Tarte tatin à la pâte feuilletée
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- Опубликовано: 23 мар 2022
- Tarte tatin à la pâte feuilletée
Moule de 18 à 20 cm environ
Ingrédients
Pour la cuisson des pommes
4 à 6 pommes (fermes )selon la tailles des pommes
(Genre de pommes Golden ou pink lady )
100g de beurre
Pour le caramel
200g de sucre en poudre
50 g de beurre
Un peu de sel facultatif
1 pâte feuilletée du commerce ou faite maison
Cuisson
50mn à 1h pour que les pommes caramélisent bien
Servir avec une boule de glace à la vanille ou un peu de crème fraîche
![Eminem - The Death of Slim Shady [Graveyard Album Trailer]](http://i.ytimg.com/vi/vOJD-6vQpXU/mqdefault.jpg)
Super,j’adore vos explications très précises c’est génial
Bravo !
Vidéo courte, claire, précise : exactement ce que j'aime !
Je vous découvre, je like et m'abonne.
Surprise par cette recette que je me dois de réaliser au plus vite.
Merci Karima pour la qualité de cette prestation.
Merci explications très claires et précises. C est un plaisir de vous écouter madame
Merci 🙏
Vos explications sont extrêmement claires. Je vais essayer cette recette au plus vite. Je vous encourage à continuer à nous faire part de vos précieux conseils.
Merci pour ce partage. Très claire et précis. Je dois amener le dessert chez une amie. J'ai trouvé. 😊
Je vais tenter. Très bien expliqué. Merci beaucoup
Demain j'ai les petits enfants je vais la faire mercipour les explications. Mami gigi
Baaraka Allah fiiki pour la recette j'ai testé et excellent ! Vos explications sont claires et bien détaillés, sans musique ce sera mieux in shaa Allah
Je vais essayer de la faire. Merci infiniment pour cette vidéo bien détaillée 😊
Bonjour, Merci infiniment. Pour 8 personnes une tarte suffit où il faut en faire. 3 adolescents gourmands, 5 adultes qui ont un beau coup de fourchette. Peut -on l'a préparé avant de la faire cuire et faire cuire à la dernière minute.? Elle est très belle votre tarte tatin. On va se régaler. 🐞🍀👏👏👏💐🌺💯🍀💚
Magnifique merci beaucoup
Thank you so much for the lovely recipe 🌹
Je tenais à vous remercier ma tarte grâce à vous a été une réussite j’ai bien régalé mes Convives merci encore
Une nouvelle abonné j'aime beaucoup la tarte Tatin merci beaucoup très bonne continuation à bientôt ❤
C’est beau 👍👍👍
Très bon. Merci .
Merci pour cette recette. C'est expliqué très clairement. Un peu long mais c'est bien détaillé: c'est ce que j'attendais. Je m'y mets de ce pas. Merci Karima. Je te regarde de Belgique. J'ai reçu plein de pommes cet automne.
Génial dis moi le résultat bon courage
Merci à toi
Je viens de la faire c'est simple un délice 🥰🥰🥰🥰
Bonjour merci pour votre recette
Chere Karima! Vous etes excellente. Votre explication est nette et claire. J'avais perdu votre recette de vue et n'arrivais pas a me rappeler de votre nom. Tout a fait par hasard je l'ai retrouvee et en suis tres contente. Contrairement a certains commentaires, je ne trouve pas votre recette longue en explications mais plutot subtilement detaillee. Bravo Chere Madame!
Bonjour
Bonne et heureuse année
Je commence bien la nouvelle année avec votre gentil commentaire merci et bon week-end
Karima! Vous méritez mon commentaire incontestablement.
En effet! Que la nouvelle Année vous apporte du succès, joie et bonne santé. Amen!
Merci je vais réaliser la recette aujourd'hui miam miam
Miam miam 😋😋😋😋 merci 😘
Je suis entrain de la réaliser
Merci merci pour ces explications bien précises
J’espère que la tarte sera réussie comme la vôtre 😂
Ah c’est mieux avec les manches de votre gilet retroussées c’est plus propre🤪🤪🤪
merci bravo
Bravo
Super tarte
Bravo….une méthodologie irréprochable et appréciée.
SVP pour la cuisson . Chaleur tournante ou pas . Haut et bas ou seulement le bas ? Merci beaucoup
Merci à vous. bien coller la pâte sur les bords comme l indique Madame sinon le four est à nettoyer mais cela quelque soit la recette mais au moins ici c est specifie
Merci pour votre recette. La dernière fois que jnai tenté la tatin, elle baignait dans le jus. Pommes trop juteuses aussi. Vous ne mettez pas d'eau pour faire votre caramel ?
Bonjour non je ne mets pas d’eau dans mon caramel je fais un caramel à sec mais vous pouvez faire un caramel avec sucre et un peu d’eau
Merci pour cette recette que j'ai suivi point par point. je ne peux pas joindre de photos quel dommage. Je suis très satisfait du résultat. C'est vrai qu'il a beaucoup de caramel en fin de cuisson. Il faudrait peut-être réduire les quantités de sucre à 150g et de beurre à 37,5g (pour garder les proportions). Sorti du four et mis sur le plat de présentation c'est magnifique. Reste à déguster.
Bonsoir ravi je vais suivre vos conseils à très bientôt
Miamiam🤗
Merci , le dessert de Noël est trouvé 👍🎅
Bonjour madame j ai du caramel déjà tt prêt , faut il rajouter svp le beurre merci
Bonjour si c’est du caramel du crémeux exemple confiture de lait de marque bonne maman pas besoin de rajouter du beurre
Mais on peut réaliser cette recette avec un caramel classique c’est à dire sucre et un peu d’eau
Bonjour Karima. Ma première fois pour la tarte tatin. Et j'ai 72 ans 🤣. Là elle est au four. Je vous donnerai mon avis un peu plus tard. En attendant merci de prendre le temps de bien nous expliquer.
Alors, j'ai suivi scrupuleusement votre recette. J'ai visionné la vidéo pas à pas. Et mon caramel est devenu noir,du coup c'est amer. Je me demande où j'ai pu commettre une erreur.
Pour les pommes, la prochaine fois prenez des pink Lady elles ne rendent pas d'eau.
Bonjour c’est noté merci bonne journée
😊
🙄🙄Recette Hervé cuisine toujours d'excellentes recettes mais ça me met deux fois moins de temps il y a juste des pommes du 100g sucre pas de beurre un peu de cannelle une pâte feuilletée et c'est tout
Très lente la dame 😊😊 on dirait qu elle parle à des gosses
Tu dois être un petit sauvage 🤣🤣🤣🤣
C'est plus didactique de cette manière. Elle a bien raison.
beaucoup trop long, il faut prévoir 2 jours pour faire 1 tarte tatin !!!