INGREDIENTES Un kilo de puré de papas, un kilo de calabaza, Nuez moscada, cuatro cucharadas soperas de Maizena, medio kilo de harina cuatro ceros, dos huevos, cien gramos de queso rallado. Para el tuco: un cuarto kilo de cebolla. Un ají morrón mediano. Un kilo de roast beef.Orégano, pimentón, provenzal y sal a gusto. Un Puré de tomates.
INGREDIENTES
Un kilo de puré de papas, un kilo de calabaza, Nuez moscada, cuatro cucharadas soperas de Maizena, medio kilo de harina cuatro ceros, dos huevos, cien gramos de queso rallado.
Para el tuco:
un cuarto kilo de cebolla.
Un ají morrón mediano. Un kilo de roast beef.Orégano, pimentón, provenzal y sal a gusto. Un Puré de tomates.