مندازي بالحليب | Mendazi with Milk
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- Ingredients:
• 5 cups of flour
• 1/2 cup of powdered milk
• 3/4 cup of sugar
• 1 teaspoon of cardamom
• 1/2 cup of oil
• One and half tablespoon of yeast
Cooking method:
• Add 3/4 cup of sugar
• Add half cup of powdered milk
• Add one and a half tablespoons of yeast
• Add a teaspoon of cardamom
• Add half cup of oil
• Add 1 and 3/4 of water
• Mix the ingredients (in a blender)
• Add 5 cups of flour
• Add the mixture
• Knead the dough well
• Let it ferment and double its size
• Cut it into balls
• Roll it out of medium thickness
• Cut it as desired
• Leave it for 5 minutes or until it starts to swell
• Cook it in medium heat oil
• The meal is ready for health and wellness
المقادير:
• 5 اكواب طحين
• نصف كوب حليب بودر
• كوب إلا ربع سكر
• ملعقة شاي هيل
• نصف كوب زيت
• ملعقة ونصف خميرة
طريقة الطبخ
• نضيف كوب إلا ربع سكر
• نضيف نصف كوب حليب بودر
• نضيف ملعقة ونصف طعام خميرة
• نضيف ملعقة شاي هيل
• نضيف نصف كوب زيت
• نضيف كوبين إلا ربع ماء
• نخلط المقادير (في الخلاط)
• نضيف 5 أكواب طحين
• نضيف الخليط
• نعجن العجينة جيدا
• نتركها تختمر ويتضاعف حجمها
• نقطعها إلى كرات
• نفردها متوسطة السمك
• نقطعها على حسب الرغبة
• نتركها 5 دقيقة أو إلى أن تبداء في الانتفاخ
• نطبخها في زيت متوسط الحرارة
• الوجبة جاهزة بالصحة والعافية
ما شاء الله تبارك الرحمن جربتها طعمها روعه كل حد أكلها طلب المقادير جزاك الله خيرا وبارك الله فيك في ميزان حسناتك
صحة وعافية عليكم عزيزتى🌹
يكفيك صوت المطر يشجع انك تطبخ وتبدع سلمت الانامل💕
احلى شي😁
ما شاء الله وصفاتك كلها مضبوطة جزاك الله خير
ما شاء الله تبارك الرحمن ربي يحفظك ويبارك فيك ويحميك حلوات العين تأكل قبل الفم
ما شاء الله جربته طلع لذيذ كل احد أكل منه سالني عن الطريقه جزاك الله خيراً
ما شاءالله تبارك الرحمن تسلم الأيادي
شكله لذيذ تبارك الله
ما شاء الله جربتها اليوم و طلعت لذيذة جزاك الله خير و في ميزان حسناتك ❤
جربته.ما شاء الله لا قوة إلا بالله مضبوط ولذيذ.شكرا عزيزتي
روعه روعه ماشاء الله
ريوق اليوم.... شكراً 🤝
جربته المندازي ما شاء الله تبارك الرحمن طلع لذيذ وهش وكل احد أكل منه سألني كيف الطريقه تسلم إيدك جزاك الله خيراً ❤
عافية عليكم الغلا
انتي رائعه 😍👌🏻 بصراحه تعلمت الطبخ منك ربي يحفظك 🌺🤲🏻
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️❤️😘🌺👍😘❤️
جربته لذيذ
تسلمي وجزاك ربي الجنة
ان شاءالله اليوم اجربها
ما شاء الله طلعت الوصفة لذيذة ومزبوطة
ماشاء الله تبارك الله روووعه تسلم ايدج
صراحة لذييييذة وضبطت معي تسلم ايدك وعساك على القوة
جالسة أسويه
عسى يطلع زين 😃
الوصفة مضبوطة وسهلة شكرا شيف رحمة
تسلمي حبيبتي
ما شاء الله عليك، مبدعه🌹
💫💫💯💯ما شاء الله اصابعك من ذهب واصلي التقدم ومن نجاح لنجاح بأذن الله تسلم ايدك وشكرا لمجهودك 👍👍👍 💯💯💫💫
بطبقها اليوم 😘🤲🏽🤍
تسلم ايدك رائعة جداجدا وجميلة
شكرا على وصفتك الجميله
الطحين رقم ١ او رقم ٢
١
تبارك الرحمن
Mansha'Allah
ماشاءالله
ربي يسعدك
يمكنك ان تحشي قطع المندازي بجبن الكلاصات او جبن المربعات وثم ترشيها بالسمسم
يعطيج العافيه مدام على مجهودج ، ما شاء الله كل شي تسوينه جميل. لو تكرمتي بسال اذا المندازي التقليدي المفروض يكون مالح ولا حلو؟ ومع شنو ناكله؟
تاكلوه مع الدنجو وشاي
عادي اخمرها ليله كامله في الثلاجه او بتضيع
بتضيع ،
من الآخر تسلم الأيادي،👏
يا اختي..شو سر انه المندازي تبع اخواتنا الزنجباريات يجي هش اسفنجي مثل الكيك..رهيب جدا...والله خاااطري اتعلمه والله...
بالممارسة اكيد بتعرفي السر 😊
اسوي الصبح
ماشاء الله 😘
عزيزتي الشيف رحمه الطحين اللي تستخدميه ايش اسمه
طجين الذهبي
يصير اضيف المكونات عادي بدون خلاط؟
ممكن
شنو يعني كوبين الا ربع؟ زياده ربع؟
نقص ربع
خميره ولا بكنج بود
خميرة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة حبيبتي الشيف رحمة واجد مبدعة وصفاتك واضحة ومبسطة اتمنى تدخليني الجروب لي عندك 😢🙏 انا بنت بس اميلي بإسم ابو عيالي 😁😁
الدقيق أيش نوعه
ابيض
طبقت الوصفه والعجين بس م طلع مثله😰
انا اعتمدت المندازي السابق ،،والحين بجرب هذا،،بس حوالي كم يستغرق التخمير
هلا الغلا ،يعتمد على جوء المكان ، من ٤٠ دقيقة الى ساعه
الخميرة بالملعقة الصغيرة أم الكبيرة
ملعقة طعام ، كبيرة
👍👌
هلا اختي يصير اسوي بدل الزبت زبده
الزيت
هلا وسهلا ، ممكن سمن
😋😋😋🌹🌹🌹
الماي مامكتوب مع المقادير الاولى 🌹
هلا وسهلا ، موجود في خطوات الطبخ 🌹
مرت نص ساعة
ولا انتفخت 🌚🤡🤡
لا يكون أخفقت فيها💔
هلا وسهلا ،،، لازم بعد عجن العجينة تحطيها فى مكان فى حرارة شوي ، مثلا داخل الفرن حتى تختمر بسرعة أو تأكدي من الخميرة اذا سليمة
هل يمكن إستخدام المندازي بالقلاية هوائية ارجو الرد
ممكن تستخدمى عجينة مندازي بالفرن وتتطبخى فى القلاية الهوائية
عادي استبدل الخميره ب بكنج بودر؟
لا
ما شاء الله عليك، مبدعه 🌹