You should get some. Its not too expensive. To me its like a strong miso. It goes very well in meat marinades and in soup. Adds a nice rich umami taste to things.
This is amazing. Lots of hard work putting into these videos Asking permission - filming all day - travel - editing Thank you very much for showing us!
나 어렸을때 할머니집에서 쇠죽끓이는 가마솥에 삶아서 절구에찧고 네모로 만들고 그냥 손으로 동그랗게 만들고 작은방 시렁에 매달아 놓은거 봤는데 작은방 메주 뜬냄새 그때는 싫었는데 우리어머니 서울 올라올때도 큰 항아리 가져 와서 장 담궜는데 망치로 메주 쪼개고 그랬는데 지금은 간장 된장 고추장 다 사먹고 있네요..
I got a chance to try the stinky soybean it taste good as a gravy in the nongshim chapagetti Fusion noodles this is the second factory I have seen make the doenjang paste 😁👍❤
Ola vocês tem que explicar o que é isto para o vídeo ficar mais bonito ainda mais vocês um povo tão lindo que faz coisas bonitas faz direitinho por favor explica aí
they have machinery and equipment at an industrial level but finally the process is even embarrassed It's handmade, I've seen those big pots for kimchi too... thanks for sharing congratulations thanks for sharing blessings 🐾.
We also consumed soyabean. There is only one suffles in steps. We boiled drain water without making into brick. After draining water and moisture. We put in bamboo basket cover with leaves. Tight it then hang upside down in the corridor in sun. Then when the smells come. We make the paste into biscuits or round like shoaps. Then then dry in the sun. Then store.
they put the brick of bean into salt water, to make soy sauce. the salt water turns into soy sauce after several month, then they remove those bricks, and the bricks become soy paste.
Làm kỷ quá và nhiều công đoạn.sản phẩm bị hao hụt chất lượng vốn có của đậu nành. tốn thêm chi phí. giá hàng xuất xưởng đắt thêm . Khi tới người tiêu dùng.
Personally, I don't think it's hygienic. Some workers don't wear gloves. Put bean paste on the straw mat, and it was also trampled on by the workers' shoes. It's too dirty.
킹푸드 죽장연 추석선물세트!이벤트! 된장 고추장 선물세트를 특별한가격 으로 드릴수 있어서 소개 드리려고 합니다. 아래 링크 구매가능! 2023년 9월 25일 오전9시 까지 주문가능합니다. 바이킹 공식몰→buyking.store/product/detail.html?product_no=89 스마트스토어→smartstore.naver.com/buykingmarket/products/9256087562
![Cody Johnson - I'm Gonna Love You (with Carrie Underwood) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/yy9PuYMU29g/mqdefault.jpg)
이렇게 여러분들의 노고로 대량 생산 해주니 집에서 쉽게 간장과 된장을 만들 수 있어서 좋습니다
맛있겠다
Never take your food for granted🥺 Such an amazing process.
한국의맛!!!
최고입니다
สุดยอด ในขบวนการหมักผลิตเต้าเจี้ยว ขอบคุณคะที่แบ่งปัน ชมจาก ประเทศไทยคะ❤👍
저도
된장을
좋아해요 사랑합니다 💜 💕
WoW this is so neat love the culture of Korean craft💜👑🥇
What a process! This stuff must be great. Super video, thanks for sharing with us
You should get some. Its not too expensive. To me its like a strong miso. It goes very well in meat marinades and in soup. Adds a nice rich umami taste to things.
@@Emeraldwitch30 I will try. Looking for the link
ผมเป็นคนไทย มาทำงานอยู่เกาหลี ผมชอบ뒌장지개มากๆเลยครับ😍😍😍
This is amazing. Lots of hard work putting into these videos
Asking permission - filming all day - travel - editing
Thank you very much for showing us!
Я не знаю вкуса этой приправы, но я восхищена великолепным производством и тяжëлым ручным трудом с соблюдением традиционных технологий. 🥰♥👍🍀
Вкуснятина!!!
"Тяй" называется.
@@ВладимирГончаров-п8в Спасибо!
Моя подруга дома делает-вкусно и не очень остро,типа аджики
👍
محتوى فريد لا مثيل له موفقين
thanks
Indonesia suka Korea
안녕하세요, 매우 만족스럽고 흥미로운 것을 볼 수 있습니다. 계속 그래서 당신은 아주 좋은 RUclips 사용자입니다.
Waoow!!
Impresionante y cuanta paciencia
Привет Король Фуд. Вы Корейцы,трудолюбивый народ.Увас замечательная кухня
สวัสดีครับ😊
Thankyou for everything...from the beginning until ending 🙇🏻♀️❤️
된장 맛이 무척 궁금합니다 메주는 정통으로 잘만들어지는것같은데 시중에 된장은 왜 옛날그맛 을 만나기가 어려운지
예전 어릴때 시골에서 큰장독에 겉을걷어내면 속에 누런된장 의 맛이그립네요
담그세요한말 짜리 독에 물 이십리터에 천일염삼키로 간수뺀소금물 육십일 후에빼세요 거의소금은 적당랴미나야카은짠게더났습니다 당ㅁ글때 대추많이넣으세요 다른사람들은 한두주먹 넣는데저는서너주먹넣습니다
죄송합니다 문자를 잘못쳤네요 간은짠듯한게 더 맛있습니다
Luar biasa
나 어렸을때 할머니집에서 쇠죽끓이는 가마솥에 삶아서
절구에찧고 네모로 만들고 그냥 손으로 동그랗게 만들고
작은방 시렁에 매달아 놓은거 봤는데 작은방 메주 뜬냄새
그때는 싫었는데
우리어머니 서울 올라올때도 큰 항아리 가져 와서
장 담궜는데 망치로 메주 쪼개고 그랬는데
지금은 간장 된장 고추장 다 사먹고 있네요..
Salam damai dari Indonesia welcome to Indonesian
I got a chance to try the stinky soybean it taste good as a gravy in the nongshim chapagetti Fusion noodles this is the second factory I have seen make the doenjang paste 😁👍❤
Nice video 👍 excellent work
저희 친정엄마도 저런 방식으로 하셨어요.
여기에서 구매을 해야겠어요
He quedado impresionada de la tremenda fábrica de Corea ...uff tremenda !!
Ola vocês tem que explicar o que é isto para o vídeo ficar mais bonito ainda mais vocês um povo tão lindo que faz coisas bonitas faz direitinho por favor explica aí
they have machinery and equipment at an industrial level but finally the process is even embarrassed It's handmade, I've seen those big pots for kimchi too... thanks for sharing congratulations thanks for sharing blessings 🐾.
คิดถึงเถนจังค่ะ,อยากกิน
love it
Bottling it in the field, incredible
Amazing food for me and you??
👍 1st
Tauco in Indonesia
Amazing process.
How to eat it?
Perfeckt
된장찌개 먹고싶네 츄릅
We also consumed soyabean. There is only one suffles in steps. We boiled drain water without making into brick. After draining water and moisture. We put in bamboo basket cover with leaves. Tight it then hang upside down in the corridor in sun. Then when the smells come. We make the paste into biscuits or round like shoaps. Then then dry in the sun. Then store.
they put the brick of bean into salt water, to make soy sauce.
the salt water turns into soy sauce after several month, then they remove those bricks, and the bricks become soy paste.
Wo kann man diese Soße in Deutschland kaufen?
업체명이 뭔가요?
3.37 waw.. in my village we hang 🥒 water melons using coconut Fibre or jute or dried up rice Fibre..
Lol from india. This traditional cooking with 🔥 firewood vil add aroma to food which can never be matched..
Itu jika diindonesia namanya TAUCO
🐔🐔🐔한국의 된장 콩발효 식품입니다
@.어떻게 만드는지 방법과 순서 여러번 보고 배워서 전세계가 만들어 건강하게 살아갑시다
Klu sudah menggunakan sarung ✋ itu sudah clear ,jadi itu harus di perhatikan .
👍👍👍👍🇹🇭🇹🇭👍👍👍
Similar with Eastnorth soybean.
Great process , but I don't see very many men doing the hard labor in these types of videos. 🧐
Funfact in Indonesia 🇮🇩 we have Taucho (from West Java) that similar like this.
Or maybe like Oncom
Don’t get these products in India. Wish some international stores imports them and sell it here.
저기 스위치 치즈처럼 비슷한 청국장과 된장 인가요?
Làm kỷ quá và nhiều công đoạn.sản phẩm bị hao hụt chất lượng vốn có của đậu nành. tốn thêm chi phí. giá hàng xuất xưởng đắt thêm . Khi tới người tiêu dùng.
❤ condolences to Korea 🇰🇷 on the news
Todo cuesta trabajo
what it this
발효시킨 된장입니다.
😅 no no no
Hehehe.. ok
쿠팡에서 댓글에 봤더니 아무도 댓글 쓴
사람이 없네요.
اقا اینا چی بودن لوبیا کپک زده یا مشروب لوبیا
재후니집된장 메주
🐔🐔전세계가 한국된장 만드는 방법을 배우세요
콩된장 푸른곰팡이 발효식품 항암치료에 효능이 있습니다
Mico
Algum empresário importar essa iguaria 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷👏👏👏👏👏👍👍😃😃😃
5:51 They shouldn't wear shoes on the mat.
That's not a mat. It is for a source of barteria for fermentation. The shoes are only for clean works.
Mirip taoco
반지를 끼고 음식을 만지는 것은 위생상 매우 안좋은 것 같은데... 나도 결혼 직후에 몇달간 결혼 반지를 끼고 다녔는데 손한번 씻기더라도 반지와 손가락이 맞닿는 부분에 비누 조가리가 끼고 쉽게 안 없어져서 결혼반지를 벗어버림.
Doesn't look like a food product.
Looks like mud brick and straw.
zzz
Personally, I don't think it's hygienic. Some workers don't wear gloves. Put bean paste on the straw mat, and it was also trampled on by the workers' shoes. It's too dirty.
qp
🌍🌏👷สุทัศน์ไพรเตื้ย
這不正是東北的黃豆大醬嗎？？？工藝一模一樣？？？誰學誰？？
중국애들 몰려와서 자기나라 꺼라고 그러는건가
咋说话呢，整个宇宙都是韩国的，肯定是东北大酱学的韩国大酱🤣
목욕이나 해라.
누가 물어봤어? 😅
Jesus is Alive he love us all heard the loud voice that you couldn't see get white and look up to heaven
เอาซับภาษาไทย ปิดภาพหมดแล้ว ไม่ok นะ แย่มาก
🤢🤮
나는 한국 산업을 사랑하고이 아름다운 채널을 사랑합니다. 지루하지 않고 매우 아름답습니다.
q
I ran out. I can’t believe this taste so good
با درود : چه کار سخت و طاقت فرسایی . درود بر کره ای های سخت کوش
킹푸드 죽장연 추석선물세트!이벤트!
된장 고추장 선물세트를 특별한가격 으로
드릴수 있어서 소개 드리려고 합니다.
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바이킹 공식몰→buyking.store/product/detail.html?product_no=89
스마트스토어→smartstore.naver.com/buykingmarket/products/9256087562
f
Depois deste trabalho todo deve ficar uma delicia essa iguaria 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷👏👏👏👏👏👏👍👍👍
이렇게 정성 들여 만드는 것였군요, ㅠㅠ 신토불이!!
What ever Koreans ( especially. South koreans) do they do it professionally. That is why Korea is prosperous inspite of limited resources.
Очень интересно!
Why not use fresh soy beans and not dried ones??
Enjoyed your video and I gave it a Thumbs Up
Все вручную!древняя технология
Me encanta ver como prosesan este alimento. Y la mayoría son mujeres trabajadoras
14 August happy independence day Pakistan🇵🇰🇵🇰🇵🇰🇵🇰🇵🇰 zindabad
유치원 다닐때라 정확하진 않은데, 우리 할머니가 겨울에 저렇게 매주를 한 10개~ 12개 정도 띄워놓고 그러셨는데 그걸로 된장을 만드셨나몰라 주방엔 콩나물 시루를 또 어디서 들고 오셔서 콩나물 키우고
На вкус какой,кто скажет
yummy food and lovely people
✨✨👍👍👍👍👍👍❤❤✨✨
Sou do Brasil
สุทัศน์ไพรเตื้ย
👌👌🙏