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Ottimo. e molto bello il vostro Canale sui Coktail. Volevo solo aggiungere parere e gusto personale da consumatore .. :))), non da barman o bartender, faccio un altro lavoro, credo che la base sia il Vermouth e il primo ingrediente da versare, ce ne sono svariati interessanti, proverei Martelletti o Cocchi o altri ancora, il Carpano mi pare un pò inadatto, solo dopo versare il Campari Bitter.., e per ultimo il Prosecco extra dry che gli da magia e riaddolcisce il Bitter dato dal Campari,.. (meglio un Valdobbiadene ma di altà qualità), + un solo cubo di ghiaccio di media dimensione una fettina di arancio tagliata molto sottile dentro il bicchiere, le scorze mi dicono poco non fanno quasi nulla, + il Bicchierone alto e ampio che possa contenere il tutto, oppure un bicchiere come quello che hai usato ma più ampio, comodo anche per bere. Nel bicchiere che vedo spesso usare non ci sta bene tutto quanto, il ghiaccio occupa troppo spazio nel bicchiere, è troppo poco per un nobile Cocktail di questo tipo, poi i molti cubetti di ghiaccio ostacolano i sorsi, poi un bicchiere come quello non lo esalta quanto meno.
ciao tony, noi usiamo il brut perchè è quello che abbiamo in linea, io consiglio di non andare oltre l'extra dry, quelli superiore hanno un dosaggio che a mio avviso influisce sul balance del drink! grazie per il commento e continua a seguirci
ghiaccio messo prima, fetta d'arancia subito, prima il prosecco extra dry e poi insieme vermouth e campari, non si mischia per due semplici motivi, 1 se versi bene si mischia da solo e 2 se mischi perdi la bollicina viva!
Non ho capito praticamente nulla di questo commento.....cerco di capire e rispondere... Il ghiaccio è stato messo dopo, non ha usato fetta ma scorza, insieme vermouth e campari dove sta scritto?? Ha usato il jigger non free pouring, ha dato una leggera mescolata x amalgamare il tutto, persa molta meno bolla di quando vedo versare dall'alto dalla bottiglia...insomma spero di aver chiarito, ma ripeto...il commento nn l'ho capito. Dico e ripeto ancora, non fatevi ingannare dal montaggio, alcune scene del dettaglio nn seguono la consecutio di costruzione, non vorrei che questa cosa abbia tratto in inganno.... Per questo diamo sempre la spiegazione orale. Grazie x il commento 👍
Год назад
Comunque la vera verità della bottiglia di Gin scambiata per errore , è solo una balla , la realtà è che il Negroni era crollato come vendite , bravi loro che si sono inventati l'alternativa .
Grazie per il commento! Mettendo prima il ghiaccio, con gli ingredienti caldi, si andrebbe ad una eccessivo annacquamento del cocktail. Non è sbagliato come consigli tu ma per rispettare la beva abbiamo preferito tenere quell'ordine. Continua a seguirci 🐔
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Muy Bueno.. lo voy a preparar siguiendo tu receta. desde Argentina.. Grazie!!
Hey Luis! Muchas gracias por tu comentario!! Saluti da Milano! 😎😎! Wow desde Argentina? Muy Bueno! Viva el Fernandito! 😎🇦🇷
Ottimo. e molto bello il vostro Canale sui Coktail. Volevo solo aggiungere parere e gusto personale da consumatore .. :))), non da barman o bartender, faccio un altro lavoro, credo che la base sia il Vermouth e il primo ingrediente da versare, ce ne sono svariati interessanti, proverei Martelletti o Cocchi o altri ancora, il Carpano mi pare un pò inadatto, solo dopo versare il Campari Bitter.., e per ultimo il Prosecco extra dry che gli da magia e riaddolcisce il Bitter dato dal Campari,.. (meglio un Valdobbiadene ma di altà qualità), + un solo cubo di ghiaccio di media dimensione una fettina di arancio tagliata molto sottile dentro il bicchiere, le scorze mi dicono poco non fanno quasi nulla, + il Bicchierone alto e ampio che possa contenere il tutto, oppure un bicchiere come quello che hai usato ma più ampio, comodo anche per bere. Nel bicchiere che vedo spesso usare non ci sta bene tutto quanto, il ghiaccio occupa troppo spazio nel bicchiere, è troppo poco per un nobile Cocktail di questo tipo, poi i molti cubetti di ghiaccio ostacolano i sorsi, poi un bicchiere come quello non lo esalta quanto meno.
Per quanto riguarda il prosecco,dry extradry o Brut è uguale? Grazie per i vostri utili video
ciao tony,
noi usiamo il brut perchè è quello che abbiamo in linea, io consiglio di non andare oltre l'extra dry, quelli superiore hanno un dosaggio che a mio avviso influisce sul balance del drink!
grazie per il commento e continua a seguirci
Bravo 🥂
Thanks!
Cresciuto a sbagliati ma sempre più ghiaccio che il resto 😂
Ahahaha dai, alla fine non è così sbagliato mettere ghiaccio....
ghiaccio messo prima, fetta d'arancia subito, prima il prosecco extra dry e poi insieme vermouth e campari, non si mischia per due semplici motivi, 1 se versi bene si mischia da solo e 2 se mischi perdi la bollicina viva!
Non ho capito praticamente nulla di questo commento.....cerco di capire e rispondere...
Il ghiaccio è stato messo dopo, non ha usato fetta ma scorza, insieme vermouth e campari dove sta scritto?? Ha usato il jigger non free pouring, ha dato una leggera mescolata x amalgamare il tutto, persa molta meno bolla di quando vedo versare dall'alto dalla bottiglia...insomma spero di aver chiarito, ma ripeto...il commento nn l'ho capito.
Dico e ripeto ancora, non fatevi ingannare dal montaggio, alcune scene del dettaglio nn seguono la consecutio di costruzione, non vorrei che questa cosa abbia tratto in inganno....
Per questo diamo sempre la spiegazione orale.
Grazie x il commento 👍
Comunque la vera verità della bottiglia di Gin scambiata per errore , è solo una balla , la realtà è che il Negroni era crollato come vendite , bravi loro che si sono inventati l'alternativa .
Ok
Sei riuscito a conquistare il tesoro dei pirati dei Caraibi?
Il ghiaccio va messo prima, cmqbravo lo stesso
Grazie per il commento!
Mettendo prima il ghiaccio, con gli ingredienti caldi, si andrebbe ad una eccessivo annacquamento del cocktail. Non è sbagliato come consigli tu ma per rispettare la beva abbiamo preferito tenere quell'ordine. Continua a seguirci 🐔
quando Will Weathon si cimenta a fare cocktail...
Ahahahahahahahaha Gwyn mi hai ucciso, inizialmente non avevo collegato....UGUALE!!🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Tt
Mi fai vedere il Giggher quanto me metti non fate il primo piano