Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ชอบช่องพี่จังเลยคะ มีเมนูขนมแปลกๆ สวยๆ น่ากิน ดูแพงมากคะ ขอบคุณที่ให้ความรู้นะคะ
ขอบคุณค่ะ จะไปลองทำตามค่ะเพราะว่าชอบทาน🙏🏻❤️
ลองทำแล้ว ฝืดคอไปหน่อยค่ะ ไม่แน่ใจว่าผิดตรงไหนค่ะ น่าจะตอนอบ
ลองปรับไฟเตาดูค่ะ ขนมตัวนี้แห้งๆ คล้าย คุ้กกี้ลิ้นแมว หรือ เลดี้ฟิงเกอร์ ที่เอาไว้ทำทีรามิสุ เนื้อคล้ายกันค่ะ
ใส่ครีมออฟทาทาร์แทนspได้ไหมคะ
ใช้โอวาเลตได้ค่ะ ครีมออฟทาทาร์เป็นกรด ใช้ไม่ได้ค่ะ
ลองทำแล้วค่ะตอนเข้าอบ ไหลเป็นน้ำเลย ไหลมากองกัน ทำ4รอบ ไม่เป็นเลยส่วนผสมครบแบบพี่ทุกอย่างเช็คจนไม่รู้จำทำไงแล้วค่ะ ดูคลิป วนๆหลายรอบแล้ว 😢😢😢
เครื่องตีต้องแรงๆนะคะ ตีให้ข้นเหมือนตีเค้กสปัจน์ค่ะ ถ้าเครื่องแรงไม่ถึงจะอัดอากาศเข้าไข่ไม่พอค่ะ 700 วัตต์ขึ้นค่ะ
วิธเก็บแช่เย็นหรือไว้อุณภูมิห้องคะ
แช่เย็นค่ะ อุณหภูมิห้องได้ถ้าใช้บัตเตอร์ครีมที่ไม่ใช่เนยแท้
เนื้อเค้กแน่นมากค่ะ เกินจากอะไรคะ ปกติ เนื้อเค้กต้องโปร่งๆ ใช่มัยคะ
ตีให้ฟูๆลยค่ะ อาจจะตีไข่ไม่ฟูขาวพอ ถ้ามี SP ปาดไป ปลายช้อนชา ช่วยได้ค่ะ
เค้าเหมือน เลดี้ฟิงเกอร์ มั้ยคะ
คล้ายกันแต่เลดี้ฟิงเกอร์จะแห้งกว่าค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ทำแล้ว อบออกมาแป้งแข็งไปหน่อย ต้องแก้ไขตรงไหนดีค่ะ (ปริมาณส่วนผสมถูกต้องค่ะ) ขอบคุณค่ะ
ลองปรับไฟเตา และเวลาอบดูนะคะ เตาแต่ละบ้าน อาจต่างกันเล็กน้อยค่ะ
@@Asliinkitchen ใช้ไฟ175องศา วางชั้นล่าง คงต้องใช้ไฟอ่อนลงอีกค่ะ ขอบคุณค่ะ
ใช้เนยแทนมาการีน ใด้ไหมคะ?
ได้ค่ะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ
เก็บได้นานกี่วันคะ
3 วันโดยประมาณค่ะ เพราะไม่มีสารกันบูด
อธิบายฟังยากไปนิดอ่ะค่ะ อยากให้นึกเรียบเรียงก่อนพูดออกมา การออกเสียงทำงงมาก เช่นวิปกิ้งครีม มันวิปปิ้งป่ะ
ช้าน่ารำคาญมากค่ะกว่าจะบีบก็ดูเยาะแหยะรอนานเกินนนนขนมเหลวเป๋วหมดค่ะ
ยูทูปมีปุ่มเร่งความเร็วนะคะ หรือไปดูช่องที่ทำไวๆก็ได้ค่ะ ☺️🙏🏻
ชอบช่องพี่จังเลยคะ มีเมนูขนมแปลกๆ สวยๆ น่ากิน ดูแพงมากคะ ขอบคุณที่ให้ความรู้นะคะ
ขอบคุณค่ะ จะไปลองทำตามค่ะเพราะว่าชอบทาน🙏🏻❤️
ลองทำแล้ว ฝืดคอไปหน่อยค่ะ ไม่แน่ใจว่าผิดตรงไหนค่ะ น่าจะตอนอบ
ลองปรับไฟเตาดูค่ะ ขนมตัวนี้แห้งๆ คล้าย คุ้กกี้ลิ้นแมว หรือ เลดี้ฟิงเกอร์ ที่เอาไว้ทำทีรามิสุ เนื้อคล้ายกันค่ะ
ใส่ครีมออฟทาทาร์แทนspได้ไหมคะ
ใช้โอวาเลตได้ค่ะ ครีมออฟทาทาร์เป็นกรด ใช้ไม่ได้ค่ะ
ลองทำแล้วค่ะตอนเข้าอบ ไหลเป็นน้ำเลย ไหลมากองกัน ทำ4รอบ ไม่เป็นเลยส่วนผสมครบแบบพี่ทุกอย่างเช็คจนไม่รู้จำทำไงแล้วค่ะ ดูคลิป วนๆหลายรอบแล้ว 😢😢😢
เครื่องตีต้องแรงๆนะคะ ตีให้ข้นเหมือนตีเค้กสปัจน์ค่ะ ถ้าเครื่องแรงไม่ถึงจะอัดอากาศเข้าไข่ไม่พอค่ะ 700 วัตต์ขึ้นค่ะ
วิธเก็บแช่เย็นหรือไว้อุณภูมิห้องคะ
แช่เย็นค่ะ อุณหภูมิห้องได้ถ้าใช้บัตเตอร์ครีมที่ไม่ใช่เนยแท้
เนื้อเค้กแน่นมากค่ะ เกินจากอะไรคะ ปกติ เนื้อเค้กต้องโปร่งๆ ใช่มัยคะ
ตีให้ฟูๆลยค่ะ อาจจะตีไข่ไม่ฟูขาวพอ ถ้ามี SP ปาดไป ปลายช้อนชา ช่วยได้ค่ะ
เค้าเหมือน เลดี้ฟิงเกอร์ มั้ยคะ
คล้ายกันแต่เลดี้ฟิงเกอร์จะแห้งกว่าค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ทำแล้ว อบออกมาแป้งแข็งไปหน่อย ต้องแก้ไขตรงไหนดีค่ะ (ปริมาณส่วนผสมถูกต้องค่ะ) ขอบคุณค่ะ
ลองปรับไฟเตา และเวลาอบดูนะคะ เตาแต่ละบ้าน อาจต่างกันเล็กน้อยค่ะ
@@Asliinkitchen ใช้ไฟ175องศา วางชั้นล่าง คงต้องใช้ไฟอ่อนลงอีกค่ะ ขอบคุณค่ะ
ใช้เนยแทนมาการีน ใด้ไหมคะ?
ได้ค่ะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ
เก็บได้นานกี่วันคะ
3 วันโดยประมาณค่ะ เพราะไม่มีสารกันบูด
อธิบายฟังยากไปนิดอ่ะค่ะ อยากให้นึกเรียบเรียงก่อนพูดออกมา การออกเสียงทำงงมาก เช่นวิปกิ้งครีม มันวิปปิ้งป่ะ
ช้าน่ารำคาญมากค่ะกว่าจะบีบก็ดูเยาะแหยะรอนานเกินนนนขนมเหลวเป๋วหมดค่ะ
ยูทูปมีปุ่มเร่งความเร็วนะคะ หรือไปดูช่องที่ทำไวๆก็ได้ค่ะ ☺️🙏🏻