Sıfırdan Hayata Tutunduk | Tavuk Döner Deyince Güldüler
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2024
- #Gurmoss #SeyyarLezzetler #tavukdöner
Seferihisar’dan İzmir’e geldiğinde 18 yaşındaydı. İzmir’e geldikten bir süre sonra seyyar tezgahta döner satmaya başladı. Dönerinin marinesinde kullandığı sosu uzun arayışlar ve denemeler sonucu bulduğunda “Bu iş artık tutar” dedi. İzmir’de 42 yıldır döner satan Gürsel Dayıoğlu’nun hikayesi şimdi Gurmoss’ta.
Gurmoss'a abone olmak için→ bit.ly/389M7wp
Gurmoss'u yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: www.instagram....
Diğer kanallarımıza abone olmak için:
StoryBox→ bit.ly/3LRGX69
ChefStory→ bit.ly/3LF9FHc
FoodMax→ bit.ly/3Nv96Rz
SportBox→ bit.ly/39IeVMQ
Lezzet olarak restoranlara fark atar dediğiniz seyyar lezzetleri bizimle paylaşın.
Adana memet usta
Adam seyyar satıcı kira vermiyor ama kazık gibi fiyat koymuş nasıl videosunj çekiyorsunuz dolandırıcılıktır bu
Ankara/Çankaya Karanfil sokak öz gaziantep lokantası önündeki, çiğ köfteci pala dayı adıyla bilinen çiğ köfteci gayet kendi usulüyle bir çok çiğ köfteciden çok daha güzel lezzetli çiğ köfte yaptığını düşünüyorum herkesin Ankaraya bir geldiğinde kesinlikle denemesini tavsiye ediyorum.
@@alperenozdemir636 aynen pala dayiya gidolebilir hem bol koyar hemde ikram eder
Ankara demetevler şanlı dürüm var, adanasi süper, küçük bir dukkan ama baska yerde adana yemem
Kibris'ta kalıyorum, 40 yaşındayım, bi dönem izmiri ziyaretimde, tek bir kere denedim, abi o lezzeti bir daha asla hiçbir yerde bulamadım. Büyük adamsın ustam, allah hayırlı satışlar nasip etsin inşallah
İlk defa görenler için paylaşıyorum. Gürsel abinin mekanı Çamdibi Atatürk parkının ordadır. Gittiğinizde kime sorsanız gösterir. Dönerinin tek bir kötü özelliği var, bir kere yedikten sonra başka bir yerde tavuk döner yiyemezsiniz. Uzaktan gelecekseniz bunu bilerek gelin :)
Abartma kardeşim abartma. Sıradan merdivan altı bir döner, yahu ne abartıyorsun! Görende sanki yüzdeyüz doğal ürünlerden yapmış sanır, basmış ayranı, kuyruk yağını veriyor millete. Millet olarak en büyük sorunlarımızdan bir tanesi, yüksek abartı. Birşeyi gereğinden fazla abartmak, şuan bunun çilesini ekonomik olarak milletçe çekiyoruz. Sizden ricam lütfen abartmayın.
Len bu adam ünlü oldu hep RUclips de bu ustayi görüyorum. Avustosda 2 hafta türkiye deyim insallah görürüm bu adami biedönerini yiyerim
@@_11814 2nci kere yorumunu okudum senin öteki programda altin et yiyecektin Nusretden
@@nargiznargiz6600 evet bodrumda. Ondan sonra izmire gitcem 1 hafta
Yanı o kadar canım çekti ki, İran'dan oraya gelsem, mütlaka bu dayıyı bulmam lazım
Dayı mükemmel bir insansın, senin gibi emekçilere ihtiyacı var bu güzel ülkenin. Ellerinden öpüyorum
Murat her soze kanma yemeden karar verme, klorak adami yakar
@@mustafayucel6398 ben tavuk yemeyeli tam 25yil oldu
@@omerturk3943 tavuk cok risklidir, doner yemeyin, evde yapın
@@mustafayucel6398 benim hiç yemediğim bir besin türü etide ayda bir belki ama balık hemen hemen her gün
@Spectacular Spectacular kusura bakma hocam ana dil türkçe değil
Gurur duyulcak insansın Allahım hayırlı işler versin
Gercek ahi evran geleneklerinin olmazsa olmazsınızdır can ustam.😥🤲
Ustayla beraber bende duygulandım işte helal para kazanmanın zorlukları ve mutluluğu, böyle güzel insanların para kazanması lazım...Allah işini gücünü rast getirsin...
Bende
Sen kolay mı kazanıyorsun parayı . Kim kolay kazanıyor ki ?
@@ErlenMAYER He sen söylemesen bizde o kadar kolay sanıyodukki , yorumun içinde öyle bir cümle varmı bi bak bakalım...Bir tek siz biliyonuz herşeyi...
Adam baştan aşağıya duygu yüklü. Gözlerim sulanmadı değil.
İnsan doğmak başka şey , adam olmak başka şey. Adamsın ustam.Allah sana sağlıklı uzun ömürler versin. Saygıyla ellerinden öperim.
Ellerinden öperim Gürsel ustam bu ülkenin senin gibi emekçilere ihtiyacı var
Valla dayıcım seni tanımam etmem,dönerinden de hiç yemedim ben İstanbul'dayım.ama şu kesim döneri nerede görsem tanırım inanılmaz güzel olur.takılış tarzından belli döner,ben buna hasret kaldım İstanbul'da inan..Sen gibi pişirip sunan birini bulsam Kadıköy'de daimi müsterisi olurum.dönerden etten anlayan insan görür görmez anlar zaten iyi mi kötü mü döner..hayırlı işlerin olsun
Ah be dayım be Tavuk dönerle bile gözlerimi doldurdun. Allah bereketli kazançlar nasip etsin inşallah.
Gurur duyun Allah sağlık sıhhat versin güç versin üzülme. Ben bir bayan olarak 16yasimdan beri çalışıp hem anneme babama ve çocuklarıma en ağır işlerde çalışıp baktım Allaha şükürler olsun. 50senedir hep çalıştım Allah sağlık sıhhat verdiği sürece.
düşün işte helal yoldan para kazanıp evini geçindiren çocuğunu büyüten böyle insanların değeri az biliniyor kazancın bol olsun ustam..
sütlü döner bu nerde görsem tanırım , ananas dilimde efsane olmuş ne lezzetlidir kim bilir ekrana ekmek bandım resmen
sütlü döner derken ? bende acaba portakal suyuyla mı marine ediyor dedim bir de elma suyuyla marine edenlerde var
Amca be senin gözyaşının bedeli yok allah uzun ömürler versin hayırlı işler..
Aynen
Özellikle kalktım gittim bu abinin yerine, seyyar gibi görünen bir şekilde yapıyor bu işi, ama tezgahın hemen karşısında 50-75 metrekare bir dükkanı var, gayet kalabalık, servis ve hizmet gayet hızlı ve saygılı sanırım çocukları veya akrabaları yanında çalışanlar, lezzet ortalama gidin deneyin ama yüksek beklentiler içine girmeyin.
dükkanı nerede hocam
@@julyulay Abi Atatürk parkının orada
Önlügünde alin teri goz yasi var ustam! Kazandigin her kurus ananin ak sutu gibi helal olsun! Duygulandik! ❤
Kendine çalışırsan hayallerini yasarsin başkanına çalışırsan onun hayalleri için ugrasirsn bukadar basit Allah bereket versin amcaya helal olsn
kesişinden bile anlaşılıyor sulu en güzelide sulu olması zaten kanat en çok tercih edilen kısımdır sebebi sulu olmasıdır halbuki bir tavuğu sarıp fırına attığınızda sulu oluyor ve eti yoğun olan yer su içinde oluyor ve yeniyor tabiki kurumadan sıcakken yenmesi lazım. helal olsun abimize dısarıda niceleri var ekmeğini buradan çıkartıyor.
Mahallemizin sevilen amcası Çamdibinin aco'larından Hayırlı Bereketli Kazançlar Nasip Eylesin İnşallah Rabbim 🙏🌹
Dayı pimpiriklisinde nalburdan fırçayla yağlıyon eti kılı yapışsa hayatın biter
BİRDE NE KILI OLDUGUNU BİR BİLSE İNSANLAR COK TEHLİKELİ COK O FIRÇA
@@mustafaalbayrak3437domuz kılı.
Tarihlerde ve buluş noktasında hatalı anlatım var. Türkiye de, İlk döner 1986 da, İstanbul Laleli yokuşunda, Sivaslı kardeşler yapmıştır. Tavuk döner ise, Almanya dan; yine bizim Türk dönercilerin marifetidir. Kendini geliştirmiş özel sos ile, kendine özgü bir damak tadı noktasında diyeceğim yok. Kendine iyi bir hikaye bulmuş. Allah bereket versin.
aynen sivasliyim orta ortaokulda yerdim ustam derdi bizimkilerin işi diye
tamam
Meslek sırrı denen her şey tarihe gömülü kalıyor, birkaç sene sonra birilerine aktarmayı tercih et usta.
Aslında tavukta birkaç malzeme seçenek yok, muhtemelen biliyoruz ne olduğunu hatta belki kullanıyoruz bile ama neyi hangi oranda kullanıyor ne kadar bekletiyor vs buralar cidden paylaşılmalı bi noktada.
bu yaştan sonra işbaşı yapmasına gerek yok, tarifini işletmelere denettirip memnun kalanlara kiralasa iyi olur, vefat edince ne olacağı konusunda da bir yerle anlaşabilir.
İnşallah İzmir'e gidersem yanına uğrayacağım yiyeceğim bizim Adana'nın gurmeside geldi abimim yanına çok övduler Allah ona uzun ömür versin inşallah 🥰🙏
Allah saglik sihat versin, cok büyük insansiniz cünkü helal para kazaniyorsunuz, ter aktiyorsunuz. Elinizden öperim!!
Adam dönerini öyle bir anlatıyor ki dünyayı bu dayının döneri kurtarıcak 😂
Evet. Ozellikle sosunun cok ozel oldugundan bahsetti. Dayinin mutfagina kimse giremiyor, masallah kozmik oda gibi. Helalinden zor sartlarda ekmegini kazaniyor. Takdir ediyorum. Allah onunla beraber hepimizin isini rast getirsin.
Tebrikler. Ama şuna uyuz oluyorum, yok özel sırrım yok mucidim yok patentini aldım bilmemne,
Abi gastronomi açık ve şeffaf bir şeydir. Tavuk etinin bağ ve dokularını bozan (yani yumuşacık yapan) belli bir kaç şey var. Bunlar sır değil, evde kendiniz deneyin göreceksiniz.
Bu şekilde kalın bir tavuk göğsünün yavan tadını gidermek isteyen arkadaşalar pişirmeden önce üzerine biraz limon sıkın ve güzelce zeytinyağıyla yoğurarak (tuz dışında farklı baharatları ekleyebilirsiniz) ve buzdolabına streçleyip bir kaç saat bekletin. En son çıkarıp tuzunu ekleyin ve kızartın göreceksiniz pamuk gibi olacak. Veya tavuk etinizi süt + krema ile bir gece dolapta streçleyip bekletin. Tuz konusu yine en son pişirmeden önce atılmalı. Yine pamuk gibi sulu bir tavuk marineniz olur. Özel sırrım, formülüm denilen şeyi aramanıza gerek yok. Bu şekilde etiniz pamuk gibi olur. Ateşte pişirecekseniz meşe odununu gören her tavuk sizin damağınıza lezzet şöleni patlatır. O zaman da zeytinyağı ve limonla yine önceden marine edebilirsiniz.
Sır mır hikaye yani.
Adamsın kankam
Usta sana zahmet hangi kremayı kullanalim ,saygı selamlar Üsküp'ten...
Deneyen olursa yazın.
@@Ottoman-hw1fh fark etmez herhangi bir krema olur, bildiğin süt kreması
@@dunyadabirgun6536 her ay yapıyorum.
Ne güzel bir kanal tüm videoları izledim canım çekmiyor da değil ama olsun😅 sokak pilavcilarini da çekin lütfen onların da lezzetleri güzel 🍀
Emeğine sağlık. Kazancın bol olsun dayı🙏 Böyle güzel naif ülke insanlarımıza çok şükür
Allah işinizi rast getirsin her daim dayının mekanı nerede
Allah sana sağlık versin ve dayı duygulandırdın bizi keşke o şehirde olsam gelirdim yanına alışverişe çaya 💯👍
80'lerde et fiyatları o kadar ucuzmuş ki millet tavuğu yemiyor. Biz şimdi bırak eti tüm tavuğu 100₺ alamıyoruz. Allah sonumuzu hayretsin.
O zamanlar ülkemizde antibiyotikli şişme tavuklar yoktu, köy tavukları vardı dolayısıyla da tavuk döner bilinmiyordu
80 lerde kumes tavugu cikti. Oncesinde millet fakir fukara bayramdan bayrama et yiyordu. Tavuk cikinca kirmizi etinde fiyati dustu. Daha dogrusu kumes tavugu. Koy tavugundan doner olmuyor.
Evet olmuyor çünkü af buyurun etleri kartalmış oluyor taze olmadığı için döner olmaz, zaten kümes tavuğu olarak bilinen beyaz veya kırmızı ırk tavukların çoğu yumurtadan kesilmiş yumurta tavuğudur, tavuklar yumurtlamayı bırakınca kesimlik olur fakat yaşlı oldukları için de etleri zor pişer dönerlik olmaz
@Spectacular Spectacular tavuk dönere saçmalık diyen ya zengindir ya da yemekten anlamıyordur avrupadan gelen bile yiyor dünyaca ünlü bir lezzet
Baş tacısın benim babamda dönerci anlarım halinden allah rızkını bol kazancını bereketli eylesin inşaallah sadece yaglarken fırça kullqnmayı ilk defa gördüm kolay gelsin.
Keike bizde araba alıp yapsaydık bu işi 10 sene eczane gibi dükkan işlettik meşe odunu ateşinde hilesiz hurdasız et döner yaptık ne milletimizin burnunu yerden almazcasına tavırlarından ne vergisinden ne çalıştırdığın işçisinden motorcusunsan ne ödediğimiz tomarla vergilerden belimizi doğrultamadık. Emeğine lafım yok dayımın bizim milletimiz sokak işini sever tozun toprağın içinde allah iş versin anladım ki temiz ve vergili iş yaparsan her zaman kaybedersin.
Doğru diyorsun
Sonuna kadar haklısın... 👋
Sevdiği falan yok. bizim gibi fakir ülkelerde tabii ki sokak yemeği tutar. Bu ekonomik durumla alakalı
Welcome To Turkey
Dogru durust insanin esnaflikla Turkiye de ne yazikki para kazanmasi zor. Imkanin varsa Amerika yi oneririm. Restrant isinde calistim orada. Parayi koymaya yer bulaman.
Sütlü tavuk döner muhtemel çünkü bende ankarada biyerde yedim tadı damağımda her gittigimde orda yiyorum efsane oluyor
Ha birde gercek samimi iyi niyetli Esnaf , komşu Esnafin Malini kötüleyip, kendi Malini övmez, bunuda Ögren Dayi.
Gerçek samimi iyi niyetli esnaf tavuğu kloraklı suya da basmaz ama. Anlattığı doğruysa bahsettikleri komşu esnaf değil orspçuğu
Allah işlerini rast getirsin ustam Rabbim hayırlı ömürler versin
"afedersin" deme dayi..onlar temiz isler alin teri
Ellerinden öperim helal olsun abim yolun bahtın açık olsun bir gün nasipse yemek isterim dönerinden
Kanalınızı yeni keşfettim içerikleriniz çok keyifli çok eğlenceli ve ilham verici emekleriniz için teşekkür ederim iyi çalışmalar dilerim.
DAYI AYNI CEM YILMAZIN KARA KOMİK 2 ARADA DAKİ CEM YILMAZAA BENZİO.
0:50 😢Allah nazardan saklasın , her işinizi rast getirsin 🤲🏻Amin
HelaLln var amca adamsln emekcisin yolun hep açık olsun daima allah işini gücünü rast getirsin
Rezil bir durumdayız , dayı haklı maalesef,ne zaman fırının önünden geçsem hep askıda ekmek kuyruklara.....Daha da geriye gidiyoruz maalesef.......herkes bunun farkında fakat kimse birşey yapmıyor ki daha da kötüye gidiyor herşey....
Ziyaaaaaa
@@EMEKCIGARDAS tok açın halinden anlamaz demiş atalarımız senin bu yorumunla ne kadar haklı bir söz olduğunu bir kez daha anladım
Allah gönlüne göre versin dayı senin
Ellerinden öperim amcam Allah bol kazançlar versin.
Emekçilere sahip çıkalım destekleyelim.. Dayı 3 5 ay içinde zirveyi görürsün inşallah
Bu abiyi instagramda görüp özellikle gidip tavuk dönerini yedim.Döneri lezzetli ama piyasaya göre biraz pahalı onunda nedenini açıklamış.Başka bir çekimde gömlek yağı kullandığını duymuştum.Çok özel bir sosu yok ama lezzetlendirmiş kendince.Dükkanı olmadığını söyleyenler olmuş dükkanın önünde seyyar arabada pişiriyor.Ödemeyi dükkana gidip yapıyorsun.
Yer neresi
Bravo.muhtemelen sutle yapmistir. Colanin formulu bile bulundu. Amcam 80 lerde kalmis.
şöyle sossuz ekmek arası dümdüz adam akıllı tavuk döneri özledik İstanbul'da Ustam. Olsa da yesek
İşin gücün rast gitsin dayıııım ekmek aslanın ağzında yüreği olan gider aslanın karşısına ekmeği için terler yüreği olmayan yattğı yerden eleştirir. Akan terin utanması olmaz
Sanki uçak motorunu buldu altı üstü tavuk lan tavuk
Dayının ağlaması beni mahvetti be 😔
kuyruk yağı ve iç yağı var gibi geldi bana özel bir sosun olacağını sanmıyorum kuyruk yağı ve iç yağı tavuk göğüsünü iyice lezzetlendirir ekmeğe o yağı sürüyor ustamız ekmekte ister istemez güzelleşiyor ellerine sağlık he birde belki bir gün önceden tavuk göğüsünü sütte bekletiyor olabilir ellerine sağlık
Kuyruk yagi berbat eder, hayvanin kendi derisinin yagi o. Sos dedigi sey marinasyon, yazmayayim simdi, isin icinde olana gayet basit aslinda. Pisirme suresi ve baharat cok fark ettirir. Videoda tek sikinti, dayi 5.16'da pismemis eti kesiyor 😬 ama guzel is cikarmis. Saygi.
@@z.u8961 tartışmak istemiyorum ama bir kere daha izledim kesinlikle kuyruk yağı var aralarda
@@umuthatipoglu8270 oglum biz bu isi yapiyoruz. İzleyerek olsaydi tum Turkiye pornocu olurdu 😂
@@z.u8961 tamam kanka sensin
@@z.u8961 tüm Türkiye derken valden de dahil yani?
gürsel dayı allah yardımcın olsun allah bol iş bol müşteri versin nasip olursa bir gün senin dönerini yerim
Kuyruk yagi koyuyor o yuzden kuru kalmiyor etler
Orijinal çekiminden dolayı çok çok tebrik ederim çok iyi olmuş
Tavuğu yumusatmak için süt yumurta tuz karabiber kimyon defne yaprağı koyup 1 2 gün güzel sogutam dolapta beklenirse cok yumusak olur..
Biraz keşfete çıkmaya oynayın, çabalayın çok kaliteli kanalsınız, diğer insanlar da keşfetsin sizi.
Son yıllarda yiyip de beğendiğim tek tavuk döner. Ayrıca çok iyi esnaflar; samimiyetleri çok hoşuma gitti.
Not: 2. Yarımı yememek için hızlıca hesabı ödeyip kaçtım
Rakının yanında çok iyi gidiyor. Hele ki rakıda ucuz olursa. Güvenli, lezzetli, yılların markası ile içkini kendin yap
Tavuk döner, Deli Dana olayı patlak verince ortaya çıkmıştı; kırmızı et satamayan dönerciler, çareyi tavuk kullanmakta bulmuşlardı. Mazisinin daha eski olduğunu ilk kez bu videoda gördüm.
Helal olsun amcam alın teriyle helalinden paranı kazanmışsın onurlu duruş budur.
Allah gönlüne göre versin dayı
Ulan ne zamanlarmış millet tavuk dönere gülermiş şimdinin lüksü oldu, yazık hâlimize ustama kolaylıklar allah yâr ve yardımcısı olsun
Tabi abi sallıyorlar ekmek yoktu diye. Babam bana ucuz yemek et döner alırdı karnını doyururdu ben 96lıyım sene 2005ler bir memur maaşıyla 3 kardeş okuyorduk
Yarım ekmek tavuk döner de 500 bin liraydı 50 kuruş yani kimse yüzüne bakmazdı
Yer Tam olarak neresi?
Ağsaqqal Dayı namusunla şərəfinlə həyata davam edir, əllərindən öpərim Can Azərbaycandan bolluca salamlar🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Açık söyleyeyim 2 hafta önce yedim bu döneri hiç abartıldığı gibi güzel değil. İçinde hiç sos yok dümdüz tavuk. Yanında içecek olmadan yenilmez. Kupkuru tadı fena değil eyvallah da içine bi özel sos veya ketçap mayonez atsa da kuruluğu gitse.
Sosyal medya iste herkes herseyi aşırı şişiriyor tavuk döner iste en güzelini yapsan nolur tavukta lezzet cok degismez, ha kirmizi et desen cok degisir o ayri
Ayağına taş değmesin dayım
Allah Yardımcınız olsun Amin
Hakkari 5 inci komando tugayından selam olsun tüm emektar helalinden kazanan insanlara🤗
Veteriner ne bilsin tavuk dönerde ne var :) alemsin dayım Allah kazancını bol eylesin :)
Çok tatlı bir abiye benziyorsun Allah iş, hayat rastlığı versin abicim
Helal olsun emeyine yureyine. Alin teri. Opuyorum. Tam alin teri is insani
Gürsel ustanın dönerini gerçekten çok merak ediyorum. Ben tavuk döner hastası bir adamım. İstanbuldan kahramanmaraşa okumaya geldim. Burda 46 döner salonundan bir döner yedim vazgeçemedim. Yaz tatillerinde istanbula dönerken bende aynı o almanyaya döner götüren adam gibi birkaç dürüm yaptırıp istanbula götürüyordum. Tatil dönüşü de ilk işim 46 dönere gidip döner yemek oluyordu. Bu döner işi ayrı bir hastalık. Bir bulaşan bir daha kurtulamıyor.
Sana Trabzon'da tavuk döner yemeni tavsiye ediyorum. İstanbul'da çok yerde yedim ama o Trabzon'daki tadı bir türlü alamadım
@@emrebaykus2689 istanbulda en lezzetli tavuk döneri esenlerde esenler döner salonunda yedim, onun haricinde beyazıt bakırköy sultanahmet gibi yerlerde yedim 5 kuruş etmez, dönerden tiksinecektim. Esenler dönerin de tandır ekmeği çok içli içini aldırıp yemenizi tavsiye ederim. Ama tabiki bir maraş 46 döneri kadar lezzetli asla değil. İstanbul içinde yenebilecek en iyisi diyelim.
Adam video boyunca kendini övdü ama bir dükkan açamamış hala sokaklarda insanlar döner yemeye gelse elini yıkayamaz
Bu dönerin sosu süttür bizde döner işi yaptık ve çok güzel olmuş ellerine sağlık ustam ❤
Gerçekten Tuhaf!
Kazandığın her kuruş sana helal dır. Allah yolunu açık etsin.
Emekçi bir insan helal olsun dayıma tanrı seninle olsun
Sen ilk önce kör gözünü aç ve oglunu terbiye et
@@YusufYusuf-3.5 hahahahaha lan it 🤣
Aldığın her bi kuruş helal olsun dayıcım işin gücün rast gelsin ben yılların döner gurmesiyim o dönerin görünüşünden anladım lezzetli olduğunu gelmek nasip olur inşallah
Canım abim. Gözlerinde hüzün var sizde kendimi gördüm yolunuz açık olsun👍
Iyi vergi kacırmış 42 senedir Massallah
Vergi devletin milletin cebinden çaldığıdır
Lezzetin en temel faktörü derili but etinden döner takmak, ve sarımsak bu işin olmazsa olmazı
Abi lezzetini bilemem ama ben deriye karşıyım.Ekmek arası yerken ağzına deri gelmesi hiç hoş olmuyor...
@@e.t3ach378 10 da 1 deri lezzet verir. Yerken kaynar gider. Evdede pişirirken tava yada fırında derisiyle pişirip yerken ayirmani tavsiye ederim.
Ustam emeglerinizi mukafatini rabbim verejek inşa allah turk milleti çok çalişkan teşekurler usta
Benim sorum şu yıllardır kaliteyi ve müşteriyi yakaladıysa neden dükkan tutmadı işi büyütmedi ve bu işi kendisini yormayacak hale getirmek için gerekli araç yada aletleri satın alıp kullanmadı 😏😏😏
insallah bakan herkes buy videodan sonra bu dayidan doner alir cunki hakediiyioyorr durustluguyle eziyetiyle boyle insanlara destek olmaliyiz
Çok lezzetli olduğunu biliyorum. Ama ikinci yarımı yemek için maddi şartları biraz zorlamak lazım 😂😂😂😂
Öz tabak döner ugramana değer Karşıyaka'da Niyazi usta karadeniz usulü et doneri çok lezzetli
Terbiyesinin bir farki olcagini sanmiyorum 1kg tavigin fiyati belli , sadece uzerine ve ekmege surdugu hayvan yagi anlasilan tavuga tadi veren. tavugun uzerine tereyagi sursen zaten oda guzel olur. Fiyatin artmasi surdugu hayvansal yag iste. Tavuk derisine atifta bulunuyor gomlek yagida ektradan koyuyor olabilir aralara. ama isin ozu yag.
Bunun disinda formulunu bilmesek te olur . Kirklilin basinda birisi videonu cekmis mutavazi olmak daha iyidir.
Doğma büyüme izmirliyim ama hiç görmedim bu abiyi. Yeri nerede bilen var mı?
Bu abiyi instagramdan tanıyorum. Allah bol kazanç versin.
Tavuk dönerin kralı yemeden tatmadan kimse saygısızlık yapmasın
Adam CEM YILMAZ in abisi
Ahhh ulan hayat
Daha çok bu şekilde güzel insanların videosu gelmeli
Ilham veren bir hikaye paylaşım için teşekkürler.
Yalnız 5:15 civarı dönerin çiğ olduğu görülüyor yanlış mıyım? Pembe et görülüyor ve kesilen kısımda da var.
istanbulda aynı kendi yaptığı döner 18 lira ve kira vergi veren işletme çok şov yapıyor ustam bahsettiği dandik döner 13-14 arası burda
Siz 18 tl'ye yarım ekmek tavuk döner yiyorsanız yediğinizn ne olduğunu merak ediyorum. İzmir'de 20 tl altında yer kalmadı sayılır. İstanbul'un daha pahalı odğunu düşünürsek.
@@sradsdunya8670 İstanbul pahalı değil İzmirliler şovu seviyor. Geçen sene Urla’ya tatile gittim. Dedim bir rakı balık yapalım. Oturduğumuz kafenin garsonuna sorduk. Marinada falan yer var ama bilmem hesabı ödeyebilir misiniz dedi. Ya nasip dedik gittik. Marina dediği yer 3 tane bovers teknenin olduğu kayıkhane, methettiği mekanda Gaziosmanpaşa’daki nargile kafe gibi bir yer çıktı. Sözün özü küçük bir dünyası var İzmirlilerin o yüzden her şey çok büyük, çok pahalı, çok havalı falan zannediyorsunuz
@@sradsdunya8670 dini inancını bilmiyorum fakat izmirde allah korkusu yok genel olarak insan da vijdan merhamet yok bu insanlar taş mı yiyecek ben bilmiyorum kendim de esnafım 1 senedir bir iki lira zam yaptığım ürünler var fakat izmirde böyle bir şey söz konusu değil adam %200 kazanıyor o dönerden maliyeti 7-8 lira adama
Donerine çok guveniyorsun anlattigina göre musterinde iyi yıllarını vermisin sermayenle tut bir mekan parayi vur seyyarligin sonu olur
Abi adam neden dükkanla uğraşsın. Dükkân kirası stopajı elektriği suyu vergisi elemanın maaşı sigortası vs mal sahibinin tavırları bunlarla ugrasacagina seyyards vuruyor parayı giderler kısıtlı oluyor ana gider haricinde ekstra gideri yok
döner dükkanın tam karşısında dükkanı kapalı pırıl pırıl tuvaletine kadar olan yeri var abinin bu yılların tezgâhı bozmuyor kendisi İzmir Atatürk parkının orda yeri
@@rakbudurak1175 biz keriziz doğru
@@burakocak6447 çok vergi veriyorsan evet, tartışılır dediğin :-))
"Dükkân açmayı düşündünüz mü?" sorusunu bekledim
Tavuk döneri hiç sevmem. Ama sırf o amca için bir gün denemek isterim onun ellerinden.
Gürsel usta bu işte bir numara başka tanımam