סך הכל נראה טעים מאד ויפה לעין. תודה. כדאי גם להוסיף משהו לפסטה אם היא מוגשת כשהיא לא מעורבבת עם הרוטב כולה. אפשר לתבל אותה עם שמן וסלרי או משהו אחר. זה יוסיף עוד טעם גם לפסטה עצמה.
יש לך צורת הגשה יחודית ונהדרת כל המנות שלך נראות כלכך טובות ואין לי שום ספק בכלל שגם הם כל כך טעימות חשבת אולי לפתוח מסעדה עם צורת הגשה כמו שלך "העסק שלך " רק יגדל ואתה באמת תרוויח !!
רועי מעודי אהלן רועי, תודה על התגובה - כיף לשמוע שזה תורם ומהנה :) אני חושב כבר שנים לפתוח איזה מקום, מסעדה ביתית קטנה וחמודה ואולי זה עוד יגיע בעתיד. מסעדנות זה קשה מאוד, אני אומר את זה מנסיון בענף. לבד זה עוד יותר קשה ואני לא רוצה להיות משועבד 24-7 כמו שהייתי מספיק בחיים (הייטק :) ) בינתיים אני ביוטיוב ... סופ"ש נעים.
לא הבנתי למה אתה מבשל את הרוטב בנפרד ואחרי כל כל הרבה זמן מוסיף את הכדורי בשר. אפשר לשים אותם עם הרוטב לבשל הכל ביחד. חבל על הרוטב שמצטמצם כל כך וגם על הזמן בישול. נראה לי סתם מיותר.
+Sharon Shechtman היי חג שמח. לא מסתדר לי פטרוזיליה במנה הזאת. אם כבר הייתי שם בזיליקום קצוץ לתת לזה ניחוח איטלקי ☺ אני לא תמיד שם פירורי לחם או ביצה בתערובת של הבשר. זה מחזיק מעמד בלי להתפרק כי מכניסים אותם לרוטב רותח וזה סוגר אותם מיד.
אפשר להוסיף אבל זה לא חובה. אם הכדורים נסגרים חלק ומוסיפים אותם לרוטב מבעבע, הם לא מתפרקים. זה תלוי אם הבשר טחון עדין או גס. טחינה גסה של בשר - כדאי להוסיף.
קולולווווווווווו הגיע הזמן לכיריים ...זה עם אש גלויה הפעם נכון? ממ ולגבי הקציצות שהכנת לפני שהכנסת לרוטב הייתי בטוחה שתכניס לתנור ל5-7 דקות (ועוד זה היה מוכן כל כך יפה בתבנית עם נייר פרגמנט!) כמו שאני תמיד עושה כשאני מכינה קציצות...כי אז זה נותן לבשר סגירה והם לא מפוררים שבבי בשר רציניים לרוטב או מתפרקים והמרקם שלהם הרבה יותר אחיד אבל כל אחד ושיטתו בכל מקרה ממליצה על זה. ועוד דבר איפה העשבי תיבול-כוסברה קצוצה לפחות וכמובן ביצה אחת ..ואני שמה גם כף אחת בלבד של קמח (בשום אופן לא פירורי לחם) אני כבר מכירה את התשובה בטח תגיד "זה מה שהיה לי באותו רגע בבית" - ובאשר לזה אני ממליצה להכין מראש כמות גדולה (בערך 2 קילו) לגלגל ולהקפיא וככה כל פעם שמתחשק קציצות יש כבר מוכן...
אנונמית אנונימית כן :)) כיריים גז .. לפעמים אני מקמח אותם ומטגן אותם לפני הרוטב ואז הם נכנסים סגורים באמת עם צבע קרמלי יפה. פשוט הייתי עצלן.. ורעב.. רציתי ממש בזיליקום אבל לא היה במכולת אז הוספתי רק סלרי קצוץ.. בעקרון זה רעיון מעולה להכין מראש ואפשר גם את הרוטב להכין לקרר ולהקפיא אבל שוב - זה רק לחרוצות באמת.. תודה על הטיפים ובתאבון.
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
סך הכל נראה טעים מאד ויפה לעין. תודה.
כדאי גם להוסיף משהו לפסטה אם היא מוגשת כשהיא לא מעורבבת עם הרוטב כולה. אפשר לתבל אותה עם שמן וסלרי או משהו אחר. זה יוסיף עוד טעם גם לפסטה עצמה.
אני שומרת על המשקל ונראלי מרוב כל הסרטונים המגרים האלה עליתי 5 קילו אין עלייך אלוף!!!
זה מה שאני הכי אוהבת .. נראה טעים אשש!!
כל הכבוד לך הכנתי בדיוק אותו מתכון יצא טעים מאוד תודה
שמחתי לשמוע, תודה ושיהיה בתאבון :)
שבת שלום.
יש לך צורת הגשה יחודית ונהדרת כל המנות שלך נראות כלכך טובות ואין לי שום ספק בכלל שגם הם כל כך טעימות חשבת אולי לפתוח מסעדה עם צורת הגשה כמו שלך "העסק שלך " רק יגדל ואתה באמת תרוויח !!
רועי מעודי אהלן רועי, תודה על התגובה - כיף לשמוע שזה תורם ומהנה :)
אני חושב כבר שנים לפתוח איזה מקום, מסעדה ביתית קטנה וחמודה ואולי זה עוד יגיע בעתיד. מסעדנות זה קשה מאוד, אני אומר את זה מנסיון בענף. לבד זה עוד יותר קשה ואני לא רוצה להיות משועבד 24-7 כמו שהייתי מספיק בחיים (הייטק :) )
בינתיים אני ביוטיוב ... סופ"ש נעים.
אימלה סוף סוף יש לך גזזזזז
מזלללל טווובבב😊
איה גומעה קולולולו :) תודה !
וואי מזל טוב על הכירייםםםםם😄
maram habiballa תודה הגיע הזמן באמת.. :)
ירון אני יכול להכין את זה על פלטה חשמלית קטנה וזה ייצא סבבה? מתכוון לפסטה ולרוטב כמו שעשית על הגז
כן ברור, אין בעיה. שנים בישלתי על פלטות.
בהצלחה :)
אתה מבשל מדהים אני לומדת ממך הרבה
סבינה קליינרמן היי סבינה, תודה רבה ובתאבון :)
כשר באיזה הכשר?
I do not understand Hebrew, but I love to watch how you prepare,You're a really good chef,Shalom from Romanian!
+Magda Magdalena thanks Magda shalom :)
לא הבנתי למה אתה מבשל את הרוטב בנפרד ואחרי כל כל הרבה זמן מוסיף את הכדורי בשר. אפשר לשים אותם עם הרוטב לבשל הכל ביחד. חבל על הרוטב שמצטמצם כל כך וגם על הזמן בישול. נראה לי סתם מיותר.
ממגגררההההה אין אתה פשוט מללךך
Looks good
אפשר לשים גם רק רוטב עגבניות בלי התבלינים
cs:go time אפשר בהחלט אבל יותר טעים עם תבלינים - שנאמר תבלינים זה טעם החיים :)
כמה זמן לבשל את הקציצות? ועל איזו אש?
לא צריך יותר מחצי שעה - ארבעים וחמש דקות על אש נמוכה. תוציא קציצה ותבדוק בפנים אם זה מוכן.
מסקרן אותי אם אתה רואה טלוויזיה? או סדרות באינטרנט או ספורט.. נראה לי אתה מאלה שעסוקים כל הזמן בדברים מעניינים
נראה מעולה!
Black- Wolf תודה רבה :)
היי לא שמת פירורי לחם/פיטרוזיליה בקציצות? איך מחזיקות?
+Sharon Shechtman
היי חג שמח. לא מסתדר לי פטרוזיליה במנה הזאת. אם כבר הייתי שם בזיליקום קצוץ לתת לזה ניחוח איטלקי ☺
אני לא תמיד שם פירורי לחם או ביצה בתערובת של הבשר. זה מחזיק מעמד בלי להתפרק כי מכניסים אותם לרוטב רותח וזה סוגר אותם מיד.
איזה פפריקה צריכה להיות בתבלינים?
מה שאת אוהבת, אין חוקים :) אני השתמשתי בפפריקה מתוקה .
alefstein1 ערב טוב!
האם צריך לשים סוכר לרוטב?
+Марина Лифшиц
תטעמי את הרוטב ואם הוא חמצמץ אז כן
תוסיפי כפית תערבבי ותטעמי שוב. זה לא חובה רק מעדן קצת את החמיצות. ערב טוב :)
alefstein1 תודה רבה!
סוף שבוע נעים!
נראה מעולה ..
אנסה (;
Linoy Israely תודה לינוי - בתאבון :)
אפשר להוסיף משהו חוץ מי בסר תחום?
+malka malka
אפשר כל דבר שרוצים אבל אז זה כבר לא כדורי בשר.
כל הכבוד ניראה טעים
+Zohar Harari
תודה זהר ;)
שבת שלום.
מה אתה שם בתוך התערובת של הרסק עגבניות??
אפשר להסתפק בקצת סוכר, פלפל ומלח ואפשר לתבלן היטב עם פפריקה, אגוז מוסקט, חריף ועוד. השתמשתי באותם תבלינים ששמתי אח"כ ברוטב.
מה אני יכולה לשים במקום הפלפלים ?
וגם סלרי ?
+ליאל סיסאי
אפשר לוותר על הפלפלים ולשים עגבניה במקום. במקום סלרי אפשר פטרוזיליה או גם לוותר.
+alefstein1 תודה
+ליאל סיסאי
בתאבון :)
ישש! הכיריים חזרו!
נראה טוב...
OMG REPORTED חזרו בגדול :) תודה...
באיזה סוג בשר הישתמשת בכדורי בשר1
בשר בקר טחון - בדרך כלל זה צוואר וצלעות של עגל.
alefstein1 אפשר לקחת אנטריקוט טחון ולעשות כדורים?
אפשר אבל זה בשר יקר יותר מצוואר וחבל עליו - תכין ממנו סטייק
האם אין צורך בביצה וגם לא בפירורי לחם בקציצות כדי שלא יתפוררו בבישול?
אפשר להוסיף אבל זה לא חובה. אם הכדורים נסגרים חלק ומוסיפים אותם לרוטב מבעבע, הם לא מתפרקים. זה תלוי אם הבשר טחון עדין או גס. טחינה גסה של בשר - כדאי להוסיף.
מתיי תעשה עוד סירטון על סטייקים או איזו מנה בשרית?
מקווה שבקרוב. בא לי משהו בשרי למרות שאני בקפה של הבוקר :)
למה אתה לא מזמין אף פעם שווארמה?
ואללה ירון איך אני מתגעגע לתקופה הזאת של הסרטונים שלך
שגרת במשרד חחח יאללה איזה תקופה
זאת היתה תקופה פורה ומלאת סרטונים אבל בלי עבודה :)
@@alefstein1 כן אבל יש לך מדי פעם זמן לסרטון אחד מושקע אני בטוח
חג שמח תותח
מקרוני לשים במים רותחים עם כפית מלח?
כן.
חח.. נראה שהתגעגעת לכיריים האלה, הא?
סוף סוף תעשה את התבשילים האלה. נראה אחלה, אגב.
1Arttex1 התגעגעתי לדברים הפשוטים - ביצה עין, פיתה על הגז, קפה שחור מורתח :) תודה.
***** חח.. על מי אתה עובד, לא הייתה לך אף פעם דודא לאיזה בולונז טעים, כמו שאכלת? ;)
***** ברור אבל בולונז אני אוכל פעם ב.. ואת הדברים הפשוטים כל יום :)
***** בדיוק בגלל זה... :P
אני ממש נהינת ליראות מתכונים טובים שכאלה
תודה :)
ואיי נראה פצצה
Meidan Levy תודה, היה טעים אש :)
כמה מכל דבר
וואוווו נירא מגרה רצחח
+אפק חדד תודה אפק :)
יש לי שאלה שהיא לא כל כך קשורה
אתה מלמד באופקים???
+רותם חיון לא אני מחיפה.
קולולווווווווווו הגיע הזמן לכיריים ...זה עם אש גלויה הפעם נכון?
ממ ולגבי הקציצות שהכנת לפני שהכנסת לרוטב הייתי בטוחה שתכניס לתנור ל5-7 דקות (ועוד זה היה מוכן כל כך יפה בתבנית עם נייר פרגמנט!) כמו שאני תמיד עושה כשאני מכינה קציצות...כי אז זה נותן לבשר סגירה והם לא מפוררים שבבי בשר רציניים לרוטב או מתפרקים והמרקם שלהם הרבה יותר אחיד אבל כל אחד ושיטתו בכל מקרה ממליצה על זה.
ועוד דבר איפה העשבי תיבול-כוסברה קצוצה לפחות וכמובן ביצה אחת ..ואני שמה גם כף אחת בלבד של קמח (בשום אופן לא פירורי לחם)
אני כבר מכירה את התשובה בטח תגיד "זה מה שהיה לי באותו רגע בבית" -
ובאשר לזה אני ממליצה להכין מראש כמות גדולה (בערך 2 קילו) לגלגל ולהקפיא וככה כל פעם שמתחשק קציצות יש כבר מוכן...
אנונמית אנונימית כן :)) כיריים גז ..
לפעמים אני מקמח אותם ומטגן אותם לפני הרוטב ואז הם נכנסים סגורים באמת עם צבע קרמלי יפה. פשוט הייתי עצלן.. ורעב..
רציתי ממש בזיליקום אבל לא היה במכולת אז הוספתי רק סלרי קצוץ..
בעקרון זה רעיון מעולה להכין מראש ואפשר גם את הרוטב להכין לקרר ולהקפיא אבל שוב - זה רק לחרוצות באמת..
תודה על הטיפים ובתאבון.
הכנתי לפי המתכון שלך והוספתי רק לקציצות פיטרוזילה וזה ממש שידרג
+יעל אברהמי תודה על העדכון יעל. אפשר לשים גם נענע, כוסברה או בזיליקום - מה שאוהבים משדרג 👍
כל כך מגרה!
למה לגרותתתת
ישצלי רעיום לסירטון הבה שלך אים תירצה מוקפץ: נודלס,חזה אוף,פתריות,גזרים,גמבות,צ'ילי חמוץ מתוק,סויה,וזהו
+YASMIN WORLD!! חייט
תודה על הרעיון, אמא שלי מכינה כזה כל הזמן לארוחות. יש מצב שאני אכין ;)
alefstein1 תודה שענית לי וזה מאוד טעים כם סבתא שלי מכינה כל סופ"ש
זה מלפני הרבה מאוד זמן אבל בכל זאת, למה אתה לא מציין כמויות?
ההיתי מת לדעת לבשל כמוך
+OFEKPlayz
תנסה ותצליח. בכל פעם תשפר קצת עד שיהיה לך טעים ☺
פשיי אחי בתאבון
וואי איך בא לי - חזרתי מהעבודה מת רעב :)
תודה - שבוע טוב.
וואייי אתה מגרהההה
תודה :-)
לא יודע מה אני אוהב יותר, ספגטי עם כדורי בשר או בולונז.
+alefstein1 חחחחחח אתה תותחחח
תחון
תפרוש
+mai mishan
אחריך
alefstein1 #קטילה_של_החיים