How to make Gau daai gwai - A Feast with Nine Dishes - Ping Shan Poon Choi 如何製作傳統宴席九大簋- 屏山傳統盆菜

[@loritafu]

這位老闆烹製美味盆菜😋廚房保持 23:43 清潔衛生👍 令顧客食得放心👍

[@florencesim336]

用料揀手上盛，流口水🤤❤

[@ringochan9822]

我剛剛食過 隻雞特別好食 好香

[@kEUNGKEUNG-qg1mm]

所謂九大簋，意味著筵席極為豐富，須用九個大簋裝放菜餚食物，簋即古代放置食物的器皿，其形狀或方或圓，材質則有木製、竹製、陶製和銅製之分;它本來是古代王室貴族的食器或禮器，後來逐漸流傳到民間，古時祭祀，便常言「二簋」，「四簋」及「八簋」，全是用雙數，因古代禮制以鼎簋相配為最高級別禮器，天子用九鼎八簋、諸侯用七鼎六簋、卿大夫用五鼎四簋、士用三鼎二簋，因此簋是雙數鼎是單數，而今，粵地之穗、港、澳一帶，仍留此古風。

[@mandyng2281]

？？

[@315poyee]

Are they cooking for the whole village ?

[@KongFoodKee]

They are cooking 30+ table for a kids' 100 days party in village.

[@315poyee]

Bark Yut Yeen.

[@寶寶-b1s]

🤟

[@sarachoi8360]

💯💯💯👍🏻👍🏻👍🏻😄😄😄❤❤❤⛽⛽⛽👋🏼👋🏼👋🏼👋🏼👋🏼👋🏼👋🏼

[@kokkiecheung5066]

傳統盆菜.我就覺得不是.盆菜最重要就是腩汁.現在他煮什麼都要加味煮.我就是覺得不知所謂

[@seven5059]

Very dirty