Kakaolu Islak Kek - Arda'nın Ramazan Mutfağı 36. Bölüm
HTML-код
- Опубликовано: 4 май 2020
- Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 5 Mayıs Salı günü yayınlanan 36. bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Kakaolu Islak Kek" tarifi! ‘Kakaolu Islak Kek tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Kakaolu Islak Kek yapabilirsiniz.’
Kakaolu Islak Kek
Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet limon kabuğu
Sosu için;
2 su bardağı süt
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
Tarifi videomuzda!
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek! 
Развлечения
Islak kekten öte birşey oldu. Ortası akışkan olsa sufle diyeceğim. Tek kelimeyle muhteşem! Teşekkürler Arda Şef.
Harikasın arda şef
Tv den kaçirmiştim buradan açtim tesekkurler😊
Senin geçen sene ramazan da tarifi yaptım hurmalı ıslak kek çok güzel oldu
Harika oldu.Sufle tadında ıslak kek.Teşekkürler Arda Türkmen.
Eline sağlık çok güzel 👍 tarifin HARİKA 😀 🌷
harika birlezzet mutfağından hiç eksik olmuyor
Çok lezzetli görünüyor hemen denicem
Gerçekten çok güzel oluyor👍
Harika lezzet teşekkürler tarifleriniz için
Yaptım ve muhteşem oldu elıne saglık ....
Arkadaşlar kaç yıldır bu tarife göre ıslak kek yapıyorum bugün de yaptım çok enfes oluyor. Tek bi tavsiyem ilk başta ilk sadece yumurtanın akını çırpın sonradan şeker ekleyin sonra da sarısını ekleyin daha kabarık oluyor kekiniz 🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍
Browniden bile daha güzel harika bi tarif çocuklar bayıla bayıla yedi bende öyle ellerimize sağlık 🥰
Arda cok guzel yapiyo bikere bi corba yapti bende denedim kocam bayildi birebir tutuyo
Denedim, muhteşem oldu.
Teşekkürler Arda.
Aynn ya bende denedim tek kelimeyle muhteşemmm
Çok yaptım çok çok çok güzel oluyor teşekkürler arda şef ...
Şu an yorumumu gören herkese selamlar. Bu tarifi muhakkak deneyin ölçüsü tam ve lezzeti şahane. 👍
Sosuna ben daha farklı çözüm buldum yağı ve şekeri biraz azaltıp 1 paket içim şef krema ekledim çok güzel oldu.
Harika bi kek tam tutuyo herkes denesi derim ellerine sağlık sefim💖❤❤❤
Yaptim,harika oldu❤
Arda sen ne yaparsan akşam bizim evde o oluyor. Annem seni ve arkadaşlarını çok seviyor
O kadar güzel oldu ki 😍😍😍
Şu an deniyorum kekim fırında inşallah güzel olur 🙏
Nasıl oldu??
Hayatımda yaptığım en güzel ıslak kek oldu çokta güzel oldu pekte güzel oldu😂 çok çok teşekkür ediyorummm🙏🏻😍
Şekeri nasıl oldu
Az önce tadına baktım cok güzel aynı sufle gibi ama yumurta tadı var biraz 3 yumurtayla yapılsa daha güzel olur sanki bide mikserle cok iyi çırparsanız aşırı kabarıyor denemek isteyenler 3 yumurtayla yaparsa cok güzel olur tavsiye ederim 👍🏻😊👏
Aynen 4 yumurtada koku oluyo
Sos ve kek sıcakmı olmalı sosu dökerken
Bugün denedim gerçekten browni tadında oldu 💜 kıvamı biraz akışkan içi pişmezse diye korkmuştum ama yanıldım bundan sonra favori tarifim oldu 👌🏻
Şekeri nasıl
Kalbim duracak...bu kadar yag🤤😨🤤
Yaptım harika bir kek oldu 👍👏👏👏😊
Sos ve kek sıcakmı olmalı sos dökülürken
Şefim senin yüzünden bayramda kapıdan çıkamayacağız! Her yaptığını deniyorum ve sonuç mükemmel emeğine sağlık👏
En güzel islak kek tarifi yemin ederim
Harika bir tarif bayıla bayıla yedik
Harika oldu
Yaptım harika oldu
Bende yaptım çok güzel oldu 😂
Efsane !!!😍🤌
Verdiğin tarifi yaptım tahmininden çok daha lezettli ve başarılı oldu.ben ekstra olarak 3 saat dolapta dinlendirim ve servis yaparken üstünde haşlanmış yumurtanın yarisı kadar ve şekil olarakta yaŕım haşlanmış yumurta manzarasında krem şantiyle sundum ve denedim. Tarif seninde dediğin gibi mükemmel oldu.
Dün denedim ve Arda bey abartmıyormuş, kek dediği kadar varmış gerçekten de. Tam istediğim ıslaklıkta, zira sadece üstten yarım santim ıslanıp altı bildiğin çikolatalı kek kalan tarifleri sevmiyorum. O yüzden de sosu fazla diyen arkadaşlara katılmıyorum ve kesinlikle (yarım saatte) hepsini çekiyor. Dibinde sos bile birikmemişti. İftar olana kadar yanından geçen kokusundan ve görüntüsünden mest oldu adeta.
Yaptığım bir kaç değişikliği paylaşmak istiyorum:
1. Çok şekerli yiyemediğimiz için sosuna sadece 2 yemek kaşığı ve kekine de 1 su bardağından bir parmak eksik ekledim. Ne çok şekerli, ne de tatsız oldu. Çikolata tadını da bastırmamış oldu böylelikle.
2. Yağı da çoğu tarifte azaltarak eklediğim için sosuna 1/4 su bardağı (yani 1 parmak genişliğinde) koydum ve kekine de 1 su bardağından yine bir parmak eksik ekledim. Yoğun yağ tadı da almadık o yüzden.
3. Limon kabuğunu eklemedim. Çikolatayla pek yakışmadığını düşündüğüm için ama o tercih size kalmış. Ve üzerine hindistan cevizi serptim.
Ya mükemmelsin şefim İslak kekin eski yapımı tarifindeİç malzemeyi yaparken kenara ayırarak yapıyorlardı ya içinde yumurta çiğ Şeklinde ıslatmak için kullanıyorlardı O kadar nefret ediyordum ki sırf bu yüzden islak kek yemiyordum sonra bunu nasıl yaparım diye düşünürken ben de tıpkı senin gibi kakaoyu sütle karıştırıp bir sos elde etmiştim Bir şefden bunların aynısını görmem benim için onur oldu😊
helalke
Arkadaşlar bu tarifi 3 4 kere denemiş biri olarak size birkaç tüyo vermek isterim. Öncelikle ben sosunu yarım ölçüde yaptım ve ne çok ıslak ne de çok kuru oldu.(tam yapınca sosu hem çok yağlı hem çok ıslak oldu) kekindeki en önemli püf nokta ise yumurta ve şekeri çok iyi çırpmak. Beyazlaşıncaya kadar çırpın yaklaşık 8 10 dakika çırpmanız yeterli olucaktır. Ben topaklanma olmaması için azar azar döktüm kuru malzemeleri yani mesela 1 su bardağı unun önce yarısını ekledim. Sonra diğer yarısını böylece hiçbir topaklanma olmadı (eleyip koymayı da unutmayın) bu arada arda beyin de dediği gibi kesinlikle mikser kullanmayım kuru malz. İçin. Umarım yardımcı olabilmişimdir. Afiyet olsun🙏 ( bir gün önceden yaparsanız daha lezzetli olucaktır.)
emine ak piştiğini anlamak için bıçak veya kürdan kullanıp, kekinizin içine batırın temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Ben dediğim gibi sosu yarım ölçü yaptım şahane oldu. Tam yaptığımda sadece sos yiyormuşum gibi bir tadı vardı.
sos sogukmu dokuluyor sıcak mı belirtilmemis videoda
Bardak ölçüleriniz 200 mü yoksa250mg cevap verirseniz çok sevinirim teşekkürler 😊
Enfessssssss
sey ben icine cikolatali sosda koydum insallah bir sıkıntı olmaz
Sos ve kek sıcak mı olacak sos döküldüğünde
😍😍😍wow
Bence sosa 1 bardak süt yeterli olur, 2 bardak koydum baya ıslak oldu
O kaseyi baştan yaladınızı söyleseydin daha güzel olurdu
arda survivora katilmayı düsunuyor musun
Içine kırılmış fındık koysam olur mu
Abi bence senin kamera arkasında bize söylemediğin şeyler var 😞. Olmadı benim sosun hepsini döktüm şu an kek sosla birlikte yüzüyor ☺️
Ama benim kekim ıslanmıyo ne yapa bilirim
20 dakika bekletebildim ben yandi üstü
Şimdi yaptım bir tarafı kabardı bir tarafı hiç kabarmadı. Fırın mı yamuk nasıl olur bu
Dikdörtgen bir bor cama koysak olur mu acaba
Olur Ben öyle de yapıyorum güzel oldu
Emine Okten teşekkürler🙏🏻
@@leyladereci9045 borcam ölçüsü nedir acaba
İlk defa yaptım ama bi dahaki sefere yağını çok az koyup sosu tariftekinin yarısı kadar yapıcam çünkü çok sulu ve çekmesi uzun sürdü
Kakao çok degilmi sizce acı bir tat olusabilir
7 yıkıp
Arda bey, çekmeden önce bir deneseydin iyiydi ya !?!?! Neyse usta sensin.!!!🤷🏽♀️
güvendiğim bir aşçıdan beklemediğim bir tarif😔 doğru düzgün kabarmadı sosu içine bile çekmiyor incecik oldu , ıslak kek gibi olmadı maalesef beğenemedim🙁
İlk defa bir tarifini denedim ve sevmedim çok uyduruk bişey oldu benimki ara ara içlerinden beyaz un topakları çıktı evet ama bu kekin karıştırması baya zor hem tel kullanmıyacaksın hemde unu topaklamayacaksın kolay gb gözüken zahmetli bişey son olarak dosun içine sıvı yağı koyduğuma pişmanım bence yakışmıyor.
Sosun tamamını doktunuzmu
Evet döküyor gözünüze fazla gelebilir ama hiç endişe etmeyin biraz bekledikten sonra kek sosu çekicektir.
Çok ağır ve sosun içinde yüzüyor olmadı😮