איזה כיף של סרטון. ברור, ישיר, מובן. בלי רעש וצלצולים והשתטות של "סבאלולו, סבתאלולו" ושאר שטויות (ובטח יש כאן כאלה שמבינים לאיזה סרטונים שרצים ברשת אני מתכוון). רועי דהאן, כל הכבוד. נהנתי לראות, ואחרי שאכין, בטח גם אהנה לאכול.
היי רועי קודם כול תודה עדקית על הסברה נפלאה כל כך רציתי לדעת בבקשה מה ההבדל באם שמים נייר אפיה על הבצל לאחר הצריבה ללסגור עם מכסה של הסיר הרי זה עושה את רותה פעולה של צבירת עדים
היי. תודה רבה! נייר אפייה שומר על החום צמוד לבצל בניגוד למכסה שמשאיר אותו בחלל של הסיר... בנוסף לכך, בגלל הקרבה לא נוצרים אדים בתוך הסיר שלאחר מכך מטפטפים חזרה, אלא האדים צמודים לבצל וכך יוצרים אפקט של אידוי בקיצור, נייר האפייה מאפשר גם צריבה יפה וגם בישול באותו הזמן :)
היי יודעת להגיד ממה יצא חמוץ? איך הרסק שהשתמשת בו? אולי הוא חמוץ במיוחד… ולגבי הסרטון שלא תואם את המתכון. מה הכוונה? מצטער לשמוע שיצא ככה, אשמח להבין מה קרה כדי שאוכל לעזור
רשום פעמיים כמון.לך תבין למה התכוונת.וגם רשום לך מלח ופלפל ובסרטון אתה שם רק מלח. ולא מסביר כמה מלח על חצי ק''ג בשר.ואם מישהי רוצה להוסיף יותר בשר ויותר פתיתים איך וכמה מבחינת כמויות.תודה
סוף סוף מתכונים נהדרים לפתיתים. אתה לא רק שף מצויין אלא גם מורה מעולה. 🌷💜🌷
תודה🔥🙏🏻
איזה כיף של סרטון. ברור, ישיר, מובן. בלי רעש וצלצולים והשתטות של "סבאלולו, סבתאלולו" ושאר שטויות (ובטח יש כאן כאלה שמבינים לאיזה סרטונים שרצים ברשת אני מתכוון). רועי דהאן, כל הכבוד. נהנתי לראות, ואחרי שאכין, בטח גם אהנה לאכול.
תודה רבה!
לכל אחד יש את הסגנון שאליו הוא מתחבר ושכיף לו לראות :)
שמח לשמוע שהתחברת❤️🙏🏻
מתכונים מעולים וטעימים!תודה, רועי!
כיף לשמוע! תודה :)
תודה רבה רועי על מתכונים מעולים
הכנתי וכולם נהנו ממש מומלצת👍
כיף לשמוע❤️🤘🏻
רועי כל מתכון בול😘 אני מנסה ונהנית מכולם. אני מחכה למתכון לנאגטס המושלם שלך
איזה כיף. אחלה רעיון :) אחשוב על כמה גרסאות ואצלם
יפהפה ונראה טעים 🙏
תודה!
היי רועי
קודם כול תודה עדקית על הסברה נפלאה כל כך
רציתי לדעת בבקשה מה ההבדל באם שמים נייר אפיה על הבצל לאחר הצריבה ללסגור עם מכסה של הסיר
הרי זה עושה את רותה פעולה של צבירת עדים
היי. תודה רבה!
נייר אפייה שומר על החום צמוד לבצל בניגוד למכסה שמשאיר אותו בחלל של הסיר... בנוסף לכך, בגלל הקרבה לא נוצרים אדים בתוך הסיר שלאחר מכך מטפטפים חזרה, אלא האדים צמודים לבצל וכך יוצרים אפקט של אידוי
בקיצור, נייר האפייה מאפשר גם צריבה יפה וגם בישול באותו הזמן :)
🔥🔥🔥
🙏🏻🤘🏻
תודה
תענוג
תודה חבר
טוב !
תודה חבר
Merggaz
רועי , עשיתי מה שאתה מסביר בסרטון, רק בעייה קטנה יצא חמוץ וגם הסרטון לא תואם למתכון וזה מאוד מבלבל
היי
יודעת להגיד ממה יצא חמוץ? איך הרסק שהשתמשת בו? אולי הוא חמוץ במיוחד…
ולגבי הסרטון שלא תואם את המתכון. מה הכוונה?
מצטער לשמוע שיצא ככה, אשמח להבין מה קרה כדי שאוכל לעזור
רשום פעמיים כמון.לך תבין למה התכוונת.וגם רשום לך מלח ופלפל ובסרטון אתה שם רק מלח.
ולא מסביר כמה מלח על חצי ק''ג בשר.ואם מישהי רוצה להוסיף יותר בשר ויותר פתיתים איך וכמה מבחינת כמויות.תודה