Эллочка, здравствуйте! Я Жанна из Краснодара. Случайно набрела в ютюбе на Ваше видео о секонд хенде и теперь не могу оторваться)) Подписалась на тот канал, потом на этот и жду с нетерпением новых выпусков. Бросаю все дела и иду Вас смотреть)) Вы очень позитивный, душевный и непосредственный человек, Вы - настоящая, живая, поэтому Вас так интересно смотреть и слушать) Вам сопереживаешь, смешься и плачешь вместе с Вами, особенно в трогательных видео о малыше Пике. Счастья Вам, удачи, благополучия! Больше интересных сюжетов! Продолжайте радовать своих подписчиков новыми позитивными и интересными видео!
Дорогая Элла,здравствуйте ! Хочу Вам дать маленький совет. Мясо варю пять минут и пенку не снимаю,но потом все сливаю,промываю ,наливаю холодной воды и варю дальше. И так любое мясо.Может я не права,но мне так удобней и бульен чище. Часто смотрю ваши видео все нравится.Здоровья Вам,и всех благ!
Здравствуйте Элла, Вы правы, каждая хозяйка готовит борщ по своему, но это всегда и вкусно и сытно и полезно поскольку в нем такой набор овощей. Приятного аппетита!
О, Элла, век живи-век учись..Изюминка с водой во время тушения, класс..Я так понимаю, когда половник в конце опускался, соседи со слюнкой возле двери стояли..Спасибо за труд
А я вместо уксуса тушу свеклу вместе с пригоршней квашеной капусты.. И туда же добавляю грамм 50 сока от нее. Куда полезней, чем уксус или лимонная кислота.
ой вкуснятина супер ,, а вы Эллочка и секретами своей кухни делитесь спасибо вы молодец мне очень понравилось смотреть ваши видео вы такая классная женщина 👍👍❤️❤️❤️🌼🌼🌼🌹🌹🌹🌹удачи вам счастья здоровья
Элла привет, я тоже так варю борщь,только свеклу нарезаю соломкой мой муж так любит и тоже с фасолью...Варю тоже большую кострюлю..люблю когда он настоится...
Фасоль на ночь замочить чтоб быстрее варилась,уксус можно было ливануть вместе с водой когда тушили свекла не потеряла бы цвет,чеснок перед вбросом в борщ подержать в холодной водичке в чашке мин.10 и потом вылить в кастрюльку вместе с водой запах не исчезнет.
Здравствуйте Елла! В свои 17 лет решил приготовить в первые борщ по вашему рецепту. Хочю сказать, что суп получился замечятельный! я в жизни ещё такого не ел. родители и брат были в восторге, мать даже рецепт записала. только вместо красного перца кинул базилик в Эстонии перец просто подорожал, варил в советской скороварке, не хуже современной. но рецепт вообще отпад! Жду ещё новых видео! Вот честно классно смотреть!
Люблю борщ с кислой капустой. Если готовлю со свежей,вместо уксуса либо сок лимона ,либо лимонную кислоту добавляю. Тоже очень вкусно. Спасибо за борщ,Эллочка
Впервые за долгое время я именно сегодня решила приготовить борщ. Сварила, вкусный такой, налила тарелочку, села перекусить. Включаю Ютюб - опппа! Элла только что выпустила ролик с борщом! Мне прям в два раза вкуснее стало))) правда, фасоли у меня нет в этот раз, так я тоже обожаю ее класть в мой любимый борщ. Лайк, даже не досмотрев! А брат у вас юморист 😁
Если варю с фасолью - замачиваю загодя. Приправы предпочитаю, чтобы каждая была по отдельности. И люблю добавлять немного хмели-сунели. Немного сахара- обязательно. Свеклу не перетираю, тру или мелко режу. И да, вкуснее настоявшийся. А вам, Элла, спасибо, что пригласили к себе на кухню.
Отличная замена томатной пасты и (или) томатов- вкусный томатный сок! Я в конце приготовления борща всегда ложу много натёртого чеснока. Одну свеклу томлю на сковороде с водой со столовой ложкой 70% уксуса, вторую свеклу натёртую опять же с водой в железную мисочку до кипения, со сковороды все в кастрюлю, с мисочки только сок в конце варки (для насыщения цвета).
Элочка,очень люблю ролики такого рода. Иногда голову ломаешь, что дома приготовить. Выкладывай ролики такого рода,казахской кухни. И попробую дома приготовить. Спасибо
Эллочка, у каждой хозяйки всегда получается борщ по разному, даже у дной и той же по разному, зависит от настроения и от здоровья. Много лет назад я у чила своих детей дочерей варить борщ, варили совершенно одинаково все делали, а вкус получился разный. Так что это так получается разный борщ. И всегда варим с фасолью. Познакомь нас с Австралийскими блюдами. Будем рады узнать новые рецепты.
Что это за мясо,не поняла? Свинина? Умница,сохранили свои привязанности и традиции. Бальзам на душу. Тоже с фасолью делаю,правда не всегда. У меня все овощи со своего огорода. И томатный сок делаю,с семенами и кожурой лучше для борща,объяснить это не могу, без семян и кожуры лучше для питья. А ещё лучше,когда с огорода принесешь огромные мясистые помидоры на тёрке потрешь и в зажарку,запах и вкус непередаваемый. Приятного аппетита. Соседей зовите, все вместе,дружно рассправляйтесь с борщом!!!!!!
Обалденный борщ, Эллочка, прям заворожили. Смотрела как будто волшебство вы колдовали!😊😊😄😄😄 Мясо на косточке мммм.😋😋😝😝😝Мои мужики обожают борщ!!!😁😁😍😍 Все у меня слюна, как у бешеной собаки!😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Элла, это не только у тебя капает скороварка у меня тоже, это конденсат. Я под ручку кладу салфетку,чтобы меньше было уборки, а борщ я думаю он должен быть вкусным.на вид очень красивый.МОЛОДЕЦ!!!!.
Приятного аппетита.Элла, Вы сливаете воду с фасоли после закипания, я так делаю и с мясом-закипит, сливаю , промываю и потом уже ставлю варить-не хочу варить на первом бульоне...мясо домашнее на базаре не найти...
Обожаю с фасолью! Так варила ещё моя бабуля. Ещё, помню, картошку целиком в бульон, а потом разминала её в заправке. Так вкусно было. Запах и вкус детства. И Лайк!!!
Элла, добрый день. Вожусь на кухне и посмотрела видео про борщ. Умница! Борщ - по нашему, по украинскому, с чесноком.Смакота! Я еще салатный перец ложу и в конце, тогда запах перчика слышен вкуснее.Приятного аппетита!
,Здравствуй Эллочка!Меня зовут Янина Яновна.Как я попала на твой канал сама не поиму.Но мне очень нравиться.Не легко тебе снимать.Между прочим ты ровесница моеи доченьне. Еи тоже уже 56 лет ну а я вообще уже древняя.Так что прости если что не так напишу.Многое не знаю как правильно.Сама я по национальности полька но после войны живу в Латвии.Я рада что попала на твой канал. Всех благ тебездоровья и успехов в работе.Мира и благополучия твоей семье. А борщ ты вареш правильно.👍💝
@@Veloje я и без мяса варю вкусный очень. люблю на крылышках, он легкий и жирочек чуть есть. Раньше из плеча свиного наваривала...все по правилам, то получится то нет. Потом подруга рассказала простой незаморочный рецепт - самый вкусный из тех что я делала.
Хочу вам дать свой рецепт борща 1)Ставим мясо я люблю на свенных ребрышках даже не важно можно даже на крылышках куриных и так-же будет вкусно 2)сняла пенку посолила и пусть варится до готовности, 3)затем картошку пусть провалится 5, минут и кидаешь чуть чуть лука репчатого и моркови так же, я беру на такую кастрюлю как у тебя одну большую марковку и две или одну луковицу лука, нарезал лук и морковку на крупной тёрки и подедила поровну половинку в бульен другую в зажарку, 4)затем натераю свёклу среднююна крупную терочку_ главное чтоб она была красной а не чёрной, пока варится картофель делаю зажарочку пасерую лук морковь, затем свёклу прожариваю слегка затем добовляю томатную пасту 2 или 3 ложки смотря какая, добовляю бульен и чуть протушила в сковородке буквально 3 или 5 минут и высыпаю в кострюлю, делаю средний огонь и пусть варится 5)пока зажарка варится в бульене я шинкую капусту я люблю тоненько шинковать и как у нас на Украине говорят если ложка стоит в борьще значит это борьщь, но а там кто как любит, затем порезала болгарский перчик можно и красный и зелёный и закинула в бульен уже с зажаркой как свёкла посветлеет в бульене кидаешь капусту _и капуста варится 5 - 10 минут я например люблю чтоб капусточка была чуть чуть хрустящей, затем лажу побольше петрушки, петрушка прокипела 2 менутки и сразу лажу побольше часнычка накрываю крышкой и выключаю газ и все борщ к настаивается и кушается со сметаной или майонезом кто как любит. Элочка я не в коем разе не хотела обидеть вас если кому понравился мой рецепт Варите девчата _и приятного аппетита
Элла борщ чудо! И еще комментарии под видео с Людмилой отключены поэтому комментирую сдесь. Такая шикарная женщина! Я рада что у тебя такие чудесные подруги как Саша и Людмила! Ты замечательная и подруги тебе посрать! Удачи тебе дорогая в твоем удивительно деле! Да и пожалуйста аккуратней бегай через дорогу! Когда ты снимаешь как ты переходишь дорогу у меня сердце замирает! Береги себя!
Умничка Элла. Как приятно когда русские люди никогда душу русскую не растеряют где бы они не жили. Спасибо за борщь. Рецепт моей бабушки,но я так и не достигла ее мастерства. Я думаю, что раньше были другие продукты. Уж вкус овощей точно был другой.
Неет,самый вкусный - мой! Шутка юмора. Хотя в каждой шутке - лишь доля шутки. Я готовлю одесско-еврейский борщ. Безумно вкусный. Как и все однсские блюда. В,принципе,процесс почти такой же. Только ,капуста должна быть кислая. При зажарке ,когда добавляю морковь,всыпаю четверть стакана сахара, соль,перец черный, паприка, чили, томат -пасту и только потом свеклу и уксус. Тогда красный цвет обеспечен. Ну,и бонус : когда кладу картофель, вместе с порезанным,бросаю 2 картофелины целиком. Когда борщ почти готов,эти 2 картошки достаю,разминаю в пюре,и возвращаю на "родину ". Вкусняшка готова.
Элла! Борщ не бывает не вкусный! А особенно с фасолью! Умничка! И вся -то в трудах аки пчелка!!! Накормила всех,развлекла, намотала кучу километров, удивила, рассмешила и стала роной для тысячи незнакомых людей по всему миру! Это нужно быть Эллой Австралией! Будь здрава!😍😍😙😙😙
У нас,Элла,точно такие же помидоры продают!!Твердые такие,им убить можно!!Я приноровилась в борщ помидор на терке тереть,одна кожица остается!!!С фасолью борщ вкуснятина!!!
Наша ты любимая повариха ....А я тебе предлагаю вместо уксуса .....положи в борщ лимон по вкусу , а когда он сварится в борще выбросишь . Меня дочка научила , мне понравилось , может и тебе подойдёт наш рецепт. Удачи , Украина .
Лайк поставил.Конечно ,для каждого свой борсч ,-правильный.Вот меня удивило;фасоль,ускус и чеснок в таком количестве в процессе готовки.В моём понимании борщ поедается со сметаной(кислинка)и чесноком вприкуску(ну иногда с чесночной помпушкой)Но на то он и борщ;)
А я часть свёклы, лука, моркови добавляю когда кладу капусту. Также солю сразу, тогда мясо сразу набирает вкус, оно сразу просаливается, если сразу не солить внутри будет пресное. Когда кладу капусту и овощи добавляю приправы и лавровый лист(сушёный). Когда капуста почти свариться добавляю чуть-чуть том.пасты. потом готовлю пережарку: лук, морковь, свёкла (бурак), чеснок-сразу всё. Готовлю под крышкой- быстрее жариться. Затем навожу том.пасту с водой до консистенции кефира. И добавляю это в пережарку и тушу мин.5. И добавляю пережарку в основной суп. Варю ещё мин.5. И добавляю зелень (укроп, петрушку). Вуаля боршь готов. Мясо можно брать любое, какое кому нравиться, но обязательно с косточкой. Нужно тоже как- нибудь видео такое снять.
Элла, попробуйте свёклу сварить целиком . А потом её нужно достать , остудить, натереть на тёрке или измельчить процессором и снова положить в борщ. Цвет будет ярко бордовый и ещё гвоздики пару штук добавляю. Попробуйте, интересно узнать ваше мнение.
Моя мама кладёт варить картофель , разрезанный напопалам , затем достаёт и вилкой мнёт на кусочки. На мой взгляд так вкуснее , т.к. бульон становится более насыщенным, попробуйте один раз , может быть вам понравится. Всегда интересно эксперементировать.
Эллочка, используй вместо свежих помидор, высококачественныи томаты в собственном соку (итальянскии) можно пробить блендером. Я готовлю свой сок.и его увариваю. Бомба и аромат.
Вкуснотища конечно,а я как то ни разу в такой рецептуре борщ не варила(фасоль не добавляла)Надо попробовать.Спасибо за подсказку.Хорошего дня Эллочка тебе.Лайк однозначно.
Эллочка, здравствуйте! Я Жанна из Краснодара. Случайно набрела в ютюбе на Ваше видео о секонд хенде и теперь не могу оторваться)) Подписалась на тот канал, потом на этот и жду с нетерпением новых выпусков. Бросаю все дела и иду Вас смотреть)) Вы очень позитивный, душевный и непосредственный человек, Вы - настоящая, живая, поэтому Вас так интересно смотреть и слушать) Вам сопереживаешь, смешься и плачешь вместе с Вами, особенно в трогательных видео о малыше Пике. Счастья Вам, удачи, благополучия! Больше интересных сюжетов! Продолжайте радовать своих подписчиков новыми позитивными и интересными видео!
спасибо большое!
Дорогая Элла,здравствуйте !
Хочу Вам дать маленький совет.
Мясо варю пять минут и пенку не снимаю,но потом все сливаю,промываю ,наливаю холодной воды и варю дальше.
И так любое мясо.Может я не права,но мне так удобней и бульен чище.
Часто смотрю ваши видео все нравится.Здоровья Вам,и всех благ!
Только так!
Lyudmila Gladkova все правильно Вы делаете, как шеф - повар Вам говорю!
Я тоже так делаю!
Элла вы правы.У каждый хозяйки есть свой особенный секрет.вам успехов.
Всё правильно сготовила Эллочка! Молодец! У меня муж грузин очень полюбил наш борщ красный
Здравствуйте Элла, Вы правы, каждая хозяйка готовит борщ по своему, но это всегда и вкусно и сытно и полезно поскольку в нем такой набор овощей. Приятного аппетита!
Ручки золотые🙌
А я для быстроты фасоль из банки кладу
Лайк👍
О, Элла, век живи-век учись..Изюминка с водой во время тушения, класс..Я так понимаю, когда половник в конце опускался, соседи со слюнкой возле двери стояли..Спасибо за труд
Очень приятно вас слушать!!!
Смотрю все ваши видео
Всего вам самого наилучшего!!! ❤❤❤
Ну конечно же понравилось, с вами интересно даже борщ варить. Вы наша умница!!! Лайк, лайк!!
А я вместо уксуса тушу свеклу вместе с пригоршней квашеной капусты..
И туда же добавляю грамм 50 сока от нее.
Куда полезней, чем уксус или лимонная кислота.
Всегда с удовольствием смотрю все ваши видео. Огромное спасибо за рецепт борща. !!!!!
ой вкуснятина супер ,, а вы Эллочка и секретами своей кухни делитесь спасибо вы молодец мне очень понравилось смотреть ваши видео вы такая классная женщина 👍👍❤️❤️❤️🌼🌼🌼🌹🌹🌹🌹удачи вам счастья здоровья
Умничка, так аккуратно и доходчиво! Такая вкусняшка! Большой Лайк!!!
Алла вы умничка, борщ все любят и каждый,готовит по-своему и у всех вкусно.привет из Германии.
Элла привет, я тоже так варю борщь,только свеклу нарезаю соломкой мой муж так любит и тоже с фасолью...Варю тоже большую кострюлю..люблю когда он настоится...
Красивый борщ! Тоже захотелось сварить! Элла молодец! 🌷🌻🌹
Эллочка! Привет из Испании,мы тоже варим вкусный борщик.Вы молодчинка,не забываете традиции.Лайк ставлю
Фасоль на ночь замочить чтоб быстрее варилась,уксус можно было ливануть вместе с водой когда тушили свекла не потеряла бы цвет,чеснок перед вбросом в борщ подержать в холодной водичке в чашке мин.10 и потом вылить в кастрюльку вместе с водой запах не исчезнет.
фасоль вместе с мясом варится.Нет смысла замачивать.
Мясо необходимо положить в кипящую воду бульон светлый и мясо вкуснее потому что сочнее получается и меньше накипи с него
@@ellaaustraliatv вот сколько советов вам накидали!! Совсего мира.
@@ВалентинаСмолюх если нужен вкусный бульон,то мясо кладут в холодную воду. А если предполагается что мясо пойдет на второе, то в горячую!
@@ellaaustraliatv смысл есть! При замачивании фасоль разваривается сильнее и вкус будет более насыщеным, а сама фасоль мягче!
Здравствуйте Елла! В свои 17 лет решил приготовить в первые борщ по вашему рецепту. Хочю сказать, что суп получился замечятельный! я в жизни ещё такого не ел. родители и брат были в восторге, мать даже рецепт записала. только вместо красного перца кинул базилик в Эстонии перец просто подорожал, варил в советской скороварке, не хуже современной. но рецепт вообще отпад! Жду ещё новых видео! Вот честно классно смотреть!
Какой мололдец!В жизни пригодится ,когда умеешь готовить.
Добрый день Элочка!Хозяюшка Вы наша,лампочка такая,всех благ Вам!С приветом из Махачкалы!
ммм...Элла! Борщик аж сквозь монитор с ума меня свёл! Вкусняшка!!! Представляю какой аромат на весь дом!!!
Люблю борщ с кислой капустой. Если готовлю со свежей,вместо уксуса либо сок лимона ,либо лимонную кислоту добавляю. Тоже очень вкусно. Спасибо за борщ,Эллочка
Я тоже, если со свежей, то лимон или натуральный уксус. Либо капусту пополам (свежая плюс квашенная)
,yummy yummy 👍,Ну уж эта Элла-поверенок!Спасибо Вам!Я с фасолью хочу тоже попробовать сварить😍Привет из Минска!
Эллочка,так приятно видеть тебя даже на кухне,при приготовлении такого родного, вкусного борща.Привет из Сибири.Удачи тебе и крепкого здоровья.
Впервые за долгое время я именно сегодня решила приготовить борщ. Сварила, вкусный такой, налила тарелочку, села перекусить. Включаю Ютюб - опппа! Элла только что выпустила ролик с борщом! Мне прям в два раза вкуснее стало))) правда, фасоли у меня нет в этот раз, так я тоже обожаю ее класть в мой любимый борщ. Лайк, даже не досмотрев!
А брат у вас юморист 😁
Элла, а тебя ждёт кто нибудь, как я?Ты заслуживаешь.Вы очень похожи с моей подругой,может поэтому твои видики приносят мне столько радости и покоя.
Если варю с фасолью - замачиваю загодя. Приправы предпочитаю, чтобы каждая была по отдельности. И люблю добавлять немного хмели-сунели. Немного сахара- обязательно. Свеклу не перетираю, тру или мелко режу. И да, вкуснее настоявшийся.
А вам, Элла, спасибо, что пригласили к себе на кухню.
Сахар я тоже использую, придаёт борщу какую то изюминку и обязательно в конце варки стручок горького перца для аромата.....
Элла спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить.
Давно не гото́вила,борщ с фасолью, очень захотелось приготовить.Спасибо.
А я не выдержала и сразу сварила.
А ещё я готовлю борщ с горохом зелёным, тоже очень вкусно получается.
Спасибо за рецепт, Элла! Обязательно попробую приготовить 😋
Спасибо, Эллочка! Вкусняшка, не сомневаюсь)))
Элла спасибо за совет выглядет очень вкусно но не хватает кетому вкусному борщю горилки ещё раз спасибо за видео и здоровья вам
не пью )))
Горилки и сала.
Отличная замена томатной пасты и (или) томатов- вкусный томатный сок! Я в конце приготовления борща всегда ложу много натёртого чеснока. Одну свеклу томлю на сковороде с водой со столовой ложкой 70% уксуса, вторую свеклу натёртую опять же с водой в железную мисочку до кипения, со сковороды все в кастрюлю, с мисочки только сок в конце варки (для насыщения цвета).
Эллочка, какая вы молодец! Вас приятно слушать, все бес понтов! По нашему по русски! Борщ по Украински, просто супер!
Вкуснотище!!!!варим почти так же.
Вау новый кулинарный репертуар, здоровооо...как всегда на высоте
Борщ с фасоью обожаю!
Я варю борщ с фасолью и грибами, очень вкусно получается. А ещё вместо простой капусты, готовлю борщ с цветной капустой.
Приятного аппетита успехов вам
Посмотрела Эллочка рецепт вашего борща выглядит очень вкусно и аппетитно пока вы готовили я заглатывала слюнки👍👍👍👍👍👍👍🤤🤤🤤😋😋😋
Эллочка, борщ супер. Обожаю ваши рoлики. вы супер
Мне тоже нравится Эллочка и все видео Эллочки.....
Аж слюнки потекли, мой самый любимый суп 👍👍👍🌹🌹🌹❤❤❤
Элла, молодец, я использую томат пасту для кислоты и цвета, тоже очень вкусно
Элочка,очень люблю ролики такого рода. Иногда голову ломаешь, что дома приготовить. Выкладывай ролики такого рода,казахской кухни. И попробую дома приготовить. Спасибо
Спасибо за вкусное видео,Элла!
Здравствуйте Элла!!! Мням мням, обожаю борщ очень!!!спасибо за видео, за рецепт!!!
Эллочка,выглядиточень аппетитно!!!
Эллочка, у каждой хозяйки всегда получается борщ по разному, даже у дной и той же по разному, зависит от настроения и от здоровья. Много лет назад я у чила своих детей дочерей варить борщ, варили совершенно одинаково все делали, а вкус получился разный. Так что это так получается разный борщ. И всегда варим с фасолью. Познакомь нас с Австралийскими блюдами. Будем рады узнать новые рецепты.
Приятно,что на разных континентах мы любим одинаковые блюда))))
Что это за мясо,не поняла? Свинина? Умница,сохранили свои привязанности и традиции. Бальзам на душу. Тоже с фасолью делаю,правда не всегда. У меня все овощи со своего огорода. И томатный сок делаю,с семенами и кожурой лучше для борща,объяснить это не могу, без семян и кожуры лучше для питья. А ещё лучше,когда с огорода принесешь огромные мясистые помидоры на тёрке потрешь и в зажарку,запах и вкус непередаваемый. Приятного аппетита. Соседей зовите, все вместе,дружно рассправляйтесь с борщом!!!!!!
Это говяжья нога , продается уже в шайбах ( в Европе такое мясо 6 -8 евро за кг)
Старик Хоттабыч Вы прямо так расписали. Аж слюнки побежали. Придётся готовить.
С домашними помидорами ни уксус ни лимон не нужен
Обожаю борщ,спасибо большое за ваш рецепт!😉👍🏻
Обалденный борщ, Эллочка, прям заворожили. Смотрела как будто волшебство вы колдовали!😊😊😄😄😄 Мясо на косточке мммм.😋😋😝😝😝Мои мужики обожают борщ!!!😁😁😍😍 Все у меня слюна, как у бешеной собаки!😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Элла, это не только у тебя капает скороварка у меня тоже, это конденсат. Я под ручку кладу салфетку,чтобы меньше было уборки, а борщ я думаю он должен быть вкусным.на вид очень красивый.МОЛОДЕЦ!!!!.
Все умеют готовить борщь, но вы лучше всех,😀
Вкусняшка! А я еще делаю к борщику сухарики из черного хлеба с чесночком!
Приятного аппетита.Элла, Вы сливаете воду с фасоли после закипания, я так делаю и с мясом-закипит, сливаю , промываю и потом уже ставлю варить-не хочу варить на первом бульоне...мясо домашнее на базаре не найти...
Обожаю с фасолью! Так варила ещё моя бабуля. Ещё, помню, картошку целиком в бульон, а потом разминала её в заправке. Так вкусно было. Запах и вкус детства. И Лайк!!!
А картошку можно одну две сварить целиком и потом размять чтобы борщ не выглядел прозрачным
А картошку можно одну две сварить целиком и потом размять чтобы борщ не выглядел прозрачным
Элла, добрый день. Вожусь на кухне и посмотрела видео про борщ. Умница! Борщ - по нашему, по украинскому, с чесноком.Смакота! Я еще салатный перец ложу и в конце, тогда запах перчика слышен вкуснее.Приятного аппетита!
Элла,очень интересно.Спасибо Вы большая умница-хозяюшка.Я Вас обожаю....
Я без уксуса готовлю и свеклу в мундире отдельно отвариваю, добавляю сразу без обжарки резанную или тёртую
Тоже сварю так же, попробую. Думаю очень вкусно.
Красота! Сразу видно, Наш Человек! 👍👍👍🌷🌷🌷
Борщ - это классно!
Вкуснотище.👌👌супер спасибочки
обожаем ,любим.
Элла , добрый день, спасибо, я тоже так готовлю, сама с Украины. Потому, как вы, говорите, все овощи будут дубовые .Инна. Приятного аппетита вам!
Спасибо за борщ.. Побольше рецептов из Австралии.
Сегодня наверное день БОРЩА!Приготовила борщ,иду к ноуту-и вот Элла готовит свой борщ.Мистика!
Привет из Караганды я всегда с большим удоволствием смотрю все ваши каналы как все хорошо у вас получается очень приятно смотреть с уважением к Вам👍👌❤
Мне так прям твоего борщица захотелось. Я прямо его аромат почувствовал!
какая вкусняшка..обожаю борщ!!Класс, а запах.... ммммм!
,Здравствуй Эллочка!Меня зовут Янина Яновна.Как я попала на твой канал сама не поиму.Но мне очень нравиться.Не легко тебе снимать.Между прочим ты ровесница моеи доченьне. Еи тоже уже 56 лет ну а я вообще уже древняя.Так что прости если что не так напишу.Многое не знаю как правильно.Сама я по национальности полька но после войны живу в Латвии.Я рада что попала на твой канал. Всех благ тебездоровья и успехов в работе.Мира и благополучия твоей семье. А борщ ты вареш правильно.👍💝
Привет!Ну если тут пишите,значит душа у вас молодая.Спасибо вам за добрый
Элла просто случайно включила,наугад и вдруг ты. Я обожаю борщ с фасолью. Мясо супер.
Эллочка, не готовьте никогда еду под плотно закрытой крышкой! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Вкуснота,тоже очень люблю и готовить и кушать борщь
обожаю борщ, но семья не ест.. жду гостей, им варю
@@Sunshine14440 У нас все любят борщ, особенно с мяском.
@@Veloje я и без мяса варю вкусный очень. люблю на крылышках, он легкий и жирочек чуть есть.
Раньше из плеча свиного наваривала...все по правилам, то получится то нет. Потом подруга рассказала простой незаморочный рецепт - самый вкусный из тех что я делала.
Вкуснотень!👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹розочки тебе землячка!
Хочу вам дать свой рецепт борща 1)Ставим мясо я люблю на свенных ребрышках даже не важно можно даже на крылышках куриных и так-же будет вкусно 2)сняла пенку посолила и пусть варится до готовности, 3)затем картошку пусть провалится 5, минут и кидаешь чуть чуть лука репчатого и моркови так же, я беру на такую кастрюлю как у тебя одну большую марковку и две или одну луковицу лука, нарезал лук и морковку на крупной тёрки и подедила поровну половинку в бульен другую в зажарку, 4)затем натераю свёклу среднююна крупную терочку_ главное чтоб она была красной а не чёрной, пока варится картофель делаю зажарочку пасерую лук морковь, затем свёклу прожариваю слегка затем добовляю томатную пасту 2 или 3 ложки смотря какая, добовляю бульен и чуть протушила в сковородке буквально 3 или 5 минут и высыпаю в кострюлю, делаю средний огонь и пусть варится 5)пока зажарка варится в бульене я шинкую капусту я люблю тоненько шинковать и как у нас на Украине говорят если ложка стоит в борьще значит это борьщь, но а там кто как любит, затем порезала болгарский перчик можно и красный и зелёный и закинула в бульен уже с зажаркой как свёкла посветлеет в бульене кидаешь капусту _и капуста варится 5 - 10 минут я например люблю чтоб капусточка была чуть чуть хрустящей, затем лажу побольше петрушки, петрушка прокипела 2 менутки и сразу лажу побольше часнычка накрываю крышкой и выключаю газ и все борщ к настаивается и кушается со сметаной или майонезом кто как любит. Элочка я не в коем разе не хотела обидеть вас если кому понравился мой рецепт Варите девчата _и приятного аппетита
Элла борщ чудо! И еще комментарии под видео с Людмилой отключены поэтому комментирую сдесь. Такая шикарная женщина! Я рада что у тебя такие чудесные подруги как Саша и Людмила! Ты замечательная и подруги тебе посрать! Удачи тебе дорогая в твоем удивительно деле! Да и пожалуйста аккуратней бегай через дорогу! Когда ты снимаешь как ты переходишь дорогу у меня сердце замирает! Береги себя!
Умничка Элла. Как приятно когда русские люди никогда душу русскую не растеряют где бы они не жили. Спасибо за борщь. Рецепт моей бабушки,но я так и не достигла ее мастерства. Я думаю, что раньше были другие продукты. Уж вкус овощей точно был другой.
Все также делаю, только свеклу варю отдельно в микроволновке ( в мешочке 10 минут) и без вегетты
Эллачка, спасибо за ваши видео
👍👍👍👍😘💋💋Молодець!!!!Удач вам!!!
Спасибо за рецепт бумммм пробовать
Неет,самый вкусный - мой! Шутка юмора. Хотя в каждой шутке - лишь доля шутки.
Я готовлю одесско-еврейский борщ. Безумно вкусный. Как и все однсские блюда. В,принципе,процесс почти такой же. Только ,капуста должна быть кислая. При зажарке ,когда добавляю морковь,всыпаю четверть стакана сахара, соль,перец черный, паприка, чили, томат -пасту и только потом свеклу и уксус. Тогда красный цвет обеспечен. Ну,и бонус : когда кладу картофель, вместе с порезанным,бросаю 2 картофелины целиком. Когда борщ почти готов,эти 2 картошки достаю,разминаю в пюре,и возвращаю на "родину ". Вкусняшка готова.
ОООООООООО с кислой капустой я обожаю и тоже готовлю.
FreddyLeila ,наши люди! 👍
Так готовит моя мама на Донбассе😄👍💖👋👋👋👏👏👏.
Добавлю прямо с Одессы,чеснок забыли пол головки или целую.
Я даже запах почувствовала зажарки!👍😊
Элла! Борщ не бывает не вкусный! А особенно с фасолью! Умничка! И вся -то в трудах аки пчелка!!! Накормила всех,развлекла, намотала кучу километров, удивила, рассмешила и стала роной для тысячи незнакомых людей по всему миру! Это нужно быть Эллой Австралией! Будь здрава!😍😍😙😙😙
Я добавляю в борщ свежие свекольные листья и шпинат,вкусно получается,варю его в мультиварке,он преет около 4 часов....мням
Элла, попробуй заправку без воды, но с томатной пастой на хлеб, сверху посолить. Мммм, няка...
Привет с Урала. Все еду на борщ к Элле.
У нас,Элла,точно такие же помидоры продают!!Твердые такие,им убить можно!!Я приноровилась в борщ помидор на терке тереть,одна кожица остается!!!С фасолью борщ вкуснятина!!!
Наша ты любимая повариха ....А я тебе предлагаю вместо уксуса .....положи в борщ лимон по вкусу , а когда он сварится в борще выбросишь . Меня дочка научила , мне понравилось , может и тебе подойдёт наш рецепт. Удачи , Украина .
или лимонную кислоту, если нет лимона, будет вкуснее, чем с уксусом, и полезнее, и немного сахара
Можно добавлять яблочный уксус натуральный . Белый химия.
Спасибо за идею.
Элаа у вас очень хорошо получается.Висти кулинарные видосики..
Лайк поставил.Конечно ,для каждого свой борсч ,-правильный.Вот меня удивило;фасоль,ускус и чеснок в таком количестве в процессе готовки.В моём понимании борщ поедается со сметаной(кислинка)и чесноком вприкуску(ну иногда с чесночной помпушкой)Но на то он и борщ;)
А я добавляю небольшое зеленое. Яблочко целиком аромат тонкий но бесподобный в конце приготовления убираю. Зоя
а я стала варить борщи и супы без мяса /начиталась о вреде мясных бульонов/-тоже вкусно получается=только при варке картофеля варю целую луковицу
Элла здравствуй! я тоже люблю борщ с фасолью
А я часть свёклы, лука, моркови добавляю когда кладу капусту. Также солю сразу, тогда мясо сразу набирает вкус, оно сразу просаливается, если сразу не солить внутри будет пресное. Когда кладу капусту и овощи добавляю приправы и лавровый лист(сушёный). Когда капуста почти свариться добавляю чуть-чуть том.пасты. потом готовлю пережарку: лук, морковь, свёкла (бурак), чеснок-сразу всё. Готовлю под крышкой- быстрее жариться. Затем навожу том.пасту с водой до консистенции кефира. И добавляю это в пережарку и тушу мин.5. И добавляю пережарку в основной суп. Варю ещё мин.5. И добавляю зелень (укроп, петрушку). Вуаля боршь готов. Мясо можно брать любое, какое кому нравиться, но обязательно с косточкой. Нужно тоже как- нибудь видео такое снять.
Элла, попробуйте свёклу сварить целиком . А потом её нужно достать , остудить, натереть на тёрке или измельчить процессором и снова положить в борщ. Цвет будет ярко бордовый и ещё гвоздики пару штук добавляю. Попробуйте, интересно узнать ваше мнение.
у меня свёкла розовая была.Не было другой.
@@ellaaustraliatv Да хоть и розовая, почистить, сварить целиком, потом вареную натереть и положить обратно в борщ.
Моя мама кладёт варить картофель , разрезанный напопалам , затем достаёт и вилкой мнёт на кусочки. На мой взгляд так вкуснее , т.к. бульон становится более насыщенным, попробуйте один раз , может быть вам понравится. Всегда интересно эксперементировать.
Эллочка, используй вместо свежих помидор, высококачественныи томаты в собственном соку (итальянскии) можно пробить блендером. Я готовлю свой сок.и его увариваю. Бомба и аромат.
Мы тоже варим борщ на неделю
Привет из Украины! Все хорошо молодец. Только я варю гуще, чтоб ложка стояла.
Я тоже👍👍👍
Вкуснотища конечно,а я как то ни разу в такой рецептуре борщ не варила(фасоль не добавляла)Надо попробовать.Спасибо за подсказку.Хорошего дня Эллочка тебе.Лайк однозначно.
Пробуй.Я раньше без фасоли готовила.Раз попробовала,сейчас только с фасолью.
Досмотрела слюнки бегут иду варить борщ. Смачного!Приятного аппетита.Бон все ли!