קציצות עוף הודו ובורגול ממכרות כל ביס הוא חלום
HTML-код
- Опубликовано: 31 янв 2024
- קציצות של עוף טחון, הודו טחון ובורגול
זה מתכון שצילמתי בשנת 2021 ובטוח מלא פיספסו אותו וחבל... אז צילמתי אותו שוב (כי בלי קשר הצילום הקודם היה מביך) וזה באמת אחד ממתכוני הקציצות הכי טעימים שיש אני באמת מפציר בכם להכין אותם
מתכון:
מצרכים לקציצות:
- כוס וחצי בורגול (כוס חד פעמית או כוס אחת גדולה)
- חצי קילו הודו טחון
- חצי קילו חזה עוף טחון
- בצל ענק מגורד
- צרור כוסברה קצוצה
- צרור פטרוזיליה קצוצה
- חופן עלי סלרי קצוצים
- 2 שיני שום כתוש
- 2 ביצים
- כף מלח, כפית פלפל שחור ,וחצי כפית אגוז מוסקט
- 2 כפות שמן זית
מצרכים לרוטב:
- רבע כוס שמן זית
- 3 בצלים חתוכים
- 4 גבעולי סלרי קצוץ
- 4-5 גבעולי בצל ירוק(החלק הלבן) קצוצים
- כף מלח
- כפית פלפל שחור
- 2 וחצי כוסות מים
אופן ההכנה:
- שמים בקערה את הבורגול ומכסים במים רותחים טיפה מעל קו הבורגול, נותנים לבורגול לנוח 10 דקות ומסננים
-מערבבים את כל מצרכי הקציצות מוסיפים את הבורגול המושרה ומערבבים לקבלת תערובת אחידה
- יוצרים קציצות עם ידיים רטובות ומשטחים מעט
- במחבת עם שמן זית מטגנים את הקציצות משני הצדדים דקה וחצי כל צד רק שיתייצבו ולא יתפרקו
- לוקחים סיר סוטאג רחב ושמים רבע כוס שמן זית זורקים פנימה 3 בצלים חתוכים לרצועות,
- מערבבים ברגע שהופך שקוף מוסיפים 4 גבעולי סלרי קצוץ ואת גבעולי בצל ירוק קצוץ מטגנים כ20 דק שהכל יהפוך ריבתי
- מוסיפים כף מלח כפית פלפל שחור ושתיים וחצי כוסות מים רותחים
- מסדרים את הקציצות בסיר
- מכסים ומבשלים אש נמוכה-בינונית כ40 דקות
- הרוטב יספג בקציצה(בגלל הבורגול) ויגרום לה לרטיבות אהההח איזו רטיבות
שתיקחו ת'ביס תבינו כמה זה טעים
מומלץ להגיש עם אורז
#קציצות #קציצותעוף
קובי אני פותח את לבי אליך אני ממש נהנה מכול הסרטונים שלך, שאני יגיע ל5 כוכבי מישלן אני יגיד שממך היתחלתי. שותף שלי אתה אין עליך בעולם שה' יתן לך רק טוב ותמשיך לגדול וליצמוח בכול הענפים
ושתדע שאני לא אחד של תגובות. אוהבים פרגית קטנה שלי
🥰😃
תודה רבה על המילים המרגשות 🙌❤️🙌❤️
קציצות עוף הודו ובורגול נראה מדהים וטעים מאוד טעים רעיון גאוני מעולה משביע ססגוני צבעוני תודה רבה מכל הלב על השיתוף הסרטון המתכון המאכל עם הסבר מפורט בקולך יבורכו ידיך מצדיעה לך לבריאות ובתיאבון בהצלחה גדולה הצלחה בכל מעשה ידיך שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך ועל כל המשפחה מכל רע אמן שתמיד תעשה את מה שאתה אוהב לעשות
מרגש מאוד לשמוע מילים חמות כאלה לא מובן מאליו בכלל כל הכבוד שבוע מבורך 🙌❤️🙌❤️🙌
@@kobiedri בשמחה רבה בכיף גדול אני כנה ישרה ואמיתית אני כותבת מכל הלב זה לא מובן מאליו תודה רבה מכל הלב לך אתה שף מדהים מוכשר מוצלח מעורר השראה מצדיעה לך שבוע טוב נעים מבורך שקט ורגוע וחמים אמן תמיד צריך לפרגן אחד לשני 💙🙏🇮🇱💜🇮🇱🙏
תודה רבה @@user-sz3gn2xq3iשמח לשמוע ותמשיכי להנות מהמתכונים שלי שבת שלום🙌❤️🙌
עשיתה לי תיאבון על הבוקר 😂😂🤪🤪🤩🤩😋👌🇸🇻
😂😂👍👍
אלוףףףף שבת מבורכת
תודה רבה שבת שלום🙌❤️
תודה. יש לך מתכון לקציצות טבעוניות?
צר לי אבל אין לי😀❤️
טעים ❤❤❤
תודה רבה💜🙌💜
נראה סוף!! חלום שלי להבין איך אתה עושה את התנועה הזו עם הבשר, כשאתה מחלק לקציצות...יש מצב לסרטון נפרד בבקשה??
תודה רבה 🙌💙🙌💙נחשוב על סרטון👍
די אחי אני מת עליך תמשיך להכין אוכל כזה טוב אתה בשלן מטורף והחלום שלי זה להיות שף ואתה ההשראה שלי תמשיך ליצור תוכן ולהכין אוכל ויאללה אוהב אותך וכמובן רואה את כל הסרטונים ושם להכל לייק
תודה שמח לשמוע 🙌😎🙌😎שבוע טוב
שני ✌️
אין עלייך , מתכון משפחתי ומושקע
תודה רבה שבת שלום🙌❤️
ראשון
👏👏אלוף שבת שלום