即是布丁也是蛋糕，小小一杯3重口感和味道，焦糖布丁烧Caramel Pudding Cake

材料（230ml的杯子3杯）
焦糖液：
糖50g，水15g，热水30g，盐1g
布丁：
鸡蛋3个，蛋黄1个，糖45g，牛奶300g
蛋糕：
牛奶30g，玉米油25g，鸡蛋2个，细砂糖25g，低筋面粉30g
小贴士：
煮焦糖要用深一点（防飞溅）并且厚底的锅（受热会比较均匀）
变色后改小火，随时准备关火倒热水，倒热水的时候多少会溅出来，注意安全
布丁过筛两次，成品更细腻无小孔
最上面的就是戚风蛋糕，因为不需要长得太高，所以蛋白不要打太硬了

[@user-jq8ej7hb7o]

真的超級好吃，這食譜太讚了，成功率根本百分百

[@user-do2rf8fz6v]

請問可以把玉米油改成沙拉油嗎？

[@bleubleu8032]

請問要做一個六吋配方如何調整呢？

[@chenapei]

這個可以用布丁玻璃瓶做嗎？

[@pooyan9810]

👍喜歡！简單明了，訂閱，會试做。🙏

[@elaineyap9908]

布丁不凝固咋回事啊@@

[@mariapezzotta2973]

Traduzione in italiano grazie..

[@user-cz8zt3bq6s]

放涼蛋糕會凹陷下去嗎？

[@shanshanyang1529]

焦糖部分，最開始糖和水的比例不對吧。水太少了。蛋液最後也沒凝固。一切都按視頻操作還是失敗了。

[@maiao6871]

englisub please. T.T look so yummy

[@user-qe6uw3op4b]

جميل جدا جدا 🌹👍

[@vietanhnguyen2573]

English subtitles please

[@ashathranganiwaduwawala9076]

Without English can't understand