Bifes de atum de cebolada (receita tradicional) - TeleCulinária

Se não pode ir até ao Algarve, os sabores do Algarve vão até si! Disfrute desta deliciosa e fácil receita de Bifes de atum preparada no tacho, com cebola e tomate e tantos outros sabores que vão maravilhar. Acompanhe com batata-doce cozinha e delicie-se. Bom apetite!
INGREDIENTES
4 bifes de atum
400 g de batatas-doces cozidas
1 tomate
2 cebolas
2 dentes de alho
100 ml de vinho branco
3 colheres (sopa) de polpa de tomate
5 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de coentros picados
2 folhas de louro
1/2 limão
Sal e pimenta q.b.
Receita em texto: www.teleculinaria.pt/receitas...
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[@YiliaFalconBorrero]

❤obrigado guste muito de la receita😊

❤

[@scarycrash1]

Parabéns receitas maravilhosassss 😋😋😋😘😘😘😘😘🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍👍

Muito obrigada, Carmelinda 😍😍

[@isabeldasilva8779]

sou fan de peixe e este deu agua na boca ja se comia bravo bjs

Ainda bem que gostou, Isabel, é uma verdadeira delícia 😋

[@Renata-rk1ig]

Uau vou fazer, no lugar da batata doce, vou usar banana da terra. Saudações do Brasil!

Que ótima sugestão, Renata! Esperamos que goste 😋

[@koffiged]

Só uma pequena questão. O bife de atum ja é naturalmente salgado? Um pouco como as amêijoas?

[@Renata-rk1ig]

Não.

Olá os bifes de atum não são naturalmente salgados, daí o chef colocar sal ao temperar o peixe. Esperamos ter ajudado 😊

[@koffiged]

@ obrigado pelo feedback. Mesmo sendo naturalmente salgadas, vejo mtos chefs a por sal nas amêijoas. Perguntei pk cada vez k faço bifes de atum, ficam salgados, mesmo tendo noção de pouco pouco. Então é a minha mão. Obrigado 🙂

Experimente usar sal fino, talvez fique mais fácil de medir a quantidade 😊