TAHINI PASTA ili SUSAM NAMAZ - Recept za domaci TAHINI namaz - POSNI namaz

#tahini #tahinipasta #domacitahini #susamnamaz #posno
TAHINI PASTA ili SUSAM NAMAZ - Recept za domaci TAHINI namaz - POSNI namaz
Evo jos jednog recepta koji ce vam se dopasti, a i koji ce vam sigurno ustedeti novac. Tahini pasta ili pasta od susama.
Za ovaj recept glavni sastojak je naravno susam. Odmericemo 300 grama susama. Tahini se najčešće koristi u tradicionalnim bliskoistočnim i mediteranskim kuhinjama, ali polako postaje sve vise popularan i kod a i širom sveta zbog univerzalnosti i zdravih svojstava.
Kada smo odmerili susam koji cemo koristiti za ovu pastu, zagrevamo ringlu na srednju jacinu i sipamo susam u tiganj, ili serpu, svejedno. Pecite susam i mesajte vrlo cesto kako bi se jednako sav susam ispekao. Pecite ga dok ne dobije zlatno-braonkastu boju.
Tahini je izvor zdravih masti, proteina, vlakana, kalcijuma, gvozdja i magnezijuma. Takodje, pomaze u zdravlju srca i kostiju zahvaljujuci sadrzaju susamovog semena.
Njegova upotreba je bas siroka, od upotrebe u receptima do mogucnosti da se jede samostalno uz hleb, voce, kao namaz i tako dalje.
Idemo dalje sa pripremanjem tahinija. Kada se ispekao, sada ga stavljamo u blender.
Tahini je ključni sastojak u humusu, gde se meša sa kuvanim leblebijama, belim lukom, maslinovim uljem, limunovim sokom i začinima, a pravicemo i taj recept… mislim da je i to jeftinija varijanta od onog humusa u prodavnicama.
Sada cemo da izblendiramo susam. Otprilike kao i sa kikiriki puterom, melje se malo duze, otprilike u tri faze, kada na kraju ispusta svoju masnocu i prelazi u kremasti sastav. Dok meljemo ovaj susam dodacemo nekih 5-6 kasika maslinovog ulja, i na taj nacin cemo mu pojacati hranljivost i zdrav sastav a i dobicemo jos kremastiji izgled i sastav tahinija.
Pred kraj mlevenja, dodajemo malo soli. Nema potrebe mnogo soli dodati, mozda onako na vrh kasicice.
Kada ste zadovoljni gustinom tahini paste, mozete je sipati u jednu teglu i uzivati u prelepom ukusu susama, a naravno i zdravstvenim benefitima koje susam pruza.
Napisite u komentaru da li vam se dopada recept, a i sama ideja da ono sto mozemo da napravimo sami, nema potrebe da kupuje i placamo duplo ili troduplo. Naravno, ono sto mi napravimo verovatno ne moze da stoji dugo koliko mogu one kupovne stvari, ali mislim da to nije problem, ako znamo sta smo unutra stavili i znamo da je zdravije.
Nemojte zaboraviti da zapratite kanal i da lajkujete recept, a mozda i da podelite recept sa vasim prijateljima, to ce omoguciti da jos neko vidi ovaj recept, i da zaprati kanal. Hvala na pomoci i podrsci! Pozdrav do narednog recepta!
🔔 Ako Vam se dopada sadrzaj zapratite kanal www.youtube.co...
📢 Pogledajte listu objavljenih recepata ovde shorturl.at/jpDY1
📢 Web sajt adresa sa receptima ▶▶▶ www.dobrirecep...
Socijalne mreze:
👍 Facebook / samodobrirecepti
📸 Instagram / najboljivideorecepti

[@DobriRecepti]

Naravno, kao i uvek, vasi komentari i kritike su uvek dobrodosle.

[@sonja.6489]

Odličan video, sve objasnite, i nutritivne vrednosti! Zapratila kanal, svidjaju mi se recepti.

[@DobriRecepti]

Najlepse vam hvala! Drago mi je da vam se dopada, samo mi daje motivaciju da nastavim. Srdacan pozdrav!

[@vesnadamjanovic2963]

Slažem se.
Bravo, bravo

[@DobriRecepti]

Hvala, drago mi je da vam se dopada. Pozdrav!

[@dusankapantelic2786]

Super je

[@DobriRecepti]

Hvala vam!

[@lodjinsabac3848]

Predugo...

[@DobriRecepti]

Ne znam na sta mislite da je predugo...

[@Stoja-c3c]

Upravo krećem da ga pravim.
Treba mi za humus u reme posta. Hvala Vam. ❤

[@DobriRecepti]

Javljajte utiske! Hvala na komentaru. Pozdrav!