ご飯にも、ビールにも合う【エビチリ春巻き】
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- Опубликовано: 12 янв 2025
- 今回の動画は、エビチリ春巻きを主菜に、肉入りヒジキの副菜、具材たっぷりおかず中華スープを作りました。
「エビチリ春巻きの材料」6人分
。冷凍ムキエビ500グラム
。スナップエンドウ1パック
。新玉ねぎ1個
。春巻きの皮２０枚
「調味料」エビチリソース
。ニンニク、生姜一欠片ずつ
（すりおろしたもの）
。中華調味料シャンタン小2
。ケチャップ大4
。豆板醤小1
。塩コショウ少々
。水50ml
【ひき肉入りヒジキ】は作り置きを献立にそえました。
【具沢山おかず中華スープ】
。干し椎茸５枚
。しめじ1株
。カニカマ1パック
。溶き卵1個
調味料
。干し椎茸の戻し汁、、1600ml
。酒、みりん、、、、各大2
。濃口醤油、、、、、大3
。中華調味料シャンタン小2
。塩コショウ少々
。片栗粉大さじ1を水大1で
溶いたもの
作り方は動画をご参照いただければ幸いです❤️
#エビチリ春巻き
#エビ料理
#ビールのつまみ
#中華スープ
良子ちゃんお久しぶり
今日もいい刺激をありがとう。
私もお料理好きになれるよう努力中。
なんと言っても食べ物で体は作られるから料理を好きにならなきゃね。
死ぬまで料理とは縁を切ることができないし。
部屋の片付けと料理に今年は挑戦してみます。
千代美ちゃん、いつもありがとう❤️私の大事な大事な幼馴染！
きっと生まれて初めての友達かな😊先日は、丹精込めて作った新じゃがをあんなにもたくさん送ってくれてありがとうね。
家族みんなで、美味しくいただいています。
私も昨日は10年前に購入した
キッチンボードを100均の両面テープでガラス扉に格子を付けたりしてプチＤＩＹしました。
それから、来月には身体が動くうちに婚礼タンスを処分します。
今はタンスの中身を捨て活しています。
少しずつ今出来ることをとの想いから、、。
お互い元気なうちにきっと会いましょうね😊❤️
嬉しいお言葉ありがとう。
南国と北国距離はあれどスマホのおかげで近くに感じていますよ。
少しづつ春が近づいてるかな？
もうこちらは初夏、今日は家の中で27度。
今が1番心地よい時期です。
秋田も早く暖かい日が来ますように。
千代美ちゃん、こんばんは🌆
LINEとはまた違う嬉しさがコメントにはあるね😊
いつも優しさをありがとうね❤️
やっと今、夜の家事を終えてゆっくりしています。
南国はもう27度もあるとは、
いつもながら驚きの気温、秋田も今日は暖かな一日でした。
昨日は雪が降っていましたからね。
そちらはこれからマンゴー🥭の
お仕事で忙しくなりそうかな😊
@@ryokoyotube
ジャガイモ掘りが終わった後はマンゴーの手入れにこれから七月まで追われます。
と言っても小規模マンゴー農家ですので余裕。
忙しい農家さんは夜ヘッドライトつけて頑張ってるようです。
私にはもうそんな気力はありません。
ぼちぼちみんなの喜ぶ姿を想像しながらそれなりの品を作るのを日々の楽しみにしています。
千代美ちゃん、まだ明るいけどこんばんは🌇
ジャガイモの次はマンゴーと、
繁忙期が夏まで続くとは、、。
膝の方は大丈夫かしらと
思ってしまいました。
農作業をしながら、色々なことに好奇心を持ってチャレンジしていく姿を見せてくれてありがとうね😊❤️
良子さん、こんにちは😊
動画UP嬉しいです❣️
エビチリ春巻き、美味しさ伝わりました 4:35 😊
エビ🦐のプリプリ、スナップエンドウ🫛シャキシャキ食感の組み合わせ天才的です！
お手元のアングルとても工夫されて
春巻きの巻き方など、とてもわかりやすくて見やすいです♪
良子さんの動画を見るたび
やる気UPしますね😊
コックピットキッチン！ドンピシャすぎて娘さんの語彙力に感動です♪
お嫁ちゃんと呼ぶ良子さん、仲の良さが伝わりほっこりしました😊
いつも心温まる素敵な動画ありがとうございます🙇♀️❣️
ピカチュウさん、こんばんは🌇
アングルは私自身、どの位置から撮ろうかと毎回楽しみながら撮っていますが、スマホを撮影機材に付けたり外したりほんとに自分でも可笑しく笑えるんですよ〜😊
ピカチュウさんにそんな風に言っていただけて、
勇気100倍になりました❤️
コックピットキッチンは
狭いキッチンならではの
なせる技かなって思っています。何でも直ぐ手が届きますからね笑😊
私が25歳の時産まれた赤ちゃんが25年の時を経て我が家のお嫁ちゃんとして長男に嫁いできてくれました。我が家の一番大変な時期を一緒に乗り越えてくれた戦友でもあり感謝しています。
ピカチュウさん、今日も
お手紙のような心温まるコメントを頂き、本当に
ありがとうございます。
体力は落ちてきてる私ですが大きな気力を毎回
頂いて有難いです。
本当にありがとうございました😊❤️
4:35は打ち間違いです😅
すみません🙇♀️
良子さんは、テキスト入力も、返信コメントも間違いなく、文章の内容もとても品がありお優しいです♪
良子さんの返信を読むのが
とても楽しみな私です😊
昔なら文通でしょうか😆
お嫁ちゃんも娘さんも素敵な方ですね❣️
動画UPは、無理なさらず、良子さんのペースで楽しんでくださいね☺️
ピカチュウさん、ささやかなことです😊
私のLINE上は打ち間違いが日常茶飯事ですよ〜🤣
RUclipsやっていて良かったなぁと思う時は
何よりも温かなコメントを貰った時なんです。
しかも、お手紙のような
コメントは私の方こそ
とっても楽しみにしているんですよ❤
ワクワクしながらいつも
読ませて頂いていますからね😊
ピカチュウさん、おっしゃるように昔は文通を楽しんだ思い出があります。
動画作りは今や私の趣味になってきています。
体力の続く限り、ピカチュウさんや他の視聴者様と一緒に楽しんでいきたいと思っております😊❤️
コックピットキッチン、すごいです。憧れです。私は、まだ、この年になってもまた新しい家を、建てようと企んでいます。その時は良子さんの、キッチンを参考にしようと思っています。仕事で、色々言われガクッとくるときも最近ありましたが、自信を持って、介護の仕事を続けていきたいと思っています。ま、少しですけど、もう体力ないので、私は長女なので、良子さんのことは、優しいお姉さんだと勝手に思っています。夜遅く今日は１人、楽チンでベッドにいます。
エリーさん、お仕事で色々お辛いことがあったのですね😭
RUclipsの残念なところは
こういった公の場しかお話しが出来ないから。
エリーさんの色々言われてガクッと落ち込んだお気持ちを少しでも楽になれるようお聞きしたかったです。だってエリーさんのお姉さんですからね😊❤️介護のお仕事を10年以上続けている仲良しのご近所さんがいます。
エリーさんも体力の続く限り、
続けていきたいと思ってらっしゃるならぜひそうしてくださいね。
お辛い時は、ここにいつでもいらしてくださいね❤️
私は重症の花粉症で4月は動画をお休みしましたけど、今週土曜日の朝に久々のエッセイ動画をアップする予定です。
良かったらお時間ある時にでも
見て頂ければ嬉しいです。
エリーさん、いつもありがとうございますネ😊❤️
良子さん お早うございます❣️
やっと 春らしい日々 お出かけも したいが 時間勿体なくて 先日迄 出来なかった 大物洗濯
海老のした処理 大切…私も 魚介類苦手なので しっかりやってます😊
この頃 餃子 春巻き手作りしてないので 今夜は 春巻きに決定‼️
卒業シーズン終わったのに インフル コロナ感染多いです。
良子さん お身体ご自愛くださいね🍀
今日も ご馳走様😋
ちゃんえみさん、おはようございます😊
ほんとに、秋田もようやく二桁気温まで上がり、春めいてきました。
大物お洗濯はチャンスですね〜。
餃子春巻とはまったく思いつきませんでした。いいですね😊
食欲モリモリでおかわりしそう。
インフル本当に流行っていますよね。病院の待合室はインフルの患者で占めてるようですね😭
ちゃんえみさんと息子さんもくれぐれも流行病には罹患しないようにご自愛くださいね❤️
今日も早々にコメントまでいただき、本当にありがとうございます。いつもとっても励みになって
力を頂いています😊❤️
ああやっと会えました良子さん、ここ２週間ほど新しいR何とかという、風邪に移ってしまい。ダラダラしてました。仕事は休めないのできつかったです。体調いかが？
エリーさん、こんにちは😊
ほんとに暫くぶりの投稿になってしまいましたね。
エリーさん、新しい風邪にかかって体調悪くしてお過ごしだったとは、、、😭
しかもお仕事お休み出来なかったならかなりご無理されましたよね。風邪は長引くから辛い毎日だったことでしょう。
この時期の気温は変動が激しいですからね、身体がついていけないのだと思います。
私は大丈夫です。今の所はですが、孫達が春休みに入るので体調を整えて待機しています😊
いつも遅い時間に失礼、にさんにちまえ、タラの芽の天ぷらしました。子供の頃は何が美味しいのか分からず、大人になってから、おいしーと感じるようになりました。今日は同僚と大海老天丼、ランチしてきました。知る人ぞ知る店で山の中メダルや勲章や、表彰状がある店主様、大手をやめて、実家を改造しての店で、昼時は山の中なのに並ぶほどでです。昼にカロリーを取ったので、夜は控えめにと思ったのですが、結局、ビールのあとにワインを飲んでしまいました。今は少し酔っ払っている状態です。今日は飲み過ぎだねと、注意されました。、、お前、アルコール飲めないくせに、と、心のなかでもんくたれましたが、飲める飲めないは体質なので、静かーに、寝室におります。そちらは皆様飲まないと、それが１番よろしいかと思います。お金もかからないし、揉め事もないと、🍒
エリーさん、大丈夫ですよ👌遅くにでも❤️
タラの芽の天ぷらいいですね〜。
私も大好きです。
以前福島にいた時、山で木に生えてるタラの芽を摘んで天ぷらにして食べたことを思い出しました。
お友達との楽しい時間は何よりストレス解消でしたね。
山の中のお店なら静かで癒しの時間でもあったことでしょう。
そう言えば、タラの芽の天ぷらは
ビールに良く合うとか。
我が家は皆甘党で、年中お菓子やらアイスが絶え間なくあります。
私はコーヒー☕️だけですけどネ😊
エリーさんの近況が知れて何だかホッとします。今では長年の親友なようなそんな気持ちでいます。
RUclipsやっていたからこそ
出会えたことにただただ感謝です。
エリーさん、今日もありがとうございました😊❤️