샘킴's 뽀모도로 바질 파스타 [Chef Sam Kim's Break Time Recipe] Pomodoro Basil Pasta. ep15
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- 짧은 시간에도 쉽게 만들 수 있는
뽀모도로 바질 파스타를 소개합니다!
마늘을 직접 으깨서 소스를 만들어야
마늘 특유의 고소한 맛과 향이 더 살아나요
그리고 소스를 따뜻한 상태에서 면과 섞어 주셔야
맛있는 파스타가 완성됩니다!
간편하지만 맛있는 뽀모도로 바질 파스타
가족들, 친구들과 함께 만들어 보세요~
chef samkim - 자연주의 Dad, husband,chef What you eat is Who you are! Better food- Better life- Better future
재밌게 보셨다면 좋아요와 구독! 꾸욱~ 부탁드릴게요^^
![샘킴's 펜네 바질 페스토 [Chef Sam Kim's Break Time Recipe] Penne basil pesto. ep10](http://i.ytimg.com/vi/D7CsrbbWzQI/mqdefault.jpg)
![샘킴's 펜네 바질 페스토 [Chef Sam Kim's Break Time Recipe] Penne basil pesto. ep10](/img/tr.png)
![샘킴's 아스파라거스 수란 브런치 [Chef Sam Kim's Break Time Recipe] Asparagus a poached egg brunch. ep 16](http://i.ytimg.com/vi/XJ2kvRbbCvU/mqdefault.jpg)
![샘킴's 크림 파스타 [Chef Sam Kim's Break Time Recipe] Cream Pasta .ep21](/img/1.gif)
흔한 chef 들의 정신없는 진행보다는 , 물리지 않는 편한한 진행이 압권 입니다.
샘은 다른건 모르겠고....착하고 밝은....뭐랄까~!!!.....아재소년? 같아서 너무 좋으네요.....
주변 사람들을 편하고 밝게 만드는 에너지가 많으신거 같습니다.
그리고 자연의 맛을 추구하는 자세 또한 좋구요.......행복하게 요리하시면서 쭈~~~욱 즐생하시길............화이링~!!
I guess Im asking randomly but does someone know of a tool to get back into an instagram account??
I was dumb lost my account password. I would love any help you can give me
@Kingsley Milan instablaster =)
@Axton Eli Thanks so much for your reply. I got to the site on google and im waiting for the hacking stuff now.
Takes a while so I will reply here later with my results.
@Axton Eli It worked and I actually got access to my account again. I'm so happy:D
Thank you so much you saved my account :D
@Kingsley Milan no problem xD
샘킴님 그렇게 능력있는 고수셰프 이신데도 항상 쉽고 친절하고 겸손하게 컨텐츠 만들어 주셔서 감사합니다. 그리고 늘 응원합니다. 자연주의 화이팅^^
잘봤습니다. 토마토소스 만드는 방법도 알고싶어요.. 마트에서파는 홀토마토나 토마토페이스트 이용하는 방법이라던지..
제가 말로 표현은 잘 못 하지만 확실히 다른 유튜버 영상보다 훨씬 좋네요. 역시 전문가!!
토마토 소스도 궁금하네요!!!바질페스토도 시판보다 훨씬 맛있게 먹었는데 집에서 토마토파스타 맛있게 먹게 토마토 소스도 알려주세요!!!ㅎㅎ
여러분들 이거 해드세요 진짜 맛있어요
감사합니다. 어머님께서 너무 좋아하시네요.
표정에서 어떤 천진난만한 아이의 즐거움, 재미가 느껴집니다 그대에게 [요리] 란 놀이이며 기쁨일것 같네요
'냉장고를 부탁해'에서 첨 뵜는데
훈남에다 수더분한 이웃집 아저씨처럼
참으로 편안한 진행을 하시네요.
이미 친구 맺고 자주 들를게요~~으뜸!!^^
팔팔 끓는 물 위에 팬을 올려서 소스를 따뜻하게 유지해주는 센스!! 굳이예요 . 👍
제가 본 뽀모도로 레시피중 가장 편안하게 따라하기 쉬운 영상이에요!! 잘보고 맛있는 저녁 먹었습니다 감사해요!
저거 저대로 중간에 홀토마토 넣지않고 대신 pomodoro (or 방울토마토) 몇개 더 넣어주고 드셔도 맛있어요! 그리고 면수 (소금 덜 넣어서) 충분히 넣어서 pomodoro 충분히 끓여서 익혀준단 느낌으로, 하시고 ev 올리브오일 추가해서 그대로 먹어도 그거대로 맛있습니다! ev 올리브오일 추가할때 대신 버터 넣어도 또 그거대로 크리미한 맛도 있고 그것도 맛있고, 이 레시피대로 하시되 중간에 1. 뽐모도로 더 넣고 ev올리브오일로 마무리 2. 뽐모도로 더 넣고 버터로 마무리 이 두가지 방식 다 한번씩 드셔보라고 추천드려요 홀토마토 넣은 파스타는 자주 먹으면 질리는맛이 있는데 이건 일단 맛도 맛있데 덜 자극적이어서 질리지도 않아요! 그리고 마지막에 모짜렐라 넣으실땐 어짜피 안에서 녹을거라 손으로 죽죽 찢어서 넣어도 무방합니다 ㅋㅋ
샘킴님! 다정한 목소리로 요리로 알려주셔서 감사해요! 요리를 해 주니 맛있다하네요. 👍👍👍
후라이팬으로 뚜껑덮는거 진짜 꿀팁이네요 ㅋㅋㅋㅋ
😊이맛에 요리 몇년전 책을 꺼내었다가 유튜브로 보니 더 반갑습니다. 다시 건강한 이태리요리를 해볼까싶은데 도움이 될것 같습니다.
샘킴 쉐프님~ 토마토 소스 레시피나 어떤 소스를 써야하는지 꼭 부탁드려요~
이웃집 아드님 같아요! 편하게 하셨는데 고맙습니다! 샘💘🇰🇷
와 만들어봤는데 정말 너~~~~~~어어무 맛있어요~!!! 샘킴님 사랑합니다^^ 감사해요
샘킴님 요리는 아이를 생각하는 느낌이 많이나서 좋아요! 아기랑 같이 먹을수있게 토마토파스타 하고싶은데 시판 토마토소스는.....별루 ㅠㅠ 건강하고 맛난 토마토소스 만드는 방법 알려주세요오💚
우연히 보게되었는데 편안한진행이 맘에 들어요^^ 구독신청하고갑니다 오늘저녁메뉴는 이거로 정했어요! 아기랑 같이 맛있게 먹을게요~♡
토마토 소스 레시피 좀 알려주세요!!!
확실히 메인재료인 토마토소스를 직접 만드시니 맛도 엄청 달라질듯.. 그 외에 요리방법은 크게 다를것이 없는데 (소금을 좀 자주넣어준다빼곤) 페이스트를 직접만들면.. 확실히 일반인이 하는 음식하고 갭이 확날듯...쉐프는 아티스트임..
진짜 영상 볼때마다 힐링되는거 같고 조곤조곤 말씀해주시는것도 너무 좋아요 :)
몇 년전에 같이 일하는 직원들에게 파스타해주는 영상을 본 적이 있는데 지금도 파스타 하고계시는 모습이 멋있고 지금도 응원하고 있습니다! 치즈불닭볶음면 먹고있었는데 토마토파스타 급땡겨서 케찹뿌려서 먹어야겠어요!
셰프님 최고👍
샘킴형님 독일에서 친구들 초대할때마다 형님 음식 요리해서 대접합니다.. 아주 반응이 좋아요. 다음 요리도 기대됩니다.!! 더운데 건강 조심하시고요.
요리가 만들어지는 이야기가 좋네요
최고이십니다
샘킴너무좋아요. 제스타일 요리식이라서요. 구독하고. 이파스타만들어보려구요.
샘킴셰프님~~~팬이예요.
항상 응원해요^^
파스타를 무슨 캠핑장에서 라면 끓이듯 엄청 간단히 만드시네요 ㅋㅋ
신동주 그만큼 생각보다 간편한 요리에요 ㅋㅋ
샘킴 아들은 얼마나 행복할까
이상형이 샘킴으로 바뀜
착하고 요리 잘하는 남자
25년전에 결혼할 때 알앗다면 좋앗을텐데ᆢ 샘킴님 팬이예요
i hope you put english subtitle,,i'm fan here in the Philippine Chef Sam Kim. I've been a fan since watching you in "Take care of my Refrigirator".
따라 해 볼만 해요. 친절한 설명 굿
군더더기 없는 영상 넘 좋아요
클라스가 다르다는 말은 이런때 쓰는거구나~깨닫고가요♡ 구독자 10만되면 업로드, 채널운영 해주세요.~~^^
영상 보니까 어렷을때 봣던 제이미 올리버 생각이 나네요 ~ 정말 재밋게 봣엇는데 좋은영상 많이 올려주세요 ~~
It's called "pasta with tomato and basil" so there's no garlic in the recipe. The fulcrum for a good recipe is the high quality of fresh tomatoes used, high quality of olive oil and basil, salt as required. The long cooking technique is very important and if necessary the correction of the tomato acidity. In the "pomodoro e basilico" there is nothing else.
제일좋아요! 뭔가 일반인들도 쉽게 따라할수있고 ㅎㅎ
샘킴 따라서 만들어서 와이프 해줬더니 맛있다고 칭찬하더이다. 구독 & 좋아요 누르고 갑니다 ^^
따라해봤는데 진짜 너무맛있어요~치즈로 간하는게 킥인거같네여
토마토소스 만드는 방법도 꼭 한번 알려주세요~집에서 소스 만드는데 맛있게 만드는 게 쉽지 않아요ㅠㅠ
그저 빛킴... !
라쟈냐 한번 해주세요~~~!
바질 없이 해먹었는데도 정말 완벽했어요. 가게에서 사먹는 것보다 맛있는 토마토파스타를 먹었습니다ㅎㅎ
Me encanto tu receta,facil y se ve delicioso,espero q te llegue mi comentario y que alguien te lo tradusca,abrazo desde argentina,una admiradora tuya
캠핑장에서 간식만들듯 편안해보이시네요ㅋㅋㅋ맛있겠어요 잘봤습니다!
자세한 설명부터~ 소소한 미소를 머금고 잼나게 요리해주셔서~ 감쏴합니당~ 그런데~ 토마토소스를 .. 어떻게 맛있게 만드나요? ㅎㅎ꾸벅"
댓글보니 토마토 소스 다들 궁금해하시는데 알알랴줌... 이네... 저도 너무 궁금하네요ㅠㅠ
게시글 밑에 간략하게 총 재료도 같이 써주셨으면 해요..!🙏 샘킴님 레시피 따라하는거 참 좋아하는데 장보기전에 살짝 불편하네용 ㅠㅠ
Sso Min 맞아요 만드는 방법도요! ㅎㅎ꿀키같은 유튜브 보면 다 적혀있어서 편하더라구요
Sso Min 요리시작 전 재료 소개 해주구요 만드는 법은 잘생긴 셰프님 얼굴도 볼 겸 조회수 올리기 하면 어떨까요
저도요 재료 써주면 너무 좋을듯요
존내 불편한게 많으시네
@@ddennisss9614 저것도못외우나봄....
이거 해먹었는데 진챠 맛있어요... ㅠㅠ 갬동 ㅜㅜㅜ
맛있겠다....
sns에서 아이에게 해준 파스타네요 레서피 알고 싶었는데 감사해요^^
이번은 저도 성공할 수 있겠네요~ 감사합니다 :)
자연주의 샘킴셰프님 잘보고있어욯ㅎㅎ한 요리 레시피영상도 좋은데 재료하나로 여러 요리를 하는 영상도 재밌을것같아요
요리참 쉽게쉽게하네
This is my go-to sauce too! I like to add some prosciutto.
Can you post a bruschetta or balsamic vinaigrette recipe next?
냉부 열심히 봤는데, 역시 쌤킴 형님 요리는 자연주의를 지향하시는군요^^
세프님 질문이요🙌🏻
올리브오일은 가열 불가능하다고 들었는데,
요리에 많이 쓰시더라구요!
혹시 어떤 올리브오일은 가열 가능한가요?
(저는 엑스트라버진오일 있는데 가열에 사용 적합한가요?)🤔
바질을 사야겠네요 엄청많이들어가네요 ㅎ
아빠~~~~~~~~~~~
면을 씻지 않고 바로 넣어도 괜찮을까요?
오늘 그대로 넣어보니까 약간 밀가루 향이 많이 나는 것 같더라고요... ㅠ.ㅠ
어떻게 해야 맛난 음식을 만들 수 있을까요?
사우어크림 셔프님만의 레시피 공개 부탁드립니다^^
제가 사우어 크림을 아주 좋아하는데요 집에서 만들면 제대로 맛이 나지 않아서요..
(새우커리 해봤는데.. 인도레스토랑의 맛이 ^^
다른요리들도 다 해보려구요.
좋은 영상감사합니다)
팬에 면수를 넣을때 파라락 하면서 기름이 엄청 튀는데 어떻게 해야하나요?
좀 식혀둔 면수 넣으신거 아니에요? 뜨거운 면수 들어가면 안튀어요
내가 라면 끓이는 템포로 파스타를 만드시네 ㄷㄷ
아 배고팡 -.-a
크ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ맛잇겟다 해외에서 자취중인데 요리 좋아해서 가끔씩 보고 파스타해먹어요ㅎㅎ 파스타소스는 영업비밀이니 맛잇는 제품 사다먹겟습니다
토마토소스 이런거 샘킴의 요리책 사면 나와요~
뜬금없지만 클램스탁 만드는법이 궁금해요 그냥 조개넣고 끓이면 되는건가요?
아빠 배고파? ㅋㅋ
난 엄마 배고파~~~ 하는데...
샘님은 마늘을 손으로...ㄷㄷ
아! 그리고 집에 찾아보니 왕토마토만 있는데 방울토마토 대신 넣어도 괜찮겠죠?
네
방토가 더 달아요~~~
범스키친
감사합니다~
Jinny Kim 가능하면 방울토마토로 하는게 좋아요 맛은 그렇게 큰 차이가 없다고 해도 식감차이가 좀 클거에요
이민규 맛차이가 있어요 완숙보단 방토가 훨 달아요
토마토 소스도 여러가지가 있긴 한데 샘킴셰프가 쓰신 토마토 소스는 무슨 토마토 소스지?색이 진하고 걸죽한데..
1인분은 잘되는데 2인분하려면 잘않되요
쉐프님. 카르파치오 한번 알려주세요 :)
토마토소스만드는 영상 올려주세여~~
샘킴님 제가
토마토를 삶아서 토마토 소스를 만드는데 인터넷에서 보는만큼 빨간색이 안나오고..
주황색 토마토소스가 되는데 왜그럴까요..
--토마토 페이스트가 없습니다..--
1인분: 스파게티 면, 방울 토마토 3알, 토마토 소스, 바질, 마늘 3톨, 파슬리, 올리브오일, 모짜렝라 치즈, 소금, 후추, 면 삶을 냄비 큰거
보기 좋게 답을 접시
당연한 말이지만 짧은 영상에도 내공이 느껴지네요 ㄷㄷ 그나저나 토마토 소스 만드는 법은 영업 비밀인가요~?? 아니라면 살짜쿵...?
DhongHoon Lee 마트에 가면 토마토 통조림 팔아요
종류에 따라 홀토마토, 그냥 다져넣은거, 완전 갈아넣은거 이렇게 있어요
아마 셰프님은 완전히 갈아놓은 통조림 쓰신거같아요!
대형마트가면 하인즈나 이런저런 메이커있어요~
똑딱 근데 셰프님이 8분 5초 쯤에 '역시 제가 만든 토마토 소스는 맛있는 것 같아요' 라고 말씀해주셔서요!! 토마토 통조림을 파는 것도 처음 알았네요~!! 소중한 정보 감사드립니다!!
토마토소스 만드는 레시피 부탁드려요. 올려주시는 레시피 따라하는데 매번 토마토소스가 너무 아쉬워요.......ㅜㅜ
김규진 토마토 4개
마늘 4알
양파(브라운어니언추천)
올리브오일(엑스트라버진이 아닌걸로)
믹스허브가루(바질,타임,로즈마리)(안넣으셔도 무방)
생바질( 넣어주시면 정말 좋아요)
우스터소스 두큰술
소금후추
마늘 양파 잘게 다져서 올리브 오일 냄비에 두르시고 타지않을정도로 중약불에서 볶다가 큼지막하게 썰은 토마토 넣고 바질 손으로 뜯어 넣으세요 어짜피 나중에 핸드믹서로 갈아버릴거라 소금후추 우스터소스 넣으시고 간 보시고 뭉근히 끓여내신후 핸드믹서로 잘 갈아서 바로 쓰셔도 좋고 냉장보관 하셔서 일주일 이내로 쓰시면 되겠습니다.
이 파스타에 베이컨이나 새우 등을 넣고 싶으면 어느 시점에 넣어서 조리해야 할까요??
토마토 넣기 전이요
여름인데 시원한 이태리 음식은 없나요??
토마토 소스는 어떻게 만드신건가여...ㅠㅠㅠ 시판 소스는 넘 자극적인데...
효니 인 남해 흔히 파스타소스로 양념된 토마토소스가아니고 100%토마토소스 팔아요
그건 간이 하나도안되있어요 노자극
토마토소스 집에서 만들수는 없나용? 쉡님
바질 대신에 깻잎 넣어도 되나요
크~~~ 🤤🤤
크림파스타도 해주세요!!
그리고 하트도 달아주세요ㅋㄱ
진짜로다가 한번만 먹어보고싶다 ㅁㅊ
샘킴 선생님 토마토 소스를 만들 때 좀 더 걸쭉하게 하고 싶으면 어떻게 해야 할까요??
토마토페이스트 추가?
토마토 소스가 궁금해요!
토마토소스 만드는법이 너무 궁금해요!!! 살짝만 알려주시면 안될까요??
lwcgrand 토마토 4개
마늘 4알
양파(브라운어니언추천)
올리브오일(엑스트라버진이 아닌걸로)
믹스허브가루(바질,타임,로즈마리)(안넣으셔도 무방)
생바질( 넣어주시면 정말 좋아요)
우스터소스 두큰술
소금후추
마늘 양파 잘게 다져서 올리브 오일 냄비에 두르시고 타지않을정도로 중약불에서 볶다가 큼지막하게 썰은 토마토 넣고 바질 손으로 뜯어 넣으세요 어짜피 나중에 핸드믹서로 갈아버릴거라 소금후추 우스터소스 넣으시고 간 보시고 뭉근히 끓여내신후 핸드믹서로 잘 갈아서 바로 쓰셔도 좋고 냉장보관 하셔서 일주일 이내로 쓰시면 되겠습니다.
샘킴쉐프님이 사용하시는 올리브유가 궁금합니다ㅜ
궁금한게 있는데 제가 만든 토마토 파스타는 토마토 땜에 시큼하기만 한데 어떤 맛이여야 되나요??
살찐만두 그냥 토마토만 쓰시고 토마토 페이스트를 사용하지 않으시는거같은데 페이스트를 꼭 사용하세요 그러면 적당히 단맛도 납니다ㅎㅎ
@@kyungmin197 토마토 페이스트가 정확히 뭔가요? 저는 걍 시중에 파는 토미토소스만 써서...페이스트가 어떤맛이고 어떻게 사용하는지 알고싶네요!
토마토를 농축시킨 겁니다. 페이스트가 원래 신맛이 나는데 볶아서 신맛을 날려주죠
아 시중에 파는 토마토소스면 일반 스파게티 소스 말씀이신가요?
걔네는 이미 여러 향 처리가 되어있어서 새콤달콤해요
큰 마트에 가면 그냥 토마토 통조림 쓰시면 됩니다!
이영상 칼 무슨칼이에요??
저 기다란페퍼밀은얼마인가요?
잘보고 있습니다 많은 요리 기대할께요 ! 좀 더 자신있게하세요!! 마지막쯔음에 짧게나마 요리순서나 재료들 다시 정리하는 시간도 있으면 좋겠네요
팬 정보 궁금합니다 ~~
토마토 소스 만드는 법좀 알려주실수있나요!? 너무나 궁금합니다 ㅠㅠ 시판되는 토마토소스는 너무 시고 짜고 향도 있고 그래서 아쉽더라구요-!
너무 시다 - 설탕을 넣는다
짜다 - 면수를 덜 넣는다, 다진양파, 구운 마늘을 넣는다.
토마토소스는 원래 그렇게 먹는건데요.
시판되는 토마토 소스가 제일 퀄리티 높고 가정에서 만들어도 그 맛 잘 안납니다
시판 소스가 아쉽다뇨
그 소스 개발햇던 R&D연구원들이 들으면 시무룩할듯
시판되는 토마토 소스는 불 닿으면 짜져요 센 불에 섞지 마시고 불 끄고 섞어보세요
원래 레스토랑에선 시판되는 소스 반, 참토마토반 믹스해서 씁니다
@만수루 출처는요 ? 어떤 레스토랑이죠 ? 보통 제대로된곳들은 이탈리안 홀 토마토 혹은 퓨레 사서 따로 대량으로 그날그날꺼 만드는데요 ? 맛이 확다른데;
어떤 회사랑 같이 하는건가요? 편집같은거 보면 혼자하시는건 아닌거같아서요!
파스타 소스도 시판 아니시쥬? 소스 만드는법은 영업비밀이시려나요? 알려주세요~~플리즈~~
토마토페이스트같아요
요즘은 영상 안올려주시나요....ㅠㅠㅠ