Video 28 - Intestino irritabile è possibile cenare fuori casa?

Intestino irritabile è possibile cenare fuori casa?
Soffri di intestino irritabile ed eviti di uscire a cena per paura di mangiare qualcosa che ti faccia star male?
Iniziamo con i consigli pratici, partendo dalla scelta dell’antipasto, e terminando con il dessert!
Ti consiglio di evitare alimenti “troppo pasticciati” con sughi, salse e intrugli vari. Infatti, se i piatti sono troppo elaborati, è più facile che sia presente qualche ingrediente non tollerato.
Preferisci gli affettati, la carne o il pesce ai ferri, crudi o bolliti e le verdure crude o cotte alla griglia.
Per quanto riguarda i primi e i dessert, la scelta risulta più ristretta e spesso è limitata a riso bollito e a frutta fresca di stagione, come fragole, ananas e melone.
In linea generale, è sempre buona norma informarsi sugli ingredienti presenti nel piatto e far presente a chi prepara il pasto (o al cameriere se sei al ristorante) che non si possono assumere determinati alimenti. A mio parere, per evitare di diventare troppo “insistenti e pesanti” ti consiglio di evitare a piè pari i cibi di cui non conosci gli ingredienti o che sai che potrebbero essere più pericolosi perché “più pasticciati”. Concentrati sulle preparazioni più semplici che non richiedono l’aggiunta di salse, insaporitori o altri ingredienti.
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