"Comes Más Seguro y Menos Sano que Nunca"- J. M Puya - Tecnólogo alimentario -Ep.05

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  • Опубликовано: 7 окт 2024

Комментарии • 81

  • @temo0p17
    @temo0p17 Год назад +9

    Gran vídeo Borja, un crack el señor Puya, honesto y competente, un placer ver entrevistas con personas así. Varias cosas. 1- existe el reetiquetado, eso es, alimentos que vienen de Marruecos y se reetiquetan como españoles ¿cómo te quedas Marí Puri? 2- ¿por qué no reaccionas al vídeo? de Ernesto Prieto Gratacós sobre la abominable carne sintética? Por cierto, en el menú del club Bildelberg y en los menús del Foro Económico mundial, solo hay solomillo de mucha calidad, los insectos no aparecen ni volando por las mesas, no te joroba.

  • @fatimatoledosuarez8271
    @fatimatoledosuarez8271 Год назад +9

    Qué maravilla esta sección que has creado Borja. Información con criterio, rigor... ver juntos a profesionales que llevo siguiendo años y son referentes... y encima gratis. Solo puedo decir gracias.

  • @Alimentologo
    @Alimentologo Год назад +8

    Un placer y un honor, Borja. Gracias por la oportunidad💟

    • @BorjaBandera
      @BorjaBandera  Год назад

      Gracias a ti Jose. Fue una charla muy amena. Un abrazo.

  • @noel6897
    @noel6897 Год назад +5

    Hola Borja muy buena e instructiva la charla quería comentarte que mi padre es médico veterinario y se topó con casos de muerte de cerdos adultos por envenenamiento, de tenerlos con una dieta diaria de yuca cruda, en la cáscara es donde más se concentra la toxina pero pelada y cocida es segura un saludo gracias 😂

  • @javierlucchesi4257
    @javierlucchesi4257 Год назад +6

    Hola buen día!!!
    Gracias, por el interesante vídeo!!!

  • @sergiohoyas1343
    @sergiohoyas1343 9 месяцев назад

    Como siempre me encanta...yo deje el.edulcurante por que me sabia ma's dulce que el azucar.Lo deje..bake el consume en cafe preparados..y tomo cafe solo..y con un poco de leche.Son cambios de habitos y poco a poco se puede cambiar.Animo a todos a seguir mejorando e informandonos sin alarmarnos.❤

  • @piedadestrada897
    @piedadestrada897 Год назад +6

    Gracias, sus videos siempre son Muy Interesantes. Sus enseñanzas son para aplicarse ❤

  • @deivipeichful
    @deivipeichful Год назад +3

    Qué gran duo!

  • @alegriasiempre2399
    @alegriasiempre2399 Год назад +3

    Buenas tardes, Borja. Muchas gracias por brindarnos tanto.
    Saludos desde Montevideo, Uruguay 🇺🇾

  • @almaaliciavaldezrenteria6109
    @almaaliciavaldezrenteria6109 Год назад +2

    Muy interesante. Saludos y gracias ❤desde México

  • @marielacalle6034
    @marielacalle6034 Год назад +3

    Buenas tardes muchas gracias Borja siempre nos ayudas con cada día saber más. Gracias por tomarte tiempo para ayudarnos y gracias a tú invitado.
    Mil gracias

  • @elizabethguiramos7950
    @elizabethguiramos7950 3 месяца назад

    Interesante charla! 👍

  • @epb364
    @epb364 Год назад +1

    Gracias Borja por presentarnos a gente interesante. Un abrazo.

  • @naturalkiamalurra6446
    @naturalkiamalurra6446 Год назад +6

    Otro factor para que un aceite sea virgen "extra" es, que las olivas deben ser exprimidas en menos de 24h desde su recolecta

  • @Lui305-z1c
    @Lui305-z1c Год назад +7

    Saludos Dr. Borja ✋
    La burundanga me recuerda a Celia Cruz
    Y la voz a Walt Disney “ Mickey Mouse”

  • @alaialuna8019
    @alaialuna8019 7 месяцев назад

    Yo me quité la carne hace 28 años y es la mejor decisión que tomé en mi vida. Se me fueron todas las enfermedades que tenía en ese momento

  • @arcadiadiaz1428
    @arcadiadiaz1428 Год назад +4

    Hola Dres. Y que hay del aceité de aguacate?

  • @nutriologaRocioVillalba
    @nutriologaRocioVillalba Год назад +1

    Gracias, excelente información. Saludos 🤗

  • @Pantojitodecaceres
    @Pantojitodecaceres Год назад

    Estoy hasta los...de los que os habéis acostumbrado a hacer vídeos excesivamente largos, es un agobio. Pero también es cierto es que este tipo de entrevistas se ven con gusto, son charlas súper interesantes. Enhorabuena por este tipo de contenido. Un abrazo

  • @elenatorres6904
    @elenatorres6904 Год назад +2

    Ahora en estos tiempos que vivimos podemos estar seguros y creer que lo que comemos sea sano tanto lo que siembran con todos los agrotoxicos, herbicidas y alimentos transgénicos, así como alimentos que fabrican y envasan y mas ahora que solo les interesa ganar dinero y mas aún que ciertas empresas sean manejadas politicamente y que quiza te digan esto es malo cuando sea lo contrario y lo que sea bueno nos digan que es malo.

  • @bettyvarg
    @bettyvarg Год назад +1

    Que marca recomiendan de aceite de oliva que sea confiable.
    Gracias.😊

  • @alessiocartelligil373
    @alessiocartelligil373 Год назад

    Muy buen video! Creo que sería buena idea traer al canal a algún graduado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, que hable de temas como salidas laborales y del mundillo en general, como este vídeo. Un saludo.

  • @zulmasilberman6292
    @zulmasilberman6292 Год назад +8

    Les recomiendo a los dos escuchar al gran científico investigador..Ernesto Prieto Gratacos...verán la mentira de la carne cultivada lo mal que nos va a ser y que habrá más impacto ambiental...investiguen así pueden hablar sobre el tema y ayudar al que los siguen..lo demás excelente

    • @fraktaliaful
      @fraktaliaful 11 месяцев назад

      Ese tipo es un charlatán

    • @angierico810
      @angierico810 11 месяцев назад

      @@fraktaliafultecrefieres a ERNESTO PRIETO GRATACÓS??
      Pues estás muy equivocado es un científico muy reconocido y sobre todo habla con la verdad no con las farmacéuticas ni con la OMS

    • @fraktaliaful
      @fraktaliaful 11 месяцев назад

      @@angierico810 Que pruebas tienes de que lo que dice es verdad? Un científico no tiene toda la verdad, la verdad se llega mediante consenso y gracias a resultados de múltiples estudios y experimentos

  • @alejandramahecha9234
    @alejandramahecha9234 Год назад +3

    Saludos Cordiales. Doctor Borja Y tu Invitado. Muy interesante todo lo que han dicho ,sobre los pro Y contra de alimentos. Muchas Gracias. En cuestión de Carne no la consumo , no me interesa este producto. Me parece asquerosa. Para eso están las verduras , cereales Y frutas. Muchas Gracias. Un Inmenso Abrazo Saludos desde Colombia. 👍👏👍👏👍👍👍👏👍👍👏👏👏🤗🤗🤗🌹🌹🌹☯️☯️☯️🇨🇴🇨🇴🇨🇴

  • @CesarRodriguezGonzalez-q6k
    @CesarRodriguezGonzalez-q6k 10 месяцев назад +2

    La ganadería en intensivo si es un problema, la ganadería en extensivo bien gestionada es fundamental para los ecosistemas. Hace la misma función que los grandes rebaños de herbívoros salvajes dispersando semillas, comiendo hierba para que crezca hierba nueva, estercolando la tierra,...

  • @violetasanchez0209
    @violetasanchez0209 Год назад +1

    Pepa y agua pa la seca to el mundo en galletas en la discoteca!!🎶😂Gracias por valiosa información, interesantísimo el apartado aceite de oliva, creo también que hay más de un 9% en fraude tema aceite de oliva😅

  • @rosaisela42km
    @rosaisela42km Год назад

    Buen contenido 😊

  • @celestepineda6703
    @celestepineda6703 Год назад +11

    De entrada, no me puedo imaginar comiendo carne de laboratorio, y yo me considero una persona que no tiene resistencia al cambio.

    • @tuoni12
      @tuoni12 Год назад +2

      Eso es una decisión personal. Yo no como carne por ética y sí la espero con ganas, pero no debería ser impuesto a nadie.

    • @sensamael9950
      @sensamael9950 Год назад +1

      Persona ,¿ sabes que es realmente una persona ?
      Te dire que no soy persona

  • @carylifestyle1
    @carylifestyle1 Год назад +4

    LO QUE DEBEMOS PREGUNTAR ES QUIÉN O QUIÉNES ESTÁN DETRÁS DE TODO ESTO Y POR QUÉ???

  • @MissMarequita
    @MissMarequita Год назад +1

    Podrias hablar del caso de la influencer vegetariana que murió por malnutrición, seria bueno concientizar a la gente sobre una buena alimentacion balanceada para una dieta o habitos vegetarianos

    • @AB-mc3tz
      @AB-mc3tz Год назад +1

      Por favor, mas rigor. No era vegetariana ni vegana. Se alimentava sólo de fruta. Mentís más que hablais.

    • @MissMarequita
      @MissMarequita Год назад +1

      @@AB-mc3tz con más razón se debe hacer un video para aclarar los hechos e informar al respecto, no te parece? A demás no miento, escribo lo que he leído, si he leído que es vegetariana así lo escribiré, la idea central es que alguien con conocimiento hable del tema para advertir sobre el vivir o desvivirse con una dieta extrema, sea cual sea esta, mejor vuelve a tu cueva campeón XD

    • @AB-mc3tz
      @AB-mc3tz Год назад +1

      No hay que creerse lo primero que se lee, así nacen los bulos. Hay que contrastar. Más sentido crítico por favor.
      Lo leo, lo creo, me lo ordenan y lo hago…sociedad colmena

    • @AB-mc3tz
      @AB-mc3tz Год назад

      Una aclaración…los de la cueva comían carne😂😂😂😂😂

    • @MissMarequita
      @MissMarequita Год назад +2

      @@AB-mc3tz según reportes su propia madre indicó que su hija se autodenominaba vegana, más no mantenía una dieta vegana como tal, su alimentación reciente era de frutas, semillas, jugos, etc, aquí no satanizo el veganismo, ni estilo de alimentación alguna, si no que estamos hablando de extremismos y de como evitarlos, al final da igual, si era vegetariana, carnívora, omnivora, o vampira XD no es cuestión de elegir bandos, si no de informarse y actuar en base a eso, estilo de vida, hábitos de vida acorde a lo que es conveniente al metabolismo individual, zona geografica, entorno social, etc, la cuestión de colmena no se aplica cuando uno en efecto lo que busca es que se aclare lo sucedido...

  • @luciagomez4769
    @luciagomez4769 Год назад +1

    Hola Dr. Borja, algún día podrías hablar del suplemento GABA?

  • @clandestina0443
    @clandestina0443 Год назад +1

    Genial video, cuanta informaciòn tan util!!!
    Carne cultivada, dudo si la consumirè.... Insectos!!!!!?? Ya te digo que no!!!!!

  • @celestepineda6703
    @celestepineda6703 Год назад +2

    Es que los aminoácidos esenciales son más fácil de encontrar en los productos animales.

  • @nosesanmiguel8016
    @nosesanmiguel8016 6 месяцев назад

    Puff, bueno, vale. Que los aditivos,están controladas las dosis,bueno,pero es que,salvo en vegetales frescos, ya sin hablar que sean orgánicos,claro, hay tanta cantidad de aditivos en casi todos los comestibles. Y no hablo de refrescos ni los "típicos" cereales para desayunos, ni galletas.Tampoco había oído hablar de los tóxicos de la yuca, aunque sí había escuchado que había habido problemas con ella,pero sin especificar el porqué.

  • @marialuisaferrero1413
    @marialuisaferrero1413 7 месяцев назад

    Muy buen video!!
    Doy mi opinion sobre la carne o algo parecido a la carne, creo que me causa mucho rechazo, y no confia en que sea sostenible.
    Una industria carne en modo exentivo y de pastoreo dirigido, no solo no contamina sino que contribuye a paliar el cambio climatico por la mejora en la cantidad de microorganismos que son los q capturan el carbono del aire, ya sabemos que los suelos vivos son un gran sumidero de carbono. Asi que no, no me parece buena idea el cambio a la carne o lo q sea.
    Ni creo que el estres que les causa a un animal en una macrogranja eso no puede considerarse un alimnto sano, el estres crea toxinas q nos las comemos.
    Eso no puede sustituirse con algo llamese alimento de carne o algo parecido a la carne ni me fio de las consecuencias en nuestra salud a largo plazo, lo mismo q los transgenicos.
    Antes me como un bicho.❤

  • @esthergomezgarcia4005
    @esthergomezgarcia4005 Год назад +2

    Todo lo ultraprocesado no es alimento,aunque la industria alimentaria multimillonaria quiera que no sea asi

  • @susanmartinez9759
    @susanmartinez9759 Год назад +1

    No podéis hacer vídeos tan largos. Veo más de 1 hora y es imposible. No tengo tiempo

  • @elenahernandez4792
    @elenahernandez4792 Год назад

    No he oído hablar sobre la Splenda, yo consumo dos pepillos diarios!

  • @TheMariana2001
    @TheMariana2001 Год назад

    @BorjaBandera gracias. La rompió con este video

  • @FJ-jm7oq
    @FJ-jm7oq Год назад

    Hola el aceite oliva virgen extra tiene más antioxidantes y está más bueno .

  • @Narcis83
    @Narcis83 Год назад +1

    14 latas de coca cola son 4,6 litros de cola, no parece una cantidad tan grande, si además comes otros productos endulzados puedes excederte en la dosis, soy diabético y desde hace 20 años bebo 2-4 litros diarios, agua bebo 3-4 litros por año, creo que soy una buena rata de prueba 🤣🤣

  • @esachica
    @esachica Год назад +2

    No lo entiendo, habláis de los insectos y lo de la quitina o el tema de las alergias que puede producir ni mencion... No me cabe en la cabeza.

  • @panfilogonzalez143
    @panfilogonzalez143 Год назад +1

    Quiere decir que el mejor aceite para guisar es el de coco y que hay del aceite de aguacate.

    • @nurysjosepha7263
      @nurysjosepha7263 Год назад

      Tambien es bueno ,per muchas personas no les gusta el sabor

    • @marlenemurias269
      @marlenemurias269 Год назад +1

      Es verdad que a mucha gente no le gusta el sabor del aceite de aguacate; pero es, sin duda, el indicado para freír a altas temperaturas. Otros aceites buenos parae cerdo y otras, el tallow cocinar son el de coco, las mantecas puras de cerdo y otras, el tallow o sebo, el ghee o mantequilla clarificada, yo lo uso para casi todo, se mantiene por años en el estante.

  • @TheMariana2001
    @TheMariana2001 Год назад

    😮😮😮😮

  • @TinchoAP83
    @TinchoAP83 Год назад +2

    Nos guste o no, la carne sintética es el futuro. A cuantos años para que pase, no se.

  • @antonioalmagro2757
    @antonioalmagro2757 Год назад +1

    El acento andaluz te va y te viene

  • @TheMariana2001
    @TheMariana2001 Год назад

    En México comemos chapulines, hormigas y gusanos

  • @alaialuna8019
    @alaialuna8019 7 месяцев назад

    ¿y donde venden esas galletas? Le voy a regalar un paquete a mi jefe antes de pedir un aumento de sueldo 😂

  • @celestepineda6703
    @celestepineda6703 Год назад +1

    Yo a los insectos si le entro.

  • @ismaelrodj
    @ismaelrodj Год назад

    ¿Pero por qué decís que la gente está "abusando" de los edulcorantes? Nunca encuentro argumentos que indiquen en qué sentido los edulcorantes son malos a dosis "altas" (3 Coca colas al día en combinación con otros alimentos edulcorados el resto del día).

  • @celestepineda6703
    @celestepineda6703 Год назад +1

    Un grillo es sabroso

  • @maysim4267
    @maysim4267 Год назад

    Los insectos, si están buenos y son baratos me los como. Si no, prefiero un chuletón.

  • @mery_psico.I.E
    @mery_psico.I.E Год назад

    🫶🏻😊

  • @julietamonzon3619
    @julietamonzon3619 Год назад

    Cómo insectos? Que ascoooo

  • @zarzita807
    @zarzita807 Год назад +4

    Buenas craks