La TARTE aux PECHES de JEFFREY CAGNES - Une recette rafraichissante

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  • Опубликовано: 27 янв 2025

Комментарии • 91

  • @guyblanchet4292
    @guyblanchet4292 4 года назад +2

    Bonjour Ludo,
    Tu est un vrai artiste
    T’es recettes sont tout simplement de l’arts que dire de plus !!!! C’est magique
    Je vais certainement la faire bientôt en plus c’est la saison des pêches 😋

  • @mariamartin983
    @mariamartin983 4 года назад

    Tu mérites 6 étoiles, merci pour tes SUBLIMES recettes

  • @mariejasminesevagamy2955
    @mariejasminesevagamy2955 4 года назад

    On comprend pourquoi tu as gagné le meilleur pâtissier t trop fort Ludo🥰🥰🥰🥰

  • @goncalvescecilia9129
    @goncalvescecilia9129 4 года назад

    Quelle réussite !!!!vous faites honneur au chef Jeffrey Cagnes que J ADORE et c est une tarte d une fraîcheur..... bravo 😊😊

  • @bobleponge8325
    @bobleponge8325 4 года назад +1

    Bonjour Ludo.
    J'adore tes recettes surtout cette superbe tarte aux pêches magnifique.Merci Ludo.

  • @corinegonzales7580
    @corinegonzales7580 4 года назад

    Bonsoir hâte de découvrir cette recette

  • @najatmrabet6335
    @najatmrabet6335 2 года назад +1

    Jaime beaucoup tes recettes

  • @zeryudfhjvh1690
    @zeryudfhjvh1690 4 года назад

    Bonjour très bien chaf merci beaucoup 👍👍👍👍🌹🌹🌹

  • @karimalile5852
    @karimalile5852 4 года назад

    bravo pour cette deliçieuse recette bonne continuation

  • @melinamarcenac7999
    @melinamarcenac7999 4 года назад

    Ça donne tellement envie ! Superbe réalisation ☺️

  • @messegamina374
    @messegamina374 4 года назад

    Myam myam toujours aussi gourmand👌.

  • @selmasalomi2619
    @selmasalomi2619 4 года назад

    Vs êtes un chef d'oeuvre

  • @imaneeddamiri4573
    @imaneeddamiri4573 4 года назад

    C'est juste magnifique Chef . Merciiiiii

  • @cherrabaleila4068
    @cherrabaleila4068 4 года назад

    Magnifique, bravo, je vais surement la tester,😍😍

  • @mouette974
    @mouette974 4 года назад

    Tout un art ! 👏😋👏

  • @maisondelart1722
    @maisondelart1722 4 года назад +1

    J ai adoré

  • @jeremie2020
    @jeremie2020 4 года назад

    Le visuel de cette tarte est magnifique avec ce disque translucide, encore du grand art Chef, bravo à toi Ludo! Bientôt les 100K abonnés en effet, j'imagine que tu nous prépares une jolie surprise...😋 Quel festival de sympathiques tee-shirts aussi lol ;) . Continue comme ça, tu fais bien partie des grands. 💪🏼

  • @aissatousane8383
    @aissatousane8383 4 года назад

    Vrement merci se très 💝😋

  • @wannadoocalmel4392
    @wannadoocalmel4392 3 года назад

    C tres belle Exclelent travail ❤❤❤❤

  • @errayfathi4122
    @errayfathi4122 4 года назад

    Bonne et jolie, bonne exécution. Bravo

  • @hikari9629
    @hikari9629 3 года назад

    Magnifique

  • @murielleange8983
    @murielleange8983 4 года назад

    Belle recette merci #ludo

  • @leclasheur4154
    @leclasheur4154 4 года назад

    Super je le referai 🔥

  • @nadabelmajade7953
    @nadabelmajade7953 4 года назад

    top top top . merci zineb marrakech maroc.

  • @carmenstefanescu5040
    @carmenstefanescu5040 3 года назад

    Very beautiful and delicious recipe !

  • @rejanecohen7836
    @rejanecohen7836 2 года назад

    Sublime video! Merci!!! Question si on utilise de la gelée de poissons… comment l utilise t on?

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo  2 года назад

      Merci! On utilise la gélatine de poisson comme la gélatine ordinaire 👍

  • @benjaminbernard2249
    @benjaminbernard2249 4 года назад +5

    Tu peux faire un peux plus de gâteau entremets stp ??

  • @valerieparize9033
    @valerieparize9033 3 года назад

    Bonjour ludo
    Elle est magnifique et me fait de l œil depuis un moment😀
    Je me lance à la réaliser.pour le nappage neutre comment le faire soi même et est ce que l on doit le verser des qu il sort du feu ou attendre un peu?
    Merci d avance pour ta réponse

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo  Год назад

      Bonjour, le nappage neutre s’achète tout fait, on peut le faire soit même oui. On trouve quelques recettes sur le net 👍

  • @fethallahfedoua8006
    @fethallahfedoua8006 3 года назад

    Elle est magnifique cette tarte..
    Juste une question si on peut faire la même tarte avec des abricots ? Qu'en pensez-vous ?

  • @lagrammaireen3minutes204
    @lagrammaireen3minutes204 3 года назад

    Bonjour Ludo et merci pour toutes ces recettes! Est-ce qu'on peut faire sa purée de pêches blanches soi-même? Et si oui, quelle est la recette? Merci d'avance. :)

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo  Год назад

      Bonjour, pour toutes les Purées de fruits: fruits frais mixés crus + 5 à 10% de sucre 👍

  • @mpgarrette7643
    @mpgarrette7643 4 года назад

    Je l'ai faite cet hiver pour un repas entre ami elle a fait l'unanimité

  • @benjaminbernard2249
    @benjaminbernard2249 4 года назад +1

    Bientôt les 100 k

  • @amandawalker6442
    @amandawalker6442 4 года назад

    Yo blo español pero me gusto sus Recetas

  • @victoriasinthekitchen4959
    @victoriasinthekitchen4959 Год назад

    Bonjour Je souhaiterais realiser ce gâteau avec de lagar agar et t'il possible ? Des conseils ? Merci d'avance ☺️

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo  Год назад +1

      On évite l’agar agar en Pâtisserie, ce ´n’est pas adapté 👍

    • @victoriasinthekitchen4959
      @victoriasinthekitchen4959 Год назад

      @@AteliersdeLudo merci beaucoup pour votre réponse ☺️

  • @maru220vathos
    @maru220vathos 4 года назад

    Salut ludo!!! J'adore ta chaine!! Toutes tes recettes son superbes!! Une petite question. Est-ce qu'on peut conserver la tarte au congelateur apres fini?? Merci!!

  • @Theo-hm6kd
    @Theo-hm6kd 4 года назад +2

    Je ne connaissais pas la verveine citron’ on peut la trouvé où au supermarché ou plutôt ds un magasin bio ?

  • @fleurrose7074
    @fleurrose7074 3 года назад

    Bonjour Ludo est ce qu on peut remplacer la verveine par la menthe ?

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo  3 года назад

      Vous pouvez essayer, mais je ne garantis pas le résultat 😜👍

  • @claudineriduet1390
    @claudineriduet1390 3 года назад

    Coucou Ludo ... Sublime ... trop belle, la classe ... j'espère que tu verras mon message ! peut on remplacer la gélatine par de l'agar agar et si oui combien ? et pour le lait ( je suis sans lait de vache ) un lait de noix de cajoux par exemple ?
    J'aurais une autre question : dans l'émission , on vous voit tous mettre vos plats chauds dans le congel ou frigo et j'ai toujours entendu dire qu'il ne fallait surtout pas faire ça et là, tu le fais aussi !! Merci beaucoup pour tes chouettes recettes et prend soin de toi 🙏😘💖

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo  3 месяца назад

      Bonjour, surtout pas d’âgar car ici 👍

  • @sd3299
    @sd3299 4 года назад +1

    Est ce qu’on peut remplacer la gélatine par de la chantifix ??

  • @griottegriotte5535
    @griottegriotte5535 4 года назад

    Les pêches ne fondent elles pas avec un nappage trop chaud? A quelle température doit on le verser ?

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo  4 года назад +1

      Comme indiqué dans la recette... à chaud!

    • @griottegriotte5535
      @griottegriotte5535 4 года назад

      @@AteliersdeLudo chaud comment, chaud bouillant ou chaud 40 degrés? ☺

  • @cocodu9034
    @cocodu9034 3 года назад

    Bonjour,
    Super, je vais tester! La purée vous savez à peu près combien de pêche vous avez mis pour faire la quantité svp?
    La verveine fraîche, vous la trouvez où ?
    Et là douille ça équivaut à une 8 mm?
    Merci d'avance !

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo  11 месяцев назад

      La purée de fruits s’achète déjà prête 👍

  • @najetmoneim491
    @najetmoneim491 4 года назад

    روعة

  • @yanolif.
    @yanolif. 2 года назад

    🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷 best channel

  • @habibmazen4837
    @habibmazen4837 4 года назад

    Ludo, par quoi je peux remplacer les feuilles de verveine citronnées? Je ne pense pas que je peux les trouver dans mon pays.

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo  4 года назад +1

      Je vous conseille d’utiliser une gousse de vanille dans ce cas

  • @prettymonster4043
    @prettymonster4043 3 года назад

    Svp 🙏 par quoi remplacer la purée de pêche ??

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo  11 месяцев назад

      Ici on ne va pas la remplacer puis que c’est une tarte aux pêches 🤷‍♂️

  • @dagno.bianchi
    @dagno.bianchi 2 года назад

    Per la cottura il forno come deve essere impostato? Con ventilatore?

  • @Le013011
    @Le013011 Год назад +1

    Re ; Je pense qu'il y a un problème dans votre reçette , vous dites de mélager la crème patissière à la crrème fouettée et apres vous dites de rajouter petit à petit la crème montée ; mais vous la sortez d'ou cette crème puisque vousl'avez deja mélagée à la crme patissière ? Merçi

  • @Le013011
    @Le013011 Год назад

    Bonsoir v, il me semble qu'il vous reste beaucoup de crème diplomate , ça ne serait pas possible de changer les proportions ? Merçi

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo  Год назад

      Bonjour, les proportions proposées sont les bonnes. Au moment des tournages j’ai souvent du surplus je propose donc déjà les proportions équilibrées 👍

  • @fatihamazouz3412
    @fatihamazouz3412 4 года назад

    😋😋😋😋😋😋😋❤

  • @tahiriabderrahim8644
    @tahiriabderrahim8644 4 года назад

    😋😋

  • @fatimahajjaj3164
    @fatimahajjaj3164 2 года назад +1

    🇧🇪🇧🇪🇧🇪🇧🇪❤❤❤❤❤❤❤😘😘😘😘😘😘😘

  • @fattimajalbabe7048
    @fattimajalbabe7048 Год назад

  • @fatihamazouz3412
    @fatihamazouz3412 4 года назад +1

    Light light light

  • @helene7522
    @helene7522 Год назад

    😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍🙏🏿🙏🏿🙏🏿

  • @Le013011
    @Le013011 Год назад

    Bonsoir . Je ne suis passur que le nappage neutre soit nécessaire , il y a deja de la gélatine dans la gelée de peches + de nouveau dans la crème légère citron ça fait beaucoup je trouve ! les fruits ne risquent pas de se sauver Cordialement !

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo  Год назад

      Vous pouvez faire comme vous préférez. J’ai suivi la recette du chef 👍

    • @Le013011
      @Le013011 Год назад

      @@AteliersdeLudo Changez de chef ! lol

    • @bernadettejaspard9850
      @bernadettejaspard9850 7 месяцев назад

      Vous avez raison ! Le nappage neutre ne sert strictement à rien !

  • @kaylatrolio1218
    @kaylatrolio1218 3 года назад

    How do I translate

  • @fatihamazouz3412
    @fatihamazouz3412 4 года назад +1

    bravo bravo chef bienvenue sur ma chaîne s'il te plaît

  • @Le013011
    @Le013011 Год назад

    J'ai essayez cette reçette ,vraiment pas terrible , beaucoup de boulot pour un résultat pas terrible rien ne vaut une bonne salade de peches avec des fruis bien murs et savoureux , on peut y rajouter pourquoi pas quelques feulles de verveines et c'est tout . , ma femme me demande si c'est un gateau à la gélatine ?

  • @hikari9629
    @hikari9629 3 года назад

    Magnifique

  • @michelefourtier5668
    @michelefourtier5668 8 месяцев назад +1

  • @fatihamazouz3412
    @fatihamazouz3412 4 года назад

    😋😋😋😋😋😋😋❤

  • @fatihamazouz3412
    @fatihamazouz3412 4 года назад +1

    Light light light