Högrevsgryta, mera pastarätter, indisk mat, hur man steker en entrecoté perfekt och yrkestips! Måste ge credd till din kanal. Verkligen kul att du vill göra detta och dela med dig av din kunskap! Helt klart en av mina favoritkanaler.
Vad du än gör så fortsätt med husmanskost också! Riktigt rolig kanal att följa med bra inspiration och tips. Jag har typ gått från att laga köttbullar i mikrovågsugn till att göra riktigt fina rätter nu under pandemin. Kan inte resa i tjänsten längre och började klättra på väggarna. Men den här kanalen tillsammans vissa andra har verkligen väckt ett nytt stort intresse i mitt liv. Känns väldigt kul och jag ser fram emot att kunna bjuda mina framtida barn på ordentlig hemlagad mat från grunden. Tack Markus!
Mer vilt vore roligt. Gärna något som är lite annorlunda. För oss jägare blir det gärna samma saker med åren. Överlägset den bästa matkanalen förresten!!! Fantastiskt att du som stjärnkock delar med dig av relativt enkla recept med din finess!! Tack ! 🙌
Anka, det är ju en bra väg in i viltvärlden för dem är ju ändå smakrika fåglar som är hyfsat billiga att köpa men smakar så mycket mer än kyckling. Tack för en trevlig kanal.
Jag har också önskat det ett flertal gånger för att se hur han gör sin. Min egna med paprikapulver från ungern är riktigt god så jag röstar på gyros istället :)
Hade varit grymt med fler varma recept nu när vi är i vintersäsong. Soppor, grytor & ett gott bröd till! Fortsätt med det du gör Markus, får väldigt mycket inspiration av dina recept! God Fortsättning!
Vore kul att se: -Ravioli med lite olika fyllningar och serveringsförslag. -Wallenbergare med potatismos. Gärna på älg samt hur man får till ett riktigt lyxigt och fylligt potatismos. Tack för en riktigt bra kanal. Proffsig, förklarande och hjälper en att bli bättre i köket :)
Tack Marcus för en fantastiskt bra youTube kanal. Din Bönchili med koriander har blivit riktigt favorit hos oss i familjen. Vill gärna se lite mer den typen av mat och även thai mat. Återigen tack!
Älskar sin kanal, du får aldrig sluta med den, så lärorik för oss amatörkockar, så det vill jag börja med att tacka jättemycket för! Jag skulle gärna se dig göra en thairätt på ditt vis, en simpel men god RedCurry Chicken och förklara lite om de thailändska smakerna som finns i den, viktigt att tänka på vid tillagning m.m. som du är så bra på.
Wienerschnitzel Biff Wellington Fläsk med löksås Gulaschsoppa Mer fisk! Du bör även bjuda in gamle räven Mannerström, ni är alltid bra som duo. Tack för inspirationen Markus!
Tjena Mackan - först stort tack för din suveräna kanal. Tycker att du gör det riktigt bra - kombinationen av din kunskap, nivån på detaljer, val av rätter och ditt lättsamma sätt. Skulle gärna se hur man gör riktigt god indisk mat. Nästan valfritt. De är så duktiga på att få fram mycket smak på vegetariska rätter, otroligt goda krämiga såser. Ha det fint!
Gärna fler fiskrätter. Pocherad eller stekt kolja/kummel, plattfiskar, vitvinssås, sandefjordsås etc. Jag och många andra vill och behöver bli bättre på att tillaga färsk fisk! Vi behöver bli bättre på att skippa de frusna laxfiléerna och handla från fiskdisken igen. 🐟 I övrigt, tack för en mycket bra kanal!
En av dem grymmaste matlagnings-kanalerna💯👌 Lite rätter.. Pölsa. Nasigoreng. Maträtter man äter med händerna. Vardagsmat som går fort att laga. Tack för bra videos 👍😃
Magisk kanal Markus! Så inspirerande och en ren fröjd att se dig laga mat. Enkelt, välplanerat och många bra tips 🙏🏻👍🏻 Ser hemskt gärna lite smarriga saker i mackor/baguetter för det är ju så trevligt. 👌🏻☺️
Goda soppor överlag är det nog inte bara jag som uppskattar. Vore intressant att se dem göras av ett proffs! Vad sägs om köttsoppa, med märgben? Tack för att du delar med dig av alla dina kunskaper! Du framför också budskapet på ett mycket pedagogiskt och sympatiskt sätt - väldigt inspirerande och medryckande!
Hej Markus och tack för en jätteinspirerande matkanal! Önskemålen är flera och här kommer några: - Tips på olika förrätter - Fiskgratäng - Rätter med fläskfilé - Pizza - Ramen - Mer vegetariskt
Hade gärna sett en liten videoserie där du lagar din favoriträtt från olika länder - exempelvis Italien, Usa, Spanien, Sverige, Thailand eller andra länder.
Hej Marcus! Måste säga att din kanal är väldigt bra och inspirerar till god matlagning! Många bra tips och Trix för att höja sin egen nivå! Tack! Hade vart kul att se en god gulaschsoppa, eller en god pyttipanna! Men även tips på hur man gör en god rätt som håller sig bra i lunchlådan dagen efter!
Hade vart kul att se en frukost/brunch-episod! En mer matigare och lyxig söndagsfrukost typ. Vet ej, men breakfast burrito med tillbehör eller något dylikt.
Jag skulle vilja se Oxrullader, sjömansbiff och sjötunga Walewska. Sedan skulle jag vilja ha småtips som höjer och förbättrar maträtter. Fiskhantering och fileeing. Kötthantering och lite stycktekniker. Olika såser och tekniker där. Älskar hur metodisk och lugn du är när du lagar och visar oss hur man lagar mat. God fortsättning.
Fläsk med potatis och löksås är bland det godaste jag vet. Men det finns helt klart utrymme till förbättring för min egen del, så det vore kul att se din version. 😊
Något som jag verkligen önskar att se, är en klassisk råbiff med den magiska Aujalay-touchen. Jag kommer aldrig göra stroganoff utan dill eller bönchili utan kakao. Båda tummar upp till dig och din kanal!
Uppskattar din kanal, tack för att du delar med dig! Har testat flera här hemma. Hade gärna sett kalops, olika typer av såser och hur man steker och skär köttbitar på bästa sätt. :D
Tack för en mycket bra kanal! Har provat nästan alla recept här! Blir alltid sugen efter jag har sett ett klipp. Det känns liksom jordnära. Jag känner att jag som amatör kan klara av det! Finns många duktiga kockar på RUclips men jag får ofta känslan att jag tittar på ett proffs. Det blir lite show av det liksom. Blir inte sugen att prova själv. Så är det inte med dina videos! Så keep up the good work! Något som jag skulle vilja se är Entrecote med egengjord klyftpotatis/pommes och egengjord bea.
Jag gör ganska ofta makaronilåda till ungarna och skulle gärna ha tips på hur man kan piffa till det på nåt bra sätt. Älskar din nonsensfria kanal. Fortsätt så!
Tack för bra videos, de är precis rätt vad det gäller svårighet, val av rätter och lagom mycket teknik. Dessa rätter hade jag velat se: Thai fried rice Burrito med pulled pork/beef Pad thai med kyckling Indiska grytor/röror
Nu minns jag inte vilket avsnitt det var men Markus visade den i "Efter Stängning" (typ "andra chansen" i Mästerkocken de senare säsongerna). Jag minns det just för att den var lite annorlunda i upplägget. Skulle tro att det var den senaste fulla säsongen, alltså den som gick före Decenniets Mästerkock.
Hej och tack för en väldigt inspirerande och lärorik youtube kanal!! Frågor du/ni gärna får ta upp vid något tillfälle är: Skärbrädan, hur rengör man mellan lök/vitlök för att sedan övergå till sallad eller annan råvara? Vilka grytor/kastruller/stekpannor ska man använda vid olika råvaror/tillagningar? Vilka grytor/kastruller/stekpannor är ett måste?
Jag skulle gärna vilja se knivskola med dig Markus! Det är ingen rätt så klart, men hur du håller kniven och använder den, och bra tekniker för att bli bättre!
Hej Markus, Vore fantastiskt roligt att se hur du tillagar en riktigt bra rätt på piggvar (gärna att du filear hela fisken och sedan använder fileerna). God fortsättning /fiskhandlarn
Mycket bra kanal du har! Jag har testat att göra de flesta rätter du visat, jättegott!! Dill i korvstroganoff är kanon! Jag äter allt men som många andra försöker jag dra ner på köttet. Skulle bli glad om du kan köra lite vegetariskt och fisk. Tack!
Stek den på båda sidor på högsta värme i cirka 2 min, ställ in i ugnen på 125 grader. Ta ut den när innertempen är 67 grader minst! Lätt som en plätt, blir perfekt varje gång
Något jag saknar är vardagsinspiration. När man vill äta något gott, mättande och bra till hela familjen en tisdag men det där välkända pusslet kommer i vägen. Kanske rätter som kan förberedas i lugn och ro och sedan färdigställas på kort tid. Bra mat för en bättre vardag helt enkelt.
Detta är en fantastisk och en härligt pedagogisk kanal Markus!! Håller med andra om att en collab med Mannerström eller andra kockar vore jättekul! 😃 Annars rätter som jag önskar se är ankbröst med apelsinsås, lite härliga fräscha asiatiska rätter, tapas-rätter samt en förfinad ”flygande Herberto” 😉 Tack för tiden du lägger på denna kanal!!
Jättekul och tacksam för att du har denna härliga kanal! Som många andra skrivit, såser som aioli och din take på grönpepparsås. Sen skulle jag gärna se stek, typ rostbiff, porterstek, tjälknöl och liknande. Gärna också tranchering av olika saker. Fondue vore ett roligt inslag t.ex. buljong, ost och chokladfondue.
Jag vill se dig laga wienerschnitzel (min favoriträtt). Gillar Morbergs recept men hade också varit kul att se hur du gör. Tack för att du gör det du gör och håller mitt matlagningsintresse vid liv, har testat de flesta av dina recept och aldrig blivit besviken och ser fram emot att testa fler. :)
Butter chicken, ramen (din preferens), cacio e pepe, fransk löksoppa, köttbullar med mos (ink. Pressgurka och lingonsylt). Imponerad över din tydliga och välfilmade kanal. Måste nog vara bästa svenska kocken på youtube, bra jobbat!
Det görs för få soppor av tv-kockar, jag älskar soppa och det finns så många, men jag är inte så van att göra egna. Gärna nåt nytt eller annorlunda. Vilka är dina favoriter? Tack för all inspiration och för att du får det svåra att vara enkelt 👍🏼
Skulle vara roligt och intressant om du lagade till abborre, en i mitt tycke mycket god och fin matfisk. Tack för en bra och inspirerande kanal! Mvh Erik
Kul video, Yaxell's knivar är helt underbara att använda i köket (Har själv en super gou). Skulle vara kul att se videos på nedan. - Råbiff - Bouillabaise - Video om hur man gör olika fonder.
Högrevsgryta, mera pastarätter, indisk mat, hur man steker en entrecoté perfekt och yrkestips!
Måste ge credd till din kanal. Verkligen kul att du vill göra detta och dela med dig av din kunskap! Helt klart en av mina favoritkanaler.
Vad du än gör så fortsätt med husmanskost också! Riktigt rolig kanal att följa med bra inspiration och tips. Jag har typ gått från att laga köttbullar i mikrovågsugn till att göra riktigt fina rätter nu under pandemin. Kan inte resa i tjänsten längre och började klättra på väggarna. Men den här kanalen tillsammans vissa andra har verkligen väckt ett nytt stort intresse i mitt liv. Känns väldigt kul och jag ser fram emot att kunna bjuda mina framtida barn på ordentlig hemlagad mat från grunden. Tack Markus!
Hade varit jättekul med en video där du visar hur man gör 6-7 olika såser, både varma och kalla såser och dippor. 👨🏻🍳🙂
Dippor??😂😂 tänker typ på snippor, det heter ju eller dippar 😂
Bra ide
Ja de "vanliga" såserna, helt klart. +1 för det förslaget!
@@afrodiiiteee Tyckte det lät skit gulligt haha
@@itssopure skånska 😂
Mer vilt vore roligt. Gärna något som är lite annorlunda. För oss jägare blir det gärna samma saker med åren.
Överlägset den bästa matkanalen förresten!!! Fantastiskt att du som stjärnkock delar med dig av relativt enkla recept med din finess!! Tack ! 🙌
Collab med Leffe nu när han också kör youtube vore drömmen
varför läste jag det här som en vore dröm herregud jag behöver jesus
💯💯💯💯💯💯😍😍😍😍😍😍😍😍
De kan inte samsas, för de har nämligen beef. Ha! 😎
Underbart förslag!
Det är inte jättebra nu i coronatider!
Anka, det är ju en bra väg in i viltvärlden för dem är ju ändå smakrika fåglar som är hyfsat billiga att köpa men smakar så mycket mer än kyckling.
Tack för en trevlig kanal.
Tacos hade varit kul att se, från grunden med dina egna såser och kryddsättningar!
Åh jag skulle vila se mer husmanskost som dillkött, kroppkakor och kåldolmar. Så kul att följa din kanal. Jag lär mig mycket av dig!
Hade velat se hur du gör gulaschsoppa de är så gott 😋
Gulaschsoppa ja!
Instämmer!!
Håller med
Jag har också önskat det ett flertal gånger för att se hur han gör sin. Min egna med paprikapulver från ungern är riktigt god så jag röstar på gyros istället :)
Ungersk gulasch med chili är den bästa
Ett avsnitt där du går igenom enkla ”kock-knep” som förhöjer smaksättningen på måltiden. Även avsnitt kring varma och kalla såser.
Hade varit grymt med fler varma recept nu när vi är i vintersäsong. Soppor, grytor & ett gott bröd till! Fortsätt med det du gör Markus, får väldigt mycket inspiration av dina recept! God Fortsättning!
Vore kul att se:
-Ravioli med lite olika fyllningar och serveringsförslag.
-Wallenbergare med potatismos. Gärna på älg samt hur man får till ett riktigt lyxigt och fylligt potatismos.
Tack för en riktigt bra kanal. Proffsig, förklarande och hjälper en att bli bättre i köket :)
En riktigt klassisk ärtsoppa! 😋 Nyttigt, gott, enkelt och framförallt billigt vilket är perfekt så här efter alla dyra helger.
Rätter med instagramvänliga uppläggningar tror jag många vill se. Vi lever i tider där det blir viktigare och viktigare. Tack för en bra kanal.
Kåldolmar hade varit trevligt att se, fantastiskt gott med.
Tack Marcus för en fantastiskt bra youTube kanal. Din Bönchili med koriander har blivit riktigt favorit hos oss i familjen. Vill gärna se lite mer den typen av mat och även thai mat. Återigen tack!
Skulle vara roligt att se hur man gör en bra fish & chips. Har funderat länge på att försöka själv, men det har aldrig blivit av.
Instämmer 👍
Super bra idé!
Mat Tina har en video på det
@@edvinhaglund Men vi kanske vill se Markus göra det? 😉
Nice
Skulle vilja se hur det går till i ett restaurangkök, t.ex. Tegelbacken!
Annars vore soppor trevligt. Aldrig tillagat det.
Rätter som går snabbt att göra och rätter som man kan göra på få ingridienser!
Du är guld värd Markus. Extremt duktig och en bra inspiratör
Jag önskar chili con carne, hamburgare och bouillabaisse. Tack för inspirationen, Markus!
Älskar sin kanal, du får aldrig sluta med den, så lärorik för oss amatörkockar, så det vill jag börja med att tacka jättemycket för!
Jag skulle gärna se dig göra en thairätt på ditt vis, en simpel men god RedCurry Chicken och förklara lite om de thailändska smakerna som finns i den, viktigt att tänka på vid tillagning m.m. som du är så bra på.
Wienerschnitzel
Biff Wellington
Fläsk med löksås
Gulaschsoppa
Mer fisk!
Du bör även bjuda in gamle räven Mannerström, ni är alltid bra som duo.
Tack för inspirationen Markus!
Tjena Mackan - först stort tack för din suveräna kanal. Tycker att du gör det riktigt bra - kombinationen av din kunskap, nivån på detaljer, val av rätter och ditt lättsamma sätt.
Skulle gärna se hur man gör riktigt god indisk mat. Nästan valfritt. De är så duktiga på att få fram mycket smak på vegetariska rätter, otroligt goda krämiga såser. Ha det fint!
Fiskgratäng👍🏼 det är min favorit!! Hade varit kul.
Gärna fler fiskrätter. Pocherad eller stekt kolja/kummel, plattfiskar, vitvinssås, sandefjordsås etc. Jag och många andra vill och behöver bli bättre på att tillaga färsk fisk! Vi behöver bli bättre på att skippa de frusna laxfiléerna och handla från fiskdisken igen. 🐟
I övrigt, tack för en mycket bra kanal!
Du får gärna laga upp en av rätterna på tegelbacken för oss
Dem har gjort rätt mkt colab om man tittat på masterchef 😊
En av dem grymmaste matlagnings-kanalerna💯👌
Lite rätter..
Pölsa.
Nasigoreng.
Maträtter man äter med händerna.
Vardagsmat som går fort att laga.
Tack för bra videos 👍😃
Så rolig kanal! Ser fram emot varje söndags morgon 😄🍴🤤
Skulle vara roligt att se dig göra egna dumpnings 🥟
Fläskpannkaka Markus....nog så underskattat.
Tack för alla dina underbar recept, så mycket gottiga tips!
Laga gärna Kalops och kålpudding! Älskar dina videos och rätter, får så mycket inspiration!
Magisk kanal Markus! Så inspirerande och en ren fröjd att se dig laga mat. Enkelt, välplanerat och många bra tips 🙏🏻👍🏻
Ser hemskt gärna lite smarriga saker i mackor/baguetter för det är ju så trevligt. 👌🏻☺️
Trevlig kanal. Jag tycker att det hade vart trevligt att se dig laga en god viltgryta och förklara vilka smaker och råvaror som passar.
Goda soppor överlag är det nog inte bara jag som uppskattar. Vore intressant att se dem göras av ett proffs!
Vad sägs om köttsoppa, med märgben?
Tack för att du delar med dig av alla dina kunskaper!
Du framför också budskapet på ett mycket pedagogiskt och sympatiskt sätt - väldigt inspirerande och medryckande!
Fortsätt ha roligt och locka till leenden och skratt 😄
Hej Markus och tack för en jätteinspirerande matkanal! Önskemålen är flera och här kommer några:
- Tips på olika förrätter
- Fiskgratäng
- Rätter med fläskfilé
- Pizza
- Ramen
- Mer vegetariskt
Hade gärna sett en liten videoserie där du lagar din favoriträtt från olika länder - exempelvis Italien, Usa, Spanien, Sverige, Thailand eller andra länder.
Snälla, mer Q & A. OCH berätta historier från ditt kock-liv 😊
Jag önskar mer från vilt! Exempelvis portergryta på älg, rökt vildsvin, älgfilé etc
Stort tack för en fin kanal! Jag önskar piroger - speciellt med förslag på olika vegetariska fyllningar. Gärna med annan deg än "vetebröd".
Dillkött och kalops. 2 av mina favoriter.
Hej Marcus! Måste säga att din kanal är väldigt bra och inspirerar till god matlagning! Många bra tips och Trix för att höja sin egen nivå! Tack!
Hade vart kul att se en god gulaschsoppa, eller en god pyttipanna! Men även tips på hur man gör en god rätt som håller sig bra i lunchlådan dagen efter!
En klassisk Wallenbergare. Och gärna lite mer lättlagade vegetariska rätter.
Gärna fisk i ugn (i sås). Tack för alla goda recept och tips! En fröjd att titta på.
Hade vart kul att se en frukost/brunch-episod! En mer matigare och lyxig söndagsfrukost typ. Vet ej, men breakfast burrito med tillbehör eller något dylikt.
Jag skulle vilja se Oxrullader, sjömansbiff och sjötunga Walewska.
Sedan skulle jag vilja ha småtips som höjer och förbättrar maträtter.
Fiskhantering och fileeing.
Kötthantering och lite stycktekniker.
Olika såser och tekniker där.
Älskar hur metodisk och lugn du är när du lagar och visar oss hur man lagar mat.
God fortsättning.
Fläsk med potatis och löksås är bland det godaste jag vet. Men det finns helt klart utrymme till förbättring för min egen del, så det vore kul att se din version. 😊
Tack för inspirerande matvideos! Önskar som många andra olika såser .
Vill gärna se Småländska kroppkakor, testat många recept du lagt ut och det har alltid blivit bra!
Något som jag verkligen önskar att se, är en klassisk råbiff med den magiska Aujalay-touchen. Jag kommer aldrig göra stroganoff utan dill eller bönchili utan kakao. Båda tummar upp till dig och din kanal!
Friterade vårrullar och fiskgratäng önskar jag att se! :)
Uppskattar din kanal, tack för att du delar med dig! Har testat flera här hemma. Hade gärna sett kalops, olika typer av såser och hur man steker och skär köttbitar på bästa sätt. :D
Gärna en såsskola med div klassiska såser och hur du kokar olika fonder/buljonger.
Önskar mer vego och fisk! Tack för en grym kanal!
Hade velat se hur man gör en restaurangmässig sås. Hur får man ett djup i gräddsåsen som på restaurang t.ex?
Tack för en mycket bra kanal! Har provat nästan alla recept här! Blir alltid sugen efter jag har sett ett klipp. Det känns liksom jordnära. Jag känner att jag som amatör kan klara av det! Finns många duktiga kockar på RUclips men jag får ofta känslan att jag tittar på ett proffs. Det blir lite show av det liksom. Blir inte sugen att prova själv. Så är det inte med dina videos! Så keep up the good work!
Något som jag skulle vilja se är Entrecote med egengjord klyftpotatis/pommes och egengjord bea.
Hade varit kul att se dig göra en riktig tryffelpasta från grunden
Ja verkligen
Jaaaaaaa
All typ av street food hade varit kul. Lite det stuket du körde i Efter stängning. Kul att du alltid har något egen twist på grejerna 🙂
Jag gör ganska ofta makaronilåda till ungarna och skulle gärna ha tips på hur man kan piffa till det på nåt bra sätt. Älskar din nonsensfria kanal. Fortsätt så!
Jag brukar lägga till en halv skiva bacon per person. Strimla och stek den lätt innan du blandar den med resten. Ger en lätt rökt smak till rätten.
Tack för bra videos, de är precis rätt vad det gäller svårighet, val av rätter och lagom mycket teknik.
Dessa rätter hade jag velat se:
Thai fried rice
Burrito med pulled pork/beef
Pad thai med kyckling
Indiska grytor/röror
Kul grej - Bra idé! Pepparkvarnens storlek får ligga kvar för diskussion...
Råbiffen ni serverar på Tegelbacken skulle vara väldigt intressant att se!
Nu minns jag inte vilket avsnitt det var men Markus visade den i "Efter Stängning" (typ "andra chansen" i Mästerkocken de senare säsongerna). Jag minns det just för att den var lite annorlunda i upplägget. Skulle tro att det var den senaste fulla säsongen, alltså den som gick före Decenniets Mästerkock.
Verkligen- det vore kul att se!
Hej och tack för en väldigt inspirerande och lärorik youtube kanal!!
Frågor du/ni gärna får ta upp vid något tillfälle är:
Skärbrädan, hur rengör man mellan lök/vitlök för att sedan övergå till sallad eller annan råvara?
Vilka grytor/kastruller/stekpannor ska man använda vid olika råvaror/tillagningar?
Vilka grytor/kastruller/stekpannor är ett måste?
Hej gärna pochera fisk med vitt vin eller andra smaker o gärna raggmunk eller råraka. Tack för bra filmer
Flygande Jakob! Min mormor gjorde alltid det till mig på min födelsedag. När hon gick vidare försvann även hennes recept!
Burgare! Den där som du lagade när Mauri var på besök såg nice ut!
Gärna mer snabblagad vardagsmat som passar hela familjen! Tack för bra filmer i övrigt 😄
Hej Markus. Gärna din chili con carne. Den är jag nyfiken på.
Han har ju gjort en chili som är helt fantastiskt, bästa receptet från den här kanalen enligt mig. Lägg kött i den så har du chili con carne
Jag skulle gärna vilja se knivskola med dig Markus! Det är ingen rätt så klart, men hur du håller kniven och använder den, och bra tekniker för att bli bättre!
Vore roligt att se lite mer tekniska inslag: Hur hackar man lök som en mästerkock t.ex.? Hur ska man hålla fingrarna och hur ska man jobba med kniven?
tack för en helt fantastik kanal! vore väldigt kul att se dig göra en klassisk ossobuco
Fylld pasta. Typ tortelloni eller ravioli
Hej Markus, Vore fantastiskt roligt att se hur du tillagar en riktigt bra rätt på piggvar (gärna att du filear hela fisken och sedan använder fileerna). God fortsättning /fiskhandlarn
Hej, jag skulle gärna att du lagar en eller flera varianter av ceviche.
Mycket bra kanal du har! Jag har testat att göra de flesta rätter du visat, jättegott!! Dill i korvstroganoff är kanon! Jag äter allt men som många andra försöker jag dra ner på köttet. Skulle bli glad om du kan köra lite vegetariskt och fisk. Tack!
Tips på hur man steker kyckling utan att den blir torr
Använd stektermometer, innertemperaturen ska vara ~72 grader
Stek den på båda sidor på högsta värme i cirka 2 min, ställ in i ugnen på 125 grader. Ta ut den när innertempen är 67 grader minst! Lätt som en plätt, blir perfekt varje gång
@@pacypacman Eller bara köra tills det är lite rosa kvar i kycklingens kärna!
@@jonathaneriksson9273 försökte du vara rolig eller?
Något jag saknar är vardagsinspiration. När man vill äta något gott, mättande och bra till hela familjen en tisdag men det där välkända pusslet kommer i vägen. Kanske rätter som kan förberedas i lugn och ro och sedan färdigställas på kort tid. Bra mat för en bättre vardag helt enkelt.
Förslag: kan du säga vilken temperatur/inställning på stekplattan du har vid varje moment
Detta är en fantastisk och en härligt pedagogisk kanal Markus!!
Håller med andra om att en collab med Mannerström eller andra kockar vore jättekul! 😃
Annars rätter som jag önskar se är ankbröst med apelsinsås, lite härliga fräscha asiatiska rätter, tapas-rätter samt en förfinad ”flygande Herberto” 😉
Tack för tiden du lägger på denna kanal!!
Vill se mer av den rosa pepparkvarnen :D
Jättekul och tacksam för att du har denna härliga kanal! Som många andra skrivit, såser som aioli och din take på grönpepparsås. Sen skulle jag gärna se stek, typ rostbiff, porterstek, tjälknöl och liknande. Gärna också tranchering av olika saker. Fondue vore ett roligt inslag t.ex. buljong, ost och chokladfondue.
Jag hade velat se hur du lagar burgare, tacos och hur du gör allt från grunden och fired rice :)
Tack för trevliga klipp och välsmakande recept. Skulle gärna se dig laga röding.
strömming med potatismos, kalops, sjömansbiff, köttfärslimpa, kålpudding... Hederlig husmanskost helt enkelt =)
Jag vill se dig laga wienerschnitzel (min favoriträtt).
Gillar Morbergs recept men hade också varit kul att se hur du gör.
Tack för att du gör det du gör och håller mitt matlagningsintresse vid liv, har testat de flesta av dina recept och aldrig blivit besviken och ser fram emot att testa fler. :)
Skulle gärna se någon slags wok, kanske kyckling med grönsaker.
Butter chicken, ramen (din preferens), cacio e pepe, fransk löksoppa, köttbullar med mos (ink. Pressgurka och lingonsylt). Imponerad över din tydliga och välfilmade kanal. Måste nog vara bästa svenska kocken på youtube, bra jobbat!
Inte direkt en rätt men buljonger och fonder hade vart gött att se - underbart att ha hemma
Det görs för få soppor av tv-kockar, jag älskar soppa och det finns så många, men jag är inte så van att göra egna. Gärna nåt nytt eller annorlunda.
Vilka är dina favoriter?
Tack för all inspiration och för att du får det svåra att vara enkelt 👍🏼
Gräddig Souvas i panna. Samisk mat på renkött hade varit roligt att se!
En indisk hälsosam basgryta som man kan variera i oändlighet hade varit kul att se, gärna vegetariskt. Du är kung Markus!
Porterstek, Kålpudding, saltimbocca,
Aujalay Respect! Gillar vad du gör. Till skillnad från Leifs köttfria köttbullar.... Gott! kort sagt du är Grym!
Kåldolmar hade varit kul att se 🙂
Skulle vara roligt och intressant om du lagade till abborre, en i mitt tycke mycket god och fin matfisk. Tack för en bra och inspirerande kanal! Mvh Erik
Kul video, Yaxell's knivar är helt underbara att använda i köket (Har själv en super gou). Skulle vara kul att se videos på nedan.
- Råbiff
- Bouillabaise
- Video om hur man gör olika fonder.
Hade gärna velat se dig göra en vardagsrätt med någon slags fisk. Bra kanal! Perfekt längd på klippen.
Hade gärna sett någon rätt med sidfläsk. T.ex. i bao bun eller en sandwich med lite asiatiska smaker.
Röda kvarnen på slutet såg behändig ut 😂
Önskar fler viltrecept, ex på rådjursfärs, hjortfärs, vildsvinsfransyska mm.
Tack för en bra kanal 👍
Skulle gärna se att du lagar Surf’n turf och Ägg Benedict, tack! Uffe
Lite mer avancerade rätter! Väldigt roligt att titta på dina masterclass-avsnitt. Kanske anka med apelsinsås?