Заточка ножа керамический мусатом после года непрерывного использования ножа

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 сен 2024
  • Раскрываем тему заточки на керамическом мусате Lansky (Лански)
    Как правильно и легко заточить нож. Это может каждый!

Комментарии • 97

  • @dmitriyred
    @dmitriyred 3 года назад +3

    Ну все, захотел теперь еще и этого шефа.
    Зачем я это смотрел, нормально ж все было?)))

  • @Ivan-sq9kx
    @Ivan-sq9kx 5 лет назад +22

    Добавьте этот мусат в ассортимент магазина, человек купил нож и сразу в нагрузку приобрел мусат-это же удобно! Тем более в тех регионах где с этим проблема, заказывать мусат на стороннем ресурсе это отдельный квест, а тут можно приобрести все в одном месте.

    • @OWLKNIFE
      @OWLKNIFE  5 лет назад +2

      Иван Кравцов работаем над этим

    • @kunside9300
      @kunside9300 5 лет назад

      У меня первый совёнок это финка, работает дома на ура и мускат покупал по рекомендации Романа, правлю им все ножи, с покупкой его особых проблем небыло , но если бы был у сов в продаже купил бы не задумываясь

    • @Ivan-sq9kx
      @Ivan-sq9kx 5 лет назад

      @@kunside9300 У меня тоже финка от сов, только мусат брал по рекомендации Дмитрия Акимова.

    • @ТарасТолмачев-ы6ф
      @ТарасТолмачев-ы6ф 2 месяца назад

      ​@@OWLKNIFEздравствуйте не подскажите сейчас хотел заказать такой мусат,но в отзывах все пишут что сейчас он китайский что-ли стали продавать и они не такие хорошие как у вас . Сейчас вроде он коричневый,а раньше был серый, который американец. Вы не чего про это не слышали?

  • @EvilBearZax
    @EvilBearZax 5 лет назад +3

    Я бы с большим удовольствием пользовался изделиями наших ножеделов но стоимость иногда пугает, даже не иногда, всегда, я все понимаю, труд, материалы, но нужно делать скидку на страну в которой продаёте. Спасибо, я кончил!

  • @СергейСупранович-и6ь
    @СергейСупранович-и6ь 4 года назад +2

    Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, как чистить мусат Лански. В начале , с упаковки все было отлично. Но сейчас он подзабился и работу свою делает плоховато. Рекомендуют разное: шкурку , фейри, пемолюкс. Что сами посоветуете?

    • @OWLKNIFE
      @OWLKNIFE  4 года назад +3

      Скотч-брайтом обычнгй губки для мытья посуды или наждачной бумагой 400-600 взбодрить

  • @don0giorgio
    @don0giorgio 4 года назад +1

    Купил мусат этот от lansky, отличная штука, из ящика достал, пару раз провел, засветы на рк пропали. Икеевским белым довел и все. Спасибо за совет. Triangle от spyderco базовый камень большую гритность имеет, снимает явно меньше, а самое главное доставать и собирать его лень, cubic boron или алмазные стержни от 3 тысяч допом. А эта штука всегда в ящике под рукой за 1300.
    Косточка лански круглая кстати тож меньшую гритность имеет по ощущениям (по сравнению с этим мусатом), примерно как базовый на триангле.

  • @ПавелФ-б4ы
    @ПавелФ-б4ы 5 лет назад +1

    Подскажите, пожалуйста интернет-магазины, в которых можно купить данный мусат. Можно в личку. Спасибо.

  • @Xmara01
    @Xmara01 5 лет назад +2

    Не достаточно задротства. НЕДОСТАТОЧНО.

    • @OWLKNIFE
      @OWLKNIFE  5 лет назад +1

      Xmara01 будем стараться!

  • @ВячеславЧирков-ч5ц
    @ВячеславЧирков-ч5ц 5 лет назад +1

    Роман,подскажите модель куртки ,которая в кадре.У Sivera производство в Рязани ?

    • @OWLKNIFE
      @OWLKNIFE  5 лет назад +3

      Вячеслав Чирков производство в моем дворе))) сирин 3 вроде бы. На рыбалке оценил. Супер! Дышит и не мокнет!!!

  • @АндрейТашкинов-о9в
    @АндрейТашкинов-о9в 5 лет назад +1

    Роман здравствуйте, в одном из видео вы показывали прутки из стали м398, вы уже сделали раскованные заготовки из этой стали? И какой диаметр этих прутков? И где заказывали? Спасибо.

    • @OWLKNIFE
      @OWLKNIFE  5 лет назад +1

      Заказывали у Бёллера, пока не расковали, в следующие выходные думаю. Процесс и тесты покажу

  • @ВиталийКурпяев
    @ВиталийКурпяев Год назад

    Роман, приветствую. Приобрел на днях нож hoot в стали n690 всем доволен. Подскажите какой исенно мусат lansky подойдет для подвода LSLSS8CF или LSS8CMW? Нож острый но хочу сразу взять мусат чтобы был под рукой

  • @LozDudos
    @LozDudos 2 года назад

    Это Мусат Lansky Sharp Stick 8" Medium Ceramic? Верно?

  • @Kvartarer
    @Kvartarer 5 лет назад +1

    Фон мне подуше)))).

  • @АлександрБагрянов
    @АлександрБагрянов 5 лет назад +1

    У меня идея. Покажите каждый нож в работе. Гибной и овощной покажите как чистит картошку, морковь, яблоки крупным планом. Чтобы был виден хват рукояти и стружка.
    Маленький и средний шефы покажите в разделке рыбы, курицы, мяса. Покажите не только шинковку но и весь спектр работ.

    • @OWLKNIFE
      @OWLKNIFE  5 лет назад +3

      Александр Багрянов овощечисткой сам пользуюсь и всем рекомендую))) постараюсь приготовить обед своими ножами с первым, вторым и десертом.

    • @АлександрБагрянов
      @АлександрБагрянов 5 лет назад +1

      @@OWLKNIFE жду с нетерпеньем)))

  • @АндрейНайбауэр-н6е
    @АндрейНайбауэр-н6е 5 лет назад +1

    Роман, покажите как вернуть "агрессивный" рез ? Нож острый , но к примеру на помидорах надо сделать несколько движений чтобы начать резать а раньше прям без усилий врезался

    • @OWLKNIFE
      @OWLKNIFE  5 лет назад +2

      Андрей Найбауэр Андрей, приветствую! Угол завален, можно переточить, немного уменьшив угол, можно нам отправить, немного переспустим. Можно попытаться сделать это мусатом-уменьшите угол от стандартного в половину и с пролетарской ненавистью провести раз по 10-15 на сторону, посмотреть на результат. При необходимости повторить)))

    • @АндрейНайбауэр-н6е
      @АндрейНайбауэр-н6е 5 лет назад

      @@OWLKNIFE Спасибо!

  • @ДядяРома-ж3м
    @ДядяРома-ж3м 2 года назад

    Варварское использование - да так все используют)

  • @Artemiy1922
    @Artemiy1922 11 месяцев назад

    Спасибо большое. У меня теперь все ножи дома острыми стали за 10 минут!

  • @05arskabir
    @05arskabir 3 года назад

    Стоит ли такой мусат использовать на более мягких кухонных ножах или лучше побольше гритность подобрать

  • @АлександрМамаев-б3ы

    Прежде никогда не видел чтоб волна так отгибалась от кромки. Переживет ли такой нож, например падение на кафельный пол? Если случайно уронить и неудачно приземлится?

  • @ВасилийЧебан-г1т
    @ВасилийЧебан-г1т 4 года назад

    Всем привет. Кто подскажет Мора сендвик заточится таким образом?Спасибо.

  • @tatrintatrin2571
    @tatrintatrin2571 4 года назад

    Видел мусаты 20 и 31 см, хотя артикул один LSS8CM. Какой у Вас и Какой удобнее ?

  • @Денис-б3ъ1ы
    @Денис-б3ъ1ы Год назад

    У вас можно купить этот мусат?

  • @pkvcheck
    @pkvcheck 4 года назад

    Такой остроты хватит....но цена на мусат какая !!!!!!!!????

  • @СвятозарЖеребков
    @СвятозарЖеребков 5 лет назад

    Блин,смотрю вас и умиляюсь прям весь, вы такие классные с супругой)!!! А вот на счет сталей, даже и не знаю на чем потом остановиться,ведь и 690 и 390 и 90 чудесные)) да и разница в цене не очень большая) смотрю на свои топовые китайские ножи с алиэкспресс, и мечтаю о ваших, как ремонт сделаю на кухне, обязательно заедут совушки😁😁😁я извиняюсь,эмоции🙈и за мусат спасибо, прикуплю, точилка и камни есть различные навалом, но мусат все таки победил,раньше не дооценивал..

  • @Happy-ee2qu
    @Happy-ee2qu 4 года назад

    Подскажите этот мусат нужно взбадривать новый после покупки? если да то чем и как?

  • @pkvcheck
    @pkvcheck 4 года назад

    а что за нож такой странный ? Без вообще каких то опознавательных знаков ?:) Или пропустил я что то ?:)

  • @ВячеславЯмыч
    @ВячеславЯмыч 3 года назад

    Пользуюсь этим мусатом и просто кайфую ,спасибо за рекомендацию

  • @vlvl4574
    @vlvl4574 4 года назад

    Доброе утро. Можно по точнее марку и гридность мусата. Спасибо, удачи!!!

  • @AlexGiat
    @AlexGiat 4 года назад

    почему от таких красивых ручек сейчас отказались?

  • @wyctpukk
    @wyctpukk 4 года назад

    что скажете по поводу кухонных ножей из стали VG-10?

  • @ИгорьДанечкин
    @ИгорьДанечкин 4 года назад

    Салфетку конечно не режет, но нож знатный. Ну и техника на мусате зачётная. Лайк.

  • @moreman5610
    @moreman5610 5 лет назад +3

    Роман спасибо, как всегда все доходчиво объяснил, без понтов и на позитиве. Согласен, это же элементарно надо ведь сначала заусенцы и загибы РК выправить, а потом можно гонять вперед по мусату. Ато некоторые (причем известные заточники не буду называть фамилии) сразу советуют водить по мусату режущей кромкой вперед по мусату.

  • @LozDudos
    @LozDudos 2 года назад

    Что лучше этот или от икея ? Или с алиекспресс ??? Икеевский толще , или качество керамики хуже ?

    • @-pensioner
      @-pensioner 2 года назад

      На 1 месте idahone+lansky (они вдвоем дополняют друг друга гритностью), на 2 месте ikea, hatamoto, tuotown. Ну а потом все остальные.

  • @don0giorgio
    @don0giorgio 5 лет назад

    Класс! 63 единицы это под накладками, правильно понимаю? А как с таким сведением в ноль де факто решается проблема быстрого перегрева самой тонкой части клинка около рк при работе на гриндере? Спасибо!

    • @OWLKNIFE
      @OWLKNIFE  5 лет назад +2

      don0giorgio работой на малых скоростях свободными руками, постоянный контроль в месте контакта. Подушечки на больших пальцах всегда стёрты и припалены)))

  • @LIS6500
    @LIS6500 Год назад

    Рома приветствую! Спасибо за совет! Отличный мусат! 👍🏻🔥

    • @АлексА-ф5б
      @АлексА-ф5б Год назад

      Недавно купили? На каком сайте брали? Сегодня случайно увидел что эти мусаты снова появились в продаже и не пойму, правда это или развод какой.

    • @LIS6500
      @LIS6500 Год назад

      21.01.23 купил, вчера получил

  • @ГригорийВибе
    @ГригорийВибе 5 лет назад

    Купите плиз петличку!

  • @Gordey37
    @Gordey37 10 месяцев назад

    Как чистить этот мусат?

    • @shoooter349
      @shoooter349 3 месяца назад

      Попробуйте ластик. Нормальную стиральную резинку)

  • @ПавелРумянцев-ц1г
    @ПавелРумянцев-ц1г 5 лет назад

    Совы, а вы новогодние заказы собираетесь выполнять?

    • @OWLKNIFE
      @OWLKNIFE  5 лет назад

      Павел здравствуйте! Ответила вам на e-mail.

  • @Svetozar1701
    @Svetozar1701 5 лет назад

    Сколько стоит подобный нож в такой комплектации?

    • @OWLKNIFE
      @OWLKNIFE  5 лет назад

      Cergei Kolodin 150мм из s90v с такой геометрией 18тр

  • @АлексейБобр-и4ю
    @АлексейБобр-и4ю 5 лет назад

    триангл спайдерковский лутше

    • @OWLKNIFE
      @OWLKNIFE  5 лет назад

      Алексей Бобр нет

    • @EvilBearZax
      @EvilBearZax 5 лет назад

      Так триангл и сделан на базе мусатов

    • @OWLKNIFE
      @OWLKNIFE  5 лет назад

      Andrey Zax керамика не та и сечение не нравится. Грани засаливаются быстро а по плоскости править затруднительно

    • @АлексейБобр-и4ю
      @АлексейБобр-и4ю 5 лет назад

      @@OWLKNIFE Пользую триангл уже лет 7 для быстрой правки идеальная вещь как по мне.Бруски триангла новые надо раскрывать я на стекле с корбидом кремния и с водичкой выправил и плоскость на гранях расширил если работать на нем по инструкции саля глесера то все супер хорошо.Мусат не стабильная вещь в плане угла и результат не стабилен как следствие.Триангл эту проблему снимает ты с каждым движением пападаеш туда куда надо и это происходит с каждой правкой,и это очень хорошо со всех сторон (1-е)из-за удобства ,доступности и простоты правки нож всегда находится на пике своих возможностей и (2-е) Потребность в плановой заточке не возникает годами! (3-е) Плановые заточки ведут к ускоренному износу ножа это меняет толщину подводов со всеми вытекающеми,только если это не сканди спуски конечноже.Дальше .На триангле нет соблазна завалить чуть больше чтобы ускорить процесс , а на мусате есть .Ведь правка вещь сугубо медитативная и требует направленных точных движений.В итоге мусат склоняет алгоритмы ваших движений в сторону большего угла чтобы достичь результата, что ведет к ускореному износу режущей кромки и как следствие к плановой заточке на более крупных образивах.Приспособлениях,шкурках,камнях,в зависимости от спусков.Либо не заваливать и как следствие не дарабатывать и увеличевать время правки .....

  • @МаксимМаксим-к4щ8щ

    Ждём-с ролик. Вопрос есть

    • @OWLKNIFE
      @OWLKNIFE  5 лет назад

      Максим Максим вопрос лучше сейчас, в ролике отвечу

    • @МаксимМаксим-к4щ8щ
      @МаксимМаксим-к4щ8щ 5 лет назад

      Не будь вы ножеделом, вы бы предпочли на кухне мягкую нержу или все же 60+ hrc?

  • @shakir6akir
    @shakir6akir 5 лет назад

    ребята,а есть отличия белого мусата от черного?

    • @OWLKNIFE
      @OWLKNIFE  5 лет назад

      shakir6akir белый мельче должен быть.

    • @shakir6akir
      @shakir6akir 5 лет назад

      @@OWLKNIFE это точная инфа?

    • @игорьновиков-д4ф
      @игорьновиков-д4ф 5 лет назад

      @@shakir6akir да,точная - йдахон(idahone) керамомусат - тёмный - средняя(medium) гритность. белый - мелкая(fine).

    • @gennady8229
      @gennady8229 15 дней назад

      А какой лучше брать? Белый или темный?

  • @user-ue2ui6qb4y
    @user-ue2ui6qb4y 5 лет назад

    А ваш нож при сведении 0,1 и меньше курицу кромсает это потому что он чисто кухонник?

    • @olmarknife
      @olmarknife 5 лет назад +1

      Юрец,тебе в Греции делать нехуй?Или ум пытливый после винца не дает покоя?Странно,что ты не забанен до сих пор тут.

    • @user-ue2ui6qb4y
      @user-ue2ui6qb4y 5 лет назад +1

      Так после винца имею право чисто поржать😂

    • @user-ue2ui6qb4y
      @user-ue2ui6qb4y 5 лет назад

      Кстати, самим то не смешно когда такую брехню снимаете?😩

    • @OWLKNIFE
      @OWLKNIFE  5 лет назад +1

      Это сарказм или глупость? Если есть сомнения или вопросы, я отвечу. людей не обманываю, с примерно такой геометрией было 3 проекта по 50 Ножей. Все вроде бы режет)))

    • @OWLKNIFE
      @OWLKNIFE  5 лет назад

      Олег Мартишин ))) привет! Давай тестов что ли замутим, давно не ломали ничего)

  • @АнтонШатилов-и3у
    @АнтонШатилов-и3у 5 лет назад +1

    Про порошковые стали на кухонных ножах, какие лучше/хуже? Почему не делаете из s125v и s90v?

  • @Эдуард_Леонидович
    @Эдуард_Леонидович 5 лет назад +1

    вот что за "мусатомагия" такая (япона опера... ругнулся, простите), нет мусата и даром не надо, есть мусат, без него как без рук (ツ)
    куча наборов камней, для заточки охотничих и туристических ноже, приспособы, кожаные ремни, пасты, природники,.. а на кухне два веневских алмазных бланка (50\40-5\7 и 20\14-3\5) да и не надо больше ничего. (а у кого то один мусат). А ведь есть адепты староверы "V-образного соскребания" и им этого хватает :)

    • @OWLKNIFE
      @OWLKNIFE  5 лет назад +2

      Эдуард Леонидович я не фанат заточки, но, поверьте, есть чем. Точить тоже обучен. Главное рез, если нож после мусата режет и меня(искушённого) устраивает, зачем придумывать себе проблему? Я барышень учу этим приспособлением пользоваться, сами правят Ножи дома, разрыв шаблона)))

    • @Эдуард_Леонидович
      @Эдуард_Леонидович 5 лет назад +2

      @@OWLKNIFE Ром, всё правильно, вот только нюанс в мусатах. В обычных магазинах зачастую продают китайские керамические напильники (под самуру) с "гритностью" до ~р400 это примерно "в одни ворота" с веневским алмазом 50/40, а то и грубее, не совсем, а точнее совсем не для правки, а вот мусаты ~800-1000 это самое то для кухни (20/14), а ведь еще бывают "ребристые" эти вообще ад для рк ( для придумавшего такое есть отдельное место в аду ), да и ценник на керамические мусаты скачет от ~400р за ноунейм (или подделку китаем), до 12тысяч за Wusthof, а милые дамы они эти вещи берут, не как помаду... в общем, Ром, ножи у вас Классные с большой буквы, серия "кухоников" шикарная, так держать (норд-с ваще песня), вводите уже на сайте аксессуары и продавайте правильные мусаты, камешки, ремешки-досточки, вобщем всё для заточки и правки Ваших ножей, а мы как потребители-фанаты-любители :) однозначно рублем "проголосуем" поддержим.

    • @Disergir
      @Disergir 5 лет назад +1

      У меня за время пользования сложилось мнение что мусат не раскрывает потенциал м390. Но для людей без загонов по заточке наверное мусат самое то. А так как я с загонами то мой нож видел уже пару натуральных камней.

    • @СвятозарЖеребков
      @СвятозарЖеребков 5 лет назад +1

      @@Disergir ты попадешь в рай, как и твой ножик)

  • @crueltyjuggernaut3912
    @crueltyjuggernaut3912 2 месяца назад

    сами ничего не умеют, но дорвались до ютуба и других своей глупости учат. это издевательство над ножем и мусатом. разберитесь что такое мусат, для чего он нужен, как его держать, как им пользоваться. капец, вроде как простой инструмент и пользоватся им просто научится. это ж не создать ракетный двигатель или хотя бы разобрать и собрать автомобильный без "лишних деталей", но нет.... ютуб завален видео в которых люди занимаются всякими извращениями и даже не удосуживатся разобраться в вопросе, прежде чем что либо делать и "учить" других.

    • @elkinvad
      @elkinvad 6 дней назад

      Керамический мусат нужен чтобы править и даже точить ножи им можно. В задницу пихать его не надо, не неси ерунды.

  • @2408mov
    @2408mov 5 лет назад

    Я бы послушал про сведение в следующем ролике. При 0,1 мм и меньше в руках большинства людей - смерть режущей кромки. И вообще какое сведение нужно для использования мусата.

    • @OWLKNIFE
      @OWLKNIFE  5 лет назад +1

      2408mov нет, не смерть, 3 проекта по 50 Ножей, плюс продажи столько-же примерно и две рекламации. Это хороший показатель.

  • @ГеннадийРутковский
    @ГеннадийРутковский 7 месяцев назад

    э сказочки для дедушки хабибулина -- делетанство позови обвальщика с мясокомбината и поговори про мусаты а этот ролик -- пионерская правда .