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😂맛있는 가죽부각 사고싶습니다 먹고싶습니다
아주 까마득한 지난 시절 추억의 맛입니다.
너무해보고픈 가죽부각이엿으요꼭 따라해보겟음다감사요~^^
맛있게 잘 만드세요 ~♡
술안주로 좋와요~~~
아. .그렇군요?감사합니다~
첨부터 끝까지 가죽 요리 갈켜주셔서 구독 꾸욱 누르고 댓글 적어봅니다어제 가죽을 5키로를 따와서 저녁 늦게 까지 다듬어놓고 반은 양념해서 두고 반은 부각을해볼까 쌨는데 한번도 먹어보지도 않았고 보지도 않았는데 선생님 영상보고 자신감이 생겼어요얼른 지금씻어 뒀다가 해볼게요정말 정말 도움이 됐습니다 감사합니다..'
어릴적 엄마가 해주시던 가죽 고추장 장아찌, 가죽 부각은 그리움입니다.
외할머니가 택배로 보내주시면 거의 하루 이틀만에 다 먹었는데 .. 도시락반찬도 하고 ..
가죽 부각은 외할머니 사랑이군요?정말 외할머니 정성이가득하신 음식입니다
@@70daeeonni 맞아요 가죽부각이 손이 많이 가쟎아요 게다가 옛날엔 건조기 없어서 더 그랬구요 .. 귀한음식인데다가 워낙 가죽 향도 좋고 .. 하.. 암튼 맛있는 거 ..
어릴적 옆방에 세들어살든 언니가 고향다녀와서 엄마에게 좀주신것을 엄마는 연탄불에 구워주셨는데 그맛을 50년이 지난지금도 잊을수가 없네요 만들어보고 싶네요
요즘 참 보기 드문 음식이에요.정성과 손이 많이 가는 가죽 부각입니다.아는 맛을 공유하니 반갑습니다
어머니 음식중 제일 좋아한 음식이네요 이제는 제가 해 먹어 보겠습니다. 향이 느켜지네요
아버지가 할머니를 그리워하시며 말씀하시던 음식이예요. 덕분에 아버지에게 해드릴 수 있겠어요. 고맙습니다.
그리움 추억의 맛 가죽부각.점점 잊혀져 가서 안타까워요.
👍👏👏👏
아우!!! 맛나겠다~~~꿀꺽
아는 맛은 더 그립죠? ㅎ
감사합니다 어릴때 엄마 가 해주신 맛 많이 그리웠는데 한번시도 해 봐야 겠습니다
어릴 적 어머니께서 해 주시던 힐링맛 그리움이며 추억을 회상합니다.
뜨거운 물에 데치지 않아요?
안 데쳐요.데치면 가죽 향이 적어져요.
@@70daeeonni 다른데서 데치라고 나오길래 데치고 했는데 선생님 말씀이 맞군요.
어릴적 맛있었던 기억이 납니다.소중한 우리 고유의 음식을 잊혀지지않게 남겨주시니 감사하네요~
칭찬해주시니 감사드립니다~음식은 추억입니다.ㅎ
어릴때 엄마가 만들어 주셨든 그 맛을 잊을수가 없어요
저도 아주 오래전 일인데 잊을수가 없어 이렇게 제현해 봅니다.ㅎ
북나무순도먹씀니까
북나무순은 모르겠네요.가죽나물 또는 참죽나무 순 입니다
상세한 조리법 감사
도움이 되셨으면 좋겠습니다.감사합니다 ~
도전해봐야겠습니다.구독 좋아요 .
아..감사합니다 ~~지금은 가죽나무가 안 나오죠?내년 봄까지 기다리셔야겠어요..원래 우리 전통음식은 기다림의 맛입니다.ㅎ
할머니 돌아가시고 너무 생각나는 음식인데 어머니도 저도 만들줄 몰라서 말만하던건데 영상보고 따라해봐야겠어요ㅠ감사합니당
할머니의 손맛은 잊지 못하죠?내년 봄에 가죽순 나오면 차근차근 만들어보세요 ~
온전한 평화로움 유연하시고 야무지신 손 맛이 온몸으로 느껴지옵니다최고 최고 최고 ^*^
아휴...넘 부족한 영상인데 이리도 찬사를 보내주시니 몸 둘봐를 모르겠네요.ㅎ감사합니다 ~~
@@70daeeonni 책임지셔요물어내여먹고싶어서 잠을 몽쟈요
전 옻순장아찌를 담을려고 하는데 선생님 레시피가 좋아서 담아볼렵니다다음에는 가죽순도 도전해보겠습니다영상 고맙습니다
아...귀한 옻순 장아찌를 담으시는군요?전 아직 도전 못한 분야입니다.옻순을 본적이 없어요.ㅎ맛있게 담그시길 바랍니다 ~~
어릴적경남합천에서자랐는데많이먹었는데지금그맛을있지못해서사먹고싶은데구입할수가없네요좀알려주심안델까요
@@성영숙-h3b 네이버 검색하시면 구매가능한데지난해 좋았던곳 기억해서 알려드릴게요
@@성영숙-h3b 01033002133가죽순01042258803연와 농산 옻순참고하세요
잘 따라하겠습니다.혹시데쳐서 반죽 묻히는것과 다른점이 있을까요?
데쳐서는 안해봤어요.옛날 어머니께서 하시던 방법으로 했어요.
감사해요 잘 배웠습니다
귀한 가죽나물로정성을 함께한 가죽부각 맛있게 만드세요~~감사합니다 ~~
충청도 이여유.우리도 엄마가 그렇게 해주셔서 추억이 새록새록 납니다
역시 음식은 추억이며 엄마랑 연결해주는 탯줄입니다.이참에 어머니께 안부 전화 함 드리세요.ㅎ
구입 할수 있게 해쥬셔요최고 박사님^*^
많이 많이 감사 했요
제가 감사하죠..영상도 봐주시고 댓글까지 남기시니 말입니다.즐거운 오늘 되세요~~
가죽은 데친건가요?
연한 소금물에 절여서 헹구어 꾸덕꾸덕 말려줍니다
바쁘실텐데 답변 감사합니다
외할아버지가 자주 해주셨는데 어머니가 이 부각을 많이 그리워하세요. 저도 그 맛이 그립고요. 이거 보고 그 맛을 더듬어 올라가서 그 맛을 찾고 어머니께 해드려야겠어요.
외할아버지께서요?와~~~뜻밖입니다.보통 할머니께서 만드시는데...음식은 추억이며 세대와 세대를 이어주는 끈입니다.저도 가죽부각에 떠오르는 추억들이 많답니다.오늘도 좋은날입니다~~
어린시절 모내기철에 먹어본 참가죽 부각그 맛이 그리워 몇년전에 냇가 둑방에서 체취하여 가죽 나물 부각을 만들어 봤는데 그 나물이 참죽이 아니고 개가죽 였나봐요쓴맛이 강하여 먹을수 없드라고요추억의 맛(참죽 부각) 선생님혼자 드시지 마시고 나눠 먹자구요~~^^
ㅎㅎ 맞아요.저도 시골에 처음 와서는 생김이 비스무레한 아이가 있더라고요.냄새도 맡아보곤 했어요.ㅎ형님댁 뒷곁에 있는 가죽나무너무 높아 따려면 며칠을 졸라야 합니다.ㅎ아주 귀한 우리의 식재료입니다.
부럽습니다.어서 만들어보고 싶어집니다.느림의 미학이 필요할것 같은데가정용 건조기에 빨리 말려도 될까요?
네..당연합니다.너무 높은 온도 보다는 저온으로 천천히 말리시면 좋을 것 같네요.감사합니다 ~~
설탕에 웬수 졌나요?
ㅎㅎ 발효를 배우다보니설탕대신 발효액을 사용합니다.
마당에 줄을 치고 걸쳐서 말리면 됩니다
가죽비싸네요
네.고급 식재료입니다.
![[ENG SUB]How to Make Boreum Namul(Korean seasonal vegetables namul)](http://i.ytimg.com/vi/XjLhqm-4Dic/mqdefault.jpg)
![[👵🏼할매쑤니의밥상 시즌2] ep52. 윤스테이 부각 저리 가라!!! 전통부각 4종세트!!!](/img/1.gif)
😂맛있는 가죽부각 사고싶습니다 먹고싶습니다
아주 까마득한 지난 시절 추억의 맛입니다.
너무해보고픈 가죽부각이엿으요
꼭 따라해보겟음다
감사요~^^
맛있게 잘 만드세요 ~♡
술안주로 좋와요~~~
아. .
그렇군요?
감사합니다~
첨부터 끝까지 가죽 요리 갈켜주셔서 구독 꾸욱 누르고 댓글 적어봅니다
어제 가죽을 5키로를 따와서 저녁 늦게 까지 다듬어놓고 반은 양념해서 두고 반은 부각을해볼까 쌨는데 한번도 먹어보지도 않았고 보지도 않았는데 선생님 영상보고 자신감이 생겼어요
얼른 지금씻어 뒀다가 해볼게요
정말 정말 도움이 됐습니다 감사합니다..'
어릴적 엄마가 해주시던
가죽 고추장 장아찌, 가죽 부각은 그리움입니다.
외할머니가 택배로 보내주시면 거의 하루 이틀만에 다 먹었는데 .. 도시락반찬도 하고 ..
가죽 부각은 외할머니 사랑이군요?
정말 외할머니 정성이
가득하신 음식입니다
@@70daeeonni 맞아요 가죽부각이 손이 많이 가쟎아요 게다가 옛날엔 건조기 없어서 더 그랬구요 .. 귀한음식인데다가 워낙 가죽 향도 좋고 .. 하.. 암튼 맛있는 거 ..
어릴적 옆방에 세들어살든 언니가 고향다녀와서 엄마에게 좀주신것을 엄마는 연탄불에 구워주셨는데 그맛을 50년이 지난지금도 잊을수가 없네요 만들어보고 싶네요
요즘 참 보기 드문 음식이에요.
정성과 손이 많이 가는 가죽 부각입니다.
아는 맛을 공유하니 반갑습니다
어머니 음식중 제일 좋아한 음식이네요
이제는 제가 해 먹어 보겠습니다.
향이 느켜지네요
아버지가 할머니를 그리워하시며 말씀하시던 음식이예요. 덕분에 아버지에게 해드릴 수 있겠어요. 고맙습니다.
그리움 추억의 맛 가죽부각.
점점 잊혀져 가서 안타까워요.
👍👏👏👏
아우!!! 맛나겠다~~~꿀꺽
아는 맛은 더 그립죠? ㅎ
감사합니다
어릴때 엄마 가 해주신 맛 많이 그리웠는데 한번
시도 해 봐야 겠습니다
어릴 적 어머니께서 해 주시던 힐링맛
그리움이며 추억을 회상합니다.
뜨거운 물에 데치지 않아요?
안 데쳐요.
데치면 가죽 향이 적어져요.
@@70daeeonni 다른데서 데치라고 나오길래 데치고 했는데 선생님 말씀이 맞군요.
어릴적 맛있었던 기억이 납니다.
소중한 우리 고유의 음식을 잊혀지지않게 남겨주시니 감사하네요~
칭찬해주시니 감사드립니다~
음식은 추억입니다.ㅎ
어릴때 엄마가 만들어 주셨든 그 맛을 잊을수가 없어요
저도 아주 오래전 일인데
잊을수가 없어 이렇게 제현해 봅니다.ㅎ
북나무순도먹씀니까
북나무순은 모르겠네요.
가죽나물 또는 참죽나무 순 입니다
상세한 조리법
감사
도움이 되셨으면 좋겠습니다.
감사합니다 ~
도전해봐야겠습니다.
구독 좋아요 .
아..
감사합니다 ~~
지금은 가죽나무가 안 나오죠?
내년 봄까지 기다리셔야겠어요..
원래 우리 전통음식은 기다림의 맛입니다.ㅎ
할머니 돌아가시고 너무 생각나는 음식인데 어머니도 저도 만들줄 몰라서 말만하던건데 영상보고 따라해봐야겠어요ㅠ감사합니당
할머니의 손맛은 잊지 못하죠?
내년 봄에 가죽순 나오면 차근차근 만들어보세요 ~
온전한 평화로움
유연하시고 야무지신 손 맛이
온몸으로 느껴지옵니다
최고 최고 최고 ^*^
아휴...
넘 부족한 영상인데 이리도 찬사를 보내주시니 몸 둘봐를 모르겠네요.ㅎ
감사합니다 ~~
@@70daeeonni 책임지셔요
물어내여
먹고싶어서 잠을 몽쟈요
전 옻순장아찌를 담을려고 하는데
선생님 레시피가 좋아서 담아볼렵니다
다음에는 가죽순도 도전해보겠습니다
영상 고맙습니다
아...
귀한 옻순 장아찌를 담으시는군요?
전 아직 도전 못한 분야입니다.
옻순을 본적이 없어요.ㅎ
맛있게 담그시길 바랍니다 ~~
어릴적경남합천에서자랐는데많이먹었는데지금그맛을있지못해서사먹고싶은데구입할수가없네요좀알려주심안델까요
@@성영숙-h3b 네이버 검색하시면 구매가능한데
지난해 좋았던곳 기억해서 알려드릴게요
@@성영숙-h3b
01033002133
가죽순
01042258803
연와 농산 옻순
참고하세요
잘 따라하겠습니다.혹시데쳐서 반죽 묻히는것과 다른점이 있을까요?
데쳐서는 안해봤어요.
옛날 어머니께서 하시던 방법으로 했어요.
감사해요 잘 배웠습니다
귀한 가죽나물로
정성을 함께한 가죽부각 맛있게 만드세요~~
감사합니다 ~~
충청도 이여유.우리도 엄마가 그렇게 해주셔서 추억이 새록새록 납니다
역시 음식은 추억이며 엄마랑 연결해주는 탯줄입니다.
이참에 어머니께 안부 전화 함 드리세요.ㅎ
구입 할수 있게 해쥬셔요
최고 박사님^*^
많이 많이 감사 했요
제가 감사하죠..
영상도 봐주시고 댓글까지 남기시니 말입니다.
즐거운 오늘 되세요~~
가죽은 데친건가요?
연한 소금물에 절여서
헹구어 꾸덕꾸덕 말려줍니다
바쁘실텐데 답변 감사합니다
외할아버지가 자주 해주셨는데 어머니가 이 부각을 많이 그리워하세요. 저도 그 맛이 그립고요. 이거 보고 그 맛을 더듬어 올라가서 그 맛을 찾고 어머니께 해드려야겠어요.
외할아버지께서요?
와~~~
뜻밖입니다.
보통 할머니께서 만드시는데...
음식은 추억이며 세대와 세대를 이어주는 끈입니다.
저도 가죽부각에 떠오르는 추억들이 많답니다.
오늘도 좋은날입니다~~
어린시절 모내기철에 먹어본 참가죽 부각그 맛이 그리워 몇년전에 냇가 둑방에서 체취하여 가죽 나물 부각을 만들어 봤는데 그 나물이 참죽이 아니고 개가죽 였나봐요쓴맛이 강하여 먹을수 없드라고요추억의 맛(참죽 부각) 선생님혼자 드시지 마시고 나눠 먹자구요~~^^
ㅎㅎ 맞아요.
저도 시골에 처음 와서는 생김이 비스무레한 아이가 있더라고요.
냄새도 맡아보곤 했어요.ㅎ
형님댁 뒷곁에 있는 가죽나무
너무 높아 따려면 며칠을 졸라야 합니다.ㅎ
아주 귀한 우리의 식재료입니다.
부럽습니다.
어서 만들어보고 싶어집니다.
느림의 미학이 필요할것 같은데
가정용 건조기에 빨리 말려도 될까요?
네..
당연합니다.
너무 높은 온도 보다는
저온으로 천천히 말리시면 좋을 것 같네요.
감사합니다 ~~
설탕에 웬수 졌나요?
ㅎㅎ 발효를 배우다보니
설탕대신 발효액을 사용합니다.
마당에 줄을 치고 걸쳐서 말리면 됩니다
가죽비싸네요
네.
고급 식재료입니다.