บุกโรงงานซีอิ๊วโบราณสูตรดั้งเดิมกว่า 100 ปี l กบนอกกะลา : ซีอิ๊วโบราณ ตำนานโพ้นทะเล

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 окт 2024
  • กบนอกกะลาพาไปบุกโรงงานซีอิ๊วโบราณสูตรดั้งเดิมกว่า 100 ปี ที่ยังคงวิธีการหมักโดยวิธีธรรมชาติ 100 % ตั้งแต่การนึ่ง เพาะเชื้อนานเป็นสัปดาห์ หมักแรมเดือนเพื่อให้ได้รสชาติและสารอาหารที่คุ้มค่าที่สุด และการเคี่ยวยาวนานถึง 10 ชั่วโมกว่าจะเป็นซีอิ๊วสูตรเข้มข้นต้นฉบับสูตรโบราณร้อยปี ติดตามกรรมวิธีเครื่องปรุงมหัศจรรย์ที่ใครก็ทำได้
    ติดตามข่าวสารกบนอกกะลา เพิ่มเติมได้ที่
    Official Web : tvburabha.com/
    Facebook : / kobnokkala
    Instagram : / kobnokkala.ig
    Tiktok : / kobnokkala
    ติดตามรายการกบนอกกะลาได้ทาง ช่อง 9 MCOT HD
    หมายเลข 30 ทุกวันเสาร์ เวลา 11.30 น.

Комментарии • 176

  • @user-vi5er7zy3l
    @user-vi5er7zy3l Год назад +52

    วิธีการทำแบบนี้คือมาตรฐานครับ สำหรับเรื่องความปลอดภัยมีบางจุดเป็นจุดวิกฤตต้องแก้ไขป้องกัน
    ที่สำคัญ การผลิตที่เห็นนี้ถือเป็นกิจกรรมขั้นครัวเรือน ได้โปรดเข้าใจอย่าอคติมากจากที่เห็นมาตรฐานครัวเรือนมาตรฐานดี แบบนี้อร่อยยยยยยครับ

  • @soothirak
    @soothirak Год назад +27

    ภูมิปัญญาชาวบ้านจริงๆ โปรตีนจากถั่วเหลืองต้องหมักแบบนี้แหละจึงได้ได้กรดอะมิโนแอซิดซึ่งเป็นโปรตีนสมบูรณ์ เพราะโปรตีนจากถั่วเหลืองเป็นโปรตีนทีร่างกายไม่สามารถย่อยเอากรดอะมิโนออกมาได้นอกจากถั่วเหลืองผ่านการหมักเท่านั้น อยากทราบมีขายที่ไหนไม่เคยเห็นยี่ห้อนี้เลย

    • @suchatshithaipan7004
      @suchatshithaipan7004 Год назад +3

      ผมชื้อที่ตลาดรังสิต ร้านท้ายตลาด

    • @Ball-oy1xs
      @Ball-oy1xs Год назад

      @@suchatshithaipan7004 เข้าไปร้านอยู่ช้ายมือ มีต้นมะม่วงอยู่หน้าร้าน

    • @narakajohn7421
      @narakajohn7421 Год назад +1

      ขอบคุณมากค่ะ.

    • @kkhg.llkhgh.gffghk.
      @kkhg.llkhgh.gffghk. Год назад +3

      พวกสินค้านายทุนใหญ่บดบังหมดมาใม่ถึงทุกภาคหรอกเชื่อดิ

  • @supap119
    @supap119 Год назад +7

    พิธีกรก็น่ารัก เจ้าของก็ใจดี

  • @ปฏิวัติณ.กูล

    อย่าติเพราะเห็น กับทำเป็นแค่จ่ายเงินซื้อ
    ถ้าเขาไม่ไม่มีดีจริง คงไม่อยู่มาเกินร้อยปี พี่เจ้าของคงไม่กล้าเปิดให้ชมแน่ครับ เชื่อในความภูมิใจของเจ้าของรุ่นสู่รุ่น โฮมเมดที่แท้จริง คนทำเป็นกับคนกินเป็นมันต่างกันครับ

  • @Hybridl3oy
    @Hybridl3oy Год назад +12

    อยากลองครับ วิธีการทำแบบนี้ ไม่ใช่แบบโรงงานอุตสาหกรรม น่าจะได้รสชาติซีอิ้วที่แท้จริง

  • @rutchs7734
    @rutchs7734 Год назад +35

    ขอแสดงความชื่นชมรายการ กบนอกกะลา ที่ให้ความรู้แก่คนดูต่อเนื่องมาหลายปี

  • @อ้อเจ้านะจ้ะ

    ชอบมากของที่โบราณ

  • @amathman129
    @amathman129 Год назад +23

    หมักถั่วกับเชื้อราก็ต้องสภาพนี้ครับ จะเป็นพวกแมสที่ขึ้นห้าง ก็ต้องหมักแบบ solid state แบบนี้ สุดท้าย fg มันผ่าน sterilization จากการต้ม อยู่ดี คนกินถึงไม่เป็นปัญหา สนับสนุนให้ภูมิปัญญาดีๆแบบนี้ครับ ส่วนถ้าเจ้าของอยากได้ยอดจาก mass market เค้าก็ต้องทำ gmp เองครับ

    • @Mouk_thi_da.
      @Mouk_thi_da. 2 месяца назад

      เราถามหน่อย เชื้อราก็คือถั่วที่เอาไปถูกน้ำร้อนเอาไปนึ่งแล้วเอาไปเกี่ยให้เย็นแล้วเอาไปลงในกะด้งแล้วทิ้งไว้ให้เชื้อรามันขึ้นใช่ไหม

    • @amathman129
      @amathman129 2 месяца назад

      @@Mouk_thi_da. ใช่ครับ แต่น่าจะต้องมีการผสมอย่างอื่นไปด้วยให้เป็นอาหารเชื้อพวกแป้งสาลี แล้วจึงใส่เชื้อราตระกูล Aspergillus เพื่อให้ทำการย่อยครับ ก่อนเติมน้ำเกลือ

    • @Mouk_thi_da.
      @Mouk_thi_da. 2 месяца назад

      เชื้อราตระกูลAspergillusคือแบบไหน เราไม่รู้แล้วก็เติมน้ำเกลือตอนไหน ขอวิธีทำหน่อย

    • @amathman129
      @amathman129 2 месяца назад

      @@Mouk_thi_da. น่าจะเป็น Aspergillus oryzae หมักถั่วกับข้าวสาลีให้เป็น koji ก่อนแล้วค่อยเติมน้ำเกลือครับ พวกรายละเอียดเอาพวก keyword นี้ไปหา Google น่าจะมีครับทั้งไทย ต่างประเทศ

  • @nuch_tiew5736
    @nuch_tiew5736 Год назад +21

    กบนอกกะลายังอยู่นะคะ​ จะได้ตามสนับสนุนต่อไป​ รายการดีๆที่ให้ความรู้​สนุกๆ

  • @butterflywing4544
    @butterflywing4544 Год назад +21

    ความโบราณกับความสะอาด ที่จริงมันไปด้วยกันได้นะ😅

    • @00bZ8AB
      @00bZ8AB Год назад +4

      ใช่ครับ ไวน์ เหล้าฝรั่ง โบราณยังทำวิธีดังเดิม แต่ยังรักษาความสะอาดได้

  • @adisakyurayard5761
    @adisakyurayard5761 Год назад +8

    อยากขอให้มีตัวหนังสือเสริม เพื่อคนอีกกลุ่มหนึ่งในสังคมจะได้ประโยชน์ด้วย หรือคนที่เครื่องมีปัญหาระบบเสียง ก็จะยังดูได้อย่างรู้เรื่อง,เข้าใจ

  • @wisanusutham4284
    @wisanusutham4284 Год назад +33

    ที่ไหนมีคนจีนอยุ่มักจะมีซีอิ้วเค็ม ดำเนินสะดวกก็มีนะ ถึงมองดูไม่ได้มาตรฐาน แต่นี่คือความเป็นจริงแบบดั่งเดิม ทีหมักนี่กลิ่นแรงนะ

  • @tonkittisak8058
    @tonkittisak8058 Год назад +8

    อยากให้นำดนตรีเก่ามาใช้จังเลย เพราะดูตั้งแต่เด็กจนโต ถึงตอนนี้ยังวนกลับไปดูตอนเก่าๆอยู่เลย

  • @mickkung7398
    @mickkung7398 Год назад +9

    ชอบมากครับรายการนี้

  • @Yai1950
    @Yai1950 Год назад +7

    กบนอกกะลา ขอบคุณค่ะ

  • @SueOrganicWay
    @SueOrganicWay Год назад +4

    ดีมากเลย ชื่นชมของกินทำแบบโบราณ มีโทษน้อยกว่าของอุตสาหกรรมสมัยใหม่ที่ดูเหมือนจะอนามัย ??!แต่แฝงไว้ด้วยพิษ แต่ถ้าจะปรับเรื่องตะกร้าพลาสติกไว้จะไปหาซื้อมาติดครัวไว้👍

  • @ชายรองกิมเฮียะ

    จ้างบริษัทมาออกแบบโรงงานใหม่ให้ได้มาฐานความปลอดภัยแชะความสะอาด แต่ยังรักษาสูตรดั่งเดิมไว้ น่าจะดีกว่านะครับในระยะยาวน่าจะประหยัดต้นทุนการผลิตได้ด้วย

  • @lakeleman
    @lakeleman Год назад +8

    โรงงานอยู่แถวท่าเตียนหรือเปล่าคะ ดูขั้นตอนและวิธีทำแล้วโบราณจริงๆ ค่ะ กว่าจะพร้อมทานคนทำต้องเหนื่อยมากเลย ขอชมเจ้าของรุ่นปัจจุบันที่ยังสืบทอดวิธีการ รุ่นถัดไปจะรับช่วงหรือพัฒนาต่อไปไหมไม่รู้

    • @siri4500
      @siri4500 Год назад +1

      กินกันหลายรุ่น ร.งใช่ราษฎร์บูรณะไหม แถวนั้น โกดังเก็บของโรงสีเก่า ยิงยาว..คลองสาน..สำเหร่...นะเธอ

  • @chill9371
    @chill9371 Год назад +3

    ได้ความรู้ดีครับ ขอบคุณครับ 🙏

  • @คนเข็นคน
    @คนเข็นคน Год назад +1

    ก็ยังดีเหมือนเดิม ถึงคุณภาพ การนำเสนอจะลดลงบ้างแต่ผมอาจเป็นคนรุ่นเก่ามั่งยังคงแต่จำภาพ กบรุ่นเก่า ของทีวีบรูพา โดยเฉพาะถ้า ค้นค้นคน ลุงเสรีแล้วด้วย ต้องพี่แซ็ต สัมพาส ได้ถีงอารมณ์มาก อยากให้กบรุ่นหลังเรียนรู้ ถึงจะเก่าแต่ดีจะใช้อีกเป็นสิบปี พี่ว่าก็น่าจะดีกว่าสิ่งที่คิดจะทำใหม่นะ

  • @kwunchaiy9s
    @kwunchaiy9s Год назад +1

    ขอขอบคุณรายการสาระดีๆ อย่างรายการกบนอกกะลา ด้วยนะครับ

  • @phunsaengboonsorn1496
    @phunsaengboonsorn1496 Год назад +8

    สุดยอดค่ะเห็นโงงานแล้วให้คิดถึงสมัยเป็นสาวโรงงานดูเหมือนจะไม่ได้มาตรฐานแต่จริงๆสอาดค่ะเขาทำแบบไม่ใช้เทคโนโลยีแบบสมัยใหม่เขาใช้แบบวิธีการแบบดั่งเดิม

    • @supawanthayaping7162
      @supawanthayaping7162 Год назад +1

      พัฒนาแล้วคือ จากเข่งไม้ เป็น เข่งพลาสติก กึ๋ยส์

  • @tatiyasvensson839
    @tatiyasvensson839 11 месяцев назад

    สุดยอดจริงๆ

  • @สมานหนูใจหาญ

    สุพรรณบุรี.ก็มีครับ.ตรากวางดาว.หอม.มากๆ.ราคาไม่แพง.ครับ

  • @Goodforyou999
    @Goodforyou999 Год назад +3

    นึกถึงเรื่องตำนานรักสายโลหิตเลย
    ปล.เจ้าของใจดีจังให้เข้าไปถ่ายทำได้

  • @duongjitsilapamongkolkul2978
    @duongjitsilapamongkolkul2978 Год назад +3

    สงสารคนงานน่ะค่ะ😍

  • @p.7954
    @p.7954 Год назад

    ขอบคุณ ที่พามาดู เหมือนดูหนังแดจังกึมเลย
    เราเคยตามหาซี่อิ๊ว ยี่ห้อหนึ่ง พอเจอ น่าเสียดายเขาไม่มีใครสืบทอด เลยเลิก
    ขอให้ โรงงานนี้อยู่ต่อไปน่านๆ ขอบคุณเฮียที่แบ่งปันความรู้ พิธีกรด้วยค่ะ

  • @サイア厶王国
    @サイア厶王国 Год назад +6

    เฮียเจ้าของรักษากิจการให้อยู่ต่ออีกร้อยปีนะครับ กิจการแบบนี้ต้องอนุรักษ์ไว้ให้อยู่คู่เมืองไทยนานๆ

  • @fordninjakan5595
    @fordninjakan5595 9 месяцев назад +2

    น่าจะเปลี่ยนอุปกรณ์ จากพลาสติก มาเป็น สเเตนเลส 304 แทนนะครับ มันจะดูสะอาดมากขึ้น

  • @สายฟ้าธิยาโน

    ทำยากนะคะเช่นเดียวกับปลาหร้า หรือของหมักของคนไทยค่ะกว่าจะมาถึงทุกวันนี้ก็มาจากสมองของคนสมัยก่อนที่ทำให้เราได้กินและได้ทำอาหารให้อร่อยก็มาจากสิ่งของเครื่องปรุงที่โบราณคิดค้นมาให้เราทั้งสิ้น ขอบคุณมากค่ะ

  • @timmyinfinity4654
    @timmyinfinity4654 Год назад +4

    ขอบคุณคะ

  • @mariegrant9378
    @mariegrant9378 Год назад +10

    ตอนตากและใส่หัวเชื้อ น่าจะตากบนพื้นที่สูงเช่น แคร่ จะดูสะอาดหน่อย เพราะคนก็แทบเหยียบเมล็ดถั่วเหลือง น่าจะเพิ่มความสะอาดในการผลิตแต่รักษาความเป็นโบราณไว้

    • @watcharapongnarongvitayato7890
      @watcharapongnarongvitayato7890 7 месяцев назад

      วางไว้บนทุ่งดอกลาเวนเดอร์ดีกว่าครับสะอาดด้วย แถมไม่ต้องมารำคาญคอมเมนท์แบบนี้ด้วย

    • @mariegrant9378
      @mariegrant9378 7 месяцев назад

      @@watcharapongnarongvitayato7890 แค่ทำชั้นวางสูงขึ้น ง่ายกว่าการจินตนาการไปว่างไว้ในทุ่งลาเวนเดอร์อีก คิดแบบนี้ก็มีแต่พวกขี้เกียจและมักง่ายแค่นั้นล่ะ

  • @nawidas4580
    @nawidas4580 Год назад +18

    ขอบคุณที่รักษาวิธีการทำซิอิ๊วของภูมิปัญญาคนรุ่นก่อน ด้วย

  • @ramfireworks2923
    @ramfireworks2923 Год назад +1

    ขอบคุณคนจีน ที่ประเทศไทยมีข้าวมันไก่และก๋วยเตี๋ยวกิน

  • @ศิลปชัยรอดประดิษฐ์

    น่าหม่ำมากครับ

  • @name..9116
    @name..9116 Год назад +5

    บ้านญาติ.. เคยทำเต๊าเจี๊ยว/ตอนหมักแป้ง.. กลิ่นแรงมาก/มีโอ่งตากแดดแบบเดียวกัน

  • @ธนาภรพิพิธอภินันท์-ต1ส

    กินมา50ปีแล้วยังต้องหาอะไรอีก..โรคสวย

  • @鈴木スワンナー
    @鈴木スワンナー Год назад +4

    วิธีทำคล้ายโซยูของยี่ปุ่นเลยค่ะ

  • @youry3101
    @youry3101 Год назад +1

    ชื่นชมเจ้าของกิจการมากค่ะ ที่รักษาวิธีการทำจากรุ่นพ่อปู่ย่าตายาย น่าชื่นชมที่ยังคงอนุรักษ์ไว้ให้ลูกหลานได้ชมวิธีการทำ แต่อยากทราบว่าเชื้อราตัวนี้อันตรายไหมคะ แต่ก็อยากชิมซีอิ้วโบราณแบบนี้ค่ะ

  • @hypothesis2054
    @hypothesis2054 Год назад

    เราจะหาซื้อแบรนด์​นี้ค่ะ.. เราชอบ

  • @JohnWick-mm4gl
    @JohnWick-mm4gl Год назад +9

    ไร้ มาตรฐาน และความสะอาด ทุกขั้นตอน

    • @user-vi5er7zy3l
      @user-vi5er7zy3l Год назад +3

      แบบนี้แหละอร่อยยยยยย

  • @minjok6602
    @minjok6602 Год назад +9

    อร่อยถูกใจ อยามัยถูกลืม

  • @kritsanasaeng9218
    @kritsanasaeng9218 Год назад +4

    ตราจักยาน ตราเสื้อ ตราเล้งหงษ์ บ้านแพ้ว สมุทรสาครมีเยอะ ซีอิ้วเค็ม

  • @สมศิริยิ้มเมือง

    เรียกว่าซีอิ้วโฮมเมด ได้ไหมคะ

  • @Mamajung2504
    @Mamajung2504 Год назад +2

    มีขายที่ใหนบ้างอยู่อำเภอสามพราน นครปฐม แต่ถ้ามีเยาราชก็ไปบ่อยค่ะ

  • @จันทนาเจริญทวีชัย

    อร่อยอย่างเดียวไม่ได้นะคะ ต้องคู่กับวิธีทำที่สะอาดด้วย วิวัฒนาการ พัฒนาการที่ดีคือสิ่งที่ต้องคู่กับโลกปัจจุบัน

    • @บักแหลมไม้ล้อม
      @บักแหลมไม้ล้อม Год назад

      คนจีนเขาประหยัดคับ อะไรที่ทำให้เสียเงินเขาไม่ทำคับ เขาจะคิด เเต่ผลลัพที่ได้ คือเงินอย่างเดียวคับ เพราะจะสะอาดรึไม่สะอาดก็ขายได้เงินเหมือนกันคับ เขาขายเเต่เฉพาะกลุ่มของเขามั้งคับ เขา ไม่ได้คิดเผื่อคน ทั่วประเทศได้ลองใช้ เลยไม่ได้ทำแบบมาตรฐาน ขนาดการทำปลาร้าผมว่ายังสะอาดกว่าเลยครับ ต้องล้างปลาให้สะอาด น้ำก็ต้องเป็นน้ำที่ไม่มีสารเจือปนเช่นคลอรีน รำข้าวก็ต้องเอามาขั้วไฟในกระทะให้สุกก่อน ที่จะนำใส่ไปกับขั้นตอนการทำปลาร้า

    • @godeye7457
      @godeye7457 Год назад +1

      ต่างจากญี่ปุ่นที่เน้นความสะอาด

  • @user-fc5hn9ge1s
    @user-fc5hn9ge1s Год назад +1

    สมัยก่อนเคยผ่าน .รง.นี้ บ่นกับเพื่อนว่ากลิ่นอะไรเนี่ย แรง เค็มๆ เพื่อนบอก เดินอยู่ไกล้ รง.ซี่อิ้ว เดินเข้าไปยืนดูหน้าประตู..สอดรู้หน่อย..☺☺

  • @taelomthong2879
    @taelomthong2879 Год назад +15

    สงสารคนที่ตักน้ำร้อนรดถั่ว กลัวอันตราย

  • @กานดา-ธ2ฎ
    @กานดา-ธ2ฎ Год назад +9

    ทำแบบโรงงานแบบเปิด...ใช้แรงงานล้วนๆ...🤩🤩🤩

  • @modzmodz6340
    @modzmodz6340 Год назад +3

    กว่าจะมาเป็นชีอิ๋ว ใช้เวลาเป็นเดือนเลย

  • @ปิยาภรณ์ทีสันเที๊ยะ

    สูตรดั้งเดิมอร่อยแน่นอน

  • @หมึกเทอร์โบM-turbo

    ใส่แมสหน่อยจะดีมากเลย

  • @taweesakpornmingmas8848
    @taweesakpornmingmas8848 Год назад

    ช่วยบอกยี่ห้อด้วย ผู้ชมจะได้อุดหนุน

  • @กิตติยาคลองบ่อ

    ป้องกันหนูกับแมลงสาบดีไหมค่ะระวังหน่อยค่ะข บคุณค่ะ

  • @สุภัตราธระเสนา

    ตลาดไหนมีบ้างค่ะ

  • @toomstanti6723
    @toomstanti6723 Год назад +3

    ทำอะไรขอให้สะอาดด้วย คนทำอาจจะไม่กิน คนกินไม่ได้ทำ กลัวนะถ้าทำไม่สะอาด

  • @ภัทรภณทิพย์เหรียญ

    คนน้อยความรู้เท่านั้นที่ติเขาไม่รู้เรื่อง มันคือ กรรมวิธีการทำโบราณสุดท้ายก็ผ่านความร้อน ไม่งั้นเขาอยุ่ไม่ได้หรอกครับ สมองๆ

  • @phacharamonluma
    @phacharamonluma Год назад

    เพิ่งจะรู้ว่าถั่วเหลืองมีความคาว...ค่ะ

  • @narakajohn7421
    @narakajohn7421 Год назад

    เอวเคล็ด... เคล็ดเอว.
    เข็ดฟัน... กินมะม่วงเปรี้ยวมากไป.
    เคล็ด ไม่ใช่ เข็ด.

  • @กระท่อมแมนไทยแลนด์แดนท่อม

    ดูมาตั้งแต่ ป.4- ป.5 จนตอนนี้ 30แล้ว
    ป่านนี้พี่ด้า คงแก่ละ 😂😂😂

  • @สมบูรณ์สุขแปะฮ้าว

    พิธีกรแบกอีก แบกให้เต็มทีไปเลยยย

  • @phatteerakromkhuntod1133
    @phatteerakromkhuntod1133 9 месяцев назад

    คือ ไม่มีการฆ่าเชื้อ นะคะ ไม่ใส่ชุดฆ่าเชื้อ อ่างทำการล้างฆ่าเชื้อมั้ย

  • @daratnakalasindhu4585
    @daratnakalasindhu4585 Год назад +7

    ไม่รู้ใคร? เอาเท้าใส่รองเท้าแตะเหยียบขอบกระด้งด้วย

  • @thippawescha5006
    @thippawescha5006 Год назад

    มีปัญหากับคนที่อยู่รอบโรงงานรึเปล่าคะน่าจะมีกลิ่น และนำเสียด้วย เขาอยู่ร่วมกันอย่างไร

  • @hwang1968
    @hwang1968 Год назад +1

    บ้านๆอะหร่อย

  • @อรพินมงคลพรวิทยา

    แล้วว่างขายที่ไหนบ้าง น่าสนใจ

  • @meeyou5504
    @meeyou5504 Год назад +2

    โปรตีนเต็มๆๆ😚😚

  • @เย็ดเป็ด-ผ6ม
    @เย็ดเป็ด-ผ6ม Год назад +1

    พึงรุ้ว่ามี​ ซี่อิ้ว​เค็ม​ ขายด้วยๆไม่เคยกิน

  • @c136
    @c136 Год назад

    เคยเจอแต่ซีอิ้วหวาน 😋

  • @aekracing3726
    @aekracing3726 Год назад

    อยากชิมสงมาขายยะลาบ้างนะครับ

  • @sarawootchantaviboonchai6420
    @sarawootchantaviboonchai6420 Год назад

    ซื้อได้ที่ใด

  • @dahath1550
    @dahath1550 Год назад

    นึก​ว่า​ไม่​สะอาด

  • @somsrichaichana331
    @somsrichaichana331 Год назад +1

    วางขายในแบรนด์ อะไร?

    • @suchatshithaipan7004
      @suchatshithaipan7004 Год назад +3

      ร้านขายของแห้งตลาดรังสิตมีขาย ผมชื้อไปปรุงอาหารตลอด ดีงามมาก

  • @เดินยังเซเท่ยังไง

    หาซื้อได้ที่ไหนครับ

  • @เทพ3วิ
    @เทพ3วิ Год назад +1

    ไม่ต่างจากถั่วเน่าญี่ปุ่น​

  • @nongyao7848
    @nongyao7848 Год назад

    จะหาซื้อมากินขายที่ไหนคะ

    • @winniekh8018
      @winniekh8018 Год назад

      Search หา เฮ้าย่งเซ้ง ซีอิ๊วก็จะมีขึ้นมาเลยค่ะ

    • @winniekh8018
      @winniekh8018 Год назад

      ซีอิ๊วเค็มตรานกคู่

  • @pingping7353
    @pingping7353 Год назад

    ไปดูอีกโรงงานที่รายการถึงพริกถึงขิงไปถ่าย คนละขั้วเลย เรื่องความสะอาดของโรงงาน

  • @naoto_JP
    @naoto_JP Год назад +2

    มีคนติสารพัด แต่เขาก็ผ่าน อย นะ

  • @เอฟกิมมิก
    @เอฟกิมมิก Год назад

    พิธีกร อย่าไปช่วยทำเลย ดูเกะกะ

  • @teeraphanj
    @teeraphanj Год назад

    แล้วกากถั่วเหลืองล่ะ อย่าบอกว่ากลายเป็นเต้าเจี้ยวนะ

    • @KIBjourney
      @KIBjourney Год назад

      กากใช้เลี้ยงเป็ดค่ะ เนื่องจากหมดโปรตีนและรสชาติจางลงมาก เต้าเจี้ยวใช้เวลาหมักไม่นานค่ะ😊

  • @กล้วยอ่องนํ้าผึ้ง

    โรงงานผลิตทำมาตั้งแต่กว่า100ปีแล้ว ยังไม่เปลี่ยนแปลงอะไรเลยสุดยอด
    ถ้าเป็นประเทศที่เขาสะอาด
    เข้ามาตรวจสอบนะ รับรองว่าไม่ผ่าน เพราะการพัฒนาคุณภาพให้ดีขึ้นไม่เลย
    ต่อไปก็คงไม่มีใครให้ทำแบบนี้อีกต่อไปแล้ว โรงงานผลิตแบบนี้ ผลิตส่งเอาเงินอย่างเดียว
    ไม่เคยคิดปรับปรุงเปลี่ยนแปลงอะไรเลย😭😭😭

    • @google168th2
      @google168th2 Год назад

      ถัวขึนรายังเอาไปปรุงเชือรากอสานมะเร็ง

    • @google168th2
      @google168th2 Год назад +1

      สะอาดกว่าเลิกกินจําพวกปรุงแต่งเกืลอดีที่สุด

    • @google168th2
      @google168th2 Год назад +1

      กินเกืลอดีทีสุดไม่ต้องมักให้เน้ากับนําตานรสชาตอรอย

    • @กล้วยอ่องนํ้าผึ้ง
      @กล้วยอ่องนํ้าผึ้ง Год назад +1

      @@google168th2 คนไทเป็นโรคมะเร็งกันเต็มบ้านเต็มเมืองนี่ไงครับ สมัยก่อนต่างจังหวัดไม่เคยมีโรคมะเร็ง เดี๋ยวนี้มีมากทั้งเบาหวานไขมัน

    • @กล้วยอ่องนํ้าผึ้ง
      @กล้วยอ่องนํ้าผึ้ง Год назад

      @@google168th2 บอกตรงๆนะว่าไม่เคยซื้อกินเลยนะชีอิ๊วดำ
      นอกจากกินอาหารในร้านหรืออาหารตามสั่งหรือไม่ก็ในงาน
      ส่วนตัวไม่เคยซื้อมากิน
      ยิ่งมาได้เห็นข่าวที่ประเทศจีน
      ไปเอาน้ำมันตามท่อน้ำทิ้ง
      แล้วก็หลากหลายที่เขาไปเอามาปรุงรวมกัน เป็นน้ำซ๊อดดำ
      มีทั้งเส้นผมที่ร้านตัดผม
      แล้วอะไรๆที่ตาม
      โรงพยาบาลก็มีเคยเห็นไหมครับคลิปนี้
      แต่มันก็หลายปีก่อนแล้วนะ
      ที่เห็น
      ก่อนหน้าที่จะมีคลิปข้าวปลอม
      ปลาหมึกย่างปลอม
      หมากฝรั่งปลอม
      ยังมีปลอมอีกเยอะแม้แต่เจ้าก็ยังเป็นเจ้าปลอมเลยครับคุณ
      ที่ประเทศญี่ปุ่นก็เจอ ซารเปาใส้หมู🐷ผสมกล่องกระดาษ
      คนขายไม่กิน แต่คนที่ซื้อมากิน
      ไม่รู้เพราะไม่ได้ทำเอง
      ก็คงจะเหมือนโลงศพนั้นแหละนะ
      คนทำไม่ได้ใช้ แต่คนที่ใช้ไม่ได้ทำ ครับผม

  • @Pochacco_Pochacco
    @Pochacco_Pochacco Год назад

    เค้าก็ทำสะอาดไม่ได้สกปรกตรงไหน อย่าดัดกันให้มากเลย

  • @ศรินทร์ญาดํารงปิยมโนธร

    แสงไม่พอในการถ่ายทำ

  • @tiwawandrugepong5447
    @tiwawandrugepong5447 Год назад

    ฟอง

  • @wongpetak1521
    @wongpetak1521 Год назад

    พิธีกร..นำเสนอ...ไม่น่าติดตาม..ขาดเสนห์..

  • @shiriwest5044
    @shiriwest5044 Год назад

    ูโรงงานดูไม่สะอาดเลย ไม่อนามัย

  • @siri4500
    @siri4500 Год назад

    กินไปของโบราณอร่อยดั้งเดิมปรุงรส

  • @natthadill4315
    @natthadill4315 Год назад +27

    รายการดีมีประโยชน์!! แต่โรงงานอุตสาหกรรมวิธีทำยังไม่ได้มาตรฐานความสะอาด!!

    • @jareesudjai4908
      @jareesudjai4908 Год назад +4

      เห็นด้วยถ้าเป็นที่ฝรั่งเศสโดนปิดโรงงานแน่เลย

    • @anutanut461
      @anutanut461 Год назад +1

      ราคาคุณกล้าซื้อราคาสูงๆเขามีเงินปรับให้ทันสมัยขึ้น

    • @pasuphi3025
      @pasuphi3025 Год назад +8

      @@jareesudjai4908 เราเคยดูสารคดีทำไวน์ที่ตปท. เขาลงไปเหยียบๆๆ

    • @uuhu5859
      @uuhu5859 Год назад

      ถ้าดูโรงงานปลาร้าคงแดกไม่ลง

    • @kuhamnik5936
      @kuhamnik5936 Год назад +2

      @@pasuphi3025 ที่อินเดียใช่ไหม 555555

  • @Huge-Cum
    @Huge-Cum 9 месяцев назад

    เฮียน่ากินจัง

  • @โกเอกพาเที่ยว

    ถ้ากระบวนการทำ สะอาดกว่านี้น่าจะดีนะคับ

  • @สุเจตต์นุชเอม

    ไม่บอกแบลนด์เนมส์เลยนะ

  • @คนรักนกทะโมนและปีโ

    วิธีทำนังไงมันก็ไม่ถูกสิธีทำให้สะอาด ดูจากคนทำใส่หมวกถุงมือ เริ่มแรกเลยนี้วิธีชาวบ้าน ถ้าทำเป็นโรงงาน ถูกวิธีความสจะอาดล่ะ

  • @mozart9052
    @mozart9052 Год назад +3

    ซีอิ๊วคนจีน รสชาดเค็มปี๋ อาจทำให้เป็นโรคไต

    • @petcharattrongsantipong1628
      @petcharattrongsantipong1628 Год назад +13

      น้ำปลาคนไทยไม่เค็มปี๋เลยนะ ซี้ซั้วต่าจริงๆ

    • @มองดูทําไมไม่ได้ยิน
      @มองดูทําไมไม่ได้ยิน Год назад +6

      น้ำปลาเราทั้งเค็มทั้งมีกลิ่นน่ะ คนญี่ปุ่นเค้าไม่เอาเลย

    • @Tigerbi
      @Tigerbi Год назад +1

      ซีอิ๊วคนไทย คงหวานเป็นเบาหวานล่ะมั๊ง

    • @soothirak
      @soothirak Год назад +5

      จะกระดกเลยเหรอ555 เขาใช้ปรุงรส

    • @noplimsamarnphun1072
      @noplimsamarnphun1072 Год назад +2

      ทั้งซีอิว และ น้ำปลา มาจากจึนตอนใต้---คนส่วนใหญ่เข้าใจผิด คิดว่า วิธีทำน้ำปลา เกิดขึ้นในไทย แต่จรืงๆ แล้วมาจากคนจีนที่อพยพมาไทย แล้วตั้งโรงงานน้ำปลา ขึ้นแถวมหาชัย

  • @cgbball9841
    @cgbball9841 Год назад

    ไปดูซอิ้ว ขาวบ้างซิ

  • @เพชร..สืบสกุล

    รายการกบนอกกะลาใขข้อสงสัยในหลายเรื่องใด้ลึกถึงข้อมูลมากครับ

  • @สมศิริยิ้มเมือง

    ซีอิ้วชนิดเดียวกับที่ประเทศจีนทำทั้งหมู่บ้านไหมคะ ที่เป็นมรดกทางวัฒนธรรมของประเทศจีน

  • @niti1688
    @niti1688 Год назад

    หาซื้อได้ที่ไหน

  • @sriripronworarak6702
    @sriripronworarak6702 Год назад +4

    อยากฃื้อมาทานบ้างแต่เราไม่รู้ว่ามียี่ห้อนี้ขายเขามีวางขายที่ไหนบ้างคะ

  • @sunee-vk1qo
    @sunee-vk1qo Год назад +3

    กินตราดอกบัวมานานแล้วจนถึงปัจจุบันไม่ทราบใช่หรือเปล่าปล่า

  • @ขิงขิงขิง-ฉ2ฐ

    ไช่หาชื้อไม่ได้เลยมื่อก่อนเคยกินตอนพ่ออยุ่ตอนนี้หาชื้อไม่ได้