ПИРОЖКИ как ПУХ. ПЫШНЫЕ, РУМЯНЫЕ и Ооочень Вкусные

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 дек 2024

Комментарии • 202

  • @GenLid
    @GenLid  2 года назад +28

    Здравствуйте. В видео нет момента, когда я добавила сметану. Извиняюсь. Упустила.
    Сметана добавляется вместе с кефиром.

  • @newclient9923
    @newclient9923 2 года назад +24

    Нстолько всё гармонично,доступно,понятно,дикция прекрасная,голос волшебный,подача рецепта безукоризненна,Ирина,я вас просто обожаю,спасибо вам за ваш труд....

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад +2

      Здравствуйте. Благодарю Бога🙏🙏🙏 за то, что есть такие люди как вы. Которые пишут такие добрые слова и тёплые комментарии. От таких слов становится так приятно на душе. Спасибо вам огромное. Благодарю за просмотр 🙋‍♀️💐💐💐

  • @ТатьянаТисленко-ь1х
    @ТатьянаТисленко-ь1х 11 месяцев назад +1

    Великолепный рецепт,спасибо!
    Готовлю уже не первый раз,рекомендую!!!Тесто очень вкусное и с ним легко работать!

    • @GenLid
      @GenLid  11 месяцев назад +1

      Здравствуйте. Спасибо за прекрасный отзыв. Всего вам доброго. С НОВЫМ ГОДОМ ВАС 🎉🎉🎉🎄☃️❄️

  • @NefedLaR
    @NefedLaR Год назад +6

    Век живи, век учись.😊
    Я про лепку пирожков. Спасибо большое!

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад

      Здравствуйте. Вы знаете, а мне нравится такой способ и когда я леплю пирожки, то всегда делаю и такие и обычные 🤗🤗🤗 Спасиб что не прошли мимо, а посмотрели и оставили комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @ТатьянаТрифонова-е9ы

    Классная выпечка!!! 👍👍👍

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад

      Татьяна спасибо вам большое, вы просмотрели много видео и под каждым оставили комментарий. Я очень вам благодарна за это. Всего вам доброго🙋‍♀️🤗🤗🤗🌷🌷🌷

  • @ЛараКонон
    @ЛараКонон 2 года назад +22

    Здравствуйте Ирина! Какие аппетитные , воздушные пирожки получились, аж слюнки текут. И начинка моя любимая. Прощай фигура... Но вам это не грозит. Спасибо за рецепт и что делитесь с нами своими знаниями.

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад +3

      Здравствуйте Лара. У меня тоже проблема с Прощай фигура😜😜😜
      Люблю сладкое с детства. Думала 🤔 стану постарше может быть не буду так к сладкому тянуться. Нет 🤷‍♀️ Фокус не удался ☹️ Ограничиваю себя, но не всегда удаётся. Пирожки, кребль, блины, оладушки - обажаю 😋😋😋
      Вот муж у меня, ему точно такое не грозит. Есть такая поговорка : Синичку хоть на пшеничку.
      СПАСИБО Лара вам за комментарий. Всего вам доброго 🤗🤗🤗🌹🌹🌹

    • @АсылғайшаДжуматаева
      @АсылғайшаДжуматаева 2 года назад +1

      @@GenLid .0юз

  • @НинаБуренко-ю1э
    @НинаБуренко-ю1э 8 месяцев назад +3

    Пирожки супер хороший рассказ понятная подача рецептов приятный голос❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉😂😂😂😊😊😊😊.

    • @GenLid
      @GenLid  8 месяцев назад

      Здравствуйте. Спасибо большое 🤗🤗🤗

  • @НаташаМ-э7я
    @НаташаМ-э7я Год назад +3

    Вчера делала пирожки по вашему рецепту.
    Я считаю ваш рецепт лучший!
    Спасибо! Теперь это тесто фаворит у меня.

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад

      Здравствуйте. Я рада, что у вас получились пирожки и вы не были разочарованны. Спасибо за оставленный отзыв. Благодарю за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @ЛюбовьКурмышева
    @ЛюбовьКурмышева 2 года назад +11

    Доброе утро, Ирина ! Благодарю вас за пирожки ! С удовольствием буду делать по вашему рецепту !
    С уважением к вам Любовь Ильинична . Храни вас Господь ! Будьте здоровы !💐💐💐

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад +2

      Здравствуйте Любовь Ильинична. Спасибо за просмотр. Я рада, что вам понравился рецепт и вы будете готовить. Желаю вам удачных, пышных пирожков 🤗🤗🤗
      Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @valentinamamrega9896
    @valentinamamrega9896 10 месяцев назад +3

    Сегодня пекла такие пирожки вот чай с пирожками попили лежу комментарий пишу, тесто действительно вкусное пузырчатое хрустящее сказать какие будут завтра не получится сегодня все будут сьедены. Спасибо за рецепт.

    • @GenLid
      @GenLid  10 месяцев назад

      Здравствуйте 🙋‍♀️
      Я очень рада,что вам понравились пирожки из этого теста. По поводу того,какие они были бы на следующий день я могу ответить 🤗
      Они и на второй и на третий день мягкие. Я их убираю в холодильник,чтобы начинка не просила, а потом достаю и в микроволновке слегка разогрева и они опять мягонькие 😋
      Благодарю вас за отзыв. Спасибо,что приготовили и оставили комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️ 💐

  • @ЕленаКульнева-н4д
    @ЕленаКульнева-н4д Год назад +3

    Большое спасибо !!! С такой теплотой всё объяснили !!!

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад +1

      Здравствуйте Елена. Благодарю вас за добрые слова. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♂️💐💐💐

  • @liliyak2095
    @liliyak2095 3 месяца назад

    Спасибо за Ваш труд! Здоровья и удачи!

  • @irinag5736
    @irinag5736 2 года назад +12

    Здравствуйте Ирина. Не перестаю удивляться. У вас опять новый шедевр с тестом. Смотришь и кажется так всё легко, вы так хорошо справляетесь с любым тестом, просто загляденье. Вы сказали , многие могут сказать,что в этом тесте ПЕРЕБОР
    Я поняла,что вы имели ввиду. Я например скажу, что такое тесто где сразу добавлять и соду и дрожжи, вижу первый раз.
    Поэтому мне стало очень даже интересно и конечное же этот рецепт отправляется в мою копилку. Спасибо.Обязательно приготовлю такое тесто и для начала испеку сперва просто лепёшки.

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад

      Здравствуйте Ирина. Спасибо вам, за такой содержательный и приятный комментарий. Я рада, что вы отправили рецепт в свою копилочку, значит когда нибудь сделаете такое тесто. Спасибо вам за просмотр и комментарий. Всего вам самого наилучшего 🤗🤗🤗🍁🍁🍁

    • @nik8589
      @nik8589 2 года назад +1

      Такой рецепт в свое время,где есть и дрожжи и разрыхлитель одновременно, дала моя свекровь. Получается ,прямо скажем, очень вкусное и пышное тесто.

  • @НадеждаБойцун-т1ф
    @НадеждаБойцун-т1ф Год назад +4

    Здравствуйте, Ирина! Спасибо за отличное тесто, оригинальная лепка стаканчиком! В Вашем исполнении все кажется легко и быстро! Учусь у Вас работать с тестом! Спасибо, здоровья Вам и Вашим близким!!!

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад

      Здравствуйте. Абожаю такую лепку пирожков. Быстро и просто. И они не раскрываются при жарке. Спасибо вам за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @natashak5606
    @natashak5606 2 года назад +2

    Всё замечательно, спаси бо за рецепт и совет с начинкой!

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад

      Здравствуйте. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🎉🎄☃️❄️🎉

  • @Людмила-ь5щ2щ
    @Людмила-ь5щ2щ 4 месяца назад

    Спасибо большое . Всё , что готовила по вашим рецептам , всё получалось и очень вкусно . Счастья , мира и добра Вам и Вашим близким . 🥰🥰🥰

  • @СветланаЯсько-з3ъ
    @СветланаЯсько-з3ъ 2 года назад +8

    Я рецепт такого теста называю ,,птичье молоко".вы молодец ,хорошая хозяйка.Когда моя бабушка ,это лет55 назад ,готовила тесто на пироги,она всегда в сдобное тесто,на опаре ,которую замешивала еще на рассвете ,добавляла и дрожжи и соду.Пока тесто созревает ,скапливается углекислый газ ,сода помогает его ввыгонять ,меньше кислоты и вкуснее получается.Также всем и рекомендую.Спасибо!

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад +1

      Здравствуйте. Милое название теста. Спасибо за поддержку. И за обьяснение почему кладут и соду и дрожжи. Мне задают такие вопросы в комментариях.
      Я отвечаю всегда, что выпечка на таком тесте долго остаётся мягкой и не черствеет. Спасибо вам большое за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐

    • @halynayatsiv7841
      @halynayatsiv7841 Год назад +2

      @@GenLid 9

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад

      @@halynayatsiv7841 Здравствуйте. Спасибо 🙋‍♀️💐💐💐

  • @ЛюбовьМорозова-у5б

    Спасибо.Буду печь по Вашему рецепту

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад

      Здравствуйте. Попробуйте сделать такую выпечку. Вам понравится 🤗🤗🤗

  • @КлавдияНикулина-ю8и
    @КлавдияНикулина-ю8и 2 года назад +6

    Добрый вечер, Ирина. Посмотрела ваши рецепты на пирожки , огромное спасибо вам за них. Обязательно сделаю,вам здоровья и успехов,радуйте нас своими изделиями.

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад

      Здравствуйте Клавдия. Спасибо за добрые слова. Благодарю вас, что смотрите и оставляете комментарии 🙋‍♀️💐💐💐

  • @НинаБуренко-ю1э
    @НинаБуренко-ю1э 5 месяцев назад

    Здравствуйте Ирина спасибо вам за рецепты хорошие вкусные и понятные очень приятное обеспечение мира добраблагополучия вам огромное ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉😂😂😂😂😂.

  • @КазимаМаженова-т5г
    @КазимаМаженова-т5г 7 месяцев назад +2

    Спасибо приятного аппетита.

    • @GenLid
      @GenLid  6 месяцев назад

      Здравствуйте. Спасибо 🙋‍♀️💐

  • @user-sprut
    @user-sprut 2 года назад +7

    Приветик спасибо за рецепт огромное вам спасибо у вас золотые руки 🙏🙏🙏❤❤❤🌹🌹🌹💯

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад

      Здравствуйте. Спасибо вам 🤗🤗🤗 за добрые слова. Спасибо за просмотр и комментарий. Желаю вам всего самого хорошего 🌹🌹🌹🍁🍁🍁

  • @ОксанаШестакова-к9ь
    @ОксанаШестакова-к9ь 2 года назад +5

    Вкуснятинаааа !!! Я по вашему методу попробую вареники сделать 🔥

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад

      Здравствуйте. Спасибо вам, что смотрите и оставляете комментарии. Вареники получаются красивые, сделайте обязательно. Всего вам доброго 🤗🤗🤗🌹🌹🌹

  • @ИнессаЯрушевская
    @ИнессаЯрушевская 10 месяцев назад +1

    Спасибо большое!

    • @GenLid
      @GenLid  10 месяцев назад

      Здравствуйте. Вам тоже большое спасибо 🙋‍♀️🤗🤗🤗

  • @ДарьяЦикатич-н2т
    @ДарьяЦикатич-н2т 11 месяцев назад +1

    Великолепное тестох

    • @GenLid
      @GenLid  10 месяцев назад

      Спасибо ещё раз 🙋‍♀️💐💐💐

  • @annaott7690
    @annaott7690 2 года назад +4

    Добрый день, Ирина. Спасибо за рецепт и за необычную идею лепки пирожков. Казалось бы уже много чего в жизни перепробовала и переделала, а до этого я ещё не додумалась, спасибо ещё раз за идею. Обязательно попробую, но только когда потеплеет ,чтобы пожарить их под навесом .🤗🙏

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад

      Здравствуйте. Мне очень нравится такой метод формирования пирожков. Делаются быстро, швов нет. При жарке не один не открылся. Попробуйте может быть и вам понравится. Спасибо, что смотрели и оставили комментарий 🤗🌹🌹🌹

  • @ВалентинаНикифорова-с6х

    Замечательно!!! Да, знаем такой рецепт!!! Приятно смотреть Ваши ролики!!!
    Успехов каналу!!! Новых экспериментов и новых друзей!!! )))
    🌹🌹🌹🍀🌹🌹🌹🍀🌹🌹🌹🍀🌹🌹🌹

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад

      Здравствуйте Валентина.
      Спасибо вам за добрые слова и пожелания. Благодарю, что смотрите и комментируете 🙋‍♀️💐💐💐

  • @ЛидияЛактионова-у8и
    @ЛидияЛактионова-у8и 2 года назад +2

    Спасибо Вам,за рецепты,если уж даете ,то от души и рецепты и все чётко и ясно,доходчиво.Огромное спасибо и с интересом ждём интересных и полезных рецептов.Спасибо.

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад

      Здравствуйте. Спасибо за добрые слова поддержки и за понимание. Благодарю за просмотр и комментарий. Всего вам доброго и с Наступающим Новым Годом вас🎉 🎄☃️❄️🎉

  • @ИринаДроздова-й4д
    @ИринаДроздова-й4д 10 месяцев назад +1

    Здравствуйте. Обязательно попробую приготовиться пирожки по Вашему рецепту. Мне показалась аппетитной начинка, поторая не капустная. Поделитесь пожалуйста, что в нее выходит. Заранее спасибо.

    • @GenLid
      @GenLid  10 месяцев назад

      Здравствуйте. Начинка яйцо с зелёным луком.
      Яйца - 5 шт
      Лук - 1 шт
      зел. лук - 1 пучок или по вкусу
      Соль - по вкусу
      Перец - по вкусу
      Яйца и зелёный лук порезать. А репчатый лук порезать и слегка обжарить на сл. масле.
      Всё смешать, добавить соль и перец по вкусу. Вот и всё начинка готова.
      Благодарю вас за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐

    • @ИринаДроздова-й4д
      @ИринаДроздова-й4д 10 месяцев назад

      @@GenLid Благодарю Вас.

  • @paulineflek150
    @paulineflek150 5 месяцев назад

    Ирочка вы супер хозяйка и супер женщина, здоровья вам и вашим близким спасибо спасибо большое. ❤❤❤❤❤❤❤

  • @tamarawerneke3818
    @tamarawerneke3818 Год назад +1

    Приветик дорогая моя Ирина. Снова просмотрела ролик приготовления теста и пирожков. Завтра обязательно приготовлю, какие вкусные и прекрасные.Желаю тебе и твоим близким здоровья и счастья и Божьих благословений 😊❤

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад

      Тамара здравствуй. А я планирую на понедельник. Хочу тоже сделать пирожки. Желаю тебе, чтобы завтра у тебя получились удачные, пышные, мягкие и вкусные пирожки. Удачной выпечки и хороших выходных 🙋‍♀️💐💐💐

    • @tamarawerneke3818
      @tamarawerneke3818 Год назад +1

      @@GenLid приветик дорогая моя Ирина. Я желаю вам здоровья и хороших выходных.

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад

      @@tamarawerneke3818 Тамара здравствуй. Спасибо за пожелание. Тебе тоже хорошего воскресного дня 🙋‍♀️💐💐💐

  • @ЗояМедведева-м7б
    @ЗояМедведева-м7б Год назад +2

    Тесто очень хорошее. Мы вместо кефира добавляем молочко. Пирожки получаются невесомые. Попробуем с пахтой. Спасибо!!!! 💐💐💐

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад

      Здравствуйте Зоя. Вот вот, я тоже так бывает говорю, что выпечка получается невесомая.
      Спасибо вам за то, что смотрели. И за комментарий спасибо. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @olgahenkel4971
    @olgahenkel4971 2 года назад +7

    Привет Ира.Получились красивые и водушные пирожки МОЛОДЕЦ 🙂👍👍🥰

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад

      Оля здравствуй. Мы сегодня доедали пирожки. Чуточку в микроволновки подогрели. Хотя можно было кушать и так. Они были мягкие, просто холодные, потаму что в холодильнике лежали.
      Спасибо🤗🤗🤗 за просмотр и комментарий.

  • @tamarawerneke3818
    @tamarawerneke3818 2 года назад +5

    Дорогая моя Ирина. Огромное спасибо за прекрасное золотое тесто и прекрасная выпечка. Пусть Господь благословит твои ручки.
    Буду у тебя учиться готовить тесто,а то у меня не получается такое тесто, ОДНИМ СЛОВОМ ПРЕКРАСНО.ЛАЙК

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад

      Здравствуйте Тамара. Спасибо вам. У вас такие тёплые комментарии. Благодарю вас за поддержку. Всего вам самого наилучшего. Здоровья вам🤗🤗🤗💐💐💐

  • @РаисаКокурхоева
    @РаисаКокурхоева 2 года назад +1

    Сегодня приготовлю обязательно. 🥰👍👍👍💖

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад

      Здравствуйте. Спасибо, что смотрели и оставили комментарий 🙋‍♀️💐💐💐

  • @ДарьяЦикатич-н2т
    @ДарьяЦикатич-н2т 11 месяцев назад +4

    Отличная хозяйка

    • @GenLid
      @GenLid  10 месяцев назад

      Здравствуйте. Спасибо 🤗🤗🤗

  • @marinacalluna
    @marinacalluna 2 года назад +4

    Спасибо огромное, очень красивые и аппетитные пирожки, тесто-супер, и мне новая формовка очень понравилась👍👍👍👍👍🍀🌳🌞 Обязательно сделаю по вашему рецепту!
    Мира, Добра и Процветания!

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад

      Здравствуйте Марина. Да, мне тоже очень нравится эта формовка. Легко и быстро. Попробуйте. Может быть вам понравится делать таким способом. Спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🤗🤗🤗🌹🌹🌹

    • @marinacalluna
      @marinacalluna 2 года назад

      @@GenLid 🤗🍀💗

  • @Jessica-t2z9c
    @Jessica-t2z9c 19 дней назад +1

    Ирина. Приветствую Вас!Я- русская русская😊Тоже из КЗ , живём в NRW, с 1997-го. Откуда Вы с КЗ? Мы с северного.На юге в Талгаре живёт золовка, в Астане моя сестра двоюродная. Туда всегда и летим . Последний раз были октябрь- ноябрь 21- го,как раз в пандемию. Пирожочки- супер. ❤Любим и пирожочки и мантики, чебуречки, пельмешки, котлетки, борщочек, а вот бешбармак не могу, хоть родились в КЗ в трёх поколениях😮может потому- что городские жители, не знаю

    • @GenLid
      @GenLid  19 дней назад

      Здравствуйте 🙋‍♀️
      Я по национальности немка, но родилась и выросла в Казахстане город Павлодар. В Германии живём с 2006 года, но Казахстан всегда был и будет в наших сердцах. Я вообще скучаю. У нас там остался старший сын с семьёй. Там у нас два внука и правнук. Душа болит, и нет покоя, что семья разорванна. Я последний раз была в Казахстане в 2008 году. А так презжал сын с внуком, потом сноха была с внуками, а в этом году приезжали внуки, один с женой и ребёнком ( это наш правнук) а втрой внук ещё не женатый. Были у нас два месяца. Какое это было счасьте. А как вы? Скучаете? Не жалеете, что приехали в Германию?

  • @wladimirsander8598
    @wladimirsander8598 Год назад +1

    Большое спасибо за замечательный рецепт теста для пирожков и всего вам самого доброго

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад

      Здравствуйте. Спасибо за добрые слова и пожелания. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам самого наилучшего 🤗🤗🤗

  • @ТатьянаСимакова-е3ц
    @ТатьянаСимакова-е3ц 2 года назад +7

    Как всегда классные пирожки. Спасибо Ирина. 🍮

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад

      Здравствуйте Татьяна. Вам тоже большое спасибо, что смотрите и оставляете комментарии. Всего вам доброго и хорошего дня 🤗🤗🤗🌹🌹🌹

  • @tamarawerneke3818
    @tamarawerneke3818 Год назад +5

    Приветствую дорогая моя Ирина. Сегодня напекла пирожков с капустой.Строго по твоему пецепту ингредиенты. При жарке быстро начали румянится. Получились сдобные из-за сметаны,мягкие,сын сказал вкусные,так, как он снимал пробу.Я думаю следующий раз положу в тесто 1 ст.ложку сахара,а ни 1,5 ст.ложки и без сметаны.Напиши мне пожалуйста ,почему они сразу сильно начали при жарке румянится,не как у тебя.😊❤

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад +3

      Тамара наверное у тебя был сильный огонь. Поэтому они сразу начинали сильно румянится.
      Желаю удачи 🙋‍♀️💐💐💐

    • @tamarawerneke3818
      @tamarawerneke3818 Год назад

      @@GenLid спасибо дорогая Ирина за совет и ответ

  • @ГалинаЯнченко-ю5ы
    @ГалинаЯнченко-ю5ы 2 года назад +3

    Здравствуйте. Первый раз попала на ваш канал и сразу подписалась. Великолепные рецепты и в приложение приятный голос. Добра вам и мира.

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад

      Здравствуйте Галина. Спасибо за добрые слова от которых на душе становится тепло 🤗
      СПАСИБО за подписку и просмотр. Всего вам самого наилучшего 🙋‍♀️💐💐💐

  • @Лариса-щ4ч8ь
    @Лариса-щ4ч8ь 2 года назад +7

    Ирочка, добрый день! Какие пышные пирожки, вы умничка💓💓💓В начинку с луком и яйцом, я добавляю сливочное масло, растопленое в микроволновке. Прошу не обижаться🌸🌸🌸🌸🌸

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад +4

      Здравствуйте. Что вы, никакой обиды не может быть. Я прислушиваюсь к советам, которые мне оставляют в комментариях. Ваш совет тоже учту. Спасибо 🙋‍♀️💐💐💐

    • @РиммаБахышова-р5з
      @РиммаБахышова-р5з Год назад

      Ира, любо - дорого смотреть и слушать спасибо

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад

      Здравствуйте Римма. Спасибо вам за добрые слова. Мне приятно конечно. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐

  • @tahiranecefova7400
    @tahiranecefova7400 2 года назад +1

    Привет из Баку в
    Все очень красиво
    По-моему руками ещё лучше Спасибо огромное 🌺🍀🌸🌼

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад +1

      Здравствуйте Tahira
      Перчаткой прикрыла синяк на руке от укола. А так делаю всегда без них. Спасибо за просмотр 💐💐💐

  • @ТатьянаКрылова-в1и
    @ТатьянаКрылова-в1и 4 месяца назад

    Иринаспасибозапирошки

  • @angelangela48
    @angelangela48 2 года назад +1

    Это вкусно.

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад

      Здравствуйте. Это точно вкусно 🤗🤗🤗 с Наступающим Новым Годом 🎄☃️🥂

    • @angelangela48
      @angelangela48 2 года назад +1

      @@GenLid здравствуйте! Спасибо и Вас поздравляю с наступающим Новым годом! Здоровья, счастья и процветания!🌺.🍾

  • @tahiranecefova7400
    @tahiranecefova7400 Год назад +1

    Супер!!!!!!

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад

      Здравствуйте. Спасибо 🤗🤗🤗

  • @Татьяна-ф1й1м
    @Татьяна-ф1й1м Год назад +2

    Здравствуйте! В описании состава есть сметана, а в процессе приготовления я не увидела, что добавили сметану. Хотелось бы уточнить. Так всё рецепты Ваши нравятся.

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад +1

      Здравствуйте. Извиняюсь, но действительно момента добавления сметаны нет в видео ☹️ Я ведь ещё тот оператор 😜😜😜
      А сметана добавляется после или до кефира.
      Спасибо вам что смотрели и оставили комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @SuperDanyTV3099
    @SuperDanyTV3099 5 месяцев назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ ПРЕЛЕСТЬ какая ❤❤❤❤❤❤

  • @ФаяГубейдуллина
    @ФаяГубейдуллина 7 месяцев назад +2

    Можно ли на этом тесте печь пироги

    • @GenLid
      @GenLid  7 месяцев назад +1

      Здравствуйте. Очень даже можно. Это замечательное дрожжевое тесто с добавлением разрыхлителя. Дрожжи уже во время выпечки в духовке, теряют свои свойства, а разрыхлитель продолжает свою работу и поднимает тесто.
      Спасибо вам за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @ОксанаЗеленковская-т6б

    Здравствуйте Ирина,к сожалению не успеваю смотреть все видео,пирожки просто обожаю.

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад +1

      Здравствуйте Оксана. Хоть вы и не успеваете смотреть все видео, но всё равно когда просматриваете всегда оставляете комментарии. Спасибо вам. Всего вам доброго. Хорошего дня 🤗🤗🤗🌹🌹🌹🍁🍁🍁

    • @ОксанаЗеленковская-т6б
      @ОксанаЗеленковская-т6б 2 года назад

      @@GenLid спасибо 🤗

  • @ЕленаПозднякова-з5щ
    @ЕленаПозднякова-з5щ 5 месяцев назад

    Ирина, добрый день хотела узнать по чему. Вы ложите дрожжи иразрыхлитель, это какой-то эфект дополнительный дает спасибо заранее и за рецепт

  • @ЕленаКульнева-н4д
    @ЕленаКульнева-н4д Год назад +1

    👍😘🌹

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад

      Здравствуйте Елена. Спасибо большое 🤗🤗🤗

  • @ЕленаШимохина-ю9б
    @ЕленаШимохина-ю9б Год назад +2

    Во время приготовления не показали сметану Вы положили во время замеса или я не заметила этот момент?

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад +2

      Здравствуйте Елена.
      Да, вы правы этого момента, когда добавляла сметану нет☹️☹️☹️ Я под видео в первом закреплено комментарии написала сообщение с извинением. Упустила, бывает такое. Сметану надо добавлять вместе с кефиром. Спасибо вам, что смотрели и за комментарий спасибо 🙋‍♀️💐💐💐

  • @ЛилияМаксимкина-ш3ц
    @ЛилияМаксимкина-ш3ц 2 года назад +2

    Добрый день уважаемая Ирина
    Обращаюсь с просьбой
    Очень понравился Ваш рецепт пирожков на картофельном отваре
    Но описания ингредиентов я ,к сожалению не нашла
    Обидно
    Так хотелось приготовить
    Рецепт записала, а точную дозировка ингредиентов не нашла
    Пирожки великолепные
    Красивые,как в сказке
    И Вы прекрасны,красивая,грамотная речь
    Спасибо Вам

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад

      Здравствуйте. Низнаю почему у вас не открывается рецепт. Я всегда оставляю рецепты внизу под видео. Но если у вас не получается его найти, я сечас напишу.
      Спасибо вам за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @tatianamischenko8767
    @tatianamischenko8767 Год назад +1

    А какую муку используете?

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад

      Здравствуйте. Мука высший сорт Typ 405
      Всегда пользуюсь такой мукой и для выпечки и для вареников и т.д
      Благодарю за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @n.h.9860
    @n.h.9860 Год назад +1

    А можно использовать это тесто для духовки, для сладкой или не сладкой выпечки ?

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад +1

      Здравствуйте. Конечно можно, оно ведь на дрожжях. Если хотите для сладкой, то добавьте в тесто сахар немного больше. Спасибо вам за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @РиммаХанипова
    @РиммаХанипова 4 месяца назад

    Чтобы начинка не распадалась,я заливаю зеленый лук горячим
    маслом и всё прекрасно держитс,.

  • @irynaHeyden
    @irynaHeyden 2 месяца назад

    УМНИЧКА,,, ОЧЕНЬ ВКУСНО. МАМА. НАС. ДОЧЕК УЧИЛА. КАК ГОТОВИТЬ,,НО. ЭТО БЫЛИ. 60. ГОДЫ,,,,А СЕЙЧАС. В ИНТЕРНЕТЕ. ВСЕ ЕСЬ,,,ГОТОВЬ. НЕ. ЛЕНИСЬ

  • @elenafedoruk1583
    @elenafedoruk1583 2 года назад +3

    Здравствуйте! Какая плесть!!👍
    Один не понятный момент!
    А откуда взялась сода и зачем, если в рецепте - разрыхлитель???
    И если это всё -таки разрыхлитель, а не сода, то разве его кладут в жидкость?

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад +3

      Здравствуйте. Ой! 🙊 если бы вы не написали я бы и не обратила внимание. Бывает же так🙉🙉🙉 Это я просто оговорилась. Извиняюсь. Вообще там разрыхлитель конечно. Спасибо вам за замечание. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад +2

      А по поводу того, что разрыхлитель поклала в жидкость, это очень даже понятный момент. Кисломолочный продукт гасит соду или разрыхлитель. Это нормально. Спасибо вам ещё раз 🤗🤗🤗

    • @elenafedoruk1583
      @elenafedoruk1583 2 года назад +2

      @@GenLid Спасибо Вам большое за немедленный ответ!!!
      А про зарыхлитель почему я спросила, потому что, якобы его всегда нужно класть сначала в муку, и только тогда вводить в жидкость...

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад +3

      @@elenafedoruk1583 Согласна с вами есть и такое, когда разрыхлитель или соду смешивают с мукой.
      Всего вам доброго 🤗🤗🤗

  • @СветланаПупкина-с6ф
    @СветланаПупкина-с6ф 2 года назад +1

    Всё очень вкусно очень красиво но очень долго

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад +2

      Здравствуйте. Понимаю ☹️☹️☹️ но многие наоборот считают что это хорошо. Тот кто опытный в работе с тестом, могут прокрутить, а те которые только начинают хозяйничать в самый раз 🤗🤗🤗 Спасибо что смотрели и оставили комментарий 🙋‍♀️🎄☃️

  • @НатальяЖилина-д9ш
    @НатальяЖилина-д9ш 2 года назад +1

    Здравствуйте Ирина!, Скажите пожалуйста, если вы знаете, почему у меня , выпекая пирожки в духовке с одной стороны пирожок рвётся, а выпекая с этого же теста на сковороде нет. Первый раз подумала, что много начинки положила, на следующий раз начинки уменьшила ,но результат тот же. Понятно, что в духовке температура выше, чем на сковороде под Крышкой.тесто не перестоявшее, когда лепила пирожок тесто не натягивалось, чтобы , где-то надрывалось. Не понятно,?

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад +3

      Здравствуйте. Я могу назвать четыре причины почему дрожжевое тесто лопается в духовке :
      1) возможно вы ставите
      пирожки в сильно ра-
      зогретую духовку.
      2) старайтесь, чтобы пи-
      рожки были накрыты
      не заветривались, не
      подсыхали. Это после
      того как сформируете.
      3) чтобы тесто не пере -
      кисало, это очень
      важно.
      4) тесту надо дать один
      раз подняться, чтобы
      объем увеличился в
      2 раза и этого достаточно
      Попробуйте. Я думаю будет всё нормально.
      Удачной вам выпечки🤗

    • @НатальяЖилина-д9ш
      @НатальяЖилина-д9ш 2 года назад +1

      @@GenLid большое спасибо!

  • @se-65
    @se-65 2 года назад +2

    Здравствуйте Ирина, я тоже делаю такое тесто но не добавляю дрожжи они и так пышные может дрожжи дают ещё больше лёгкости тесту надо попробовать 🙋‍♀️🌹👍

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад +3

      Здравствуйте Алёна. Вы знаете пирожки, кребль или просто лепёшки из этого теста не черствеют быстро. В этот раз пирожки кушали три дня. Они были мягкие, только что холодные, потому что в холодильнике лежали. Я их слегка разогревала в микроволновке. Попробуйте, может быть вам понравится 🤗🤗🤗

  • @ОльгаЖукова-м7в
    @ОльгаЖукова-м7в 2 года назад +1

    А сметану когда добавили?

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад +3

      Оля здравствуйте. Спасибо, что заметили.И правдо, нет момента в видео когда добавила сметану ☹️☹️
      Упустила. Сметану добавить надо сразу после кефира. Я оставила поправку в закреплённом комментарии. Спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам хорошего 🤗🤗🤗🌹🌹🌹

    • @guneshgiyasbayli9909
      @guneshgiyasbayli9909 2 года назад +2

      Красивы и твои выпеки и ты сама . Пусть будет благословенна твоя мать , что воспитала такую замечательную дочь!

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад +1

      Здравствуйте. Спасибо большое за такой приятный комментарий. Я тоже желаю вам здоровья и всего самого наилучшего 🙋‍♀️💐💐💐

  • @Анджеліна-к1я
    @Анджеліна-к1я 2 года назад +2

    Ви навєрно вчились на повара або працювали в цій сфері🤭😉🤪👍🏻

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад +5

      Здравствуйте Ангелина.
      Нет я не училась и не работала в этой сфере. Просто наверное жизнь научила, я из большой семьи. Нас у родителей было 14 детей.
      10 мальчиков и 4 девочки. Я самая младшая. Мама старалась нас научить всему, что могла сама.
      Спасибо вам зато, что смотрели и оставили комментарий. Всего вам доброго 🤗🤗🤗🌹🌹🌹

    • @АлександрЭНН-р8й
      @АлександрЭНН-р8й 2 года назад +1

      @@GenLid сколько муки. Не много ли. В рецепте указано 1150.а на видео вроде меньше...

    • @АлександрЭНН-р8й
      @АлександрЭНН-р8й 2 года назад +1

      Нельзя ли уточнить..

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад

      @@АлександрЭНН-р8й Здравствуйте. С мукой всё нормально. Смотрите по рецепту 🤗🤗🤗 Просто на видео не показан весь процесс добавления муки, поэтому вы подумали что её меньше чем в рецепте.

    • @ЕкатеринаБогомолова-в4ю
      @ЕкатеринаБогомолова-в4ю Год назад

      @@GenLid .
      Ль

  • @РиммаХанипова
    @РиммаХанипова 4 месяца назад

    Тесто на кисломолочных продуктах всегда получается липковатым.

  • @Наталья-ф2с1ч
    @Наталья-ф2с1ч 2 года назад +2

    У вас постоянно тесто тянется за перчаткой, потом вы переключатесь, меняете перчатку.
    Причём перчатка всегда на одной руке. Мне кажется тесто лучше вывешивать без перчаток, тогда вы его чувствуете. А рецепты все хорошие, доступные и для начинающих достаточно подробное описание.

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад +3

      Здравствуйте. Вы знаете у меня часто на руках синяки от укола, или даже если придавлю сильно где то появляется синячок. Поэтому я прикрыла перчаткой. Я сама не люблю в перчатках, они создают дизкомфорт, руки мокрые в них становятся. Мне нравится тесто чувствовать руками, поэтому когда с руками всё хорошо я работаю без перчаток. Спасибо вам за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @agag8443
    @agag8443 2 года назад

    👍🏻👮‍♀😀

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад

      Здравствуйте. Спасибо вам 🤗🤗🤗

  • @ТатьянаПыргаева
    @ТатьянаПыргаева Год назад +1

    А где грами

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад

      Здравствуйте Татьяна. Рецепт внизу под видео как обычно. Я всегда оставляю рецепты. Посмотрите ещё раз пожалуйста🤗🤗🤗

  • @ЛюсяБендик
    @ЛюсяБендик Год назад

    Р

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад

      Здравствуйте Люся. Спасибо 🙋‍♀️ 💐

  • @ЕленаБуча
    @ЕленаБуча 10 месяцев назад +1

    Очень дорогой рецепт😢

    • @GenLid
      @GenLid  9 месяцев назад

      Здравствуйте 🙋‍♀️
      Спасибо 🤗

  • @ЛюдмилаСинецкая-л3е

    Если уж и употреблять жареные пирожки, то хочется, чтобы тесто было бы хрустящим - это первое, а второе по мне так в ваших пирожках очень мало начинки. Тесто нужно только, чтобы упаковать начинку. Не устаю повторять... О вкусах не спорят, но жареные...

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад

      Здравствуйте Людмила. Спасибо вам за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐

  • @Людмила-н1г9ч
    @Людмила-н1г9ч Год назад +2

    Рецепт неудачный! Начинки мало. Зачем и соду и дрожжи? Поэтому пирожки внутри полые.Извините ничего личного.😊Удачи!

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад +1

      Здравствуйте. Каждый имеет право на своё мнение 🤗 Спасибо вам большое за просмотр 🙋‍♀️

  • @ЗинаидаРоманова-ю1ц

    Необманывай людей сметану во первых с кефиром не ложат я решила проверить по твоему рецепту все враньё то сметану ты забыла то соду положила вместо разрыхлителя брехуха тесто на сметане получается не надо яйца отличные я спец но решила сделать по вашему проверить

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад +3

      Зинаида вы никак не успакоетесь. Тогда я вам немного обьясню. В том что вы спец, я не сомневаюсь, каждая женщина по своему спец.
      Мне конечно приятно что вы решили приготовить по этому рецепту, но ооочень сомневаюсь что вы это делали. Если бы вы действительно готовили по этому рецепту в точности как на видео, то вы бы такой комментарий не написали. Вы просто решили повредничать маленько, вам наверное от этого легче становится. Я желаю вам всего самого хорошего 💐
      Будьте немного добрей 🙏🙏🙏

    • @ЛидияЖуковская-м8ъ
      @ЛидияЖуковская-м8ъ Год назад +3

      Во-первых,научитесь правильно излагать свою речь,во-вторых,грамотно писать,я,когда делаю тесто на кефире,всегда добавляю сметану и потом,человек написал ,что забыла написать про сметану,бывают такие моменты,а вообще-прекрасный человек рассказал и показал вам приготовление отличных пирожков,а попробуйте сами приготовить и всем показать,будем ждать,чем удивите,а то хаить может любой.

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад +1

      Здравствуйте Лидия. Большое спасибо за такой комментарий. Спасибо за поддержку и понимание. Вы очень хорошо ответили Зинаиде. Благодарю вас за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @Рита-л8м7в
    @Рита-л8м7в 2 года назад +1

    Если у блогера что то мозги штормят по по рецепта что он есть под видео, то я от и до не нашла рецепт и не надо умничать.

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад +3

      Здравствуйте. Я низнаю 🤷‍♀️ почему вы не можете найти рецепт. Наверное что то штормит, это то что вы написали. Я всегда оставляю рецепты внизу под видео как обычно. Всего вам доброго 🙋‍♀️

  • @МилаМила-ь3р
    @МилаМила-ь3р Год назад +1

    Америку открыли 🤦‍♀️

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад +2

      Здравствуйте. И не думала. И не говорила, что это что то новое или необычное. Я просто поделилась рецептом по которому делаю эту выпечку. Вам спасибо за комментарий 🙋‍♀️💐💐💐

    • @ИринаПихнивская
      @ИринаПихнивская Год назад +3

      К чему это, про Америку? Вам больше нечего написать?

  • @ЛюдаРоманавна
    @ЛюдаРоманавна 2 года назад +1

    Толстое тесто

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад +2

      Здравствуйте. Нет не тесто толстое, а начинки мало. Просто нам нравится так. А если вы считаете, что тесто толстое, то это не проблема, можете сделать толщину какая вам нравится 🤗🤗🤗
      Спасибо за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐

    • @natashak5606
      @natashak5606 2 года назад +1

      Действительно, вкусы у всех разные, многим нравится, когда теста много!

  • @АлинаПпп-ж9щ
    @АлинаПпп-ж9щ 2 года назад +1

    Нельзя столько и разрыхлителя и столько соды и еще дрожжи..грибок в организме будет ногти спортите

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад +2

      Здравствуйте. Мы же кушаем такую выпечку редко. Будем надеяться
      🙏🙏🙏 что грибок обойдёт стороной. Спасибо большое 🙋‍♀️💐💐💐

    • @АннаБекетова-к5л
      @АннаБекетова-к5л 2 года назад +1

      От соды грибок? Не смешите народ.

    • @natashak5606
      @natashak5606 2 года назад +1

      Не слушайте глупые комментарии!!!

  • @slawawenzel1384
    @slawawenzel1384 2 года назад +3

    Такой длинный ролик!!! Приготовление точно таких же пирожков здесь на ютюбе блогерша Наталья показывает в своём ролике, который длится всего 2 мин. и 36 сек. Всё чётко, понятно и быстро! Так что учись, бабка!

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад +9

      Здравствуйте Слава.
      Пройди молча мимо. Зачем писать гадости. Вам легче от этого стало?
      Не смотря на это спасибо за комментарий, желаю вам всего доброго 🤗🤗🤗

    • @Larson-1106
      @Larson-1106 2 года назад +9

      Мужик как баба!Комментатор, не стыдно тебе лезть в пирожки?Позорник!

    • @natashak5606
      @natashak5606 2 года назад +3

      Вы хамка! Дело н в том, сколько длится ролик, для начинающих хозяек это важно весь процесс приготовления!!!!

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад +1

      @@natashak5606 Здравствуйте. Спасибо вам большое 🙏🙏🙏 за поддержку. Для меня это очень важно. Всего вам доброго и с Наступающим Новым Годом 🎉🎄☃️❄️🙏

    • @GenLid
      @GenLid  2 года назад +1

      @@Larson-1106 Здравствуйте Лариса. Спасибо большое 🙏🙏🙏 за такой комментарий. Спасибо за понимание и поддержку. С Наступающим Новым Годом вас 🎉🎄☃️❄️🎉

  • @mariakoop6458
    @mariakoop6458 Год назад +1

    Приветик, спасибо за рецепт ❤в упаковке кефира 500 мл а вы написали 600мл это ошибка?

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад +1

      Здравствуйте. Спасибо. Я всё исправила 🤗Ошиблась когда писала рецепт☹️ Вы очень внимательны, спасибо ещё раз. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @АннаЖенеску
    @АннаЖенеску Год назад +1

    Супер!!!!!

    • @GenLid
      @GenLid  Год назад

      Здравствуйте Анна.Спасибо за оценку Супер 🤗🤗🤗 Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐