2 РАЗНЫХ торта в ОДНОМ ! БЫСТРО ! СБОРКА торта с 2мя абсолютно РАЗНЫМИ ! НАЧИНКАМИ! Крем с ГОЛУБИКОЙ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 дек 2024
  • в данном видео я подробно показываю, как сделать ОДИН ТОРТ с 2мя СОВЕРШЕННО РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ !
    Также я показываю, как на одной сливочной основе, с одного замеса, можно сделать 2 совершенно разных крема для начинки тортов. КРЕМ СЛИВОЧНЫЙ с ГОЛУБИКОЙ и КРЕМ ЛАКОМКА.
    Бисквиты в данном торте
    Шоколадный бархат и чудо бисквит без разрыхлителя
    Ссылка на подробное видео по приготовлению бисквита ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ:
    • бисквит ШОКОЛАДНЫЙ БАР...
    Ссылка на подробное видео по приготовлению ЧУДО-бисквита без разрыхлителя, который всегда получается:
    • ЧУДО-БИСКВИТ Без разры...
    Ссылка на подробное видео по приготовлению двух разных бисквитов (шоколадного и ванильного) на одном противне, с одного замеса:
    • ВАНИЛЬНЫЙ и ШОКОЛАДНЫЙ...
    Cсылка на подробный рецепт крема ЛАКОМКА:
    • шоколадный крем ЛАКОМК...
    ИНГРЕДИЕНТЫ для КРЕМА:
    Общая основа:
    500 гр сливок не менее 30% жирности
    2 пакетика ванильного сахара
    100 гр сахарной пудры
    300 гр творожного сыра
    250 гр творога 9% жирности
    РАЗДЕЛЯЕМ ОСНОВУ на 2 равные части
    и отдельно для крема ЛАКОМКА :
    100 гр шоколада 40- 50% какао
    и отдельно для СЛИВОЧНОГО КРЕМА с ГОЛУБИКОЙ:
    100 гр свежей голубики
    1/4 чайной ложки без горки лимонной кислоты
    25 гр сахара
    ИНГРЕДИЕНТЫ для СЛИВОЧНОГО КРЕМА с ГОЛУБИКОЙ на целый торт весом 2 кг :
    Общая основа:
    500 гр сливок не менее 30% жирности
    2 пакетика ванильного сахара
    100 гр сахарной пудры
    300 гр творожного сыра
    250 гр творога 9% жирности
    200 гр свежей голубики
    1/2 чайной ложки без горки лимонной кислоты
    50 гр сахара
    ИНГРЕДИЕНТЫ бисквита ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ на 1 форму 20 см (получается 3 коржа около 2х см толщиной). или на 2 формы 18 см *получится по 4 коржа
    2 крупных яйца по 65 гр
    1 щепотка соли
    250 гр сахара
    60 гр сливочного масла
    60 гр качественного маргарина (Пышка. Рама)
    280 гр молока комнатной температуры
    240 гр муки
    60 гр какао
    8 гр разрыхлителя
    Выпекать при температуре 160 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции примерно 40 минут
    Ингредиенты для ванильного ЧУДО-бисквита без разрыхлителя, который всегда получается:
    на круглую форму диаметром 20 см на 2 коржа
    3 крупных яица категории С0 по 65 гр
    105 гр сахара
    4 гр ванильного сахара
    8 гр кукурузного крахмала
    90 гр пшеничной муки
    бисквит в этой форме поднимется высотой 4.5 см
    Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
    25-30 минут при температуре 175 градусов Цельсия.

Комментарии •

  • @tatiananicorici9207
    @tatiananicorici9207 4 года назад +23

    СПОСИБО ВАМ ЗА ВАШ ТРУД ЗА ВСЕ ВАШИ ЦЕННЫЕ УРОКИ!!!ЗДОРОВЬЕ И УСПЕХОВ ВАМ!!!

  • @ОксанаКарчевская-т5ю

    Никогда в своей жизни не встречала ничего подобного!!!Восторг!❤

  • @СергейМалий-л3щ
    @СергейМалий-л3щ 4 года назад +4

    Добрый день всем. Вера,я первый раз вижу,такое разделение бисквита и крема,сколько смотрю и восхищаюсь талантом,спасибо за мк,очень полезное видео.

  • @СветланаБирюкова-ж2э

    Замечательно, как раз такой случай, попросили половину шоколадную и половину белый бисквит, задумалась, а тут всё разъяснили, спасибо

  • @ЛанаСклярова-г1и
    @ЛанаСклярова-г1и 4 года назад +11

    Какая красота , одним выстрелом двух зайцев . Как вы всё придумали здорово . Крем просто вкусняшка . Спасибо за ооочееень полезный мк.
    Приготовлю для себя такие кремики и сьем 😊

  • @OSch.
    @OSch. 4 года назад +10

    Как мне нравятся Ваши торты....и уроки.Спасибо,Верочка.

  • @liliastettinger7434
    @liliastettinger7434 4 года назад +21

    Добрый вечер, с огромным удовольствием смотрю ваши видео. Спасибо за полезные и познавательные уроки. 👍😊

  • @kupina_marina9014
    @kupina_marina9014 5 месяцев назад +1

    Сегодня предложила заказчице торт для дочек, у которых разные вкусовые пристрастия. Теперь сижу в ютьюбе, смотрю, учусь. Спасибо 🙏💕

  • @ЕленаСуровцева-с2н
    @ЕленаСуровцева-с2н 4 года назад +4

    Верочка, спасибо вам за такой рецепт замечательного тортика,
    вы наша добрая Фея,ваши видео можно смотреть целый день,я в восторге,для меня вы лучший учитель, сделаю этот торт на день рождения сестре.Верочка, пусть каждый день дарит вам Счастье, посылаю вам лучики тепла, света,всех вам благ!🙏🍁🍁🍁🍁🧁

  • @НаталияИваненко-м6л
    @НаталияИваненко-м6л 4 года назад +7

    Ух ты, прямо "день-ночь"👍

  • @ОлесяКобелева-б1и
    @ОлесяКобелева-б1и 4 года назад +2

    Я то же заказчикам всегда предлагаю торт из 2 разных начинок. Но использую один бисквит, только начинки разные. Теперь нужно попробовать сделать и ваш вариант с разными бисквитами. Спасибо огромное. 😘

  • @helgaburman7865
    @helgaburman7865 4 года назад +5

    Круто!) а я сделаю со смородиной вместо голубики , будет тоже отлично.
    Спасибо за идею )

  • @ЛюдмилаКаньшина-л1ю
    @ЛюдмилаКаньшина-л1ю 4 года назад +7

    Очень интересный торт! Вера, спасибо вам за невероятно подробные описания под видио! И спасибо за ваш кексовый бисквит, очень понравился!!

  • @ТатьянаМанжела-и9ш
    @ТатьянаМанжела-и9ш 4 года назад +6

    Супер ! То что надо ! Спасибо! Съёмка отличная 👍

  • @anastasiabrenzan5278
    @anastasiabrenzan5278 4 года назад +1

    Огромное спасибо за эти вкуснейшие крема для начинок торта🤗 Крем лакомка это просто вкус вкуснейшего мороженного. Все в меру👍 Все кто попробовал тортик были в восторге. Я первый раз в восторге от результата по рецепту из видео❤ Девочки кто сомневается, делайте, не пожалеете это точно😊

  • @СветланаПаламар-б7д
    @СветланаПаламар-б7д 4 года назад +5

    Такой рецепт просто находка для меня!!!! Спасибо вам огромное!!!!!

  • @ОнОнов-э6ь
    @ОнОнов-э6ь 4 года назад +9

    Торт шикарный, красивый, спасибо! Как всегда доступно объясняете! 🥞

  • @НоннаГлухарева-ч4в
    @НоннаГлухарева-ч4в 4 года назад +3

    Верочка, спасибо за чудесный рецепт!!!Нужное видео для меня, спасибо за такие подсказки!!!Здоровья тебе!!!

  • @elenakiyan7246
    @elenakiyan7246 4 года назад +4

    Супер👍 мастер своего дела

  • @edak8633
    @edak8633 4 года назад +3

    Здравствуйте Вера. Спасибо вам большое за рецепт. Видео получилось познавательное и интересное. 👍🌹

  • @ЯнаПоловнева-к6п
    @ЯнаПоловнева-к6п 4 года назад +1

    Дорогая Вера, спасибо Вам большое! Это просто бомба! Очень рада, что теперь с Вами! Здоровья, удачи и вдохновения!

  • @ЮлияДядина-н1ж
    @ЮлияДядина-н1ж 4 года назад +4

    Огромное спасибо!!!! Это находка для моей семьи! 💐💐💐

  • @natashabeleniuc4805
    @natashabeleniuc4805 4 года назад +3

    Сердечно благодарю вас за такую идею, оюязательно испеку такой торт🌷

  • @ВалентинаЗиятдинова-э1п

    Добрый вечер , Очень крутой торт , необычный для меня , обязательно приготовлю !! Спасибо за рецепт .😘🤗

  • @ЖаннаЛелес
    @ЖаннаЛелес 4 года назад +1

    Вы прекрасны и всегда приятно слышать!

  • @ninaknaus8290
    @ninaknaus8290 4 года назад +3

    супер.большое спасибо.я уже пекла шокобисквит на желтках,очень вкусный,находка для меня.успехов в дальнейшем

  • @СветланаМезенцева-е6т

    Вы, супер профессионал, я в восторге!!!

  • @nataljar88
    @nataljar88 4 года назад +3

    Вера спасибо за ваши шикарные рецепты!Спасибо,что делитесь с нами, вашим опытом 👌👍💖

  • @Miila_cake
    @Miila_cake 4 года назад +1

    Здравствуйте, хочу сказать вам большое спасибо за ваш канал, очень интересные видосики, очень хорошо и понятно всё нам объясняете. Буду и дальше смотреть ваши видео и выпекать по вашим рецептам!

  • @ОленаУгрюмова-ц2ц
    @ОленаУгрюмова-ц2ц 4 года назад +3

    Добрый вечер ,очень понравился тортик ,спасибо за идею, приготовлю на д.р.внучке.

  • @ГенрихКулаев
    @ГенрихКулаев 4 года назад +1

    Супер!!! Как всегда все красиво, аккуратно и аппетитно!!!

  • @galinazimmermann2903
    @galinazimmermann2903 4 года назад +2

    Спасибо Верочка, как всегда супер!!!!

  • @НікітаЖовнач
    @НікітаЖовнач 4 года назад +1

    Спасибо большое за ваши мк,как раз дети любят белий бисквит ,а мы с женой шоколадный.

  • @ТетяМотя-м6д
    @ТетяМотя-м6д 4 года назад +1

    Низкий Вам поклон за ваш труд!!!

  • @Сильносмело
    @Сильносмело 4 года назад +5

    Как всегда супер!!!

  • @МаринаБочкова-ч7н
    @МаринаБочкова-ч7н 4 года назад +2

    Спасибо Вера за М.К ❤️🎂🌷

  • @ЛюбовьЧагина-ъ4г
    @ЛюбовьЧагина-ъ4г 4 года назад +3

    Класс, обязательно такой сделаю.💯

  • @НатальяЮсупова-с1з
    @НатальяЮсупова-с1з 3 года назад

    Спасибо вам огромное! Ваш ролик с рецептом белкового крема! Просто восторг. Только так делаю.Теперь попробовать можно и этот крем! Спасибо еще раз! Успехов вам и всех благ!

  • @НатальяКим-й8ф
    @НатальяКим-й8ф 4 года назад +1

    Спасибо вам огромное,что делитесь с нами своими кулинарными советами и знаниями,для меня,как новичку в кулинарии,это просто кладезь советов!Подписываюсь,однозначно на ваш канал и тысячу лайков!

  • @ОлегЕвменьев
    @ОлегЕвменьев 4 года назад +1

    Как все четко,предельно ясно.ЗдОрово!!!(СВетлана).

  • @Анна-э7ч7р
    @Анна-э7ч7р 4 года назад +1

    Классно! Спасибо за проверенную идею и рецепты! Давно голову ломала, как и какие вкусы соединить в одном торте, так руки и не дошли. Подписалась на канал - интересно и вкусно)

  • @ОксанаРощупкина-т5з
    @ОксанаРощупкина-т5з 4 года назад +3

    Делала 1 торт и 2 начинки по вашему рецепту. Очень удачная находка для меня. Спасибо вам огромное!!!

  • @ГалинаКисыкова
    @ГалинаКисыкова 4 года назад +2

    Благо Дарность за рецепт.У Вас все вкусно.

  • @nunekhachatryan3103
    @nunekhachatryan3103 4 года назад +2

    Отличное рецепт! Большое спасибо Вам!👍👍👍❤❤❤💕💕🌺🌷

  • @elenkv4341
    @elenkv4341 3 года назад +1

    Супер! Просто то,что нужно! Спасибо.

  • @ИринаСоболева-ф8г
    @ИринаСоболева-ф8г 4 года назад +2

    Верочка,добрый вечер! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!! Сегодня приготовила тортик из БИСКВИТА ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТНЫЙ!!! СПАСИБО,ПОЛУЧИЛСЯ С ПЕРВОГО РАЗА! Вкусные оба БИСКВИТА! Готовится без заморочек и быстро.ломала голову только как украсить?!
    🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸

  • @natalifriesen9461
    @natalifriesen9461 4 года назад +3

    Вау! Спасибо за ваш опыт

  • @pfeiferhilda1917
    @pfeiferhilda1917 4 года назад +3

    Верунчик ,крем лакомка делала ,обалденно вкусный ,спасибо большое

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 года назад +1

      Хильда, спасибо Вам большое ! Очень рада, что понравилось !

    • @pfeiferhilda1917
      @pfeiferhilda1917 4 года назад

      @@cakescooking вера если не секрет в каком г вы живёте ,я в neustadt bei Coburg

    • @alexanderkerbel7711
      @alexanderkerbel7711 4 года назад +1

      Добрый вечер, где в Германии сливки продаются 33 и больше жирности.
      Я видела только 32 процентов, Спасибо за ответ

    • @olgaheinz9850
      @olgaheinz9850 4 года назад

      33% и выше посмотрите в REAL

    • @alexanderkerbel7711
      @alexanderkerbel7711 4 года назад

      @@olgaheinz9850 спасибо, удачи в вашем не легком труде

  • @silvicagnatiuc9444
    @silvicagnatiuc9444 4 года назад +1

    Оооо, это бомба. Спасибо вам огромное что поделилась вашими знаниями. С меня подписка и лайк. Я ваша поклонница. Здоровья и удачи вам.

  • @teresasostak6486
    @teresasostak6486 4 года назад +4

    Спасибо за мк. 👍

  • @МаргаритаПонарина-ц3л

    Очень познавательно 👍🥰 спасибо за Ваш труд!Всег благ Вам ! Вы такая милая 🥰

  • @МаринаМ-о5ь
    @МаринаМ-о5ь 4 года назад +2

    Шедевр 💯👍♥️

  • @ЛюбаУрбанович-л4ы
    @ЛюбаУрбанович-л4ы 3 года назад

    Очень классно получилось ,надо попробовать обязательно . спасибо огромное за такой подробный рецепт.за всё нюансы ,очень довольная
    я ,что подписана на ваш канал .не канал ,а находка, всё подробно и ясно ,перед сном всегда просматриваю, ещё раз очень благодарна.👍👍👍💯💯💯💯

  • @irinaschatz5009
    @irinaschatz5009 4 года назад +2

    Very good idea ,thank you for shared.

  • @МаргаритаТэтчерова
    @МаргаритаТэтчерова 4 года назад +4

    👍👏👏👏 спасибо за идею!

    • @ГотовимсНатальейПодойницын
      @ГотовимсНатальейПодойницын 4 года назад

      Здравствуйте, приглашаю вас ко мне на канал, буду рада вашей поддержке, с уважением начинающий кулинарный блогер Наталья

  • @ЕленаПавлова-з6ф
    @ЕленаПавлова-з6ф 4 года назад +1

    Прекрасный тортик, супер 👍👍👍

  • @Ромашка-т4м
    @Ромашка-т4м 3 года назад

    Спасибо огромное Вам за ваш труд, что Вы делитесь с нами, открываете секреты, низкий поклон 🙇‍♀️❤️❤️❤️

  • @ВикторияМихайловна-о2б

    На данный момент сделала ваш тортик сникерс с прослойкой безе(между прочим очень удобно сушить безе в виде палочек, раньше делала только круглые) теперь жду пока его сьедим😆 чтобы сделать вот такой двойной торт, это же невероятно вкусно и интересно 🍰 двойной вкус🤗 спасибо за видео и труд🌷
    🌟🏵️🌟🏵️🌟🏵️🌟🏵️☀️🏵️🌟🏵️🌟🏵️

  • @tort.resept
    @tort.resept 4 года назад +1

    Я вас чаще стала смотреть чем я тортодел))))

  • @din3672
    @din3672 2 года назад

    Это восхитительно как и все ваши работы 💖

  • @ОлегДолгов-с5п
    @ОлегДолгов-с5п 2 года назад

    Спасибо большое за этот.шикарный торт вы. Талант

  • @SvSv-yn1el
    @SvSv-yn1el 4 года назад +5

    Очень полюбила ваш канал, люблю тортики. Делаю только для своих родных и близких. Но это моё любимое занятие, хобби. Спасибо большое вам, Вера, за разного рода идеи. Иногда даже не до думаешься, а тут вы - раз! И всё ясно и понятно. Спасибо за то, что вы есть. Скажите, пожалуйста, а вместо голубики что можно положить, какую ягоду. У нас бывает она в продаже, но не всегда, но ещё её цена безумно дорогая. Может, можно заменить чёрной смородиной? Она тоже желирует хорошо. И цвет даёт стойкий. Я делала как-то зефир на смородине, очень вкусный получился и яркий. Вам удачи и процветания

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 года назад +1

      да, можно

    • @shunra4443
      @shunra4443 4 года назад

      айва замечательно желируется + природная кислинка и чудный аромат. только цвет бледненький

  • @Evgenija68
    @Evgenija68 4 года назад +2

    Спасибо огромное Вам!!!

  • @lena080494
    @lena080494 4 года назад +4

    Добрый вечер Вера спасибо за идею оформления торта не могли бы вы подсказать идею оформления торта закрытая книга для мужчины без цветов. Заранее благодарю

  • @ГалинаПугачева-д8ц
    @ГалинаПугачева-д8ц 4 года назад +1

    Шикарно,хорошая идея

  • @Лорка-е6п
    @Лорка-е6п 2 года назад

    Оригинально, понравился тортик, спасибо вам, всегда полезно и позновательно👍

  • @Малинка-р1ш
    @Малинка-р1ш 4 года назад +2

    Добрый день. Спасибо Вам за Ваш труд! Всё ооочень подробно и чётко👍
    Почему-то под видео не вижу ссылки🤷‍♀️

  • @tanushatanya428
    @tanushatanya428 4 года назад +2

    спасибо, очень все подробно и понятно, если можно добавьте ссылки под видео, там только описание, адреса нет...

  • @annashevchenko1388
    @annashevchenko1388 4 года назад +1

    Здравствуйте, первый раз у Вас на канале, торт очень интересный, спасибо большое 😊 С меня лайк и подписка 🌷

  • @jamilazulpieyva416
    @jamilazulpieyva416 4 года назад +4

    Very nice 👍😊

  • @ОксанаМоторина-т1с
    @ОксанаМоторина-т1с 4 года назад +4

    Идея хорошая, но только для одного яруса думаю. Иначе есть шанс что развалится из- за того что не целый.

  • @irinadudnik7162
    @irinadudnik7162 4 года назад +3

    Danke

  • @ТаисияПетрова-ъ2б
    @ТаисияПетрова-ъ2б 2 года назад

    Умничка 💯👍

  • @free1325
    @free1325 3 года назад

    Спасибо за идею

  • @genyadreb2135
    @genyadreb2135 4 года назад +1

    Пекла оба бисквита по вашим рецептам , все отличные. Большое спасибо. Несколько раз покрывала торты ганашем и мне он не нравится, хочется чего-то полегче на вкус. Посоветуйте пожалуйста , что еще на выравнивание перед БЗК можно использовать

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 года назад +1

      масляный на сгущёнке

  • @rachanapatel1319
    @rachanapatel1319 4 года назад +1

    I love your recipe and I made a cake today which came so nice. Can you please tell me what is a measurement for 26 cm vanilla cake? How much I have to take?

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 года назад

      MIRACLE SPONGE CAKE Without baking powder. Without separating the eggs! It always WORKS ! Simple, budget-friendly, DELICIOUS
      ruclips.net/video/F0iIECq9ytM/видео.html
      Ingredients for vanilla sponge cake :
      on a round mold with a diameter of 26 -28cm
      12 large eggs of category C0 to 65 gr
      420 g of sugar
      16-20 grams of vanilla sugar
      30 g cornstarch
      360 g of wheat flour
      the sponge cake in this form will rise to a height of 8-9 cm
      Bake in the oven at medium level without convection top bottom mode
      1 hour 10 minutes at a temperature of 175 degrees Celsius.

  • @Lamro-1
    @Lamro-1 8 месяцев назад

    Класс.

  • @Наталья-р8к7в
    @Наталья-р8к7в 3 года назад

    Спасибо за интересный рецепт.
    Возможно ли заменить голубику на замороженную чернику без добавления желатина?

  • @svetlanazarkovskaya-kk8tv
    @svetlanazarkovskaya-kk8tv Год назад

    Подскажите, пожалуйста, можно этот торт выравнивать сметанным заварным кремом, без ганаша ?

  • @ИвЛа-я3и
    @ИвЛа-я3и 4 года назад +1

    Верочка! А можно голубику заменить черной смородиной? Тортик класс!!!

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 года назад

      конечно !

    • @ИвЛа-я3и
      @ИвЛа-я3и 4 года назад

      @@cakescooking Верочка!!! Спасибо за ответ!

  • @Mila-ky7is
    @Mila-ky7is Год назад

    Хорошо желирующие свойства у красной смородины, но она очень кислая. Но стоит попробовать, думаю.

  • @valyli8556
    @valyli8556 4 года назад +1

    Спасибо за познавательное видео. Какие сливки берете для крема растительные или молочные?

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 года назад

      у нас не продаются растительные. Только молочные

  • @АленаКоновалова-э2в
    @АленаКоновалова-э2в 4 года назад +1

    Спасибо Вам за ваши рецепты, все очень интересно... А, можно сделать одну половину молочная девочка, а вторую шоколадный бисквит с кремом Мокка? Или не получится?

  • @ЯнаПинигина
    @ЯнаПинигина 4 года назад +1

    Здравствуйте. Я давно так делаю. У меня клиенты почти все торты так и заказывают. С двумя разными начинками.

  • @пользовательстерео

    А черника подойдёт?

  • @ТатьянаТрифонова-е9ы
    @ТатьянаТрифонова-е9ы 3 года назад +2

    Как приготовить шоколадный ганаш?

    • @cakescooking
      @cakescooking  3 года назад

      100 гр шоколада и 50 гр сливочного масла

  • @Надежда-р9е2я
    @Надежда-р9е2я 3 года назад

    А можно один большой собрать торт из двух видов коржей и кремов?

  • @galina7358
    @galina7358 4 года назад +1

    Пожалуйста покажите упаковки сл.сыр и творог пастообразный в закрытом виде,У вас всегда они открытые,А хочется посмотреть саму упаковку.Пожалуйста. Спасибо

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 года назад +1

      не могу из-за рекламы. обычный Frischkäse und Speisequark 40%

  • @ЕленаЛюбимова-и2ь
    @ЕленаЛюбимова-и2ь 4 года назад +1

    Здраствуйте увидела ваше видео и захотела сделать тортик,подскажите для крема вместо голубики чернику добавить можно?на консичтенцию неповлияет?

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 года назад

      можно взять. Не пробовала с черникой

  • @OKLife-dl4kq
    @OKLife-dl4kq 4 года назад +1

    Скажите пожалуйста, какими именно сливками вы пользуетесь? Я вот до таких устойчивых пиков могу взбить только Rama Schlagsahne, с обычными просто беда какая то, то жидко, то перебью в масло. 😅Я тоже живу в Германии.

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 года назад

      я покупаю только в оптовых типа метро и эдека с+с . там до 38% профессиональные.

    • @OKLife-dl4kq
      @OKLife-dl4kq 4 года назад

      @@cakescooking Спасибо за ответ! А это растительные сливки или обычные?

  • @галина6-ъ4ш
    @галина6-ъ4ш 2 года назад

    Верочка,а можно этот крем хранить несколько дней в холодильнике?

  • @kriss70
    @kriss70 4 года назад +1

    Здравствуйте подскажите данная рецептура которую я щас напишу хватит ли ее на молочную девочку по вашему рецепту на 14 коржей?
    Сливки 33% 250гр
    Сахарная пудра 250 гр
    Отвешенная сметана 450 гр

  • @УльянаКалась
    @УльянаКалась 4 года назад +1

    Добрый день. Подскажите пожалуйста можно ли этот ганаш покрыть кремом чиз на сливках?

  • @Надежда-ф2к6з
    @Надежда-ф2к6з 3 года назад

    Здравствуйте! Скажите как его разрезать так, чтобы были 2 разных половинки на срезе? Ведь под кремом будет не видно, где светлая часть, а где темная

  • @РешетниковСергей-я7с
    @РешетниковСергей-я7с 4 года назад +1

    Добрый вечер! Скажите пожалуйста,а бисквит "шоколадный бархат" плотнее,чем бисквит на желтках? Или мы температуру не правильно выставили.он получился вроде высокий,но плотнее ,чем бисквит на желтках

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 года назад

      он вообще другой консистенции

  • @rugi1407
    @rugi1407 4 года назад +3

    👍👍👍🌹🌹🌹💖💖💖

  • @АружанИсламбекова
    @АружанИсламбекова 2 года назад

    А можно вупи пай и молочную девочку так сделать? И сверху обтяжку кремчизом выровнять?

  • @irinadudnik7162
    @irinadudnik7162 4 года назад +3

    Hallo ich habe eine Frage Heidebere ist das Galubika

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 года назад +1

      JA! genau ! Das ist die HEIDELBEERE !

  • @ИринаДорогова-м4б
    @ИринаДорогова-м4б 6 месяцев назад

    Ничего не разваливается я уже так делала,для девочки клубничный ,а для мальчика шоколад с вишней

  • @kirakardash8418
    @kirakardash8418 4 года назад +1

    Чернику можно ?у нас нет голубики