아무도 알려주지 않은 다이아몬드 숫돌 사용법 칼 가는 법

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  • Опубликовано: 16 янв 2025

Комментарии • 35

  • @칼가는남자-b4r
    @칼가는남자-b4r  16 дней назад +2

    여러분이 문의하셔서 링크를 남겨 놓습니다. 영상 속 제품은 아마존에서 산 제품입니다. 링크는 여기입니다. 👉amzn.to/4h1A6Hb
    * 2가지 사이즈 옵션이 있으니 참고하세요.
    1.SHARPAL 162N(8*3인치)모델
    2.SHARPAL 156N(6*2.5인치)
    그리고 혹시라도, 꼭 구입하고 싶은데 아마존에서 직접 구매하는 방법이 어려우시면 여기를 👉bit.ly/4g7YUgL 클릭해 전화번호 남겨주세요. 연락드리겠습니다.

    • @bklee-r3j
      @bklee-r3j 9 дней назад

      칼 가는 남자님 구글폼에 문의글 남겼습니다. 확인 부탁드립니다.

    • @칼가는남자-b4r
      @칼가는남자-b4r  9 дней назад

      ​@@bklee-r3j네 알겠습니다~^^

  • @도하-b3s
    @도하-b3s 11 дней назад +1

    좋은 정보 감사합니다. 도움이 되었습니다!

  • @강성원-c7e
    @강성원-c7e 17 дней назад +2

    감사합니다 다음 영상 기다릴께요 구독 좋아요 걸고 갑니당

    • @칼가는남자-b4r
      @칼가는남자-b4r  16 дней назад

      고맙습니다 ^^ 성원 님. 다음 영상에서는 김밥을 자를 때는 몇 방 숫돌로 가는 게 제일 좋을까? 제가 평소 궁금했던 이 내용을 보여드리려고 해요. 그런데 이게 좀 쉽지 않더라고요. 그런데 성원 님에 응원과 기대가 큰 힘이 되었어요. ㅎ~ 고맙습니다. 새해에는 소망하는 모든 일이 잘 되시고 가족분들 모두 건강하시길를 진심으로 기원합니다! ^^

  • @냠냠쿠마
    @냠냠쿠마 11 дней назад +1

    전자 현미경도 사셔야겠네요 ㅋㅋ연마된 상태 보여주기 등등 눈으로 확인이 되겠죠 시청자는 확인 이 안돼겠죠 디테일이 다르지요~!

    • @칼가는남자-b4r
      @칼가는남자-b4r  10 дней назад

      성능 좋은 현미경 꼭 사고 싶은데 아직은 여력이 안돼요~ㅠㅠ 숫돌도 샤프닝 시스템도, 더 사고 싶은 게 너무 많아요~ㅎ 하지만 고성능 현미경도 꼭 장만할 예정입니다! ~^^

  • @rainholic5621
    @rainholic5621 20 дней назад +2

    저도 다이아몬드 숫돌 씁니다. 정말 편합니다. 400방부터 1200방까지 다이아몬드로 갈고. 나머지는 3000방 일반숫돌로 마감 합니다. 용도는 회칼이랑 목공용 대패랑 끌을 씁니다 ㅋㅋ

    • @칼가는남자-b4r
      @칼가는남자-b4r  20 дней назад

      ^^ 저도 완전 공감! ㅎ 말씀대로 다이아몬드로 편하게 갈구 그리고 저도 다음 단계로 넘어가거든요~똑같아요 ㅎ

    • @아빠채널쓰
      @아빠채널쓰 16 дней назад

      어디서 구입하나요?

    • @칼가는남자-b4r
      @칼가는남자-b4r  16 дней назад

      @@아빠채널쓰 제품은 아마존에서 구입한 제품입니다. 제품 링크는 여기입니다. amzn.to/4gyk9bs 주의 : 사이즈가 2가지인에 큰 사이즈가 품절이네요 1.SHARPAL 162N(8*3인치)모델 2.SHARPAL 156N(6*2.5인치)모델이 있는데 품절로 1번 큰 사이즈 옵션을 선택할 수 없는 상태에요.
      새해 복 많이 받으세요!!^^

  • @이은형-r6i
    @이은형-r6i 16 дней назад +3

    다이아숯돌 가격등 구매건에
    대해서도 언급 좀 해주세요

    • @칼가는남자-b4r
      @칼가는남자-b4r  16 дней назад

      영상 속 숫돌은 아마존에서 구매한 숫돌이에요. 가격은 69.99달러입니다. 그리고 제품을 선택하게 된 이유는 바로 아래 3번째 글에 답글을 참고하시면 좋을 것 같아요. 그리고 저는 저렴한 중국산 다이아몬드 숫돌도 같이 사용하고 있는데 이건 이빨이 나간 칼날을 다듬는 데 사용하고 있어요. 비싼 숫돌은 좀 아껴서 쓰고 싶은 마음에…. ㅎ~ 중국산 제품은 연마재의 입도(방수)가 같더라도 실제로는 입도가 낮아요. 이건 그냥 육안으로 봐도 손으로 만져봐도 알 수 있답니다.
      2025년 새해 복 많이 받으세요! 가족 모든 분에게 행운과 즐거움이 가득한 한 해 되시길 기원합니다.~^^

  • @chalatcha
    @chalatcha 11 дней назад +1

    초보분들은 란스키 샤프닝 시스템 사시는 걸 추천합니다.
    곰손도 완벽하게 샤프닝 할수 있습니다.

    • @칼가는남자-b4r
      @칼가는남자-b4r  10 дней назад

      댓글 감사합니다. 저도 란스키는 아니지만 저가에 샤프닝 시스템이 있거든요. 저 역시 시스템을 사용하는 것도 좋은 방법이라고 생각해요. 각자 자기만에 스타일로 갈며 배우며 익히는 재미를 찾으면 좋을 것 같아요~ ^^

  • @밥잘먹는왼손잡이
    @밥잘먹는왼손잡이 10 дней назад

    1:11초에 나오는 영상 나이프리페어 채널영상인거 같은데 출처는 남겨주시는게 좋을거같네요

    • @칼가는남자-b4r
      @칼가는남자-b4r  9 дней назад +1

      알겠습니다. 미쳐 생각을 못하고 있었네요~ㅠ 제가 좋아하는 멘토이시고 영상을 모두 공개하시지만 그래도 남기는데 좋을 것 같아요. 고맙습니다~^^

  • @HellohElloheLlohelLohellO365
    @HellohElloheLlohelLohellO365 17 дней назад

    칼 가는 법 배우는 중에 남자님 채널이 추천되어 영상 잘 보고있습니다. 혹시 다이아몬드 숫돌 제품 추천해주실 수 있나요?

    • @칼가는남자-b4r
      @칼가는남자-b4r  16 дней назад

      안녕하세요. 맨 아래 댓글 보시면 영상 속 숫돌을 물어보셔서 답글을 써 놓은 게 있어요. 이 제품은 답글 링크에서 확인하시면 될 것 같아요. 그리고 저도 모든 숫돌을 다 써보지는 않은 터라 정답을 드릴 수는 없어요. 하지만 제가 제품을 선택하게 된 이유를 대신 말씀드릴게요.
      영상 속 숫돌은 미국제품인데 가격이 저렴하지는 않아요. 하지만 양면숫돌로 가성비가 좋아요. 다른 제품 atoma, dmt, eze-lap 제품을 찾아보면 2가지 숫돌 구입 가격이 이 제품 가격보다 비싸더라고요.
      - 영상 속 제품은 69.8 달러, 케이스 받침대 제공
      - 아토마 제품: 성능 좋아요. 가격은 #400방 44달러, #1200방 49.8달러로 각각 구입해야 함. 받침대 별매
      - DMT 제품은 #325방 48.71달러 #1200방 53.34달러 각각 구입해야 함, 받침대 별매
      그리고 플라스틱 베이스 양면숫돌도 있어요 78.31달러(저는 개인적으로 플라스틱을 선호하지 않아서 패스.)
      - EZE-LAP제품은 #600, #1200 양면 숫돌이 89.99달러인데 플라스틱 베이스로 제품이 견고하지 않음으로 패스
      두 번째는 제품 리뷰 확인
      - DMT제품은 연마재 입자가 고르지 않고 평탄도가 좋지 않다는 댓글이 있어요.
      - EZE_LAP 제품은 리뷰가 정말 끔찍해요. 그래서 패스
      위 내용은 아마존에서 제품 검색해 보시면 바로 확인 가능하세요.
      참고로 평탄도는 아토마 제품이 100% 이라면 이 제품은 99% 에요.(한 쪽면은 100%, 다른 한쪽이 1%부족함)
      여기까지 입니다. 충분한 답변이 될지는 모르겠지만, 조만간 몇 가지 제품을 더 사용해 보고 영상을 만들어 볼께요.
      고맙습니다~^^ 새해에는 웃음이 가득하고 항상 건강한 한 해가 되시기를 기원합니다!

  • @Masanajae
    @Masanajae 7 дней назад

    목선인 다이아몬드숫돌 사서 평잡이로 쓰고 있는 사람입니다 목선인으로는 저렇게 안되는것 같습니다ㅎㅎ

    • @칼가는남자-b4r
      @칼가는남자-b4r  6 дней назад

      몇 방으로 가셨는지는 모르지만, 잘 가셨는데 연마재의 입도가 낮아서 그럴 수도 있다는 생각이 드네요. 만약 중국 숫돌이라면 입도가 실제보다 좀 낮더라고요. 제가 연마 후 연마 스크래치를 비교해 봤었는데 중국산 #1200방이 #800방 정도로 보였어요. #1200방 이상 다이아몬드 숫돌을 양면으로 만드는 게 어려운 기술이라고 하더라구요. 평탄도 유지도 어렵고요. 댓글 감사합니다. 추운 날씨 감기 조심하시고 행복한 주말 보내세요! ^^

  • @석봉아81
    @석봉아81 4 дня назад

    머리카락도 잘잘리고 종이도 고기 등등 다 예리하게 잘리는대 무나 당근을 자르면 쪼개짐이 발생합니다 어떻게해야해요

    • @칼가는남자-b4r
      @칼가는남자-b4r  2 дня назад

      무나 당근을 어떤 목적으로 어떤 모양으로 자를 것인지? 에 따라 어떤 칼을 사용할지 고민하셔야 할 것 같아요.
      두께가 얇은 칼로 자르면 쪼개짐이 덜하지만, 칼이 너무 얇고 가벼우면 큰 통무를 자르고 큼직하게 깍둑썰기할 때는 힘이 더 들어요. 하지만 쌈무를 만들려고 얇게 슬라이스 해야 한다면 또 다르겠죠. 그 때문에 그때그때 적당한 두께의 칼을 골라 쓰는 게 좋을 것 같아요. (개인적으로 집에서 무를 다룰 때는 중식도를 선호합니다)
      칼날은 재료에 따라 목적에 따라 적절한 각도로 연마가 필요해요. 그 때문에 보통은 무를 썰기 위해 칼날을 면도날처럼 만들 필요는 없을 것 같아요. 무는 딱딱함에 비례하여 칼과의 마찰이 크기 때문에 힘을 주어야 칼이 전진할 수 있어요. 그리고 그 면도날은 도마와 부딪치며 금방 무뎌질 거예요. 하지만 그럼에도 요리사의 목적에 따라 무를 매끄럽게 윤기 나게 자르는 경우도 있겠죠. 이럴 땐 칼날 각도를 회칼처럼 낮추어 연마하거나 그런 칼을 사용하는 게 좋겠죠.
      얼마 전 김밥 전용 칼을 구매했었어요. 왜냐하면 김밥용 칼은 몇 방 숫돌로 갈았는지 궁금했거든요. 그런데 제 예상보다 더 거칠었어요. 약 800방 숫돌로 연마한 것 같았어요. 왜일까?
      왜 3000방, 5000방이 아닌 800방 일까?
      김밥칼 판매자분이 대전에서 칼갈이를 하시는 분이신데, '김밥 1,200줄 보장' 이렇게 광고하시거든요. 아마도 그 이유는 본인의 경험을 바탕으로 절삭력과 내구성을 생각했을 때 가장 적절한 연마재의 입도가 800방이기 때문일 거예요.
      댓들 고맙습니다. 오늘도 행복한 하루, 소중한 하루 보내세요!! ^^

  • @블로블로-u8g
    @블로블로-u8g 19 дней назад

    ㅎㅎ 해외 유명 유튜버가 자주 영상 만들던 제품이네요

    • @칼가는남자-b4r
      @칼가는남자-b4r  19 дней назад

      맞아요! ^^ 저도 해외 유튜버들이 사용하는거 보고 찾아봤는데 양면이라 가성비가 넘 좋더라구요. 그런데 성능이 어떨지 몰라 고민,고민했었는데, 지금은 정말 대만족하고 있어요. 제가 올해 정말 잘 샀다고 생각하는 물건 2개가 있는데, 하나는 이거 그리고 다른 하나는 욕실 바닥 매트에요 ~ㅋ 이것도 정말 세상 편하더라구요. 남들 다 쓰는 이걸, 내가 왜 지금 샀을까! 했어요. ㅎㅎㅎ~ 댓글 감사합니다. 행복한 주말되세요!

  • @mjs8544
    @mjs8544 20 дней назад

    잘봤습니다. 감사합니다.

    • @칼가는남자-b4r
      @칼가는남자-b4r  20 дней назад

      답글 남겨주셔서 고맙습니다! ^^ 오늘도 행복하고 소중한 하루 보내세요!

  • @AludranReptiloid-p5q
    @AludranReptiloid-p5q 13 дней назад +1

    해외 영상, 찾으면 많이 나오는데...

    • @칼가는남자-b4r
      @칼가는남자-b4r  12 дней назад

      맞아요 ^^ 저도 해외 영상 많이 봤어요. 그리고 이 방법이 따라 하기 쉽고 효과가 좋더라고요. 각자가 선호하는 방식이 다르겠지만 대부분은 반대 방향으로 연마하는 영상이 많아요. 그래서 연마 방향, 칼 각도, 숫돌 위치 이런게 정해진 게 아니라 자기가 편한 방법으로 갈면 된다는 것을 표현하고 싶었어요. 저는 ㅋ~
      댓글 감사해요. 즐거운 주말, 편안한 저녁 시간 보네세요~^^

  • @MiN-b7w
    @MiN-b7w 21 день назад

    숫돌 구매 어디서 하셨는지 알수 있을까요?

    • @칼가는남자-b4r
      @칼가는남자-b4r  20 дней назад

      안녕하세요! ^^ 대부분 아토마나 DMT 쓰시는 분들이 많은데 고민 끝에 저는 이 제품 amzn.to/4gyk9bs 을 샀어요. 양면 숫돌인데 이 가격에 성능 완전 만족이에요. 평탄도, 연마재 분포도 모두 굿!, 바닥 전체가 미끄럼 방지된 튼튼한 검정 케이스 받침대 정말 좋아요. 추천해 드립니다! (참고로 made in USA입니다)

  • @rootmaze
    @rootmaze 6 дней назад +1

    샤각샤각

    • @칼가는남자-b4r
      @칼가는남자-b4r  6 дней назад

      무슨 뜻인지 잘 모르겠어요^^ 행복한 하루, 소중한 하루 보내세요~^^