Linsensuppe | türkische Linsensuppe | sehr cremig und würzig | Kikis Kitchen
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- Опубликовано: 6 фев 2025
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Hallo ihr Lieben, heute zeige ich euch eine suuuper leckere und würzige Linsensuppe nach türkischer Art. Die Suppe ist sehr sättigend, eignet sich aber auch in kleinen Portionen als Vorspeise. Lecker ist es auch, wenn ihr euch Geflügelwürstchen klein scheidet und mit dazu gebt. Am Besten passt dazu frisches Pide und ein paar Spritzer Zitronensaft. Guten Appetit 😋🥣
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Zutaten für 10 - 12 Portionen:
• 200g rote Linsen
• 3 EL Olivenöl
• 1-1,5 L Wasser, kochendes
• 1 EL Tomatenmark
• 1 EL Paprikamark
• 3 mittelgroße Kartoffel
• 3 Möhren
• 2 Zwiebeln
• 1 TL Salz (später mit Salz abschmecken)
• 1/2 TL Pfeffer
• 1 gestr. TL Paprikaflocken (Pul Biber)
• 1/2 TL gemahlenen Kreuzkümmel
• 1/2 TL getrocknete Minze
• ein daumenbreites Stück Ingwers
• 2 Knoblauchzehen
Außerdem:
• Zitronen
• Pide
▶️Nährwerte pro Portion:
150 kcal / 628 kJ
19 g Kohlenhydrate
6 g Eiweiß
4 g Fett
Kikimunity 💖
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Ich glaube inzwischen hab ich die Suppe bestimmt 20 Mal gekocht, ich liebe sie, danke für's Rezept! Ich hatte beim ersten Mal versehentlich Kümmel statt Kreuzkümmel hinzugefügt, hat tatsächlich sogar nicht schlecht geschmeckt - aber mit Kreuzkümmel deutlich abgerundeter.
Das ist eine meiner Lieblings Suppen ich liebe sie über alles ob im Sommer oder Winter
Kürbis Linsensuppe, Sri Lanka
Huhu weißt du zufällig was für ne würze in der türkischen Linsensuppe hinzugefügt wurde
Heute gefastet und was passt da besser als diese türkische Linsensuppe?
Höchstens noch die arabische nach Palästina-Art😋
Danke, Kiki&Hamza, für diese beiden leckeren Rezepte ❤
Die Suppe ist so lecker geworden. Ich finde das wichtigste am Ende ist die Zitrone, sie gibt noch mal den richtigen Pepp. Sehr sehr lecker, vielen Dank
Hello
Meine Mutter hat diese Linsensuppe vor 2 Wochen zum ersten Mal gemacht, ich bin so darauf abgefahren dass sie die bisher alle 2 Tage gemacht hat und morgen zum Jahrestag gibt's die auch :D absolut genial!
Besonders weil ich bisher immer zum Türken gefahren bin und nie genug von deren Linsensuppe bekommen habe, und diese hier schmeckt einfach absolut Hammer! Kann jetzt endlich meinen heißhunger nach Linsensuppen stillen :D danke
PS. Andere Rezepte hierzu in anderen foren etc haben bisher nie auch nur ansatzweise so gut geschmeckt dass es das tat
Kommt definitiv auf die liste
Besonders für veganer eine Erweiterung des lifestyles
Danke dir, echt
Hi Sebastian, vielen Dank für deine lieben Kommentare. Ich freue mich total sie zu lesen 😍👏☺️ Linsensuppe geht wirklich immer. Ich müsste sie auch mal wieder machen 😋 Und vielen Dank für den Tipp mit dem veganen Zeichen im Titel 🌱 bis bald, Kiki
@@KikisKitchen wow, hätte nicht gedacht dass du antwortest :D cool
Freut mich dass dir mein Feedback gefällt
Kurzes Update:
Hab die Linsensuppe zum ersten Mal selbst gemacht gestern. Hat gut geschmeckt aber noch nicht ansatzweise so gut wie beim Türken oder was meine Mutter aus deinem Rezept gezaubert hat.
Fehler die ich gemacht hab:
-zu wenig Wasser. (Suppe war klumpig)
-zu wenig Kartoffeln da Verhältnismäßig bei größerer Portion nicht mehr genug da waren bzw zu viele Linsen hineingegeben
-man muss wirklich extrem vorsichtig sein mit dem anbrennen. Im zweiten topf ist es leicht braun/schwarz geworden ganz unten. Der Rest der Suppe schmeckt trotzdem super aber wenn man dann unten angekommen ist, sieht man es erst weil die Konsistenz der Suppe das gut trennt vom oberen Teil
Will damit sagen:
Wenn man diese Suppe nicht göttlich hinbekommt, liegts wohl mehr an einem selbst als an dem Rezept :D
Übung macht den meister
Ich koche Mercimek so 2 mal die Woche.
Kenne zwar schon einige Rezepte, aber ich schaue mir immer gerne neues an.
Ich finde es ja schon echt verrückt, dass jeder ein komplett anderes Rezept hat.
Sie schmeckt auch in jedem Restaurant komplett anders.
Momentan bin ich mit meiner Version sehr zufrieden^^
experimentiere aber noch rum :D
ein kleines Beispiel
bei mir ist das Verhältnis
1 Möre
1 Kartoffel
250 g Rote linsen
1 Zwiebel
Nur mal zur Veranschaulichung ^^
Soll natürlich jeder so Kochen/Essen wie es für ihn am leckersten ist
In diesem SInne
Guten Hunger
Hallo Liebe Kiki, ich habe jetzt schon so oft diese wundervolle Suppe nachgekocht und ich kann nichts anders sagen, ausser das sie super schnell gemacht ist und der ganzen Familie außerordentlich gut schmeckt 😄😋 Hatte am Anfang meine Bedenken was die Zitrone angeht, aber ich wurde eines besseren belehrt. Ein paar Spritzer müssen unbedingt mit rein in die Suppe. Total die Geschmacksexplosion.
Danke dafür und mach weiter so 🤗
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I dont mean to be off topic but does someone know a way to log back into an instagram account??
I stupidly forgot the account password. I appreciate any assistance you can give me
@@lucianfrederick6007 I think there's no way back... 🤣
Das ist ein super Rezept. War gestern in einem türkischen ausgezeichneten Schnellrestaurant hier in Zürich und hatte eine Linsensuppe bestellt. Die war fantastisch. Darum hab ich sofort nach dem Rezept gesucht. Hab alles so gemacht, wie Du empfiehlst, mit 2 Ausnahmen: ich hatte (Sonntag halt) nur gelbe Linsen im Haus. Die haben eine etwas längere Kochzeit, brennen aber weniger leicht an. Das Geschmacksergebnis ist identisch, ebenso wie die Farbe. Paprikamark hatte ich, aber frische rote Paprika. Bei der Würze hab ich ganz am Schluss noch Kümmel dazu gegeben, weil das in dem Restaurant ein wenig herausstach und für meinen Geschmack sehr gut passte. Kreuzkümmel und alle andern Gewürze, die Du aufführst, ebenfalls. Ich war begeistert. Danke für das tolle, einfache Rezept und liebe Grüsse aus der Schweiz Sabine
Hallo Sabine, das klingt köstlich. Dann kannst du in Zukunft deine Linsensuppe in Restaurant-Qualitat selbst kochen, das ist prima 😊👌 viele Liebe Grüße, Kiki
Kikis Kitchen ja sehr prima prima
Super Rezept in der Schwangerschaft! Einer der wenigen Sachen die ich runterkriege, lecker und sehr gehaltvoll!
normalerweise mag ich linsen überhaupt nicht, allerdings waren wir gestern in einem türkischen restaurant und zum iftar wurde erstmal linsensuppe serviert. ich war soooo hin und weg weil ich nicht gedacht habe das linsensuppe SO gut schmecken kann. besonders die zitrone darf man nicht vergessen, das macht so viel aus! inshaAllah werde ich die suppe die nächsten tage mal kochen 💕
Heute zum ersten mal selber gemacht. Sonst immer beim Döner bestellt.
Dank dir ist mir das sehr gut gelungen und der ganzen Familie hat es geschmeckt.
Danke schön
Möge Allah dir es vergelten.
Amin allahume Amin
Morgenstund ist aller Laster Anfang! 😎🌞 Habs gerade ausprobiert und esse die Suppe zus. mit meiner Enkeltochter zum Frühstück! Danke fürs Rezept!
Zwei Jahre später stehe ich seit 10:43 an einen Sonntag auch in der Küche und koche die Suppe wegen dem Video nach, damit ich sie gleich zum Frühstück genieße. Ich liebe das Internet ❤️
Danke für das tolle Rezept, schmeckt den Kindern 😍 . Ich hatte es immer anstatt Karotte mit Kartoffeln gemacht, Karotte eindeutig besser in der Suppe
Liebe Kiki
Du erklärst das total angenehm und so sympathisch 💝
Dankeschön
Liebe Kiki, ich habe Sie heute erst entdeckt. Ich habe diese Linsensuppe nachgekocht und ich muss sagen, dass sie sehr sehr gut schmeckt. as mache ich jetzt öfter. Vielen Dank und liebe Grüße.
Hallo Liebe Kiki, ich mache die rote Linsensuppe genauso wie du, aber mit Ingwer habe ich sie noch nie versucht, das werde ich auf jeden Fall nachkochen🤗❤
Nach der Kürbissuppe habe ich die Linsensuppe aus deinem Buch gekocht, nun haben wir eine zweite Lieblingssuppe 🤩
Hallo liebe Kiki 🌷
Ich habe heute die Linsensuppe gekocht und wir waren begeistert 😃.Wir haben sie sogar als Mittagessen mit selbst gebackenen Brot verspeist!
Danke für das Rezept kommt zu meiner Suppensammlung 👍
Liebe Grüße Susanne 🙋🏻
Hab die Suppe jetzt schon ein paar mal gekocht. Sehr lecker, schmeckt der ganzen Familie. Und ist schnell gemacht! Vielen Dank für das tolle Rezept.
Eben gemacht und gegessen.Schmeckt super,gerade richtig bei diesem Wetter.Vielen Dank Grüße von Irmgard und Dieter Pool
Ok
Ingwer - Linsensuppe ist super, immer zum Frühstück brauche ich das;)
Hallo Kiki, schön, dass Du solche Rezepte teilst. Liebe geht ja durch den Magen und so hoffe ich, dass das uns Türken und Deutsche zusammenschweißt :)
Und noch ein Tip für Feinschmecker: Statt zu pürieren, kann man es auch wie die türkischen Mamas früher machen, nämlich durch ein Sieb passieren, dann wird es himmlisch cremig. Statt Zitronensaft kann man vor dem Servieren auch einen Spritzer Nar-Eksisi (Granatapfelsirup) verwenden, der hat eine süßliche Note und sieht auch noch hübsch aus.
Mega lecker, habe ich grade probiert🙂
Heute hab ich Sie nachgekocht! Top Rezept und Anleitungsvideo, herzlichen Danke für Deine Zeit! Diese Suppe ist eine Geschmacksbombe. Dankeee
Danke schön!!😍😍😍 Werde ich morgen machen. Es sieht super lecker aus!
Danke schön, habe zwei mal angeschaut - einkaufen (der türkische Laden ums eck) ...bin grad am kochen 😘😋
Lass es dir schmecken liebe Daniela❤️
Ich hab die Suppe nachgemacht, es war total leicht und sie hat soo gut geschmeckt! Werde ich auf jeden Fall nochmal machen.
Lecker,lecker,lecker. Habe allerdings mit etwas Zucker abgeschmeckt.Toll.Nur zu empfehlen.
@Erika. Schönes Video, es hat mir Spaß gemacht, es mir anzusehen. Ich hoffe, Sie können dieses Rezept zubereiten? Freue mich von Dir zu hören. Aufpassen
Werde es heute zum Mittagessen kochen. Ein 👍🏻 habe ich auch schon gegeben....
Sehr Lecker. Danke Kiki, super Rezept ❤
Danke schön hab gerade für meine Kinder Linsensuppe gemacht beste
Super lecker ich habe die schon einige male nachgemacht einfach super lecker
Kurkuma gibt der Linsensuppe eine schöne Farbe!
Survive of the Vittest
Seit ich Veganer bin, ist Linsensuppe meine schmackhafteste Protein- und Gemüsequelle
Danke für's Video
Ich liebe Linsensuppe, und das Rezept ist auch super ! 😇
Exquisita, muchas gracias!🥰
Das sieht so gut aus steht für morgen auf den kochplan mmmmm
Lass es dir schmecken ❤️🥰
Danke für das tolle Rezept, ich werde heute Nachkochen❤️
Hey, diese Video wurde an meinem 40. Geburtstag gepostet... Ein Zeichen ;) Jetzt erst gefunden... Tolles Video.
hat mich gefreut mal deine variante der linsensuppe zu sehen👌 ist bestimmt mega lecker! Übrigens Kompliment an die tollen Fotos😍
Dankeschön du Süße und ich bin mega gespannt auf deine Variante 😘💖
Herzlichen Dank für dieses Rezept Kiki ❤
Vielen Dank, gerade nachgekocht. Die Kartoffeln machen es schön cremig. Habe außerdem ordentlich Petersilie hinzugefügt..
Ich muss die Linsensuppe auch unbedingt wieder kochen, insbesondere jetzt wo das Wetter wieder kälter wird. 🤤
Lentil soup, yes? Looks wonderful.
Ich finde dich soo sympathisch und ich mag auch deine Rezepte 😘😋
Danke super erklärt werde ich Nachkochen
Sehr gerne 😊
super lecker!Danke KIKI🎖🎖🍀
Ich liebe rote Linsen Suppe und verwende ein anderes türkisches Rezept...werde dieses gerne mal testen... muss erst neue rote Linsen kaufen...
Hab die suppe gemeinsam mit den Simmits gemacht🤩😍😍😍du hast die besten Rezepte🦄
Yumi ! Werde ich nach machen! Danke!
Liebe diese Suppe
Danke für das Rezept
Die Suppe habe ich heute nach gekocht, sehr lecker 🤤
@Anja. Schönes Video, es hat mir Spaß gemacht, es mir anzusehen. Ich hoffe, Sie können dieses Rezept zubereiten? Freue mich von Dir zu hören. Aufpassen
Geniale rezept😋👌🏽
Ich liebe dieses Rezept
Hat prima geklappt und allen Mega geschmeckt. Danke für den Tipp!
hab die Suppe zu Iftar gemacht.
grandios! Dankeschön
Mega gute Suppe ist einfach zuzubereiten und danke für dieses tolle Video.
Habe es gerade zubereitet, wirklich sehr gut geworden 🤩
Die beste Suppe bei den Temperaturen 😍
Habe es heute gekocht. Sehr lecker☺
Ich liebe türkische Linsensuppe ❤ super Rezept und mega lecker- Dankeschön
Uneingeschränkt tolles Rezept!
Ich liebe alle deine Rezepte !!!!
Vielen Dank für das Rezept. gestern habe ich die Suppe gekocht, und es war sehr lecker 😋
Ich liebe alle deine Rezebte, bist einfach toll❤
Rezepte*
schmeckt super lecker. Habe es soeben gekocht und gegessen. Jammi =)
Ich habe es nach gemacht ,muss echt sagen das schmeckt sehr lecker
Moin, es wurde mir empfohlen diese Suppe von einen bestimmten Dönerladen zu holen. Es ist so lecker, es entwickelte sich zur einer Sucht. Also beschloss ich ihn nach zu kochen. Leider sind viele Mercimek Rezepte identisch und kommen dem aus dem Laden nicht richtig nach. Könnt ihr bitte nach Kiel fahren und am Bahnhof im Laden SULTANS die Linsensuppe holen? und bitte nach machen, ich zahle sogar 50€ wenn ihr es genau so hinbekommt und mir das Rezept gibt.
Das Rezept ist wirklich einfach und die Supe wird lecker.
Sehr gut :)
Danke für das Rezept!
Meine Lieblingssuppe! Danke fürs Rezept. Ich wollte es selber mal ausprobieren!
Ich habe heute mit der Hälfte der Zutaten deine Linsensuppe ausprobiert. Die hat wirklich gut geschmeckt. Der Ingwer war mir dann doch aber etwas zu scharf 🙈 Werde es das nächste Mal weglassen.
Sehr gut Ich werde das nachkochen
Mmmhhhhhh Ellerine emeğine o güp güzel gönlüne sağlık Canım
Afiyet şifa olsun İNŞALLAH size .
Ich liebe ........😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Bla bla bla
Ingwer in einer Linsensuppe höre ich zum ersten Mal. Ist wohl die deutsche Version :D
Genau wie Kartoffeln
Die Suppe habe ich heute nachgekocht, sehr lecker, danke für's Rezept;)
Ach Kiki ich liebe dich. Mehr als einmal hast du mich gerettet
😍❤️
Im Anschluss türkischen Kaffee und Baklava 👌
Hört sich gut an werde ich ausprobieren 👍
Bin begeistert!
Mein Lieblingsrecept👍
El detalle de poner Ingwer es muy interesante.
Würde mir Mega schmecken - verursachen die roten Linsen Blähungen?
Hört sich lecker an 😋
Wo bekomme ich den Paprikamark? Sorry-wusste gar nicht, dass so was gibt😆
Z.b in einem türkischen Lebensmittelgeschäft :) du kannst es aber auch nur mit tomatenmark kochen ;)
@@b.e.e.2457 danke bin schon total verzweifelt auf der Suche 😂
Siehst gut aus 💜
Hallo, mich würde interessieren ob ich auch gemahlenen Ingwer nehmen kann?
Liebe Grüße!
Ps du hast tolle Rezepte ich mag es dir nach zu kochen❤
Hey liebes
Wenn du keinen frischen da hast, geht natürlich auch gemahlener Ingwer ❤️
Das freut mich ☀️🙌🏻
Lecker die koche ich heute für meine Frau
Ja, es ist einfach und lecker
Mmmh 👌 bissi Butter oder Sahne noch dazu ...
Ich liebe Linsensuppe, bei mir kommt immer Cabanossi rein:)
Hallo. Gibt es heute mal wieder. Super lecker. Ich mache dazu immer eine kleine Portion frittierte Mini-Falafel. Gruß Jörg
Suuuuuuper lecker ,habe ich auch schon gekocht😊👍👍👍👍👍👍
Heute nachgekocht, war meega lecker :)
Werde ich die Tage mal kochen, habe schon viel davon gehört, sie aber noch nie gemacht. 👍
I love it. ♥️ Thank you Liki!
Wowww richtig lecker, habe es heute gemacht 😋😋😋😋
Sieht voll lecker aus♥_♥.Danke für dieses Rezept:)
Muss ich heute mal wieder machen ich liebe mercimek corbasi 😍😍😍😍
Ist ja auch sehr lecker
Super Rezept. Kleiner Tipp: schreib in die Beschreibung, dass das Rezept vegan ist, gibt mehr Klicks ^^
😂 stimmt, super lieb ✨das ergänze ich noch💪
Ich bräuchte die Gewürze 😊
Die stehen in der Infobox liebes, unter dem Video ❤️
Auf das Rezept hab ich gewartet 🤩
💖
Kann man anstatt Wasser Brühe nehmen ?
Vielen Dank für das Rezept 🙏
Da mußte Du beim würzen aufpassen, weil die Brühe schon etliches intus hat.
Eher nicht