Kannattaako Burgerin JAUHELIHA Jauhaa Itse?

Tällä videolla teen vihdoin niitä usein kysyttyjä burgereita. Idea oli kokeilla onnistunko tekemään itse paremman pihvin kuin Suomi Wagyu Kivijalka Butcherystä. Onko tässä siis täydellinen hampurilainen?
#Burger #Pihvimies #Grillaus
Jauhoin itse siis suomalaisesta sisäpaistista kahta erilaista pihviä. Toiseen settiin tuli rasvaksi dry age rasvaa ja toiseen A5 Wagyu rasvaa. Sämpylöinä käytin Fazerin Street Food briossia ja juusto oli kypsytettyä goudaa. Väliin tuli näiden lisäksi hieman chilimajoneesia sekä hieman vihreää :)
Pihvit paistoin Weberin pallogrillissä valuraudalla ja pahdoin bunit myös grillissä.
Linkit videolla nähtyihin "työkaluihin" :)
Lihat tälle videolle tuli Jumbon K-Citymarketista
bit.ly/3dcvU9y
Sekä Kivijalka Butcheryn Reneltä
bit.ly/36QteOs
Puukkopaja Jaska Nukari Veitset
bit.ly/3rz7iOO
Mystipuu Liekki laudat
bit.ly/3FYPL7v
Grilli Weber Master Touch GBS Premium
bit.ly/3s92OvL
Hiilet Sunset Charcoal
bit.ly/3xyqAYB
Videon musiikit löytyvät Epidemic Sound listoilta
bit.ly/3uKSwn6
Kamerakalusto:
Pääkamera Sony A7Siii + Sigma FE 24-70mm Art
Kakkoskamera Sony A6400 + Sigma 16mm + Sony E 16-50mm
Äänet Rode Wireless Go 2 + Lavalier + Rode VideoMic pro (kameran päällä)
Valot Aputure Amaran 200d + 120cm Softbox
Liity mukaan minun ja Pihvifriikin ylläpitämään Pihvifoorumi Facebook-ryhmään niin pääset mukaan keskusteluun pihveistä ja muista lihaan liittyvistä asioista.
Pihvifoorumi: / 2851210098501164
Seuraa minua somessa:
Facebook: / pihvimies
Instagram: / pihvimies_youtube