Así se hacen la sardinas a la plancha, a la barbacoa y al espeto (y el truco para que no huelan)

Las sardinas son los pescados protagonistas del verano. En este vídeo te contamos cómo hacerlas al espeto -como en los chiringuitos-, en una barbacoa o a la plancha, y también algunos consejos para evitar los olores. Para ello, nos hemos ido al restaurante Musalima, situado en el Paseo Marítimo de Cádiz capital, y el jefe de cocina, Alberto Ramírez, nos ha contado sus mejores trucos. También nos ha contado cómo hacer un picadillo fresquito pero muy resultón para acompañar.
Además, tienes un extenso reportaje con todo lo que hay que saber de este pescado azul en cadiz.cosasdec...

[@guillermoboro7526]

El aluminio está siendo estudiado como uno de los principales vectores de degeneración neurológica (demencia, Alzheimer, etc.) Es mejor prescindir de él en la cocina.

[@petermcflowers625]

Así es😮😮