Этот цикл передач - Отличное Начинание. Если грибы люди ещё хоть как-то собирают, хотя и на это многие махнули рукой, предпочитая полуфабрикаты из магазина, то о пользе трав-дикоросов помнят вообще единицы. Большинство с презрением смотрят на сныть, крапиву, подорожник лебеду и прочие полезнейшие растения, пренебрежительно называя их - травой. Салат из медуницы делает сейчас считанное количество людей, остальные предпочитают напичканные химией салаты из супер-пупер-маркетов. А между тем, наши дальние предки, жившие в деревнях и постоянно употреблявшие в пищу дикоросы, оставались физически и умственно крепкими гораздо дольше, чем нынешние их однолетки.
Никогда не знала, что медуницу можно есть. Слышала, что в чай добавляют, но сами никогда не пробовали. А тут даже и в салат! Мы только букеты собирали)))
Чай мы тоже заварили из двух сортов медуницы. Брали свежую траву. Вкус напоминает заваренный мухомор. Нам не понравилось. Есть видео, но пока не выкладывали.
Спасибо . У нас в Крыму повально пьют чай . Но вариант листики свежие в салаты и кушания почти у Вас . Приятно , что учёные . Что- то есть по пушистым из советов Академии ? В Интернете модные салаты с цветами медуницы , вид ослепительный . 🎗 Из Ваших архивов попробовано при простуде в суп . Все отмачиваю в холодной воде , но пушистая в свежем виде на мой взгляд не очень . Немного с щавелем в щи отлично . Полезно . С.М.
Здорово! У нас на Урале тоже много медуницы. Обожаю, цветочки сладкие. Тоже буду весной собирать. И возникает аналогия с травой бораго, хотя у той запах огурца.
Николай, вы в детстве медуницу ели, а я вспомнил "мышиный горох" - мелкие стручки, которые мы в детском саду ели, а ещё на кустарниках похожие стручки растут - из них делали "пикульки" (пищать): отщипнуть край, вынуть горошины, сложить и дуть - пищат.
Здравствуйте! Хороший почин! Грибов в центре можно сказать нет, только местами, и чтобы с пользой дела выходя из леса, проходя поля. Всегда прихватываю крапиву, одуванчик(цветок, варенье варить) сейчас много полезных леч, трав появилось, появляется. Вот пожалуйста делитесь опытом, советом. Травы в самом соку. Лес, поля, природа, все дано создателем! Все надо понимать и забыть про аптеки! Движение, ветерок, солнышко, дождик, это здоровье, а как "душки" птички птички поют?! Рай просто?! Заряд адреналина. Молодцы! Спасибо! Шутка(а Профессора в поиске??) Удачи. Пока!!! 💥👍🕊️
Когда сказали про калачики,сразу почувствовала вкус детства во рту.Мы тоже детьми ели круглые"бубочки"😊,сейчас то я знаю,что это были несозревшие семена.Но тогда это было обьедение....
Ещё знаю используют в пищу Chenopodium album, Amaránthus retrofléxus, Borago officinalis, Málva pusílla.Их в нашей местности очень много растёт. Ну и Urtíca dióica и Urtíca úrens естественно, так как это именно из них ранней весной первый зелёный борщ варим.
@@SerhiiKulia согласна,но эти названия дают по внешнему виду,и всегда понятно о чем речь.А те названия,которые Вы написали,вряд ли кто поймет о чем они говорят.
@@SerhiiKulia крч,бесполезно что-то Вам говорить...Сидите там и умничаете,что Вас определяет вообще с другой стороны.Я сама прекрасно знаю,что можно в интернете найти.Но Вы видимо слишком"умны",если не сумели прочитать,когда я просто спросила:,"а можно народными простыми словами?"...к чему разводить демогогию?Могли бы просто ответить:",нет я не могу так опуститься,я слишком умный,что бы отвечать простыми названиями."
А сныти - то за вами росло сколько.... А она такая полезная. И вкус ее напоминает вкус моркови и сельдерея. Святой наш в Саровской пустыне ей пробавлялся. Она лечит подагру-
Интересно, а у нас в Новосибирске, насколько могу судить по фото, медуница мягкая. У неё мы объедали цветы, а потом чистили стебель и ели его сердцевину.. Она хорошо отслаивается от ворсистой кожицы и имеет сочную и сладковатую мякоть. А с кожицей горчит.
Дорогие друзья! Медуница лекарственная ( Pulmonaria officinalis ) растёт и у нас -- в Сибири и в Калининградской области. Она действительно с белыми пятнышками.
Полезные свойства: растение оказывает мягчительное, отхаркивающее и противовоспалительное действие. Применяют медуницу как антиастматическое средство, при хроническом бронхите, охриплости голоса, а также при лечении кашля у больных туберкулезом (особенно у детей).
Ой, спасибо огромное, ребята, хорошая идея! Вы - супер!!!!!!!!!
Это очень интересно,пожалуйста, рассказывайте про растения!!
Очень информативно. Интересная рубрика. Буду смотреть с удовольствием!
спасибо я как раз накануне искала информацию об сьедобных травах чтобы поменьше за овощами и вирусами в магазин ходить
Молодцы! Идея давно напрашивалась! Теперь параллельно с вами начали собирать дикоросы. Очень интересно будет увидеть видео про рогоз.
Мимо трав постоянно ходим! Надо и про них словечко замолвить.
Спасибо за интереснейшую рубрику!
Медуница растет везде! С самого детства ее ели ещё как говорится на горшок не просился, а уже медуницу ел.....')
Интересно будут смотреть эти выпуски
Спасибо! Обязательно буду смотреть.
Этот цикл передач - Отличное Начинание. Если грибы люди ещё хоть как-то собирают, хотя и на это многие махнули рукой, предпочитая полуфабрикаты из магазина, то о пользе трав-дикоросов помнят вообще единицы. Большинство с презрением смотрят на сныть, крапиву, подорожник лебеду и прочие полезнейшие растения, пренебрежительно называя их - травой. Салат из медуницы делает сейчас считанное количество людей, остальные предпочитают напичканные химией салаты из супер-пупер-маркетов. А между тем, наши дальние предки, жившие в деревнях и постоянно употреблявшие в пищу дикоросы, оставались физически и умственно крепкими гораздо дольше, чем нынешние их однолетки.
Продолжаем разговор... Красавцы! Очень интересно...
Очень интересно, спасибо.
Тоже пушистая, как и календула, которую тоже едят. Но и тля обожает.
Никогда не знала, что медуницу можно есть. Слышала, что в чай добавляют, но сами никогда не пробовали. А тут даже и в салат! Мы только букеты собирали)))
Чай мы тоже заварили из двух сортов медуницы. Брали свежую траву. Вкус напоминает заваренный мухомор. Нам не понравилось. Есть видео, но пока не выкладывали.
@@TV-xv1ic ну значит, мы правильно не заваривали😁
Спасибо . У нас в Крыму повально пьют чай . Но вариант листики свежие в салаты и кушания почти у Вас . Приятно , что учёные . Что- то есть по пушистым из советов Академии ?
В Интернете модные салаты с цветами медуницы , вид ослепительный .
🎗 Из Ваших архивов попробовано при простуде в суп . Все отмачиваю в холодной воде , но пушистая в свежем виде на мой взгляд не очень .
Немного с щавелем в щи отлично . Полезно .
С.М.
спасибо! очень познавательно.
Здорово! У нас на Урале тоже много медуницы. Обожаю, цветочки сладкие. Тоже буду весной собирать. И возникает аналогия с травой бораго, хотя у той запах огурца.
О, как раз, то что надо! Недавно задумалась, о съедобных растениях в наших лесах, но не знала, с чего начать изучение)
Спасибо.
Хорошая идея, а ещё по весне, даже раньше медуницы начинает расти чесночница, супер травка!!!
Николай, вы в детстве медуницу ели, а я вспомнил "мышиный горох" - мелкие стручки, которые мы в детском саду ели, а ещё на кустарниках похожие стручки растут - из них делали "пикульки" (пищать): отщипнуть край, вынуть горошины, сложить и дуть - пищат.
Очень интересно. Спасибо! Скоро всем пригодиться ))
Здравствуйте! Хороший почин! Грибов в центре можно сказать нет, только местами, и чтобы с пользой дела выходя из леса, проходя поля. Всегда прихватываю крапиву, одуванчик(цветок, варенье варить) сейчас много полезных леч, трав появилось, появляется. Вот пожалуйста делитесь опытом, советом. Травы в самом соку. Лес, поля, природа, все дано создателем! Все надо понимать и забыть про аптеки! Движение, ветерок, солнышко, дождик, это здоровье, а как "душки" птички птички поют?! Рай просто?! Заряд адреналина. Молодцы! Спасибо! Шутка(а Профессора в поиске??) Удачи. Пока!!! 💥👍🕊️
Благодарим эа добрые слова и прекрасный позитивный комментарий!
Когда сказали про калачики,сразу почувствовала вкус детства во рту.Мы тоже детьми ели круглые"бубочки"😊,сейчас то я знаю,что это были несозревшие семена.Но тогда это было обьедение....
Детство у нас было очень похожим!
Ещё знаю используют в пищу Chenopodium album, Amaránthus retrofléxus, Borago officinalis, Málva pusílla.Их в нашей местности очень много растёт. Ну и Urtíca dióica и Urtíca úrens естественно, так как это именно из них ранней весной первый зелёный борщ варим.
Ух как закрутили...А по простому,по народному можно?
@@allapivovorchuk5964 по простому можно, но региональные названия везде свои.
@@SerhiiKulia согласна,но эти названия дают по внешнему виду,и всегда понятно о чем речь.А те названия,которые Вы написали,вряд ли кто поймет о чем они говорят.
@@allapivovorchuk5964 зато в интернете вы можете загуглить, и увидите фотографии растения.
@@SerhiiKulia крч,бесполезно что-то Вам говорить...Сидите там и умничаете,что Вас определяет вообще с другой стороны.Я сама прекрасно знаю,что можно в интернете найти.Но Вы видимо слишком"умны",если не сумели прочитать,когда я просто спросила:,"а можно народными простыми словами?"...к чему разводить демогогию?Могли бы просто ответить:",нет я не могу так опуститься,я слишком умный,что бы отвечать простыми названиями."
А сныти - то за вами росло сколько.... А она такая полезная. И вкус ее напоминает вкус моркови и сельдерея. Святой наш в Саровской пустыне ей пробавлялся. Она лечит подагру-
Расскажем и про сныть!
Интересно, а у нас в Новосибирске, насколько могу судить по фото, медуница мягкая. У неё мы объедали цветы, а потом чистили стебель и ели его сердцевину.. Она хорошо отслаивается от ворсистой кожицы и имеет сочную и сладковатую мякоть. А с кожицей горчит.
спасибо! ДАВНО НАДО БЫЛО ..)
Ел пол детства )))
а какая она на вкус?
Пол, надеюсь, был женский? 😂
@@Лада-южанка сладковатый вкус
Дорогие друзья! Медуница лекарственная ( Pulmonaria officinalis ) растёт и у нас -- в Сибири и в Калининградской области. Она действительно с белыми пятнышками.
Благодарим за информацию! У себя в лесах М.лекарственную не встречали.
🌺🦋💐
У нас в еловом лесу на возвышенности растет. По моим наблюдениям, в низинах ее не найти.
она у нас в городе растёт по всюду. даже в парках и скверах. какая уж тут красная книга?
Странно,что не начали разговор со сныти
Растет и в Черноземье
не могу разобраться, цветки похожи, а листочки нет, у нас , как у крапивки, и аромат слегка мятній, что это ?
Иван-да-Марья ?
Подорожник, лопух, зверобой, щавель, заячья капуста, и т, д. Поддерживаю!
Полезные свойства: растение оказывает мягчительное, отхаркивающее и противовоспалительное действие. Применяют медуницу как антиастматическое средство, при хроническом бронхите, охриплости голоса, а также при лечении кашля у больных туберкулезом (особенно у детей).
Спасибо Вам за ценные сведения!
Волнуюсь я за пчел и шмелей,после зимы и нечем будет подкрепиться - люди всё сорвали!!!🤔Нужен закон о запрете сбора первоцветов!!!
Вы зря за них волнуетесь! Всем хватит. А законов у нас принято великое множество. Кто будет контролировать их выполнение?