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これだけの頻度で放送できる知恵とモチベーションは尊敬しか無い!
ガン汁のレシピを考えた人天才ですよね煮る前はただの泥水にしか見えないのに塩と煮沸だけで綺麗にカニのツミレと透明なスープに分離する
昔多摩川でホームレスをしてた時がありました。春夏秋の朝の目覚ましはテントの中を動くカニか、すぐ横にあるカセットコンロのラベルをカニか食べる音でした。
「驚かしてごめんね」と言いつつ獲って食べるところが人の業を感じる凄い量獲れててワクワクしますね
わかりますw すごい優しい口調で かわいいね ごめんね って言いながらつかまえるのがサイコみ感じて好きでしたw
自分ならやっぱり「揚げる」という簡単な調理法を選びそうなところを、手間暇掛けて敢えて「ガン汁」にするところはさすがです。人件費考えたら一杯おいくらなんでしょう…。今回も人間の業が詰まったカニさん、おいしく食べられてよろしゅうございました。
おじさまたちにこのカニが美味いことが知られたらいなくなっちゃう!ミョウガも外来種らしいけどいまいちルーツがよくわかってない謎植物でなかなか興味深いです
茗荷が外来種なのは初耳でした！
多摩川の近くに住んでるので、凄く面白かったです。また多摩川ネタを楽しみにしています😊
茸本さんにお願いですが、出来たら多摩川のマルタウグイの味的に気になるので、出来たら検証お願いします。
このカニ、ハサミの身は普通に美味しいですよね！自分は出汁をとって味噌汁を作りましたがその時はすごく美味しかったです！この調理の仕方はクロベンケイカニの味を確り感じられそうですね！
生き物への声かけがすごく優しいのに、食べちゃう所がサイコパスなディズニープリンセス感があって堪らなく好き😂
泥水をすする蟹をすする人間、業が深い
??「ごうふか〜!!」
（泥水を）SUSURU TV
カニの中にはドブが入っており～
○すぞー蟹味噌をsusuruとわしわしとした茸本の髪の毛が入っており...
お疲れ様です😊今日動画が見ました🤗クロベンケイガ二蟹出汁が最高に美味しそう🦀
草とって食べてる🦀可愛すぎ
江戸川にもクロベンケイガニいっぱいいるんだけど、アレを食べるなんて流石過ぎる😂
茸本さんが体の中に何かケミカルなものを溜め込んてないのか心配です‥
そろそろ蟹砕いて飲んでくれないかなと昨日思ったらまさかの大当たり。期待を裏切らない茸本さん好きよ。
ドンピシャすぎですねそれは
ピンポイントすぎて草ﾉﾋﾞﾙ
「脅かしてごめんね」と言いながら食べるために捕まえる。
内心カニさん逃げてーってなってたw
ベンケイガニ飼ってます。可愛いだけじゃなくて美味しいんですね。
おー！美味しそう！このカニあまり美味しい調理法が見つからなかったので、これはありがたいです！ちなみに今カサガイ（デッカサガイ！）とれたんで酒蒸しトライします。 主婦のレシピの参考になります（その界隈の主婦限定だけど）カニ、落ちてる棒と適当な餌で釣るのが好きで、ハゼ、ウリボウ、ニナガイetc…と今飼ってます。（ペットというか泳がせや落とし込みの餌かも）一生懸命エサ食べて可愛いです。 草、食うんだw うちのはチクワが好きです。よくはさまれて泣いてたんで持ち方も勉強になりました。カニとフナムシが脱走した時は泣きました。フナムシ、顔可愛いじゃんと思ってたけど、冷蔵庫下に入っていく姿が完全に… ちなみにフナムシはまずそうで食う気がしないです…
凄い汗かいてましたしもう少し寒くなればあったまりそうですね。食べてるものを限定させて増やしたら味噌とかも美味しそう。
地元では便所蟹と呼ばれています（笑）古民家の外にあるトイレの周りにいっぱい群れていて話によるとウジが好物らしい、、、
カマドウマとかそういう類いの扱いなんですね…そりゃ食材としてメジャーにならんワケだわ
ガン汁を考えた先人はホントに天才だと思う。あと、サイコパスだと思う。
ベンケイガニは何となく食性からか汚いイメージが強かったですが、見ていると美味しそうに感じてくるから面白いですあと、本日運転中にラジオから茸本さんの声が聞こえて来てビックリしましたタケオオツクツクの煮干しをスッと取り出してて笑ってしまいました
ハッシュタグ ドブの破壊力よw
採取してから汚染されてるのに気づくとギョッとしますよね😅沖縄で藻屑かに取ってすぐ上流に牛小屋があるとちょっと嫌でした❗️ちなみにおじさん達は手長海老とかカニ生で食べてましたよ…
何だろう…今まで捕まえに来る人間もいなかったのか、あんまり逃げないカニたちを、かわいいね〜と言いながら捕まえまくる茸本さん…カニの楽園を荒らしに来た魔王にしか見えないwカニさん逃げて〜！
多摩川、ホントに、豊穣の川だなぁ!すごいね。
単純にもっと環境のいいとこの同じカニならもっとおいしいでしょうね😄
応援してます！
多摩川の河川状態がどれだけ汚いのか他地域の人間には全くの未知数ですが、内臓や味噌を敢えて食べないと言う選択を工夫する事で、逆に美味しく食する事も出来ると、大変勉強に成りました！
凄く美味しそうです。
昔夜中の会議室で、後ろからずっと視線を感じてていやだなぁ怖いなぁって思ってたら、視線の主はこういうサイズ感のカニだった。怖かった時間返せよって思ったけど、たまにジャンケンとかして一緒に時間つぶしてくれて、結果いい思い出
カニがいる会議室ってどう言う職場環境なの？！
@@うのっぴ-y6u ひどい場所だった
ほんとにたくさんいるんですね、けっこうデカいカニ！多摩川すごい
茸ーらいつもありがとう
草を食べるなら、ウニとかニザダイみたいに廃棄するキャベツとか食べさせて数日寝かしたらミソも食べられるようにならないかな…？
茗荷の醤油漬けが大好きなんですけど、昔父から食べ過ぎるとアホになるぞ！って言われて大人になるまで我慢してました。食べて無くても賢く無いのは何でですかね？
途中まで同じ様な作り方をする料理で「蟹豆腐」というものがあったみたいです(昔、○HKでみたものなのでうろ覚えですが)フワフワと浮いてきたタンパク質部分を豆腐みたいに固めるそうです此方も本来はモクズガニで作られるみたいですが、やってみる価値はあるかもしれないですまた、動画内で見かけた赤い個体は「ベンケイガニ」ですね😊因みに私の地元であるK県のM市(隣の市)では畑の脇の溝(土を掘っただけの)にクロベンケイガニ達が住んでいて、路地を闊歩していました
湾内モノの回遊魚ですら躊躇するときあるのに.…さすがの一言に尽きます！！！
寄生虫警察を牽制してて笑ったwあの人たちホント五月蝿いからなwww
よくご存知でないのだろうなというツッコミが多いですね。
すぐ観れた！🦀美味そう😋💕
茗荷の語源もお釈迦様の面白い話ですよね
ベンケイガニって草食うんだ、かわいいなあ
野食を極めてますね、茸本さん😊
テナガエビ捕まえる時にいっぱいいて食べられるのかずっと疑問だったからありがてぇ！
右手怪我してる…お大事に。サムネからして不安だったが相変わらずの竹本朗さんで安心しました😂笑
途中で出て来る赤いカニですが、恐らくアカテガニではなくベンケイガニではないでしょうか？うちの地元の川にもベンケイガニがいますが、山ほどいるクロベンケイガニと比べるとかなり生息数は少なくレアな印象です(ちなみにアカテガニもいますが更に少ないです)
がん汁見てたら久しぶりにがん漬け食いたくなりました飽和食塩水みたいながん漬けってまだ売ってるんやろか…
おじさま方が沼のカエルを食べ尽くしちゃったのかな
茸本さんがおじさんハントに転向しなくてよかったです
ガン汁サイズが小さいものや鮮度の落ちたものの内臓以外を上手く食べる方法として優秀なのですね、成り立ちがむしろそういうものなでしょうか
草食性の野生個体はゲオいイメージしてたけど指定外来でないのなら餌の管理とフン出しを徹底すれば中腸腺の味も期待出来るかも殻の活用法もあればなお良しでしょうなあ
うごうごしてるカニかわいい
赤いのはアカテの場合もありますが、動画で捕まえてる子は普通のベンケイガニのように見えます。アカテはハサミや体全体が割とスムースで、特筆的なのはハサミが真紅色である点ですね。一方でベンケイの鋏脚は爪先が白っぽくオレンジ色をしています。またうるさいかもしれませんが、ベンケイガニ、クロベンケイガニ、アカテガニなどはかつてはイワガニ科に分類されていましたが今ではベンケイガニ科に分類されています。
多摩川に溜まった人の業汁か…
小さいカニの唐揚げ、おいしいとおもうけどなあ、、以前地方の知り合いの行きつけの店で、はじめてたべたんですが、「ミソだけ食べるんですよ？」って言われたけど、もったいなくて、いわゆる食い残しの残骸を殻ごとバリバリやったら、ハサミまでちゃんと揚がってて、ミソよりずっとおいしかった！ たけもとさんがあまりやらないのは あげちゃったらとにかくでも美味い！からかなあ。？ でも川がに自体一般ではあまり口にはいらないし、あのサイズの食感てまた別じゃないですか？エビとも違うし。そのあと釣りに連れてってもらって、収穫の川がに、自分であげまくって、ミソ食った残りをぜんぶいただきました❤
食糧危機だとか台湾侵攻で輸入ストップ！とか言われてる中で、こういう知識がこれから生き残る為に重要になってくる気がする！
カニって採ってからしばらく放置して胃袋空にするって手法通用しないんですかね？6:50あたり見ててもミソがやっぱりもったいないなって思うので
草食べてるとこかわゆい
茸本先生、少しお痩せになりましたか？以前より明らかにお顔周りの輪郭が何かこうシュッとしてイケおじ感あって誠に良きです。激務で窶れた、とかじゃ無いと良いのですが...w
言ってもまだまだ多摩川は人間の業が流れているんですね………そして再確認した……ずっと「モズクカニ」と誤認してたけど「モクズガニ」ですね💦
クロベンケイガニと同所的にいるとするなら、アカテガニではなくベンケイガニでは？
平家蟹は美味しいですか？
今はミキサーあるしいいよなぁ。茸本さんは昔のやり方でやってるけどもw
カルマ汁w環境によってはマルっと美味しく頂けそうですねｼﾞｭﾙﾘ
クロベンとアカテを素揚げで食べたことあるけどまずかったなぁ殻が厚い？のと味もつまらなくて苦行でしたこの食べ方が正解なのかも？
ガニ汁、ガンチャ汁、ガン汁...いろいろな呼び名があって面白い料理ですね
グラスフェッドクラブなら良さそうですが、色々なものが、かなり危なそうですね。
外来種おじさんも自然のものだから野食材になるのでしょうか？
こういう小さな生き物とかぬめりが臭みの原因となる魚などの仕込み用に超音波洗浄機が有効です。2nd streetなどのリサイクルショップで400円くらいで売ってたりしますので買ってみてはいかがでしょうか。
今日山でミョウガの花が咲いてるの見つけたー
いける、ではなく、いけるかもしれない(笑)
近くの南白亀川にはアシハラガニがいっぱいいます。カニ汁おいしそうですね
海辺に住んでた時、満潮だからかなんなのか道路に出てきたり廊下にでてきたり部屋に出てきたりしたクロベンケイガニさんじゃないか！
フープロしないにしても、ミキサーとかで軽く粉砕してから濾過であれば結構効率がいいのでは？と思ったんですが、それではだめな理由とかあるんでしょうか？
意地です
@@hunter.takemoto 一生ついていきます……！
淡水であまり水質も良くないみたいですが、大丈夫なんですか？
大丈夫じゃなかったら動画上げないですのでご安心くださいm(_ _)m
カニ飲み行こう〜♪
パフィーかっ！笑
5:14 明日食べようと思ったモクズガニが逃亡した挙げ句、洗濯槽の外側に立て籠もられたのを思い出しました
すっげー大漁だ！！！
多摩川かぁ！元荒川にもいるかな？探してみよ！
これこそ蟹にとって地獄料理〜🤣
スカベンジャー・クロベンケイガニだけは無いだろうな・・・と思っていたらやりやがった！その度胸に感服です(笑)
例の博士が使ってる強力なブレンダーで潰す段階を楽できそうだな、って思いました。ブレンダーを使わない理由はありますか？
ミョウガめちゃくちゃ好き
更新ペースが早いですね。ネタの選定、採取、調理、動画編集、旬や天候も影響するのに、このペースは働きすぎですわ。
1.ウェステルマン肺吸虫の途中で編集してるのすごい。 2.パスタソースにしても旨そう
カニを音波洗浄機に入れたら綺麗になりそう
ワサワサ採れてますね。美味しそう。
百均のバッカン便利ですよねー
500円の価値はありますね！
カニのお陰でカエルが命拾い（笑）
大きさがよくわからなかったのでザリガニみたいに鼻と大きさの比較をしてほしかった。
小学校に昔一杯いたから、足とハサミちぎって、池の鯉に食わしてました(笑)
なんかはじめの方の採集の様子最早カニ獲りというよりはカニ拾いw
爪だったら泥臭さも少ないだろうしまた生えてくるから採取して爪だけもらって味噌汁に入れたら美味しそうだな〜って子供の頃に計画してたことある笑
江戸川の河川敷で外国人の方々がこのカニを大量に捕ってて食べれるのか疑問でしたが食べれるんですね。
中国人ですね。中国人は都内公園はセミや近郊、自然の牡蠣も食べてたりで有名ですよ。
蟹洗ってる歯ブラシと同じの使ってる！笑クリニカだ！
究極のリサイクル。
クロベンケイガニもアナジャコも地中に巣穴を作るので香りが似るのかもしれないですね
卵白を入れてみてもいいかと思ったが自分で試すにはちょっと難しい（蟹の確保やら調理やら
近所に蟹がいる環境が欲しい🥺
モクズガニの泥出し時にカボチャのスライスを食べさせますよ!カボチャで肥らせる
水が近いとは言え、こんな草むらにカニがいるなんて驚き！ しかも大量に！
やっぱりK崎周辺を散策すると残念な気持ちになりますね歴史的に仕方ない面もあるのかもしれませんが
これだけの頻度で放送できる知恵とモチベーションは尊敬しか無い!
ガン汁のレシピを考えた人天才ですよね
煮る前はただの泥水にしか見えないのに塩と煮沸だけで綺麗にカニのツミレと透明なスープに分離する
昔多摩川でホームレスをしてた時が
ありました。春夏秋の朝の目覚ましはテントの中を動くカニか、
すぐ横にあるカセットコンロのラベルをカニか食べる音でした。
「驚かしてごめんね」と言いつつ獲って食べるところが人の業を感じる
凄い量獲れててワクワクしますね
わかりますw すごい優しい口調で かわいいね ごめんね って言いながらつかまえるのがサイコみ感じて好きでしたw
自分ならやっぱり「揚げる」という簡単な調理法を選びそうなところを、手間暇掛けて敢えて「ガン汁」にするところはさすがです。人件費考えたら一杯おいくらなんでしょう…。今回も人間の業が詰まったカニさん、おいしく食べられてよろしゅうございました。
おじさまたちにこのカニが美味いことが知られたらいなくなっちゃう!
ミョウガも外来種らしいけどいまいちルーツがよくわかってない謎植物でなかなか興味深いです
茗荷が外来種なのは初耳でした！
多摩川の近くに住んでるので、
凄く面白かったです。
また多摩川ネタを楽しみにしています😊
茸本さんにお願いですが、
出来たら多摩川のマルタウグイの
味的に気になるので、出来たら
検証お願いします。
このカニ、ハサミの身は普通に美味しいですよね！
自分は出汁をとって味噌汁を作りましたがその時はすごく美味しかったです！
この調理の仕方はクロベンケイカニの味を確り感じられそうですね！
生き物への声かけがすごく優しいのに、食べちゃう所がサイコパスなディズニープリンセス感があって堪らなく好き😂
泥水をすする蟹をすする人間、業が深い
??「ごうふか〜!!」
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カニの中にはドブが入っており～
○すぞー
蟹味噌をsusuruとわしわしとした茸本の髪の毛が入っており...
お疲れ様です😊今日動画が見ました🤗クロベンケイガ二蟹出汁が最高に美味しそう🦀
草とって食べてる🦀可愛すぎ
江戸川にもクロベンケイガニいっぱいいるんだけど、アレを食べるなんて流石過ぎる😂
茸本さんが体の中に何かケミカルなものを溜め込んてないのか心配です‥
そろそろ蟹砕いて飲んでくれないかなと昨日思ったらまさかの大当たり。
期待を裏切らない茸本さん好きよ。
ドンピシャすぎですねそれは
ピンポイントすぎて草ﾉﾋﾞﾙ
「脅かしてごめんね」と言いながら食べるために捕まえる。
内心カニさん逃げてーってなってたw
ベンケイガニ飼ってます。可愛いだけじゃなくて美味しいんですね。
おー！美味しそう！
このカニあまり美味しい調理法が見つからなかったので、これはありがたいです！
ちなみに今カサガイ（デッカサガイ！）とれたんで酒蒸しトライします。 主婦のレシピの参考になります（その界隈の主婦限定だけど）
カニ、落ちてる棒と適当な餌で釣るのが好きで、ハゼ、ウリボウ、ニナガイetc…と今飼ってます。（ペットというか泳がせや落とし込みの餌かも）一生懸命エサ食べて可愛いです。 草、食うんだw うちのはチクワが好きです。
よくはさまれて泣いてたんで持ち方も勉強になりました。
カニとフナムシが脱走した時は泣きました。フナムシ、顔可愛いじゃんと思ってたけど、冷蔵庫下に入っていく姿が完全に… ちなみにフナムシはまずそうで食う気がしないです…
凄い汗かいてましたしもう少し寒くなればあったまりそうですね。
食べてるものを限定させて増やしたら味噌とかも美味しそう。
地元では便所蟹と呼ばれています（笑）
古民家の外にあるトイレの周りにいっぱい群れていて話によるとウジが好物らしい、、、
カマドウマとかそういう類いの扱いなんですね…そりゃ食材としてメジャーにならんワケだわ
ガン汁を考えた先人はホントに天才だと思う。
あと、サイコパスだと思う。
ベンケイガニは何となく食性からか汚いイメージが強かったですが、見ていると美味しそうに感じてくるから面白いです
あと、本日運転中にラジオから茸本さんの声が聞こえて来てビックリしました
タケオオツクツクの煮干しをスッと取り出してて笑ってしまいました
ハッシュタグ ドブの破壊力よw
採取してから汚染されてるのに気づくとギョッとしますよね😅
沖縄で藻屑かに取ってすぐ上流に牛小屋があるとちょっと嫌でした❗️
ちなみにおじさん達は手長海老とかカニ生で食べてましたよ…
何だろう…今まで捕まえに来る人間もいなかったのか、あんまり逃げないカニたちを、かわいいね〜と言いながら捕まえまくる茸本さん…カニの楽園を荒らしに来た魔王にしか見えないwカニさん逃げて〜！
多摩川、ホントに、豊穣の川だなぁ!すごいね。
単純にもっと環境のいいとこの同じカニならもっとおいしいでしょうね😄
応援してます！
多摩川の河川状態がどれだけ汚いのか他地域の人間には全くの未知数ですが、内臓や味噌を敢えて食べないと言う選択を工夫する事で、逆に美味しく食する事も出来ると、大変勉強に成りました！
凄く美味しそうです。
昔夜中の会議室で、後ろからずっと視線を感じてていやだなぁ怖いなぁって思ってたら、視線の主はこういうサイズ感のカニだった。
怖かった時間返せよって思ったけど、たまにジャンケンとかして一緒に時間つぶしてくれて、結果いい思い出
カニがいる会議室ってどう言う職場環境なの？！
@@うのっぴ-y6u ひどい場所だった
ほんとにたくさんいるんですね、けっこうデカいカニ！多摩川すごい
茸ーらいつもありがとう
草を食べるなら、ウニとかニザダイみたいに廃棄するキャベツとか食べさせて数日寝かしたらミソも食べられるようにならないかな…？
茗荷の醤油漬けが大好きなんですけど、昔父から食べ過ぎるとアホになるぞ！って言われて大人になるまで我慢してました。食べて無くても賢く無いのは何でですかね？
途中まで同じ様な作り方をする料理で「蟹豆腐」というものがあったみたいです(昔、○HKでみたものなのでうろ覚えですが)
フワフワと浮いてきたタンパク質部分を豆腐みたいに固めるそうです
此方も本来はモクズガニで作られるみたいですが、やってみる価値はあるかもしれないです
また、動画内で見かけた赤い個体は「ベンケイガニ」ですね😊
因みに私の地元であるK県のM市(隣の市)では畑の脇の溝(土を掘っただけの)にクロベンケイガニ達が住んでいて、路地を闊歩していました
湾内モノの回遊魚ですら躊躇するときあるのに.…
さすがの一言に尽きます！！！
寄生虫警察を牽制してて笑ったw
あの人たちホント五月蝿いからなwww
よくご存知でないのだろうなというツッコミが多いですね。
すぐ観れた！🦀美味そう😋💕
茗荷の語源もお釈迦様の面白い話ですよね
ベンケイガニって草食うんだ、かわいいなあ
野食を極めてますね、茸本さん😊
テナガエビ捕まえる時にいっぱいいて食べられるのかずっと疑問だったからありがてぇ！
右手怪我してる…お大事に。
サムネからして不安だったが相変わらずの竹本朗さんで安心しました😂笑
途中で出て来る赤いカニですが、恐らくアカテガニではなくベンケイガニではないでしょうか？
うちの地元の川にもベンケイガニがいますが、山ほどいるクロベンケイガニと比べるとかなり生息数は少なくレアな印象です(ちなみにアカテガニもいますが更に少ないです)
がん汁見てたら久しぶりにがん漬け食いたくなりました
飽和食塩水みたいながん漬けってまだ売ってるんやろか…
おじさま方が沼のカエルを食べ尽くしちゃったのかな
茸本さんがおじさんハントに転向しなくてよかったです
ガン汁サイズが小さいものや鮮度の落ちたものの内臓以外を上手く食べる方法として優秀なのですね、成り立ちがむしろそういうものなでしょうか
草食性の野生個体はゲオいイメージしてたけど指定外来でないのなら餌の管理とフン出しを徹底すれば中腸腺の味も期待出来るかも
殻の活用法もあればなお良しでしょうなあ
うごうごしてるカニかわいい
赤いのはアカテの場合もありますが、動画で捕まえてる子は普通のベンケイガニのように見えます。アカテはハサミや体全体が割とスムースで、特筆的なのはハサミが真紅色である点ですね。一方でベンケイの鋏脚は爪先が白っぽくオレンジ色をしています。またうるさいかもしれませんが、ベンケイガニ、クロベンケイガニ、アカテガニなどはかつてはイワガニ科に分類されていましたが今ではベンケイガニ科に分類されています。
多摩川に溜まった人の業汁か…
小さいカニの唐揚げ、おいしいとおもうけどなあ、、
以前地方の知り合いの行きつけの店で、はじめてたべたんですが、「ミソだけ食べるんですよ？」って言われたけど、もったいなくて、いわゆる食い残しの残骸を殻ごとバリバリやったら、ハサミまでちゃんと揚がってて、ミソよりずっとおいしかった！
たけもとさんがあまりやらないのは あげちゃったらとにかくでも美味い！からかなあ。？ でも川がに自体一般ではあまり口にはいらないし、あのサイズの食感てまた別じゃないですか？エビとも違うし。
そのあと釣りに連れてってもらって、収穫の川がに、自分であげまくって、ミソ食った残りをぜんぶいただきました❤
食糧危機だとか台湾侵攻で輸入ストップ！とか言われてる中で、こういう知識が
これから生き残る為に重要になってくる気がする！
カニって採ってからしばらく放置して胃袋空にするって手法通用しないんですかね？
6:50あたり見ててもミソがやっぱりもったいないなって思うので
草食べてるとこかわゆい
茸本先生、少しお痩せになりましたか？
以前より明らかにお顔周りの輪郭が何かこうシュッとしてイケおじ感あって誠に良きです。激務で窶れた、とかじゃ無いと良いのですが...w
言ってもまだまだ多摩川は人間の業が流れているんですね………
そして再確認した……ずっと「モズクカニ」と誤認してたけど「モクズガニ」ですね💦
クロベンケイガニと同所的にいるとするなら、アカテガニではなくベンケイガニでは？
平家蟹は美味しいですか？
今はミキサーあるしいいよなぁ。
茸本さんは昔のやり方でやってるけどもw
カルマ汁w
環境によってはマルっと美味しく頂けそうですねｼﾞｭﾙﾘ
クロベンとアカテを素揚げで食べたことあるけどまずかったなぁ
殻が厚い？のと味もつまらなくて苦行でした
この食べ方が正解なのかも？
ガニ汁、ガンチャ汁、ガン汁...いろいろな呼び名があって面白い料理ですね
グラスフェッドクラブなら良さそうですが、色々なものが、かなり危なそうですね。
外来種おじさんも自然のものだから野食材になるのでしょうか？
こういう小さな生き物とかぬめりが臭みの原因となる魚などの仕込み用に超音波洗浄機が有効です。
2nd streetなどのリサイクルショップで400円くらいで売ってたりしますので買ってみてはいかがでしょうか。
今日山でミョウガの花が咲いてるの見つけたー
いける、ではなく、いけるかもしれない(笑)
近くの南白亀川にはアシハラガニがいっぱいいます。カニ汁おいしそうですね
海辺に住んでた時、満潮だからかなんなのか道路に出てきたり廊下にでてきたり部屋に出てきたりしたクロベンケイガニさんじゃないか！
フープロしないにしても、ミキサーとかで軽く粉砕してから濾過であれば結構効率がいいのでは？と思ったんですが、それではだめな理由とかあるんでしょうか？
意地です
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淡水であまり水質も良くないみたいですが、大丈夫なんですか？
大丈夫じゃなかったら動画上げないですのでご安心くださいm(_ _)m
カニ飲み行こう〜♪
パフィーかっ！笑
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すっげー大漁だ！！！
多摩川かぁ！元荒川にもいるかな？探してみよ！
これこそ蟹にとって
地獄料理〜🤣
スカベンジャー・クロベンケイガニだけは無いだろうな・・・と思っていたらやりやがった！
その度胸に感服です(笑)
例の博士が使ってる強力なブレンダーで潰す段階を楽できそうだな、って思いました。
ブレンダーを使わない理由はありますか？
ミョウガめちゃくちゃ好き
更新ペースが早いですね。ネタの選定、採取、調理、動画編集、旬や天候も影響するのに、このペースは働きすぎですわ。
1.ウェステルマン肺吸虫の途中で編集してるのすごい。
2.パスタソースにしても旨そう
カニを音波洗浄機に入れたら綺麗になりそう
ワサワサ採れてますね。
美味しそう。
百均のバッカン便利ですよねー
500円の価値はありますね！
カニのお陰でカエルが命拾い（笑）
大きさがよくわからなかったのでザリガニみたいに鼻と大きさの比較をしてほしかった。
小学校に昔一杯いたから、足とハサミちぎって、池の鯉に食わしてました(笑)
なんかはじめの方の採集の様子最早カニ獲りというよりはカニ拾いw
爪だったら泥臭さも少ないだろうしまた生えてくるから採取して爪だけもらって味噌汁に入れたら美味しそうだな〜って子供の頃に計画してたことある笑
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中国人ですね。中国人は都内公園はセミや近郊、自然の牡蠣も食べてたりで有名ですよ。
蟹洗ってる歯ブラシと同じの使ってる！笑
クリニカだ！
究極のリサイクル。
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卵白を入れてみてもいいかと思ったが自分で試すにはちょっと難しい（蟹の確保やら調理やら
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モクズガニの泥出し時にカボチャのスライスを食べさせますよ!カボチャで肥らせる
水が近いとは言え、こんな草むらにカニがいるなんて驚き！ しかも大量に！
やっぱりK崎周辺を散策すると残念な気持ちになりますね
歴史的に仕方ない面もあるのかもしれませんが