Pudim de Pão de Padaria - Mulheres (05/06/2021)
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- Опубликовано: 30 июл 2024
- MAIS QUE BANQUETE 🤤🍮
Vamos aprender a fazer um delicioso PUDIM DE PÃO DE PADARIA pelo confeiteiro Estefano Zaquini. #MaisUmPedaço #Pudim #PudimDePão
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Ingredientes do pudim:
3 pães amanhecidos (tipo francês)
600 ml de leite integral
3 ovos
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite (200 ml)
10 ml de essência de baunilha
Ingredientes da calda:
250g de açúcar refinado
10 ml de vinagre branco
200 ml de água morna
Modo de preparo do pudim:
Em uma tigela, esmigalhar os pães e hidratar com o leite, deixar descansar por alguns minutos, levar ao liquidificador e bater muito bem, adicionar os outros ingredientes do pudim e bater bem. Passe pela peneira e coloque na forma de pudim já com o caramelo, leve ao forno coberto com papel alumínio, por 45 minutos a 160 C. Desenforme frio.
Modo de preparo da calda:
Em uma panela aquecida, coloque o açúcar refinado, e mexa sempre até todo o açúcar estar derretido, até chegar a cor de guaraná, adicione o vinagre, e mexa bem, coloque a água morna e deixe reduzir a ponto de calda.
Confira também as outras páginas do programa:
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Esse chef Zaquine é um amor de pessoa, simpático e muito bom para explicar. Grande beijo no seu coração. 💋
DEUS TE ABENCOE VC E SUA FAMÍLIA .MENINO adoro essa alegria sua é contagiante vc e uma benca👏👏⭐⭐🌾🥀⚘🌷 parabéns pra tds vcs apresentadora é linda 👏👏💋💋n❤
Gente esse menino é um espetáculo .Cada receita melhor que a outra .Parabéns .
Humm ficou muito bonito vc garoto d parabéns vc é DÉZ DÊZ É DÉZ deve ta uma delícia 😋👍bjos n❤⭐🌾🥀⚘🌷
Parabéns sua receita sempre impecáveis você é tudo de bom tudo que você faz faz muito bem feito o programa Mulheres está de parabéns
Fiz a receita de pudim.
Não fica gostoso.
O pudim tradicional é bem melhor.
Demorou bastante para assar.
Eu só faço pudin em banho-maria na boca do fogão!
Amei. Essa receitar do pudim muito lindo esse pudim
Moro em Belém do Pará, estamos em pleno Cirio de Nossa Senhora de Nazaré. Tudo está tão lindo, mas não haverá a nossa linda procissão , que é uma pena!!!❤
Parabens adorei esta receta Deus abencoe com muito ssussessos miL veses mais mais bjs
Gente ele é uma gracinha mesmo amei vou querer ele sempre aí vixe apaixonei pelo profissionalismo do chef kkkkkbjos pra todos obrigada por compartilhar grata a celeste daqui de São Paulo Interlagos
Gostei de tudo mas a risada dele é sensacional 😘
Admiro quem tem o dom da culinária. Queria esse moço por perto. Deus o abençoe
Huuummm fiquei com água na boca 😋
Amei a receita, vou fazer 😋😋😋😋
Muito bom mesmo esse pudim🍮👏
Deu saliva só de ver esses pudins, amooooo!!
Nossa quantas dicas bacanas, muito diferente da maioria que ensina o Pudim mas não ensina os truques de confeitaria. Estão de parabéns!
Bom dia, Regina e Zaquini! Vocês são uma simpatia! Arrasaram com a receita! 😍😘
Ameixa essa receita 😋
???não tenho muito dinheiro pra Comprar os ingredientes todos.
Obrigada 😊.
Ficou lindo o pudim.
Que delicia 😋
Se der certo vou fazer se Deus permitir 💚🙏.
Bom ☕️ dia abençoado abençoado aí pra você. Até mais ➕️ ➕️. Abraço.
Esse pudim gigante é uma obra de arte!!!
Facinho de fazer.
Adoro pudim de pão!!!
😍🤩❤🤩😍❤😋
👏👏👏👏👏👏👏
😋😋😋😋😋😋😋
Grande chefe Zaquine. 🤗
Adorei este culinarista, ótimo profissional parabéns.
Vou fazer este pudim
Obrigado, eu aprendi muito.
Vou fazer agora
Ele arrebenta 👏👏👏
Amo esse grande homem❤
Amei❤😋👍
Que maravilha eu amo esse pudim agora vou aprender a fazer
Adorei a receita muito bem explicada! Que Deus conserve o seu dom!! Para nos dar sempre estas dicas maravilhosas!!❤
amo pudim de pão
Amei. Mui .lindo.
Que perfeição, deu água na boca!😋
Parabéns ..👏👏🖐️
Muito bom
Amei essa receita de pudim de pão queroobrigada Zaquini à sua dica é ótima parabéns bjs pra vcs
Zaquini sempre maravilhoso 😍
Regina adoro seu programa Zaquine suas receitas são maravilhosas e você ensina sem enrolação e com muita praticidade parabéns Deus abençoe sempre sucessos !
Amo pudim já fiz com pão 😋
Gosto de todas as suas receitas voce e uma pessoa adimiravel ! Eu e meus filhos quando passar esta pandemia queremos te conhecer pessoalmente e te dar um abraço de urso te amo todas as vezes que te vejo você me passa uma paz no coração! Bjosss 💋💋💋👏👏👏😘😘😘💝💝💝🙋🙋🙋
Gostei muito do pudim pão vou fazer
Que delícia....tudo que vem do Zaquini é maravilhoso👏👏👏😘
Sempre arrasando
Fiz e deu super certo além de ficar maravilhoso 😍
Muito bom esse pudim muito bom esse chefe amei 😋
Amei o pudim e adoro este chefe de cozinha. A Regina é um amor.
Gostei muito do seu pudim obrigado Divina Barbosa da Silva Goiânia Goias
P
Que culinarista simpático e competente.
Amo a receita. Do zaquine. Ele e dez. Muito. Bom
Ele é um grande profissional sensacional
Zaquini arrasa noque faz. Adoro suas receitas. DEUS abençoe abundantemente mais sua vida querido amigo.🙌😘.
Pudim🍮de pão🍞 é tudo de bom !! Amo❤!!
Gostei vou faser
Eu fiz ficou perfeitíssimo parabéns Chefe ,pena que não pode postar aqui a foto
Pudim , pudinho , Regina no Japão 🇯🇵 é Purin 👏👏👏👏🇯🇵❤️🇧🇷
Esse pudim virou sucesso aqui em casa, e aquela calda que endurece nunca mais 😋😋😋😋
AMEI A DICA DE TROCAR POR LEITE EM PÓ.
Parabéns!! ❤❤ Adoro pudim!
Nossa como ele emagreceu! Adorei a receita 😋
Parabéns meu jovem
Deu água na boca
Maravilhoso já fiz
Tenho duas dessa grandona, excelente para pudim no natal principalmente.
Que simpatia !!!
Parabéns
Muito bommm!!!!!
Nossa que delícia, fiz e minha família amou obrigado beijos. 😋😋
Vou fazer!!!
Amo pudim 😋😋bjs
Acompanho a trajetória do Zaquini desde o Master chefe. Ele é super competente. Sou sua fã!!!
Eu faço esse pudim!
Fica igualzinho!
Boa tarde, gostei da dica ❤ parabéns vc e um proficional Excelente
Humm 😋..que delícia..vou fazer 👍
Que simpático!.... Delicia de pudim. Hummmm
Fiz deu super certo , só que precisou de 1 hora e 30 minutos de forno só 45 minutos fica cru, valeu esperando esfriar pra desenformar , amo suas receitas , tudo de bom pra vc Deus te abençoe muito
Oi boa tarde eu gostei
Tem qe fã lar mais de vá gar amem
Zaquini sendo Zaquini! Adoro!
Detalhe pras unhas impecáveis dele.... extremo cuidado com o alimento
Eu coloco pedaços de goiabada no meio. Fica dos deuses
Eu coloco1/2xicara de água no lugar do vinagre e fica super líquido o caramelo.
❤❤❤
Deu água na boca,amoo pudim !
Amei as dicas de aprender esse pudim gostaria de saber que estilo de Páscoa e que pode ir alforno
17:43 esse pudim é igual desenformar um flan de supermercado !!
Zaquine no caso de substituir o leite condensado por leite em pó qual é a proporção do leite em pó e de água
Eu fiz desejado
Fiz e amei!!!!
Ufa, valeu pela dica, o meu pudim parou de sambar na panela kkkk
Meus queridos, a caixinha de leite condensado é de 270g?
Gente, arrumem por favor a data que está errada acima, é 05/07/21 e não 05/06/21! Estefano sempre serei fã!
Zaquinni meu lindo, algo deu errado!! Me ajude... Fiz a receita do jeitinho que vc ensinou, mas meu pudim ficou metade firme e metade mole...
Como pode? O que posso ter feito errado? Mas mesmo assim ficou muito saboroso!!
Alguém fez? Fica bom mesmo?
Adorei o truque do vinagre para a calda não empedrar e pode cozinhar na panela normal que máximo!!!!
A água é quente do banho Maria? Da panela.... E os 15 min conta depois de levantar fervura?
Posso subistuir com leite em pó e sem creme de leite.
Zaquini arrasou 👏. Fefito affff que comentário mais desnecessário da vida pessoal do Zaquini .E fora que esse Fefito só pensa besteira num programa da tarde aff.
Eu não gosto de essência de baunilha posso fazer o pudim sem a essência?
Graças 🎀
O vinagre e qualquer um ?
É qual a quantidade ?
A data tá errada rs
joinha
Carrefour de sjc tem desta forma.
Fiz a receita.Não gostei.....
Também demorou para assar.
Essa receita é imbatível e Zaquine é extraordinário 🤗
Regina ti amo sou muito sua fã a produção colocou a data erada e dia 5 do 7
Se puder me ajudar passa a quantia do leite em pó pra mim.
Por favor 😊.
Obrigada ❤.
Sugestões de pauta
Mesa posta 😊
Ah agora lembrei ele foi pro master chefe é zequini