தாபா ஸ்டைல் பட்டாணி மசாலா | Dhaba Style Matar Masala Recipe in Tamil

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • We also produce these videos on English for everyone to understand
    Please check the link and subscribe
    • Dhaba Style Matar Masa...
    தேவையான பொருட்கள்
    பட்டாணி மசாலா செய்ய
    எண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி
    இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் & கல் பாசி
    வெங்காயம் - 1
    பச்சை பட்டாணி - 1 கப்
    மஞ்சள் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
    காஷ்மீரி சில்லி பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி
    உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
    தக்காளி - 4
    தண்ணீர்
    சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
    கரம் மசாலா - 1/2 தேக்கரண்டி
    கஸுரி மெதி
    பச்சை மிளகாய் விழுது தயாரிக்க
    பச்சை மிளகாய் - 4
    பூண்டு - 6 பற்கள்
    இஞ்சி - ஒரு துண்டு நறுக்கியது
    வெங்காயம் முந்திரி விழுது தயாரிக்க
    எண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி
    வெங்காயம் - 2
    முந்திரி பருப்பு - 10
    #greenpeas #matarmasala #பட்டாணிமசாலா
    செய்முறை
    1. முதலில் இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய் வைத்து ஒரு விழுது தயாரிக்க வேண்டும்
    2. இதற்க்கு மிக்ஸியில் பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு, பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி, சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும்
    3. அடுத்து வெங்காயம் முந்திரி விழுது தயாரிக்க வேண்டும்
    4. இதற்க்கு ஒரு கடாயில் எண்ணெய், நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம், முந்திரி பருப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கிய பின்பு மிக்ஸியில் சேர்த்து விழுதாக அரைத்துக்கொள்ளவும்
    5. பட்டாணி மசாலா செய்ய ஒரு கடாயில் எண்ணெய், பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், கல் பாசி பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் சேர்த்து நிறம் மாறும் வரை வதக்கவும்
    6. வெங்காயம் பொன்னிறமானவுடன் அரைத்த இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய் விழுதை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
    7. இந்த வதக்கியவற்றில் பச்சை பட்டானி, தேவையான அளவு உப்பு, மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்
    8. இந்த கலவையில் அரைத்த தக்காளி சேர்த்து பதினைந்து நிமிடத்திற்கு வேகவைக்கவும்
    9. பதினைந்து நிமிடத்திற்கு பிறகு தேவையான அளவு சர்க்கரை, கரம் மசாலா தூள், அரைத்த வெங்காயம் முந்திரி விழுதை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்
    10. இறுதியாக கஸூரி மெத்தி சேர்த்து பரிமாறவும்
    11. மிகவும் சுவையான உணவகங்களில் கிடைக்கக்கூடிய பட்டாணி மசாலா தயார்
    green peas curry homecooking matar recipe

Комментарии • 269

  • @HomeCookingTamil
    @HomeCookingTamil  11 месяцев назад

    Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase: www.amazon.in/shop/homecookingshow

  • @HomeCookingTamil
    @HomeCookingTamil  5 лет назад +11

    Check out பருப்பு உருண்டை குழம்பு ruclips.net/video/UgliS6gz4bI/видео.html

    • @sharmilasambu503
      @sharmilasambu503 5 лет назад +2

      Thank u mam but I need mutton கைமா குழம்பு

  • @venkatesanr191
    @venkatesanr191 3 года назад +3

    நல்ல ருசியான ரெசிபி
    அடிக்கடி செய்து மகிழ்ச்சியாக சாப்பிடுகிரோம்👌👌😊😊🍒🍅🌶️🍗🙏நன்றி.

  • @avanna4300
    @avanna4300 5 лет назад +1

    நீங்கள் செய்யும் எல்லா சமையலும் அருமையாக உள்ளது .அதேபோன்று நீங்களும்) நீங்கள் அணியும் உடைகளும் மிக மிக அழகாக உள்ளது .மிக்க நன்றி .நீங்கள் எங்களுக்கு அருமையான சுவையான சமையல்கலை கற்றுக் கொடுப்பதற்கு மீண்டும் நன்றி.

  • @vik3535
    @vik3535 3 года назад +2

    I don't know tamil but still i can understand the language of Food 😍😍

  • @s.balqueess.balquees2176
    @s.balqueess.balquees2176 5 лет назад +10

    Hi mam ungalaum unga samyal eallame romba romba pudikum unga samayal nanum sanje parthan romba nalla irunthathu mam thank u

  • @batchasikkantar550
    @batchasikkantar550 7 месяцев назад +1

    Today i try this masala spr tasty tq mam😋❤

  • @clarachristopher8500
    @clarachristopher8500 5 лет назад +10

    I'm getting addicted to watch ur videos.... I love your presentation... lots and lots of love from ur new fan.... keep rocking Akka....

    • @swathikrishh
      @swathikrishh 4 года назад

      Hi Hema .. nice to hear you in Tamil .. looking for first time .. usually I hear u in English .. I always been praised for trying your recepies.. .. the way u cook .. the way u speak .. ur wooden collection everything awesome .. 😊👌🏻 keep going .. will keep following 😃

  • @rithipranav2203
    @rithipranav2203 4 года назад +1

    Mam ur narration is very good. No aletals no konjals,

  • @cooljaisorna
    @cooljaisorna 4 года назад +1

    Mam...I made this dish....it was awesome....I hate peas though..after eating this recipe..i started liking it...tq u mam

  • @sivapriyaaselvam3444
    @sivapriyaaselvam3444 4 года назад +8

    I love it cooking... And pls include the servings too, so tat we can make accordingly

  • @rajalakshmir8658
    @rajalakshmir8658 3 года назад +2

    Mam idha na nethu senju pathen sema taste yummy... En ponnu hotel uh sapura madri sema taste uh irukunu sonna my hus also

  • @narmathakarthik481
    @narmathakarthik481 3 года назад +2

    Today i tried this masala along with aloo. It came out every delicious. Thanks for your videos.

  • @marifather
    @marifather 2 года назад +3

    I have tried this today, additionally I have added boiled potatos and it became the Aloo mattar north indian dish..it was really good...Thanks a lot for sharing mam!

  • @Chennaicity_zen
    @Chennaicity_zen 2 года назад +1

    Excellent Video Thank you.👌👌👌👌👌👌 👍👍👍👍👍👍👍👍😃😃😃😃😃😃

  • @jayanthi2088
    @jayanthi2088 4 года назад +2

    Mam your dish was super I liked it very much....

  • @bkr2330
    @bkr2330 2 года назад +2

    I tried this dish today for chapathi , the recipie was awsome 👌👌👌, thanks mam🙏🙏

  • @mithunad.v4198
    @mithunad.v4198 6 месяцев назад

    I tried out this recipe today and it turned out great! Everybody loved it ❤

  • @vinothinirameshkumar8902
    @vinothinirameshkumar8902 Год назад

    Mam really superb ah eruku mam.ethula coconut add pannalama mam

  • @abeedhahamed7661
    @abeedhahamed7661 3 года назад

    Today mrng I tried this for breakfast 😋 apdi butterchicken taste konja kuda change illa semma taste

  • @amsavenisurendiran7992
    @amsavenisurendiran7992 Год назад

    நானும் நாளைக்கு கண்டிப்பாக காலையில் இந்த டிஷ் செய்ய போறேன் 🙂😋

  • @Krishnasreeraman
    @Krishnasreeraman 2 года назад

    By seeing ur video my 9 years old daughter did it today. Amazing taste and excellent. Thank you for your video

  • @learnwithnithi6295
    @learnwithnithi6295 2 года назад +1

    Very nice recipe we tried yesterday as hotel taste i came well

  • @sanilmunnad
    @sanilmunnad 4 года назад +3

    Thanks for Tamil version of home cooking its very helpful for my elder ppl in our town to try new dishes

  • @ramyaramya6797
    @ramyaramya6797 4 года назад

    Tdy intha dish panaen mam super tasty and my husband like very much and he appreciated me thankyou mam

  • @keerthanapalaniyappan7163
    @keerthanapalaniyappan7163 4 года назад +8

    Hi mam I tried this masala... It came out well... And my family loved it... Thank you 😊

  • @subbaraomurali2350
    @subbaraomurali2350 2 года назад +1

    Wow very yummy 😋 today I will try with chappathi by mangalam murali madurai

  • @spssamayal
    @spssamayal 2 года назад

    Vunga recipe yellam yenaku pedikum Mam 👍😋 super tasty

  • @priya756-f5o
    @priya756-f5o 4 года назад +2

    I was try this yesterday very very tasty madam thank u so much mam

  • @meghanau8617
    @meghanau8617 Год назад

    I am surprised to see you in Tamil too mam. Ur awesome to have multilingual channels. Really hats off.

  • @meenakshisrinivasan4867
    @meenakshisrinivasan4867 2 года назад +1

    Mam today I will try this kuruma very tasty

  • @rkrishnakumar7141
    @rkrishnakumar7141 8 месяцев назад

    Perfect description..what I expected.Your thought process is appreciated.

  • @jujuktg
    @jujuktg 4 года назад +5

    Thank you Ma’am, I tried it and it was awesome. My mom and son loved it. Thanks once again.

  • @kokilaiyyappan2905
    @kokilaiyyappan2905 5 лет назад +13

    Nalaiku night dinner intha dish kandipa seiya poran. Ipo evng shopping poitu green peas vangitu varan poran. 😂🤣😁😀😆😋😍😄

  • @kalaivaniv9059
    @kalaivaniv9059 8 месяцев назад

    😮..thank u for made this video.please share morepeas varieties cooking.i try this recipe. output
    Is too spicy.😢😮.however loving nd am keep following your videos thank you mam

  • @yaminirangarajan9095
    @yaminirangarajan9095 3 года назад +3

    I did mam. It was too good. I added cauliflower potatoe and peas. It was awsome taste. Thank u for this dish.

  • @jeyaanan3249
    @jeyaanan3249 3 года назад +3

    Mam i tried it in my home ...It's really awesome .....I also added capsicum and butter and that gave really a very good taste

  • @ranis7502
    @ranis7502 4 месяца назад

    Very good taste mam. Thank you mam.

  • @moonnight8481
    @moonnight8481 3 года назад +1

    Mam tried it yesterday.. taste was excellent..my family loved it very much.. This is the best one😘😘😘

  • @sinthamanisrinivasan1313
    @sinthamanisrinivasan1313 2 года назад +2

    Thanks mam,This dish came out really well 😋

  • @sivanandhinis2575
    @sivanandhinis2575 Год назад

    I tried this today mam. It was very yummy and delicious. Thank u so much mam

  • @thiagupunitha4384
    @thiagupunitha4384 4 года назад +1

    Mam I tried it was very nice

  • @pavithrarose6406
    @pavithrarose6406 3 года назад +2

    Hi sis... I tried this recipe.. Really it came out well.. thank you

  • @topperspoints2513
    @topperspoints2513 4 года назад

    Mam I tried many dishes it is very nice and fantastic

  • @kavinscorner
    @kavinscorner 4 года назад +1

    Mam your looking so very super 👌👌😍😍😍❣️❣️❣️

  • @bhuvanaraja1729
    @bhuvanaraja1729 3 года назад

    Hi mam your cooking is awesome. I love ur nonstick vessel where did u get it . Please share the link.

  • @charumathi7545
    @charumathi7545 Год назад

    I tried this it come out well everytime

  • @vaishalivenkat6808
    @vaishalivenkat6808 5 лет назад +3

    Mam your dish all super 😋😊

  • @preethanarayanan7188
    @preethanarayanan7188 2 года назад +1

    Hi Mam
    .the recipe came out really well.. thank you

  • @jannatha9152
    @jannatha9152 5 лет назад +4

    Unga recipe try panreno illaiyo nenga intro kudukkurappa unga face a, pakkanum apadinu ella video vaiyum pathruven Mam.video mudinjirumonu padharura alavuku unga voice avlo soft a irukkum Mam.. Long live

  • @ilayakitchenandgarden3981
    @ilayakitchenandgarden3981 4 года назад +1

    Solla varthaigale illa sis.. arumai .. Naanum try panren sis...👍👍🙏🙏

  • @sharanyadinesh7264
    @sharanyadinesh7264 3 года назад +1

    Hi mam, Yesterday I tried, it came very well. Thanks mam

  • @mohanapriya7950
    @mohanapriya7950 3 года назад +1

    Came out veryy well.. loved the recepie

  • @suganyasuganya5420
    @suganyasuganya5420 5 месяцев назад

    Today I will try mam super 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @kasalzen1884
    @kasalzen1884 3 года назад +1

    I did mam super tasty like restaurant style thank you ☺️

  • @sabarisabari7830
    @sabarisabari7830 5 лет назад +1

    Mam neenga simply superb Mam Vera 11 cooking

  • @tgnanasekaran119
    @tgnanasekaran119 5 месяцев назад

    Very nice taste mam,thankyou

  • @vijayapriya369
    @vijayapriya369 5 лет назад +1

    I tried this recipe......It came out well and was delicious.....My daughter and hubby loved it.....

  • @deepalakshmis1697
    @deepalakshmis1697 2 года назад

    Today I tried this vera level thank you 👍

  • @sudikshaa.s.s3681
    @sudikshaa.s.s3681 Год назад

    ✨ It was really an extraordinary recipe with wonderful taste ✨

  • @mathivananraja1138
    @mathivananraja1138 4 года назад +1

    Hi ma'am. This is Stella. I admire your way of explaining. It's so cute

  • @abishekpriyan3075
    @abishekpriyan3075 2 года назад

    Mam i make a fantastic dinner by your guidance. My family enjoyed it🌠🙏

  • @beulahr5087
    @beulahr5087 2 года назад

    I tried many times yummy..thk u hema

  • @krishnapriyankavishwanatha4503
    @krishnapriyankavishwanatha4503 8 месяцев назад

    Today I tried this recipe It is too good Thank you mam🤗

  • @manjulasivakumar740
    @manjulasivakumar740 5 лет назад +2

    Mouth watering tecipie.

  • @sivashanmugam3590
    @sivashanmugam3590 5 лет назад +1

    Thank mam. Useful recipe for me.

  • @sowmiyaanandhan6027
    @sowmiyaanandhan6027 5 лет назад +1

    Really came out very well thank u mam

  • @mariathiruselvi4117
    @mariathiruselvi4117 Год назад

    Very good recipe. My whole family enjoyed the dish. Thank you so much 💘

  • @kabilchannel.8250
    @kabilchannel.8250 Год назад

    Super taste.thank you.

  • @RamaniMani-bh5di
    @RamaniMani-bh5di 4 года назад

    Today nan prepared this dish mam super.tq

  • @suganyathangavel5634
    @suganyathangavel5634 3 года назад

    I tried this gravy and like this taste 🙏👌👌

  • @kalaigomathi8015
    @kalaigomathi8015 4 года назад

    மிக அருமையாக இருந்தது நன்றி🙏

  • @angelinanirutha5281
    @angelinanirutha5281 4 года назад

    Yesterday I tried this recipe....it was Ossom....my dad n mom appreciated me.... Wow yummy.....thank u for this recipe mam

  • @ishasukumar7980
    @ishasukumar7980 5 лет назад

    Mam your dishes are awesome.... You are a great cook...

  • @abinayas2842
    @abinayas2842 4 года назад

    I tried this today the taste is superb👌

  • @foodspace18
    @foodspace18 3 года назад

    I have done this for my dinner naan and taste is very good but it will take some more time to finish it

  • @priyankajeyaram5235
    @priyankajeyaram5235 3 года назад

    Thank u so much came out very well

  • @manjulasivakumar740
    @manjulasivakumar740 5 лет назад +2

    Supernice top recipie

  • @nithyabhavani1339
    @nithyabhavani1339 3 года назад +1

    Nice receipe

  • @sharmilasambu503
    @sharmilasambu503 5 лет назад +8

    Hi mam கைமா உரண்டை குழம்பு plz upload பண்ணுங்க

  • @geethamcreation
    @geethamcreation 4 года назад +1

    Super super

  • @sharmilasampath2536
    @sharmilasampath2536 5 лет назад +1

    Hi akka.. I'm addicted ur cooking and presentation... pls tell me how to prepared garam masala in at home

  • @yasodhasuba9617
    @yasodhasuba9617 2 года назад

    Kasthuri methi optional ஆ akka please seekram sollunga

  • @raamapriya123
    @raamapriya123 5 лет назад +1

    superb presentation. ..great work..tried this dish came out very well..thank you. .👍🙏

  • @priya-jk
    @priya-jk Год назад

    I tried this and it was delicious

  • @samacheermathssrm3715
    @samacheermathssrm3715 3 года назад

    Enjoyed gravy with Chapathi. Awesome

  • @stellamary6341
    @stellamary6341 4 года назад +1

    Good super

  • @confidentenglishspeaker2906
    @confidentenglishspeaker2906 Год назад

    Really a tasty and yummy dish thank you

  • @enjoymentchannel9571
    @enjoymentchannel9571 5 лет назад +1

    Wow super

  • @neelavathysanthanam4769
    @neelavathysanthanam4769 4 года назад +1

    I tried this dish and it just came out like restraunt style . Looks too delicious and so tasty too...Thanks mam for this receipe ...I highly recommend this dish to try once Atleast

  • @mandicomeoutviji3178
    @mandicomeoutviji3178 4 года назад

    I tried it and it was really good

  • @vidhyamathi632
    @vidhyamathi632 3 года назад

    It's really super

  • @srikamatchidevi2060
    @srikamatchidevi2060 3 года назад

    Thanks for a wonderful recipe.. it turned out well when i tried.. I am impressed by ur styling of presenting the recipes from all aspects.. keep rocking..

  • @pskchannel866
    @pskchannel866 Год назад

    Thanks 🙏 tried it taste was awesome added some curd

  • @kavithasatheesh6943
    @kavithasatheesh6943 9 месяцев назад

    Yummy peas Masala 😋
    Thanks Sister.

  • @suganyacsuga
    @suganyacsuga 3 года назад

    It's come super tast mam

  • @velukannan7492
    @velukannan7492 Год назад

    Wow

  • @jayapriyajayamani2477
    @jayapriyajayamani2477 5 лет назад +3

    Heama akka.......
    Poori masala recipe please.....

  • @babyk9458
    @babyk9458 4 года назад +1

    Recipe vida neenga semmaya irukingaaa😍😍

  • @senthilr6945
    @senthilr6945 3 года назад

    Supera irukku madam