ПЕЧЕНКА с гречкой в сметане. МЯГКАЯ и НЕ ГОРЧИТ - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 405

  • @VeselyyBo
    @VeselyyBo 6 лет назад +199

    Самая важная роль Леонида - собирать всю критику от комментаторов. Толстый, худой, угукает, молчит, трындит, жрет, не жрет, потолстел снова, еле стоит на ногах... Давая шефу возможность свободно заниматься творчеством. Держитесь Леонид, мы Вас ценим. ))

    • @ЛеонидШереметьев-и3ч
      @ЛеонидШереметьев-и3ч 6 лет назад +18

      Кот Сапожник всегда ваш...)))

    • @ДмитрийПолозков-ь1л
      @ДмитрийПолозков-ь1л 6 лет назад +10

      Леонид только мешает и нервирует шефа. Посмотрите одиночные выпуски на Еда ТВ от Лазрсона, почувствуйте разницу.

    • @alexpat3d
      @alexpat3d 6 лет назад +16

      Нифига. Нормально они вдвоем тут в этом формате. Да, Леонид не добавляет поварского, он как просто зритель, но совершенно не мешает. Шеф - звезда, которую не затмить.

    • @elenaivanova6445
      @elenaivanova6445 6 лет назад

      Кот Сапожник я

    • @ЮляшаЮляша-ж6х
      @ЮляшаЮляша-ж6х 6 лет назад +8

      Леня нужен! Вы не правы!

  • @yanamarkina7443
    @yanamarkina7443 5 лет назад +4

    Готовила сегодня! Была печень молодого барашка. Только молока чуть больше ушло у меня) муж 3 раза добавку накладывал!!! Супер 🤩🤩🤩

  • @ОльгаБредихина-л9г
    @ОльгаБредихина-л9г 5 лет назад +1

    Я тоже так, и только так готовлю гречку! В кастрюле обжариваю лук, но еще морковь добавляю и промытую гречку. Потом подпариваю раза три кипятком и долив воды, еще 5 мин. Очень вкусно и никогда не слипается, не комкуется

  • @НатальяОноева
    @НатальяОноева 6 лет назад +71

    Обожаю Вас, Шеф!!! ❤❤❤
    За мастерство, за юмор, за то, что Вы настоящий!!!
    Ваши рецепты в семье на Ура!!!
    Недавно муж сказал: "Да, классные сырники тебя научил Ласерсон готовить!!!". После чего поинтересовался как Вас по батюшке звать-величать 😉
    Проникся уважением 😂
    Печенкой с гречей, думаю, доставит ему чувство глубокого удовлетворения 😂

  • @Интернет-магазинТканиидомашний

    Именно среди таких импульсивных личностей и рождаются ностоящие творцы, спокойные и расчетливые - ремесленники (бывают даже хорошие). Спасибо импульсивному Шефу!

  • @shanemarion3576
    @shanemarion3576 6 лет назад +1

    И как не крути, это не Шеф, а ШЕФИЩЕ!!!! Люблю пытаться "готовить", и часто просто переводил продукты, делая какие-то рецепты. Но не бросаю, нравится процес... А пробуя повторить рецепты МегаШефа, всегда получается съедобно, и почти всегда очень вкусно! Очевидно, что этот Мужик знает саму суть кулинарии. Спасибо Шеф!

  • @elenaphilipona5134
    @elenaphilipona5134 3 месяца назад

    Как всегда - Bravissimo, Chef! Я в обжарку для гречки добавляю помимо лука ещё и морковь, натёртую на крупной тёрке - получается ещё вкуснее!

  • @lanaidakartal30
    @lanaidakartal30 4 года назад

    приготовила пока только субпродукт. Понимаю, что это только отдалённо похоже, но как же это вкусно + вкус какой-то объёмный, нежно. Теперь очередь за гречкой. Спасибо за рецепт!

  • @romabonus777
    @romabonus777 6 лет назад +18

    Сейчас приготовил печень по этому рецепту, действительно всё мягкое сочное и вкусное...
    Самое главное не передержать и не боятся крови которая будет при жарке выделяться...
    Вкусно просто и очень полезно...Спасибо Шеф!

  • @ТатьянаТатьяна-щ4п7з

    Без Лениных горящих голодных глаз впечатление не то. Спасибо, Леонид, что Вы такой непосредственный доктор Ватсон.

  • @Unreal2424
    @Unreal2424 5 лет назад

    Маэстро! вы просто невероятны!в как же ваш напарник трескает аппетитно, надо готовить скорее!!!
    и немного успокоило и даже обрадовало, что в процессе готовки у вас был худ беспорядок, во я уменя также....хотя на многих каналах во время процесса идеальная чистота.Я так не могу..но раз у такого шефа такое, то мне простительно наверняка
    Спасибо за очередной вкусный, быстрый и бюджетный и полезный шедевр!

  • @Alex.Rashine
    @Alex.Rashine 5 лет назад

    Отличный, простой, быстрый и вкусный рецепт!
    Заменил:
    Говяжую печенку на куриную, пшеничную муку на рисовую, молоко на сливки 20% , обычную сметану на деревенскую) и в гречку добавил сливочного масла.
    Удивительно, но соус у меня получился сладкий, хотя использовал всего щепотку сахара.
    Спасибо шеф! 🤝

  • @ЛояСова
    @ЛояСова 6 лет назад +1

    Один из самых лучших выпусков канала!)) Отлично по форме, содержанию и Лениному аппетиту при дегустации! Шеф просто невероятен!))
    Очень захотелось печенки с гречкой!!

  • @IGORYAN25
    @IGORYAN25 6 лет назад +6

    Закуска просто прелесть эта печенка с гречухой!Браво Илья! Браво шеф!

  • @СветланаНадбережная-т3м

    Спасибо, МЕГА вкусная печенка получилась, на свой вкус еще чеснока в конце в соус добавила

  • @кирилликонников-т3м
    @кирилликонников-т3м 3 года назад +1

    Интересный выпуск, особенно в конце!

  • @bloodytusk9897
    @bloodytusk9897 6 лет назад +7

    Спасибо Шеф, Как же вы вкусно все говорите, отличная подача материала и рецепт отличный.

  • @user-fix2023
    @user-fix2023 5 лет назад +4

    Уже неделю как сериал смотрю Ваши ролики, утром иивечером. Спасибо ШЕФ!!!

  • @Andrey.1982
    @Andrey.1982 6 лет назад +26

    Алена, вы мой герой!

  • @witenbor9854
    @witenbor9854 6 лет назад +46

    Лазерсон- настоящий мужицкий повар мирового уровня. Интуит пищи и продуманного мастерства.

  • @АлександрРусаков-б1ж

    Спасибо Шеф👍👍!! Этого рецепта давно не хватало ! 😁😁👏🏻

  • @екатеринамалышева-п9у

    Лазерсон- классный! Среди большинства толковых людей о нём лучшие отзывы! А для меня он просто хороший Человек!

  • @timtim3070
    @timtim3070 6 лет назад +4

    Леонид, Илья! Спасибо вам огромное, рецепты классные, простые и вкусные)

  • @ЛюдмилаЖабская-х4р

    Обожаю Вас!!! Все рецепты очень просты и доступны. Что бы я не делала - всё получается. Как говорит сам Шеф-без понтов! И он стопроцентно прав!

  • @ПетровичКривобок
    @ПетровичКривобок 6 лет назад +17

    Как обычно на высоте..
    Подняли настроение, СПАСИБО огромное! !!!

  • @JuMozg
    @JuMozg 3 года назад +1

    Приготовила,понравилось,спасибо!

  • @andrewt2510
    @andrewt2510 6 лет назад +1

    Шеф , ты красавчик ! сколько вокруг кулинарных каналов и блогов , но ты один из немногих , кто не занимается фуд порно . Обычная человеческая нормальная и повседневная еда . И попутно интересные рассказы . Так держать . Миллионы подписчиков тебе

  • @ГрейсвандерСтар
    @ГрейсвандерСтар 6 лет назад +10

    Лазерсон держит уровень.Из примитивной фигни,сделал высокое искусство.Спасибо ШЕФ!

  • @olgakolobashkina5013
    @olgakolobashkina5013 5 лет назад +1

    Сразу видна рука профессионала, как быстро и ловко контролирует 3 сковороды подряд .Продукты такие знакомые, аж на память в голове все запахи чувствую ,как сама там присутствую.Рецепт очень крутой.

  • @dragongator1
    @dragongator1 4 года назад

    shvatil pechenj za jaica bez manikura! Rukovoditel nachinajushej mani/pedikurshi! Interesnenko!

  • @dan683222
    @dan683222 9 месяцев назад

    Красавчики, по мужски и быстро. Ща тоже замучю.., СПАСИБО!!!!!

  • @ТатьянаСилакова-щ2ц

    Сделала, безумно вкусно! Спасибо, шеф. Готовила и чесночный суп. Изумительно! Талант у человека из простых продуктов, сделать вкуснятину.

  • @ЛюдмилаШарохина
    @ЛюдмилаШарохина 5 лет назад

    Спасибо большое,уважаемый шеф,доброго здоровья,обязательно приготовлю это блюдо, секреты раскрыли, вкусно,на то и шеф

  • @МаринаКучкина-ч7б
    @МаринаКучкина-ч7б 6 лет назад +1

    Красауцы!!Ваша печень красива, а печенка вкусна!!С кипятком попробуем, однозначно...

  • @dorainesperez9889
    @dorainesperez9889 5 лет назад

    Kazhetsa ocheñ vkusno.....!!!!!
    Etu nedelu, obiazatelno zdelaiu...Spacibo, Cheff, iz Argentine...!!!

  • @АлександрЯнин-р7у
    @АлександрЯнин-р7у 5 лет назад +1

    Супер !..ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ !👪

  • @lenu4ka
    @lenu4ka 6 лет назад +12

    Такой годный канал с прекрасным контентом. Одного не понимаю: миллионы просмотров всякой бессмысленной хрени, а здесь всего десятки тысяч! Оно, конечно, лучше, когда зрители адекватные и приверженные шефу, но где все???

    • @cyborg6294
      @cyborg6294 4 года назад

      Так большинство людей либо тупые, либо клубные либо пьяные все свободное время

  • @ЕленаКазакова-ц1к
    @ЕленаКазакова-ц1к 6 лет назад +11

    С кипятком здорово,я печенку делаю часто, как только не пробовала готовить.Спасибо Шеф

  • @ЮляшаЮляша-ж6х
    @ЮляшаЮляша-ж6х 6 лет назад

    В моем понимание такой должен быть настоящий повар- пробует смачно и все горит в руках у нашего Лазерсончика!!! Иссакич молодец( ударение на первую о)!!!

  • @fullcontact157
    @fullcontact157 6 лет назад +16

    Спасибо шеф! Ваш канал у меня в печёнке)))

  • @Mixamc88
    @Mixamc88 6 лет назад +11

    То чувство когда сначала приготовил, потом пошел смотреть как надо готовить правильно.
    Спасибо, Шеф!

  • @horoshay1253
    @horoshay1253 6 лет назад

    супер....печенка с гречкой! ...сочетание продуктов - идеальное блюдо !

  • @svetlanaa5647
    @svetlanaa5647 5 лет назад

    Я впервые смотрю! Мне понравилось! Круто! Молодцы ребята! С перчинкой,как говорится!!!

  • @ЛюбовьСавенкова-я5в

    Мой любимый, Лазерсончик,как всегда,круто!!!

  • @Yuriy.Denisenko
    @Yuriy.Denisenko 6 лет назад +4

    Моя любимая гречень, надо посмотреть.

  • @ВладимирКнязев-ф9э
    @ВладимирКнязев-ф9э 6 лет назад +1

    Теперь буду првильно готовить спасибо мастер

  • @thesunisineveryday
    @thesunisineveryday 5 лет назад

    Размораживаю печенку, буду воплощать Ваш шедевр!
    P.S.Приготовила, получилось супер, отдельное спасибо, Вам Илья, за информацию, чтобы лук был закарамелезованным, он придаёт особый вкус сметанному соусу. Ем и кайфую.

  • @SHYMSER
    @SHYMSER 6 лет назад +1

    не могу перестать вас смотреть.

  • @vazminaa
    @vazminaa 6 лет назад +7

    за дафт панк фоном особое спасибо...часто готовлю под них..))

  • @ksenyadia6479
    @ksenyadia6479 6 лет назад +1

    Спасибо шеф за Мастер-класс

  • @Nata_119
    @Nata_119 6 лет назад +96

    Момент с поиском пинцетов , огонь) Илья так смешно ковырялся в шкафу и бренчал 😂🤦🏼‍♀️

    • @stubbornlifeseeker
      @stubbornlifeseeker 5 лет назад +1

      Константина Ивлева пригласите - он и поматериться и посудой пошвыряться мастер. Выпуск огненный может получиться ;)

  • @dmsob
    @dmsob 6 лет назад +3

    Где купить подобный "универсальный"(как говорил в одном из роликов - для профи и для любителей) нож? Посоветуйте плиз ))

  • @ОксанаМ-щ2з
    @ОксанаМ-щ2з 5 лет назад +1

    Очередной шедевр
    Спасибо Шеф за то что вы есть

  • @ПавелАниськов-й8ш
    @ПавелАниськов-й8ш 5 лет назад

    Только что приготовил-ЭТО БОМБА))) СОВЕТУЮ ВСЕМ....СПАСИБО ШЕФ)))

  • @ЮрийВолков-щ4и
    @ЮрийВолков-щ4и 6 лет назад +1

    Илья Исаакович за печёнку лайк!!! Буду пробовать приготовить так же)

  • @TheAppleNeru
    @TheAppleNeru 6 лет назад +1

    Люблю печёнку и гречу... Котлетки с печенки вкусно.

  • @ТатьянаС-р5у
    @ТатьянаС-р5у 6 лет назад +3

    Крутое блюдо!!! Спасибо Шеф!

  • @ЭлинаТерпан-т6ю
    @ЭлинаТерпан-т6ю 5 лет назад

    Шеф-благодарна Вам за уроки , Вы у меня теперь вместо мамы...учите и подсказываете...Дай Вам Бог чего сами себе желаете.

  • @jorik8637
    @jorik8637 6 лет назад +12

    Спасибо! Лайк.😊

  • @annakoch1217
    @annakoch1217 5 лет назад +2

    Обожаю вас, мужики!😊

  • @СергейМеркулов-к7й

    Люблю Ваш канал за то, что он живой.

  • @MEF3333
    @MEF3333 6 лет назад

    ну просто мне нравится ваш подход к кухне :-))

  • @nlstylenadyaloseva
    @nlstylenadyaloseva 6 лет назад +3

    добрый вечер,Шеф! а где можно купить Ваш фирменный нож?

  • @ДмитрийЧекмарёв-е8ц

    Шшшшшикарно!)) Илья Исаакиевич мастер!)

  • @надянадя-с4л
    @надянадя-с4л 5 лет назад

    аппетитно рассказывает.мне понравилось.

  • @sergey-s-urala
    @sergey-s-urala 6 лет назад +1

    Спасибо! Буду пробовать!

  • @vovavova455
    @vovavova455 5 лет назад

    Песенка любимый субпродукты, вкуснейшая вещь!

  • @evgenicum
    @evgenicum 6 лет назад +1

    быстро.классно ...вкусно

  • @tatianapetrukhno127
    @tatianapetrukhno127 6 лет назад +3

    Красавчики!

  • @88coffes
    @88coffes 6 лет назад

    Как вы её едите, гречка без печенки вообще замечательно

  • @nataliakhodachenko2854
    @nataliakhodachenko2854 6 лет назад +1

    Шеф, спасибо!!! Обязательно попробую со сметаной, а то все с яблоками, да с яблоками...

  • @ВячеславЮщенко-б6у

    Просто волшебник. Спасибо!!!

  • @АлексейШатковский-й4т

    Шеф прекрасен, как и его рецепт!

  • @IvaNFallout
    @IvaNFallout 6 лет назад +2

    Спасибо за рецепт!

  • @tanyadeni4534
    @tanyadeni4534 5 лет назад

    За рецепт спасибо. Отличное видео.

  • @АлександрЧернышов-п9ю

    С меня куча лайков! Спасибо шеф!

  • @ЮраБаранов-з8х
    @ЮраБаранов-з8х 6 лет назад +2

    Как всегда лайк

  • @zakharyakovlev9082
    @zakharyakovlev9082 6 лет назад +3

    Спасибо шеф!

  • @stoors1
    @stoors1 5 лет назад

    лучший русскоязычный тв повар!

  • @ТатьянаГлалун
    @ТатьянаГлалун 4 года назад

    Как я люблю ваши рецепты!Мой муж готовит борщ только по вашему рецепту!))

  • @konstantinsmirnov4947
    @konstantinsmirnov4947 5 лет назад

    Класс! Хорошо ещё к луку который обжаривался для гречки добавить грибов.

  • @miltonericson8596
    @miltonericson8596 6 лет назад +35

    Я бы масла сливочного добавил гр 50 а то и 100. В лук со сметаной и молоком.

    • @DmitryAce
      @DmitryAce 5 лет назад +1

      Насчёт три ты добавляешь 100 грамм сливочного масла в лук со сметаной и молоком

    • @СергейПетров-к9п2л
      @СергейПетров-к9п2л 5 лет назад

      @@alexmonkpoet А тебе не пох ?

  • @vladattack6657
    @vladattack6657 5 лет назад

    Только что смотрел 8. Какой то выпуск про жарёху из лисичек и тут 146ой выпуск , а Илья похудел. Нужно снять серию Роликов Как Похудеть с Лазерсоном за 50 выпусков Спасибо Шеф)

  • @ТолстякТолстякович-ф9ы

    Жена мне сказала, что у тебя на ютубе новый друг -Лазерсон 😁😁😁😁😁 все рецепты дома готовлю по шефу, СПАСИБО

  • @ArtIvNik
    @ArtIvNik 5 лет назад

    Первый раз увидел Лазерсона в лайт гневе - это супер! Спасибо Шеф!

  • @КравцовМаксим-г8л
    @КравцовМаксим-г8л 5 лет назад

    Прекрасно, сразу захотелось сготовить!

  • @irinal8785
    @irinal8785 6 лет назад +1

    Класс спасибо.

  • @АлександрАлхимов-р3м

    Мне понравилось технология!)

  • @ДайтеЗрелищ
    @ДайтеЗрелищ 6 лет назад +9

    За совет печень обдать кипятком спасибо🖖🤘

  • @ОксанаПоваляева-ы4ц

    Красава! Смотрю, внимаю, своих любимых угощаю, спасибо!

  • @МихаилБогомазов-у3б

    Супер!

  • @aleksandrpogodin2023
    @aleksandrpogodin2023 6 лет назад +1

    Как всегда лайк!

  • @Дмитрий-щ4ъ1г
    @Дмитрий-щ4ъ1г 6 лет назад +2

    Спасибо Шеф

  • @ЕвгенийЧерешов
    @ЕвгенийЧерешов 5 лет назад +4

    Daft Pank + уши. Шеф пожалуйста с куриной печенкой что-то дайте. Спасибо Шеф.

  • @epoxids
    @epoxids 6 лет назад +1

    шеф рецепт !агонь спасибо огромное)))

  • @ИванИ-ф1н
    @ИванИ-ф1н 5 лет назад

    последние минуты отпад ))), Аленке зачет!

  • @ЛигаС-и3о
    @ЛигаС-и3о 6 лет назад +1

    Спасибо за рецепт.👍

  • @ArthurGermanovich
    @ArthurGermanovich 5 лет назад

    Пришёл после видоса с Друже. Теперь каждый рецепт тут посмотрю

  • @iCanterville
    @iCanterville 6 лет назад +3

    Где пинцеты эти продаются? Среди медтехники вместе со скальпелями и зажимами?

    • @user-pr3gr9dr7k
      @user-pr3gr9dr7k 6 лет назад +4

      Шеф, когда-то говорил, что этот пинцет ему подарил паталогоанатом

    • @ИлонаМаскова-с3ф
      @ИлонаМаскова-с3ф 6 лет назад +3

      Lacomba100, и что такого, прокипятил пинцет и спиртиком протёр и всё. Остальное ваши предрассудки, небось с близкими из одной бутылки брезгуете пить, да?

  • @ЕкатериаСтолярова
    @ЕкатериаСтолярова 6 лет назад +1

    Спасибо, шеф!!!