スーパーのうなぎを美味しく食べるには…選ぶのは「肉厚」よりも「平べったい」もの 家での焼き方にもコツがあった!【Nスタ解説】|TBS NEWS DIG

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 63

  • @SuperMAYUSAMA
    @SuperMAYUSAMA Год назад +4

    スーパーのウナギは色々やったけど、タレを洗い落として炊き込みご飯にしたやつを焼きおにぎりにするのが一番美味かったな。

  • @三代目の鰻
    @三代目の鰻 Год назад +6

    うなぎRUclipsrとしてスーパーの鰻でも美味しく食べれる方法は大切ですね🎉
    みんなが美味しく食べてもらえれば最高😊❤❤

  • @横山靖-s5f
    @横山靖-s5f 11 месяцев назад +2

    旬は冬ってドヤる人多いけど、それは天然物の話。
    スーパーやデパートで売られる養殖うなぎ(ほぼ100%)は年中味が変わらない事で知られてる。
    そもそも、天然物を食べる時は専門店で食べることになるから自分で作る事はない。

  • @azumi8918
    @azumi8918 Год назад +2

    浜名湖ボートで食べる白焼が安くて美味しいです。🚣

  • @user-hideyoshi
    @user-hideyoshi Год назад +1

    肉厚なのを買ってきて手で押して平べったくしています。
    平べったいし面積広くなるし一石二鳥の裏技です。

  • @tikezz8624
    @tikezz8624 Год назад +3

    ぺたーんとなるのをふっくら仕上げるのが鰻職人。

  • @なだぎサウザー
    @なだぎサウザー Год назад +1

    鰻は鰻屋で活鰻。ご飯は冷まして、鰻は熱々でタレは多めでオーダー。

  • @jarousskyphilippe5831
    @jarousskyphilippe5831 Год назад +7

    美味しいの食べたいなら夏には食べないことだな

  • @shnfapuweo
    @shnfapuweo Год назад +8

    異端かもしれませんが、焼きたてのふっくらした鰻より冷めてから再加熱した方が歯ごたえがあって好きです

    • @watachannell
      @watachannell Год назад +2

      揚げたての鶏の唐揚げよりも、冷めてからラップかけてレンチンしたちょっとベチャついた唐揚げに醤油をかけて食べるのが好きみたいな?

    • @iwontbebeat7111
      @iwontbebeat7111 Год назад +1

      😂 本当に美味いもの知らずに育った人って下手物を美味しいと感じるんですよねぇ~😂

    • @kerite2482
      @kerite2482 Год назад +1

      なんかありがたい暴言をくださった人いてくちゃざ

  • @祐樹-v5w
    @祐樹-v5w Год назад +2

    匂いとか美味そうだが鰻は嫌いなんだよね。僅かに感じる細かい骨が嫌なんだよね。理由が子供っぽいけど。

  • @ネ申イ山
    @ネ申イ山 Год назад +1

    一回目の焼くときに、軽くスお酒が入ったスプレーわうなぎにかけて、焼いたり

  • @kojiwaragai
    @kojiwaragai Год назад +2

    旨いウナギは白焼き物でイケると思ったら合格です。

  • @PICMX
    @PICMX Год назад +5

    うまいウナギを食いたかったらうまい店に行け

  • @testtest-hw4to
    @testtest-hw4to Год назад +3

    料理酒、日本酒かけてラップで十分ふっくらして美味いよ

    • @output132
      @output132 Год назад

      料理酒、日本酒かけてラップしただけでふっくらするんですか?
      それはすごい!

  • @伊藤とめ-o7u
    @伊藤とめ-o7u Год назад +2

    前に、薄い鰻買ったらゴムみたいな噛みきれない食感の鰻があったよ(^o^;)

  • @米田米男-f1h
    @米田米男-f1h Год назад +1

    夏はニンニクがいいよね

  • @杉原久雄-r4l
    @杉原久雄-r4l Год назад +4

    スーパーの特売で特大で780円で売っている!凄く柔らかく美味しいよ!でも中国産です!

  • @akatuki08reika
    @akatuki08reika Год назад +10

    スーパーの鰻に金出すなら高くても鰻屋行く

    • @なだぎサウザー
      @なだぎサウザー Год назад

      活鰻はたまらないよね。

    • @アンリリー-p5v
      @アンリリー-p5v Год назад

      過去に大坂でも超ローカルの鰻屋で20年以上前だったか某スーパーの上のフロアで鰻自体が骨多かったな、しかも硬い方だったし。価格はあの当時で1700円位で😵‍💫。その店に入る前にスーパーの鰻食べたけどそっちの方が美味しかったな。今はその店無いかも。その経験から鰻って骨が🦴多いんだと知ったね。
      牛丼屋なら[なか卯]の鰻は美味しいし、他の牛丼屋は鰻が食べれるけど美味しく無かったですね。 大阪市の店舗しか識らないけど[宇奈とと]って云う所の鰻は安くて柔らかくて美味しいです。寿司屋は当たり外れを訊きますが、鰻屋でも千差万別ですね¯\_( ͡° ͜ʖ ͡°)_/¯。

  • @khayashi2779
    @khayashi2779 Год назад +10

    旨いウナギ食いたいなら、そもそもウナギの旬が冬ってことから説明しないとな。

  • @花-b8t
    @花-b8t Год назад +1

    うなぎ、骨刺さって苦しい思いしたから基本嫌い。職人が調理するとこに行けばそんなこと無いだろうね。

  • @Kaigaitobo
    @Kaigaitobo Год назад +1

    ウナギなんて買えるお金ないっす😭

  • @ぴょんきち-o6d
    @ぴょんきち-o6d Год назад

    これはダメだよ〜で爆笑した

  • @紫式部-g3w
    @紫式部-g3w Год назад +3

    アナさん歴浅いのかな?
    滑舌や進め方に初々しさを感じて良い😊

  • @Do_Deuce
    @Do_Deuce Год назад +4

    鰻を夏に食べてる時点でなぁ
    旬は冬だし

  • @うーたん-k6x
    @うーたん-k6x Год назад +8

    「うな重2500食以上」のただの一般人を信用していいのか…

    • @Aki-chann
      @Aki-chann Год назад +12

      うな重2500食以上の時点で、ただの一般人ではないような…
      毎日1食でも7年かかりますよ。

  • @クンフージュゴン-d5k
    @クンフージュゴン-d5k Год назад +7

    うなぎのタレを洗い流すの草
    たまにしか食べないのにタレ買わないといかんじゃーん。
    めんどくさい🎉

  • @森山一成-h6p
    @森山一成-h6p Год назад +3

    レッドリストをうまく食べる方法ね。

  • @Lunox1991
    @Lunox1991 Год назад +1

    うなぎの血も栄養たっぷりで美味しいんだよなー

  • @ハヤテ-n3o
    @ハヤテ-n3o Год назад +4

    そんな労力使うなら外食食べるわ

  • @つんぺろ
    @つんぺろ Год назад

    いちほまれは知らんけど、つや姫と新之助は全然米質違うような…

  • @kaminari.pikari
    @kaminari.pikari Год назад +7

    天然鰻は厚い方が断然美味しいよ。
    皆さん鰻は釣って食べよう☺️

  • @シシバナ
    @シシバナ Год назад +1

    そもそも、スーパーマーケットで鰻を買おうとは思わんなぁ。鰻鐵のが好きじゃ。

  • @i.t.9198
    @i.t.9198 Год назад

    迫ってきたは…焦らせてる

  • @ch-mu2de
    @ch-mu2de Год назад

    色々やった結果
    そのままレンチンが一番うまい。
    乗っけてラップ張って十分くらい蒸らしてご飯に貼り付けるとなおよし

  • @稲垣修平
    @稲垣修平 Год назад +1

    食べに行った方が早くていいやん

  • @potiqun
    @potiqun Год назад

    超美人MC

  • @杉康
    @杉康 Год назад +3

    アナウンサーも 大変な 仕事ですね あんなに必死で 嘘を つけなければ 伝わないんだから~頑張ってね💪

  • @skinnerethan4250
    @skinnerethan4250 Год назад +1

    ぷ〜ん(笑)

  • @miyukiaoyama2704
    @miyukiaoyama2704 Год назад

    次長課長の河本に似てる。

  • @王小明-p6p2c
    @王小明-p6p2c Год назад

    原來要先洗過再烤過一次

  • @ratnetea
    @ratnetea Год назад

    じゃあ肉厚のやつはボクがいただきますね

  • @カナブン-t3u
    @カナブン-t3u Год назад +1

    サムネどうにかならんかったんか……

  • @るんるん-u5e
    @るんるん-u5e Год назад +1

    ウナギの乱獲促進
    ウナギの根絶活動ご苦労様です
    再来年ぐらいには目標達成ですね

  • @CHANNEL-qt5hl
    @CHANNEL-qt5hl Год назад

    えーな 定期的にうなぎ食えて

  • @ミットポー
    @ミットポー Год назад +3

    そこまでして安い鰻食べて逆にお金の無駄じゃない?
    専門店で4000円くらいで美味しくたべれるやん?
    1000円くらいの鰻買うなら他の美味しい食材買うわ

  • @aaaaaa987654
    @aaaaaa987654 Год назад +6

    無能が有能ぶってる喋りに聞こえる

  • @t.tmitaka1676
    @t.tmitaka1676 Год назад

    スーパー鰻はグミやゴム食ってるような食感で吐きそうになる😢

  • @kokomo4649
    @kokomo4649 Год назад +1

    日本のテレビも肉厚なのは中国産って正直に言えればね。まあ牛丼チェーンで中国産食べて満足してくれる日本人がいるから資源が守られてるんだろうけど

  • @__-bj8ny
    @__-bj8ny Год назад +1

    めんどくさ

  • @秩父原人
    @秩父原人 Год назад

    編集として、最初の無駄話要ります?
    番組の進行としてならあったほうが良かったのかもしれませんが、
    youtubeで流すならすぐに情報に入ったほうがスッキリしてるのでは?

  • @Akira-cappella
    @Akira-cappella Год назад +6

    物価高で生活苦しいのにそんな高けぇもん買わねぇわ
    報道番組ならもう少し一般大衆と同じ目線で発言しやがれ

  • @amizue2140
    @amizue2140 Год назад +7

    うなぎは絶滅危惧種なので
    人間は鰻を食べるのを我慢する時期が
    きているのではとおもう
    美味しい食べ方などを報道するのは
    控えていただきたい

  • @iwontbebeat7111
    @iwontbebeat7111 Год назад

    中国産ばっかで嫌だわ最近…