Whole Barbecue Smoked Turkey | আস্ত টার্কি বারবিকিউ | How To BBQ Whole Turkey | Turkey BBQ Recipe
HTML-код
- Опубликовано: 28 дек 2019
- Whole Barbecue Smoked Turkey | আস্ত টার্কি বারবিকিউ | How To BBQ Whole Turkey | Turkey BBQ Recipe
A perfect recipe of Whole Spicy Turkey BBQ, for a perfect winter night Barbecue party. Nowadays in Bangladesh BBQ turkey becomes more popular day by day. As BBQ is very testy, juicy and flavourful item, just needs for a perfect BBQ recipe to make it more delicious. So here is the perfect and easy whole BBQ recipe for you guys. Bangladeshi BBQ recipe has its own flavour and testes that is so good. This Smoked BBQ recipe seemlier as Indian BBQ recipe. Have enjoy....
শীতের সন্ধ্যায় যদি একটু ভিন্নধরনের বারবিকিউ পার্টি হয়, তাহলে?? যেমনটা হতে পারে, টার্কি বারবিকিউ!!
যেমন কথা তেমন কাজ! হঠাৎ করেই শেহ্জার বাবার ইচ্ছে হলো একটা আস্ত টার্কি বারবিকিউ করার...আর আমরা দুজনে মিলে তৈরি করে ফেললাম পুরাই ভিন্নস্বাদের অস্থির আস্ত টার্কির বারবিকিউ!
এই শীতে এবং নতুন বছরে কিংবা থার্টি ফার্স্ট নাইটে ট্রাই করতে পারেন বারবিকিউ স্মোকি টার্কি রেসিপি।আর এভাবে কিন্তু টার্কিটা ছোট টুকরো করেও বিবিকিউ করা যাবে।
টেস্ট...? সেটার গ্যারান্টি দিচ্ছি।আপনাদের কাছে কেমন লাগলো তৈরি করে অবশ্যই জানাবেন কিন্তু?
✅ব্রাইন তৈরী করতে লাগছে - (Ingredients of Brine)
টার্কি (Turkey) - 6.5 Kg (Processed Weight)
আদা (Ginger) - 100 gm
লেবু (Lemon) - 2 pcs
রসুনের কোয়া (Garlic) - 14-15 pcs
পানি (Water) - 3.5 Litre
লবণ (Salt) - 1 Cup
চিনি (Sugar) - 1 Cup
সাদা সিরকা (White Vinegar) - 1/4 Cup
ওরিগানো (Oregano) - 1/2 Tbs
থাইম (Thyme) - 1/2 Tbs
✅ম্যারিনেশন করতে লাগছে - (Ingredients for Marination)
মরিচ গুড়া (Red Chilli powder) - 6 Tbs
লবণ (Salt) - 2 Tbs or to taste
আদা বাটা (Ginger paste) - 3 Tbs
রসুন বাটা (Garlic paste) - 3 Tbs
সরিষা সস (Mustard Sauce) - 2 Tbs
অলিভ অয়েল (Olive Oil) - 1/2 Cup
পেঁয়াজ (Onion) - 2 pcs (Big size)
সবুজ ক্যাপসিক্যাম (Green Capsicum) - 1 pcs
লাল ক্যাপসিক্যাম (Red Capsicum) - 1 pcs
✅সস তৈরী করতে লাগছে - (Ingredients for Sauce)
বারবিকিউ সস (BBQ Sauce) - 1/2 Cup
মিষ্টি সয়া সস (Sweet Soya Sauce) - 1/2 Cup
✳️ আস্ত চিকেন বারবিকিউ : • Whole Chicken BBQ reci...
✳️ পারফেক্ট চিকেন বারবিকিউ : • Winter Chicken BBQ rec...
✳️ KFC ফ্রাইড চিকেন : • KFC ফ্রাইড চিকেন তৈরির...
✳️ পটেটো ওয়েজেস : • দুই স্বাদের ক্রিস্পি ম...
✳️ পারফেক্ট ফ্রেঞ্চ ফ্রাইস : • রেস্টুরেন্টের সিক্রেট ...
আর রেসিপিটি ভাল লাগলে আমার ইউটিউব চ্যানেল “Recipes by Sheza’s Mom” সাবস্ক্রাইব করার অনুরোধ রইলো এবং কোন মতামত থাকলে ইউটিউব কমেন্ট সেকশনে আমাকে কমেন্ট করে জানাতে পারেন।
রেসিপিটি বাসায় তৈরি করে আপনার অভিজ্ঞতাও আমাদের সাথে শেয়ার করতে পারেন আমাদের ফেসবুক পেইজ অথবা ফেসবুক গ্রুপে।লিঙ্ক নিচে - 👇
ফেসবুক পেইজঃ / recipesbyshezasmom
ফেসবুক গ্রুপঃ / 164824941043382
recipe bangla, bangla recipe, রেসিপি বাংলা, বাংলা রেসিপি
Music Credit : / pyrosion
#shezasmomrecipe #turkeyrecipe #bbq 
Хобби
আহারে ভাগ্যবান শেজা ও তার বাবা😣🤨 আমার পর্যাপ্ত হিংসে হচ্ছে। যাহোক, টার্কি যখন হল, উদিয়মান কোয়েল পাখির কিছু রেসিপি চাচ্ছি। কোয়েল এমনিতেও বেশ মজার, আশা করি আপনার শৈল্পিক হাতের ছোঁয়ায় এটি আরও ইয়াম্মম্মম্মম্মমি হতে চলেছে। অনুরোধ রইলো।
ধন্যবাদ আপনাকে! 🥰 দোয়া করবেন আমাদের জন্য...
ইনশাআল্লাহ চেষ্টা করব সময় করে রেসিপিটি তৈরি করতে।
সেহেজার বাবাকে ধন্যবাদ, যে এমন একটা সেহেজার মা পেয়েছে। 🥰🥰🥰🥰🤣🤣🤣
Khub sundor hoyasa so yeammmmyyy...
❤️❤️❤️❤️❤️
Thank you 😊
Oshadharon. Speechless.
Jara dislike dease tara ki bujhe dease only Allah knows.
Thank you apu for your compliment apu 🥰
ওয়া দেখতে ইয়াম্মি লাগতাছে,,, প্রচুর হিংসা হচ্ছে অাপু,,একা একা খাওয়া ভালো না,,,
সুন্দর রেসিফি,,সুন্দর উপস্থাপনা ♥♥
ধন্যবাদ অাপু 🥰😍😘
ধন্যবাদ ভাই! 🥰🥰🥰
তবে আমি তো একা একা খাইনি, বিহাইন্ড দ্যা ভিডিও অনেকেই ছিল! 😂
It was 😳 and soooooooooooooooooo delicious 🤤
Sheza and her 'yaamii' both are so sweet... The color comes really superb... Hopefully try at my friends & family... Keep going with various types of 'Barbeque'... Thanks...
তোমার রেসিপি গুলো দেখে সাবস্ক্রাইব না করে আর পারলাম না,,,, thank you sook much for your yummmmmmmmmyyyyyy recipesss..💚💚💚
Thank you 😊
Kija moja.yammy.......
Osadharon hoyche💜💜💜
Thank you 🥰
New thing......
Wow👌👌😍
Thank you dear! 🥰
Wowww😮
Thank you 😊
vabi apnader family ta onek sundor . best of luck .
Thank you 😊 keep us always in your prayers!
Joss😍
Hello aunty I am from India and I love your cooking 👌
ইয়াম্মি একটা রেসিপি ♥♥♥
Thank you 😊
Trying it now...
ASSALAMUALAIKUM dear Apu! 😊😊😊
I just loved the recipe ! 👌👌👌 I must say you are very good cooking skills!❤❤❤❤❤
Thank you apu 🥰
One of the most promising bar-b-que youtuber 😍
🥰🥰🥰
Sooooo nice.darun hoyeche.and so sweet baby
Thank you 😊 keep her in your prayers!
অসাধরন
Awesome cook, loved the way u cooked, but wud really appreciate for subtitles plz thank u
I usually add all the ingredients subtitles and really don’t think that instruction subtitles would be needed as it is a Bengali cooking recipe channel and I do voice over in details...
But Thanks for your suggestion, I really appreciate it...🥰
apnar shob video khub khub khub vlo lage. your voice is soooo niceeee...❤❤
Thank you for your compliment! 🥰
Onk yummy hoyece apu
Thank you 😊
Sheza r ammur voice ta onak sweet 😍
Thank you for your compliment! 😊
Nostalgic!
Indeed...🥰
Onk ymmmi hoise
Thank you 😊
,oh my god, soooooo yummmmmmyyy
Yummy yummy 😋
😋😋😋😋😋😋😋😋 yummy 😋😋😋😋😋
Apu your recipes are really delicious.
Thank you dear!🥰
খুবই ভালো লাগলো আপু
Thank you 😊
The best surprise of 2019, l never think you present us as super and excellent gift, lNSALLAH success will be coming, Best of luck,
Thank you so much! Pray for us...🥰
Sheza onk beshi cute Mashaallah
Thank you 😊 keep her always in your prayers!
Khub valo laglo vai
Thank you 😊
Zabardast!!!!!! Nice camera work & composition!!! Ma'am thodasa hindi bata payenge toh that will be awesome!! Aaj kal toh pehle aapki recipe dundta hu nahi mila toh dusra check karta hu.... looks everything Neat and hygeinic.
Love you apu
Apu TMR ranna gula onak valo lagea Amar
..jodio Ami TMR new subscriber
Thank you for connecting! Keep us always in your prayers! 😊
ওয়াও অনেক মজা হবে
Thank you! 🥰 keep me always in your prayers...
Wow I love your videos
Thank you so much! 🥰
WOW
Thank you 😊
Shezha💙💙💙💙
Apu sm process a ki dashi morgi kora jabe
Apuuuuuuu tomar recipe gulo onek bhalo lage! Keep it up apu! Ai bhabei amader jonno notun notun recipe share korte thakben please!!!
Thank you apu! Keep me always in your prayers...🥰
@@RecipesbyShezasMom sure apu 😁
Great job,,
Thank you 😊
Yummy
জ্বীবে জল চলে এলো আপু 😌
তৈরি করলে জানাবেন কিন্তু! 🤤
Of-curs apu!!
Deke boja jacche onk test hobe....apu maton er bbq kora jabe??
💜💜
Apu bbq er mesion koth theka kinesen
I'm gonna be sooo lucky that I'll have a mother-in-law like you...😍😍😍
Oh! Dear!! You’re a sweetheart ❤️
Thnk u mummyjii 🙈🙈
ভাইয়ার ব্লগ দেখে আবার এখানে আসলাম
nice
A to gun r ato marjito apne ,ki r bolbo vasa NY ,l love u apu.
Thank you apu! Always keep me in your prayers...🥰
Happy family
আপু কবুতর, হাঁস ও খাসির আস্তো রানের bbq recipe টা অনেক দরকার।
এই recipe গুলা দিলে অনেক ভালো হয়।
Wow
Thank you 😊
😋😋
Yummy yummy 😋
Excellent.
Thank you for your compliment!🥰
vai er expression ta valo lagse "offf"
Keep us always in your prayers! 🥰
omg😱😱😱😱
Yummy yummy 🤤
apu apnar bbq machine ta dekhaben pls...r kotha theke kinsen & price? apanar recepi follow kore amrao banalam.alhamdulillah onek valo hoyese.💓💓💓
💗💜💛
🥰🥰🥰
আপু অনেক অনেক ধন্যবাদ। আপনার বলার ভঙ্গি এতো সুন্দর আর সাধারণ যে কেও আরাম এ সব বুঝতে পারবে। অনেক অনেক শুভকামনা। বাসায় করে খাবো। আপনাকে জানাবো কেমন হলো
ধন্যবাদ আপনাকে! 🥰 তৈরি করলে অবশ্যই জানাবেন কিন্তু কেমন হলো? 😊
You are so good
Apu barbeque machine ta kivabe use korte hoy tar upor ekta details video korle khub upokar hoto.kivabe uttopto koya machine e diye agun dhore baperta bujhini.sheishathe agun kivabe barano komano ebong machine set korar baperta ektu jodi bujhiye bolten.
বারবিকিউ মেশিনটা পুরাই ম্যনুয়াল! কয়লা পাত্রের ভিতর রেখে আগুন আপনার নিজেকেই ধরাতে হবে,মেশিনের আগুন ধরানো কিংবা নিভানোর কোনো সিস্টেম নেই! যে পরিমান হিট প্রয়োজন অনুযায়ী সেই পরিমান কয়লা দিবেন আর কোনো কিছু দিয়ে বাতাস করে করে আগুনটা ধরিয়ে নিবেন! এভাবে প্রয়োজন অনুযায়ী আরো শুকনো কয়লা দিতে থাকবেন অল্প অল্প করে দরকার হলে...
@@RecipesbyShezasMom poroborti te shukno koyla dile shegulo uttopto kore nite hobe taina apu ?and thankuuuu sooo much apu onk boro ekta confusion dur kore dilen😋
ধরানো কয়লা গুলোর উপর অল্প কিছু করে নতুন শুকনো কয়লা দিলে এমনিতেই ওগুলো আগুন ধরে যাবে! আর প্রয়োজন হলে একটু বাতাস করে নিলেই আগুন ধরে যায় নতুন কয়লাগুলোতে..
Apuni plz fish bbq recipe dao..
InshaAllah soon...
Excellent
Thank you 😊
apu kheye na dekle ki vabe bujbo😋
recipe normally dekhina,food vlogging e dekhi but apuke bali tour theke chini n ajk video open hoar por kn jani ideo ta pause korte iccha korlo na,khub kom time er mddhe eto guchiye kotha bole eto shundr ekta recipe,shotti onk joss laglo
Thank you so much dear for your compliment! 🥰🥰🥰
Always keep me in your prayers...
Origano and thime kothay paoa jabe? Swapno te ki paoa jabe or new market? Janaben plz
Apu apni kun brand ar bbq sauce & sweet soya sauce ta use korechen
Umami bbq sauce and ABC sweet soya sauce! 😊
Ai prothom aslam
Thank you for connecting! 😊
Super excited to try this recipe this week!! Fingers crossed 🤞
Osthir apu.......brbq mosla kothai paoa jba??
মুদির দোকান বা সুপারসপ গুলোতে...
অাপু অাপনার ভিডিও গুলে অনেক সুন্দর 👍
Thank you 😊
Very nice
Thank you 😊
very nice
Thank you 😊
Apu apple taki citressy or mishti?
As usual one...
Apu mayonese ki vabe banate hoi ter ekta video drker
Already have a mayonnaise recipe in my channel. Please check.
Thanks for your comments.
Nice
Thank you 😊
Where to get this bbq stand?
I brought it from Gulshan!
Very nyc
Thank you 😊
@@RecipesbyShezasMom welcome
so very tasty.but don,t eat.but try this made by
Apu Turkey marinate korar age knife diye Turkey tar solit jayga gulo aktu chera nile vlo hoto na????
That’s the work of Brine! Just do it, you’ll be amazed for sure...😊👍
please give me a beef steak recipe
apu bbq All mashala gulo list kore din
Check the description box for the details ingredients list!
Awesome 👏🏽
Thank you 😊
turkey ta chicken er moto kore side ektu kete kete nile ki kono problm hobe?
Na, kono problm nai 😊👍
ভাইয়া তো মনেহয় ভালই রান্নাবান্না পারে আপু!! উনাকে নিয়ে আইসেন রান্নায় মাঝে মাঝে
রান্না তো ভালোই পারে,তবে করতে চায় না আপু! 😭😭😭
Apu apnr bbq machine er nam ki ?
Atar name ee barbecue machine! Onno kono name ace kina amar jana nei...😊
আপু আমার আম্মুর ইলিশ মাছ বেশ পছন্দ।ইলিশ মাছ ১৩ টা মোট কতটাকা দাম হলো প্লিজ জানাবেন।আর কোথায় ভালো ইলিশ পাওয়া যায় প্লিজ বলবেন।
আপু অনেক মজার খাবার কিন্তুু এটা কি মুরগি দিয়ে করা যায়
হ্যাঁ যাবে...
@@RecipesbyShezasMom apu same recipe te ki duck bbq kora jabe?
Yes apu, try korte paren...😊👍
@@RecipesbyShezasMom আপু আমার চেলেনটা সাপ স্কাই করবেন পিলিস
বারবিকিউ বক্সটা কোথায় কিনতে পাওয়া যাবে?
দাম কেমন এ ধরণের মেশিনের?
Apu koyla kothay pabo?
যেকোনো বাজারে বা হোটেলে কয়লা কিনতে পাওয়া যায় এখন।গুলশান ডি.সি.সি মার্কেট কিংবা নিউ মার্কেটেও বারবিকিউ করার কয়লা বললেই পাওয়া যায়।আর তাছাড়া এখনতো সুপারসপ গুলোতেও কয়লা কিনতে পাওয়া যায়।এমনকি আপনি খোজ নিয়ে কামারদের কাছ থেকেও কয়লা ম্যানেজ করতে পারেন।আর বাজারে দুই ধরনের কয়লা পাওয়া যায়- বারবিকিউ করার জন্য আলাদা এক ধরনের কয়লা আছে যেটার মান অনেক ভালো কিন্তু দামটা তুলনামূলক একটু বেশি! আর এক ধরনের কয়লা আছে যেটা নরমাল লাকরির কয়লা মোটামুটি মানের কিন্তু দামটা বেশ কম! আমি সবসময় নরমাল লোকাল কয়লাটাই একটু বড় বড় সাইজ দেখে নেই,মোটামুটি কাজ চলে যায়। 😊
Hi Apu! Love your stuff! However, just wanted to point out a few things if you are thinking about smoking a bird. First, go butterfly route; your cook time will cut in half (if you are truly BBQing....unfortunately, this is grilling and not smoking or BBQing) and your bird will cook more evenly.
2nd, get a real smoker and thermometer! Anyone that has guessed the doneness of a turkey has either had a overcooked bird or someone was running to bathroom afterwards. Invest in a good quality thermometer and take the guessing game out of the picture.
3rd, forget wet-brining. It's a waste of ingredients. Spices and salt can only penetrate 1/4" of the meat. So why waste? Instead dry brine and Inject the bird with a oil and spice blend of your choice.
Lastly, if you don't have a dedicated smoker, then you can still smoke a turkey in that grill but do it with indirect heat and try to maintain a temp close to 300 deg F.
P.S. I love your kala vuna recipe!
Apu apnr measurement cup Kothy taka kinsan and price ta bln plz
I brought this cup of set from Aliexpress! It costed me almost 2100+ bdt with shipping cost and tax! 😊
@@RecipesbyShezasMom tnq so much Apu
God bless u and ur family
Keep us always in your prayers! 🥰
Insane pagla korey dilo. Speechless.
😀😀😀🤤
apu dhonnobad subscribe krlam
Thanks for connecting...🥰
❤❤❤🇧🇭🇧🇩👍👍👍
🥰🥰🥰
আপনার পরবর্তী চ্যানেলের নাম BBQ Queen