Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
문어 조리법 잘배우고갑니다 🤗감사합니다 🤗🤗
🐙💕설 명..똑 뿌 러 지게..👍굿.
활문어 민물 안뭍히고 그대로 냉동하는게 냉동 문어 해동 후 먹을때의 최고 좋은 방법입니다
식당에가면 문어 머리안에 내장같은것 그대로 익혀서 주는데 고소하고 맛있는데 그것을 다 버리는데 먹으면 안되나요!?
다녀 갑니다.올해도 이제 9일이 남았네요. 참으로 빠른 시간의 흐름입니다. 이번 주는 더 건강한/기분좋은 나날이시기를 바랍니다. ^O^(같은 식재료를 두고도 어떤 사람은 쉽게, 어떤 사람은 어렵게- 문어 손질과 조리 역시도 같지 않나 합니다)
살아있는 문어,쭈꾸미,낙지,꼴뚜기를 아무렇지 안게 만지려면 어떻게 하나요?
문어 짱 좋아용🖤
문어가 껍질에 독성이 있네요 8-10분 정도 삶아주는 식감을 저는 즐기는데 제사 때 영상 보고 활용해야겠습니다^^
문어.손질법
미끄덩한 느낌을 싫어하셔서 문어 안드시는 분은1시간 이상 끓이는걸 추천드립니다.문어는 점점 질겨지다가 약 30분 쯤에서 부터 점점 연해집니다.미끄덩한 느낌도 많이 없어지고요.단, 양이 엄청 적어집니다.그래서 식당에서는 살짝 대치죠.양이 적어지니까요.
문어의 표면에 식중독균이 있었네요?!! 손질하는 것이 굉장히 중요하네요ㅠ영상 감사합니다.👏
안녕하세요 해물탕에 살아 있는채로 넣을려고하는데요 이때도 내장이랑 이빨 눈을 다 제거하고 넣어야할까요?
내장과 이빨, 눈은 제거하고 넣어주시는 것을 추천드립니다!
@@100bs 그럼 껍질채로 넣는 가게들은 제거 안하고 넣은건가요?
활문어도 소금이랑 밀가루로 씻어야 하나요?? 수산시장에서 문어 머리제거하고 바로 집에 가져왔는데 사장님은 수돗물로 한번씻고 데치라고 해서...
활문어도 똑같이 세척해주시는게 좋습니다~ 빨판에 이물질들이 가장 많이 붙어있기때문에 잘 세척해주세요!
해동할때 삶아서 냉동보관후 자연해동해서 그냥 먹는거 아닌가요? 거기서 5분을 또 데쳐서 먹어야히나요? 더 맛있나요?그렇게 하면
ㅎㅎ자연해동 해서 드셔도 되지만 살짝 데쳐주면 따뜻하고 부드럽게 드실 수 있씁니당 :)
좋은정보 감사합니다
해물전골 같은곳에는 활문어를 바로ㅈ넣는데 그럼세척은 어떻게 하는건지요
빨판을 깨끗하게 세척 후 넣는 것으로 알고있습니다.
문어 삶은 물은 버리나요?
문어 삶은 물은 버리시기 아까우시다면, 국물요리에 사용하셔도 됩니다.
@@100bs 답글 감사합니다^^
너무 유익했어요~좋은 영상 감사합니다!
도움이 되셨다니 다행이에요 :) 앞으로도 좋은 영상으로 찾아뵙겠습니다!
문어잡아와서 살아있는걸 그대로 지퍼팩에넣고 집에와서 그대로 냉동실넣놧는대 이주지나서 먹으려하는대..어떻게해동하고어떻게먹어야 신선할까요
냉동 보관하면 살이 마르거나, 맛이 떨어질 수 있으니 가급적 빨리 드시는걸 추천해 드려요.드실 때는 자연해동 시킨 후 5분 정도 데쳐 드시면 됩니다 !! 신선하게 잡으신 문어 꼭 맛있게 드시길 바래요 😊❤
내장은 버리나요?
문어 내장에는 수은 등 중금속이 함유되어 있을 수 있으므로 내장을 제거하고 섭취하시는 것이 좋습니다!
제가 넘 오랜만에 왔네요^^제가 아직 입원중이네요~검사랑 치료 받느라 몇개월 거의 방송 못했구요ㅠ 1월달에 수술을 또 해냐 되궁ㅎ 이 와중에 3개월전에 정지까지 먹었다가 얼마전에 다시 재승인 성공했네요ㅠ모든게 귀찮고 모든게 짜증나고 오래 아파서 그런가~ 권태기인가~에휴 다시 화이팅^^
영상잘봤습니다 도움이 많이되었는데 문어를 낚시로잡아서 살아있는데 씻고 수돗물에 20분이넘게 넣어도 기절을 안해요...? 기절할때까지 계속 넣어둬도 비리거나 하지않을까요?
수돗물에 너무 오래 담가두면 비린내가 날 수 있어요ㅠㅠ기절하지않더라도 손질하셔도 됩니다!
문어종류는 참문어 돌문어라 구분하는데이아가씨는 대문어라하는데대문어란뜻은 큰문어를 말합니다참문어는 부드럽고 다리들이가늘고돌문어는 육질이 질기고 딱딱합니다저도 잘은 모르지만 그렇게 알고 잇는데
좋은 정보 감사합니다. 혹시 손질 전 이미 먹물주머니가 터져있는 경우에는 어떻게 해야할까요?
흐르는 물에 깨끗하게 세척해주시면 됩니다. ^^
활문어와 생물 문어 맛 차이가 많이 나나요?
아무래도 활문어가 신선도가 더 뛰어나 맛이 좋을 수 있으니 참고해주세요 :D
@@100bs 네 고맙습니다! 활문어로 가족 파티 하겠습니다 ^^
@@jjgg815 활이란뜻은 살아잇다는것이고생물도 살아잇는것입니다유트브가 다 옳은건 아닙니다
삶는거보다 찌는것은 어떨까요?
문어를 삶지 말고 찌셔도 괜찮다고합니다 : ) 쪄서 드셔보세요!
이렇게나 잘찍고 잘편집했는데 좋아요가 352..? 너무하다...
2개월이나지났는데..
마침 병원 찾고있었는데 스카이반값라섹 검색하고 신청한다
두족류는 먹기 직전에 삶아야 한다여러마리 한꺼번에 삶아서 냉동시키면 맛이 없다쭈꾸미, 갑오징어, 문어 모두 바닷물 상태로 냉동 보관했다가 먹을때 해동시켜서 삶아야 한다..
문어야, 미안해... 😥😪😭😭😭
문어는 오래삶을수록 부드럽고 연해저요 질겨지지 안아요
너무 문지르는거 아닌가요? ㅋㅋ
문어 표면에는 식중독균과 점액질 속에는 독성이 있어 꼼꼼하게 많이 문질러 세척해주시는 것이 좋습니다!!
이영상을 비롯유튜브나 블로그 등 인터넷에 올라와있는 문어삶는 시간은 99% 잘못된 정보입니다.문어는 크기나 종류에 따라 시간이 정해져있지 않습니다.정답은1.물이 끓을때 넣고2.솥뚜껑 덜그덕 거리면 바로 불끔.이렇게 하시면질기지않고 아주 맛있게 완성됩니다.
문어1000마리먹어본 사람입니다문어는 무조건25분이상 삶아야 맛있습니다 더 연해지고 맛있습니다.
문어 조리법 잘배우고
갑니다 🤗감사합니다 🤗🤗
🐙💕설 명..똑 뿌 러 지게..👍굿.
활문어 민물 안뭍히고 그대로 냉동하는게 냉동 문어 해동 후 먹을때의 최고 좋은 방법입니다
식당에가면 문어 머리안에 내장같은것 그대로 익혀서 주는데 고소하고 맛있는데 그것을 다 버리는데 먹으면 안되나요!?
다녀 갑니다.
올해도 이제 9일이 남았네요. 참으로 빠른 시간의 흐름입니다. 이번 주는 더 건강한/기분좋은 나날이시기를 바랍니다. ^O^
(같은 식재료를 두고도 어떤 사람은 쉽게, 어떤 사람은 어렵게- 문어 손질과 조리 역시도 같지 않나 합니다)
살아있는 문어,쭈꾸미,낙지,꼴뚜기를 아무렇지 안게 만지려면 어떻게 하나요?
문어 짱 좋아용🖤
문어가 껍질에 독성이 있네요 8-10분 정도 삶아주는 식감을 저는 즐기는데 제사 때 영상 보고 활용해야겠습니다^^
문어.손질법
미끄덩한 느낌을 싫어하셔서 문어 안드시는 분은
1시간 이상 끓이는걸 추천드립니다.
문어는 점점 질겨지다가 약 30분 쯤에서 부터 점점 연해집니다.
미끄덩한 느낌도 많이 없어지고요.
단, 양이 엄청 적어집니다.
그래서 식당에서는 살짝 대치죠.
양이 적어지니까요.
문어의 표면에 식중독균이 있었네요?!! 손질하는 것이 굉장히 중요하네요ㅠ
영상 감사합니다.👏
안녕하세요 해물탕에 살아 있는채로 넣을려고하는데요 이때도 내장이랑 이빨 눈을 다 제거하고 넣어야할까요?
내장과 이빨, 눈은 제거하고 넣어주시는 것을 추천드립니다!
@@100bs 그럼 껍질채로 넣는 가게들은 제거 안하고 넣은건가요?
활문어도 소금이랑 밀가루로 씻어야 하나요?? 수산시장에서 문어 머리제거하고 바로 집에 가져왔는데 사장님은 수돗물로 한번씻고 데치라고 해서...
활문어도 똑같이 세척해주시는게 좋습니다~ 빨판에 이물질들이 가장 많이 붙어있기때문에 잘 세척해주세요!
해동할때 삶아서 냉동보관후 자연해동해서 그냥 먹는거 아닌가요? 거기서 5분을 또 데쳐서 먹어야히나요? 더 맛있나요?그렇게 하면
ㅎㅎ자연해동 해서 드셔도 되지만 살짝 데쳐주면 따뜻하고 부드럽게 드실 수 있씁니당 :)
좋은정보 감사합니다
해물전골 같은곳에는 활문어를 바로ㅈ넣는데 그럼세척은 어떻게 하는건지요
빨판을 깨끗하게 세척 후 넣는 것으로 알고있습니다.
문어 삶은 물은 버리나요?
문어 삶은 물은 버리시기 아까우시다면, 국물요리에 사용하셔도 됩니다.
@@100bs 답글 감사합니다^^
너무 유익했어요~
좋은 영상 감사합니다!
도움이 되셨다니 다행이에요 :) 앞으로도 좋은 영상으로 찾아뵙겠습니다!
문어잡아와서 살아있는걸 그대로 지퍼팩에넣고 집에와서 그대로 냉동실넣놧는대 이주지나서 먹으려하는대..어떻게해동하고어떻게먹어야 신선할까요
냉동 보관하면 살이 마르거나, 맛이 떨어질 수 있으니 가급적 빨리 드시는걸 추천해 드려요.
드실 때는 자연해동 시킨 후 5분 정도 데쳐 드시면 됩니다 !! 신선하게 잡으신 문어 꼭 맛있게 드시길 바래요 😊❤
내장은 버리나요?
문어 내장에는 수은 등 중금속이 함유되어 있을 수 있으므로 내장을 제거하고 섭취하시는 것이 좋습니다!
제가 넘 오랜만에 왔네요^^
제가 아직 입원중이네요~검사랑 치료 받느라 몇개월 거의 방송 못했구요ㅠ 1월달에 수술을 또 해냐 되궁ㅎ 이 와중에 3개월전에 정지까지 먹었다가 얼마전에 다시 재승인 성공했네요ㅠ모든게 귀찮고 모든게 짜증나고 오래 아파서 그런가~ 권태기인가~에휴 다시 화이팅^^
영상잘봤습니다 도움이 많이되었는데 문어를 낚시로잡아서 살아있는데 씻고 수돗물에 20분이넘게 넣어도 기절을 안해요...? 기절할때까지 계속 넣어둬도 비리거나 하지않을까요?
수돗물에 너무 오래 담가두면 비린내가 날 수 있어요ㅠㅠ기절하지않더라도 손질하셔도 됩니다!
문어종류는 참문어 돌문어라 구분하는데
이아가씨는 대문어라하는데
대문어란뜻은 큰문어를 말합니다
참문어는 부드럽고 다리들이가늘고
돌문어는 육질이 질기고 딱딱합니다
저도 잘은 모르지만 그렇게 알고 잇는데
좋은 정보 감사합니다. 혹시 손질 전 이미 먹물주머니가 터져있는 경우에는 어떻게 해야할까요?
흐르는 물에 깨끗하게 세척해주시면 됩니다. ^^
활문어와 생물 문어 맛 차이가 많이 나나요?
아무래도 활문어가 신선도가 더 뛰어나 맛이 좋을 수 있으니 참고해주세요 :D
@@100bs 네 고맙습니다! 활문어로 가족 파티 하겠습니다 ^^
@@jjgg815 활이란뜻은 살아잇다는것이고
생물도 살아잇는것입니다
유트브가 다 옳은건 아닙니다
삶는거보다 찌는것은 어떨까요?
문어를 삶지 말고 찌셔도 괜찮다고합니다 : ) 쪄서 드셔보세요!
이렇게나 잘찍고 잘편집했는데 좋아요가 352..? 너무하다...
2개월이나지났는데..
마침 병원 찾고있었는데 스카이반값라섹 검색하고 신청한다
두족류는 먹기 직전에 삶아야 한다
여러마리 한꺼번에 삶아서 냉동시키면 맛이 없다
쭈꾸미, 갑오징어, 문어 모두 바닷물 상태로 냉동 보관했다가 먹을때 해동시켜서 삶아야 한다..
문어야, 미안해... 😥😪😭😭😭
문어는 오래삶을수록 부드럽고 연해저요 질겨지지 안아요
너무 문지르는거 아닌가요? ㅋㅋ
문어 표면에는 식중독균과 점액질 속에는 독성이 있어 꼼꼼하게 많이 문질러 세척해주시는 것이 좋습니다!!
이영상을 비롯
유튜브나 블로그 등 인터넷에 올라와있는 문어삶는 시간은 99% 잘못된 정보입니다.
문어는 크기나 종류에 따라 시간이 정해져있지 않습니다.
정답은
1.물이 끓을때 넣고
2.솥뚜껑 덜그덕 거리면 바로 불끔.
이렇게 하시면
질기지않고 아주 맛있게 완성됩니다.
문어1000마리먹어본 사람입니다
문어는 무조건25분이상 삶아야 맛있습니다
더 연해지고 맛있습니다.