크로와상생지로 에그타르트만들기 ♥

저장해두시고 꼭 만들어 보세요 ! 🪽🤍
오늘의 레시피)
미니크로와상생지 6개
계란노른자 3개
설탕 55g
바닐라빈 적당량
옥수수전분 10g
우유 100g
생크림 150g
오늘의 레시피)
1. 미니크생지 해동 후 얇게 펴서 머핀틀에 팬닝해주세요.
2. 노른자에 설탕+전분 섞어주세요.
3. 우유+생크림+바닐라빈 살짝 데워주세요.
4. 노른자에 3을 조금씩 부어 섞어 준비해주세요.
5. 팬닝 한 생지에 4를 8-90% 부어주세요.
6. 185도 예열된 오븐에, 20분 구워주세요.