ki 😅

  • @hakanakn7245
    @hakanakn7245 2 года назад +1

    Arabalar gecmezse daha iyi olur

  • @mustafagokhanball7260
    @mustafagokhanball7260 2 года назад

    Fatih abim yine bir lokumcuyu bulmuşsun 😀

  • @kumalalakumalala2173
    @kumalalakumalala2173 Год назад +2

    470 yil degil olmaz yiyemem

  • @blackeagle2759
    @blackeagle2759 2 года назад +1

    Herif eti 1 santim kalinliginda dogruyor