MAZAMORRA DE CHOCLO O NATILLA
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- Опубликовано: 23 мар 2023
- Mazamorra de Choclo (8 Porciones)
3 Libras de Choclo Amarillo
1 Litro de Leche (Para Licuar)
1.5 Litros de Leche (Para Aromatizar)
2 Ramas de Canela
10 Granos de Pimienta de Olor
8 Clavos de Olor
1 Taza de Azúcar
Canela en Polvo
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Хобби
Es uno de los recuerdos más dulce que tengo de mi niñez mi madre hacia y a papá le encantaba 😢, tamb a nosotros bellos tiempos. Mis viejitos ya no están en este mundo. Los llevo en mi ❤
Gracias por compartir esta receta tan tradiciional de nuestro querido Ecuador..la receta de nuestras abuelitas..una delicia..
Decilicio en ecuador ya está temporada del choclo tortillas de sal y de dulce sango de choclo con sardina humitas uuuuuuf infinidades de plato sin duda está la mejor temporada de año en ecuador la temporada de los choclos vivía ecuador!!!!🎉😂😊😋😋
🎉🎉🎉
Toda la vajilla es tradicional que lindo ,este dulce mi mamá lo preparaba en semana santa lindos recuerdos ❤ gracias por compartir,ya extrañaba los chistes de David no se demorra jajaja
Definitivamente esta receta me transportó a mi infancia y me sacó una lagrimilla 😭🥰
Me sorprendieron con esta receta chicos,se me hace agüita la boca seguro la hago.FELICITACIONES a KWA.
Es riiico mi mami y abuelita hacían moliendo el choclo ...claro en esa época...ahora veo ha Sido súper fácil...lo voy a hacer😊
Antes era a base de molinillo
Me volveré un chef con sus enseñanzas super bien explicadas gracias
🤣🤣🤣🤣no sé demorra y se ve rica esa preciosura😋👌
Eres lo máximo Victor cocinando👏👏
Gracias Víctor y David por compartir su receta
Gracias amigos esta receta no la conocía, la haré pronto, por cierto David se parece un poco al cantante mexicano Christian Nodal😁
Los amo gracias por la receta! Me han salvado la vida!!! Es tan bueno este postre... De verdad les agradezco un mundo!!!
Se ve deliciosa y si la voy a preparar. Gracias😊 chicos me encanta su programa.
Y ya! Y solo miren ke delicioso!
Me hacen tan feliz con esta receta 😊
Lo más sabroso que se puede hacer con el choclo es una rica mazamorra mi esposa la prepara siempre especialmente ahora que se acerca la semana santa esa mazamorra qué hace mi esposa es un manjar de los dioses gracias Victor y David por preparar esa delicia qué Dios los bendiga siempre
Buenas noches chicos bendiciones que Riko se ve la mazamorra de choclo y que bueno que an puesto la receta para poder hacerlo felicidades sigan así fuerte abrasó
Cuando veo esta receta me da mucha tristeza y nostalgia me recuerda a mi abuela ella me la preparaba con mucho amor
❤❤❤❤❤MUY BUENAS NOCHES JOVEN VÍCTOR Y PARA EL JOVEN DAVID HAY QUE RICO TODAS SUS RECETAS SON DELICIOSAS GRACIAS POR COMPARTIRNOS UNA NUEVA RECETA CUÍDENSE MUCHO ❤❤❤SALUDOS A TODOS DESDE LA CIUDAD DE CUENCA ECUADOR BENDICIÓNES ❤❤
Me encantaba comer mazamorra es buenísima men guayaquil siempre las comía
Felicitaciones Victor por compartir tus conocimientos
Nada mejor que disfrutarla caliente. Desde luego es gusto mio.. Saludos!
Hola gracias por súper Dulce Yummy Receta gracias por su lindo vídeo buen provecho Bendiciones 🔵🌺💙🥰🥰🥰💞💞💞♥️♥️🟣🟣🧡🌷🔵🔵😍😍🌹🛑🧡💕💕💕💕🛑💌
Se ve súper fácil la preparación, l y deliciosa ,🌽🌽🌽🍟🍟, bendiciones 🙏😘
Qué rico. La voy a preparar. Mi madre la hacía y ya tiene 2 años de fallecida...
que grato ver este video es muy agradable ya ase años que no como mazamorra aca en la sierra no asen eso mi abuela que en paz descance ase mas de 14 años solia aser esto antes de irse al cielo asia mi plato favorito que era la mazamorra de choclo y nunca me enseño acerla lastimosa mente ase mas de 9 años que estoy aca en otavalo que dios los bendiga a todos y me dio mucha alegria ver la preparacion de esta delicia muchas gracias 😅😇
Excelente excelente siempre había querido aprender hacer este dulce, me encanta. Victor eres un excelente chef bendiciones...
ME GUSTA!!!
Me trajo grandes recuerdos de mi madre ella siempre lo preparaba así mismo sólo que lo dejaba esperar más gracias por compartir esa rica receta Dios le bendiga sus manos
Que delicia no sabía que se hacía de dulce. Gracias siempre se aprende . Bendiciones mis queridos chefs 🎉🎉🎉🎉
seguidor desde hace un año muy buenos videos bendiciones
Es preferido x mi familia 😊
🎉gracias por compartir
Hola chicos Kwa ami me encantaesta receta es muy Rica un abrazote 😘😘❤❤
Un recetón! muchas gracias😊
AHHHH como amo esta receta
De aquí a mañana la hago de ve Ricoooo
Mmmm😋Espectacular👌
Mucha gracias
Que delicia 😊 me hizo recordar a mi madrecita ❤
Bello volver a escuchar las ocurrencias de Davicito jijiji
Delicioso con maiz choclo manaba 😋😋😋 Mazamorra de choclo el delicios manjar más Ecuatoriano que mis abuelos 😋😋😋💖💖💖
Rico rico 😋 🤤
Te quedó 10/10
Ya necesitaba está receta
Riquísimo ❤
Q rico saludos Víctor y David y mamá la prepara muy 😋😋 saludos desde ventana los río
Que Rico!
Bueno, para mí mazamorra es una cosa y natilla es otra, la natilla que hacía mi abuela era con maíz amarillo, es decir de la misma variedad de este choclo pero hecho maíz que es cuando ya está seco, y la endulzaba con una panela que tenía un color muy predominante, casi como la melaza, x lo q la natilla quedaba de un color café brillante, pero yo veía q era un trámite hacerla, aún así hay gente que todavía la prepara de esa manera allá en mi querido Manabí.. pero como yo no voy a hacer todo ese trámite que hacía mi abuela y tampoco tengo los implementos, me voy a animar a hacer esta de aquí.. así que mil gracias chicos
Es lo mismo.
@@miriantrivino4352 para mi no
En manabí es diferente, la hacen en el horno manaba, nixtamalizan el maíz (lo cocinan en agua con ceniza), cuando está listo lo licúan con leche y lo saborizan con panela y especias tostadas. Me parece bien aromatizar la leche como lo hacen aquí. Tomaría par métodos de esta forma de prepararla. En manabí se deja en refrigeración durante toda la noche y se emplata con queso manaba recién rallado. Es una excelente combinación. Todo el trámite vale la pena, la cocción en leña respetando la técnica es brutal. Un saludito desde Quito.
Eso es riquísimo, mi mamá siempre hace❤
Felicitaciones chicos sigan adelante bendiciones
BUENA RECETA
Graciassss , ahora si aprendi , la voy a preparar y le pondre unas pasas
MMMM... RIQUISIMO PARA EL DESAYUNO.. MI MAMÁ Y MI ABUELA LO PREPARABA
Que rico
Holi lo estoy haciendo en este momento
Ricooooo
❤❤❤❤KWA ❤❤❤❤
Podra ser con las latas de choclo?
😃😃😃😃
Delicioso y muy bien explicado, de pronto si tienes la receta de la Cauca de maiz te agradecería nos l la compartas, gracias ❤
Que delicia 😍😋😍😋 excelente contenido y todo muy bien explicado
acá en Panamá le Ponemos nanse
Voy a conseguir los ingredientes para hacerlo se ve fácil cuando lo haga volveré a comentar 😊
Ya la hizo? ¿Que tal le salio? 😁
En mi país se come caliente y con queso blanco fresco
Se ve muy sabrosa hermanos q provoca
esto debe ser para temporada de calor pregunta se puede hacer con choclo blanco?
Hola chicos me han hecho recordar cuando mi mamita preparaba esa delicia 😢
Primer comentario... Los felicito chicos
Me encanta este formato, rápido y sencillo, Más de estos.
Que delicia, mi mamá me preparaba de pequeña
Hola chicos me encantan les hago una pregunta hay alguna cuajada o natilla choclo pero de sal
Pensé que estaban exorcizando a ese plato jaja. se ve muy bueno saludos desde Buenos Aires
Hola Kwa podrían hacer un video de como preparar Majarisco por favor 🤤🤩
😋😋😋
🤤🤤🤤🤤
🤤🤤
😊
Recuerdos de mi abuela nunca más volví a comer mazamorra 😢
Por favor hagan Jericalla
Se puede usar choclo blanco?
No dices cuanto tiempo hervir
¿ Donde puedo conseguir el choclo amarillo ?
Cuántos choclos para cada litro de leche
con el restante se vuelve a licuar para que espese más
Y con el arrecho que se puede hacer para no votarlo
Tortillas hechele huevo queso y sal y luego lo fríe o también haga un santo con queso o camaron
Arrecho o afrecho 😅.. tortillas puede ser
😂😂😅es afrecho jjj
@@kenyaarguello2503 afrecho quise decir este diccionario me hace escribir horrores mil disculpas
El arrecho te lo puedes comer como tú quieras
En Colombia mazamorra es otra cosa
Qué es
@@edzam4550 es maiz blanco se pone a cocinar por mucho tiempo porque es un poco duro y se le añade un poco de bicarbonato y una levadura especial para que tenga un sabor especial, se mezcla con leche y se acompaña con bocadillo o arequipe, la mazamorra de medellin antioquia, Colombia hace parte de nuestro mejor plato típico que es la bandeja paisa.
@@edilmadiez9857eso es morocho aca en Ecuador
Faltó echarle un poco de sal.
🤌🏻
No consigo los choclos amarillos pueden ser los choclos blancos , se ve deliciosa está mazamorra,🇵🇪🌷
No creo! En el Perú hay de toda clase de maíz.
Yo quiero probar con choclo blanco
Hola pueden hacer salchipapa