جزاكم الله خير. كلكم مجتهدين بتوصيل المعلومة. لكن احنا كمواطنين لن نسامح من يغشنا بأي شي او سلعة امام الله. سواء قطاع خاص او موظفين قطاع عام. الحياة قصيرة والاخرة طويلة. ونحن نحتاج حسنات من يغشنا
القهوه اللي بكيس عليه خطوط خضراء معروف التاجر اللي يوردها باشنفر كل مره اشتريها أندم لانها تغيرت عن قبل ٢٠ سنه قهوه خساره فيها الفلوس وجربت قهوة السيف كانت ممتازه و هاذا رايي و رايي من شرب القهوه عندي و هاذي شهادة حق الزين نقول عليه زين و نشجعه و اما التعبان لازم نقول تعبان و نوضح
ناس صارت الحموضة تزيد عندهم في السنوات الأخيرة بسبب هذه القهوة التي أختلفت عن قهوة زمان وناس إذا شربت القهوة بكمية زايدة شوي لعبت في بطونهم وجاهم إسهال (أعزكم الله) وهذا بسبب هلي ما يخافون الله ويلعبون في جودة القهوة وما يحاسبهم أحد
الوقت هذا وقت دعايات واعلانات وكل واحد يسوق لسلعته وان ما فيه شي افضل منها سبق وشفنا طريقة دخول شاي خدير للسوق . بنفس طريقة التسويق المستخدمه لقهوة السيف والمشكله ان المنتجات القديمه والتي تعود عليها الكثير تغيرت جودتها مما نتج عنه عدم ثقة المستهلك فيها واصبح من السهل التاثير عليه وكذلك عدم وجود جهات تضع مواصفات وتصنيف للمنتجات التي ملائت السوق ... والله المستعان
بارك الله فيك لو تكلمت على القهوة الموجودة بالسوق والتي تباع على انها قهوة هرري درجة أولى وهالشيء غير صحيح النقطة الثانية جريدات القهوة لاتأخذ بالحسبان مع حجم حبة البن شكل الحبة ووجود التشوهات فيها؟
لك لقاء في قناة المجد قلت ان ٩٩% من القهوه الموجودة في السعوديه رطوبتها اقل من ٧% وأسميتها خشب .. السؤال ماالفرق بين كلامك وكلام الرقيبه والسيف ؟ لماذا الآن تناقضهم اليس الأولى تقول ان كلامهم صحيح.. وانت تشاهد بنفسك البن الموجود لايوجد درجة اولى كما هو مكتوب عليه .. علمآ ان السيف استثى القهوه المختصه .. لاادري لماذا ناقضت نفسك ولماذا لم تدعم رأيهم مع العلم ان النفع يعود للجميع وانت تشاهد ان حماية المستهلك وغيرها حركهم التقرير وربما يكون بداية لتحسين جودة البُن. دمتم بخير
معاهم معاهم عليهم عليهم كلامه كله قريدات وحسب علمي مع أن المهم هو لماذا لا توجد جهة مختصة تحضر متخصصين من أنحاء العالم لوضع أساسيات لهذه التجارة لأنه من حقنا كمستهلكين أن نعرف ماذا يدخل في جوفنا
يكتب على الكيس درجه اولى وبعدين يقولون مقاس البن طيب اكتبو على الكيس حجم البن درجة اولى انت خذيت قهوة الرجال وحللتها وهذا شيء طيب السؤال هل حللت القهوه اللي مكتوب عليها درجة اولى !؟
الرجال ذا عنده خبره ماشاء الله، لكن رده بعيد كل البعد عن الإعلان لأن الإعلان يقصد شي وذا فهم شي آخر، وفي الأخير إعترف بكبرياء ان ممكن يكون كلام صاحب الإعلان صحيح
شكرا على حسن وادب الكلام اهنيك على علمك واسلوبك وثقافتك في هذا المجال انا من طرحك واعتمادك على لغت العلم والارقام وتوضيحك الممتاز لما ورد في الاعلان التجاري الغير مقبول لانه يصب في مصلحت التاجر وليس في ما يخدم الحقيقه والجوده اقول شكرا ونحن في حاجة الطرح الصادق والأرزاق على رب العباد
اكثر واحد انتقد القوة التجارية وتخزينها في السعودية هو انت حسب علمي وش عدا ما بدا الحين صار الي ينتقد غلطان عجبي على قول المصاريه والسؤال الاهم هل هذا الفديو شخصي ولا علمي الا اعلم اترك الاجابة لك ولتقدير المشاهدين الامر الاخر الشي الي مايعجبني اسكت عنه وما انتقده طيب مانشوفك في نفس هذا الفديو سكت عن البن المعلن عنه بل قلت انه مليان بالفانقس الفطريات والرطوبة سيئة تقولون كلام وتغالطونه في نفس الفديو على الاقل غالط كلامك في فديو ثاني احترام شوي لعقولنا
المختصر : اثيوبيا يقولون البن الي نرسله للسعودية خايس الغذاء والدواء يقولون عسل على قلبنا. اثيوبيا تقول ان البن الي نرسله لكم درجته 4-5 الغذاء تقول راح نعتبره 1 و 2 .. ياكلها الي يبي يجيب جودة ممتازة والي يبي يعلن له.
البن الموجود في السوق مخلط ويباع على أنه درجة أولى وهذا غش يفترض كل حجم على حده ويفرق في السعر والأمر الثاني شو الفايدة أنك لاتوضح عيوب السلعة ولاتتكلم عنها إذا كانت غير جودة تمدح فقط
انا اخذت هذي القهوه حمصتها وطحتنها وصدقاً مالقيت فيها زود بالعكس فيها مراره لا تطاق ! جدآ مستاءة منها ياليت تعطيني تفسير للطعم المر الحاد. مادمت خبير بالقهوة وشكرا لك
حكم عقلك اخي الكريم تجار البن أو التاجر بشكل عام تريده يخسر ويشتري الغالي من اجلي انا المواطن هههههه اكيد مايجيب الا أرخص الأنواع والسبب لأن بلد المنشأ إثيوبيا بلد يسهل التلاعب فية
الي يدور القهوه الطيبه لايتعدا الكولومبي وبعده النيباري الحب الكبير وبس غيره كله غش بغش حب صاحي مع حب مسوس واهم شي الغسل والتنظيف والحبه الميته الي تطفح تنقط وسلامتكم
انا من اول وانا شاك في القهوة الخولانية التي تستورد من اليمن بأنها قهوة صينيه وموجودة في جميع محال المملكة وتباع ب ٤٠ ريال وهي على التاجر الكيلو ب٥ ريال مثل سالفة عسل دوعان لو تتذكرون... وعليهااي القهوة الصينيه ما يسمى عندنا بالخولانيه دراسات امريكيه وذكرها الرئيس ترامب... وللأسف انها تستخدمها شركات القهوة السريعة النسكافيه.. بأنها تسبب السرطان والأورام وأمراض الكبد والكلى والسكري وضغط الدم ومرض نكسون وفقر الدم الخبيث والجلطات... ومن مدة شكيت في الهرري وانا متأكد مليون بالمئة ان كلام السيف عنها صحيح وفي قمة الصحة فلا بد أن تفحص القهوة الصينيه ما يسمى بالخولانيه والهرري والذي يقال انها درجة أولى وهي لا تصلح للاستهلاك الحيواني.. أجلكم.. فضلا عن الادمي... والبن البرازيلي والله مانحلم فيه
للأسف أنت تخلط البن الخولاني وتنسبه لليمن اليمن يستورد البن من اثيوبيا لأن المزارع اليمني اتلف اشجار البن في اليمن واستبدلها بشجرة القات واستثمر فيها وخزن منها ولها اسواق في اليمن معروفه لاصحابها . اما البلدي الاصلي رقم واحد فهو مايزرع في جنوب السعوديه من الباحه وحتى الداير بني مالك جازان وهي المحافظه المشهوره بالبن الخولاني وقد صنفه الخبراء من البرازيل وكولمبيا واثيوبيا والصين بعد دراستها بانها البن الاصلي رقم واحد في العالم وهي أيضاً المعتمده في الديوان الملكي السعودي كقهوه ملكيه قادمه من جبل خولان بن عامر . من محافظة الداير بني مالك جازان وفيها مئات آلاف من اشجار المثمره البن الخولاني رقم واحد في العالم لذلك شركة ارامكوا تبني مصنع الانتاج البن بيع وتسويق أن شاء الله . بن اليمن ماتجده في محلات بيع القهوه ليس بن خولاني بل مخلط لايستطيع بيع الكيلو ب ٣٥ ريال إذا كان خولاني رقم واحد من مزارع محافظة الداير بني مالك هذا ما ردت أن اوضحه لك وإذا اردت أن ازودك بالبن الخولاني من مزارع الداير بني مالك جازان كهديه لتحكم على البن الخولاني بعد تجربه اعيد واكرر ليس في اليمن بن يكفي للتصدير في محل البن أصبح شجرة القات .
@@inaruto4406.. يا اخي ما اتكلم عن البن السعودي البلدي ولا اتكلم عن بن المزارع السعودي... انا اتكلم عن بن في المحلات يقال له خولاني من اليمن وأعتقد أنه يقال انه من يافع تحديدا وهو في الأصل صيني... وذكرك الله بالشهادة الذي ذكرتني في بن بلادي الغاليه خصوصا اني من الجنوب وتذوقت بن الداير عند صديق لي هناك وكانت ألذ قهوة تذوقها.. ولعلها مناداة لمن له شأن ان نأكل ونستهلك من ما نزرع... تحياتي لك ولأهالي الداير وهم أهل لنا وسند ونبع للكرم والأصالة
بكل صراحه وادب وصدق القهوه تغيرت من زمان وصرنا ما نشتري الا العربيه كل مانشتري بالكيس لا طعم والا لون حتى الخولاني صارت بالواسطه تكفى يافلان زمان كان تدخل المحل ريحتها من اول ما تدخل مع الباب تعرف جودتها اليوم لا ريحه والا طعم بغض النظر مين صادق انت او السيف او الرقيبه نبي تقرير يثبت.الجوده وين وزارة التجاره كل الاكياس درجه اولى وهي من اسوء للاسوء وين هيئة المقاييس المصيبه بكل حياتنا مواد غذائيه مسرطنه وتالفه
أوضحت هيئة تطوير وتعمير المناطق الجبلية في جازان، أن إحصائيات حصر مزارع البن في منطقة جازان ممثلة محافظات الداير وفيفاء وهروب والعيدابي والعارضة والريث بلغ عدد أشجار البن فيها 160 ألف شجرة، منها 82 ألف شجرة مثمرة وبكميات بلغت 330 طناً.
السلام عليكم اخي الكريم وين القا الهرري رقم ١ بالسوق السعودي ارجو ان تدلني عليه اكون شاكر ومقدر انا كنت اخذها من الحصين بالديره والان سكر محله ياليت تدلني
يا اخي كلام السيف معه حق السوق فيه غش كبير وعشان احصل على قهوة بجوده ممتازه قليله جدا اغلب المحامص ماينزل الجوده الممتازه عندهم بضاعتهم ويبيعونها عشان احصل قهوه بجودة اذا حصلتها في اسواق التعمير واذا حصلتها اسعارها مرتفعه جدا . انا اتكلم عن نفسي اشتري اكياس 50ك واسعارها متفاوته تبداء من 400 وانت طالع وهذي غير صالحه للاستخدام سيئه الجوده اخذ 50ك اثيوبي ب1200 ريال وتعتبر جيده اما خولاني اسعارها فلكيه وانا ما اقتنعت فيها توصل الي4500 ريال ل 50 ك
العالم حرب ومحارب وحنا بلشنا بالقهوة انحمست معدتي من القهوة رثعت بنا 😃 . . اسال الله العلي العظيم انه يقضي حوائج المسلمين والمسلمات ويغفر ذنوبنا ويرحمنا ويدخلنا الجنان يارب محبكم في الله 🌹💘
سبحان الله بعد ان كان البن الهراري اسواء بن في السعودية وكان الرجل ياخذ قهوته ع نظره وينظفها ويحمسها صار البن الهراري هو الاصلي وتشتري الناس قهوتها الصينية المضروبة من حريم السناب ومحلات العطاريين اليمنيين بسميات قهوة الشيوخ والسلطان وغيرها
لقد ثبت عن رسول الله ﷺ في الأحاديث الصحيحة أنه قال: من غشنا فليس منا، وثبت عنه ﷺ أنه مر ذات يوم على صرة من طعام في السوق فأدخل يده فيها فنالت أصابعه بللا فقال: ما هذا يا صاحب الطعام؟ فقال: أصابته السماء يا رسول الله -يعني المطر- فقال: أفلا جعلته فوق الطعام كي يراه الناس، من غش فليس مني. هذا الحديث الصحيح وما جاء في معناه يرشدنا إلى أن الواجب على المؤمن أن ينصح لأخيه المسلم، وأن يؤدي الأمانة، وأن يحب له الخير كما يحبه لنفسه، وليس من ذلك أن يغشه في المعاملة، ويخدعه في المعاملة، فإن هذا يخالف ما أوجب الله عليه، إذ الواجب عليه أن يبين له الحقيقة، وأن يكون معه في السلعة على جلية من الأمر حتى يشتريها على بصيرة أو يدعها على بصيرة. فإذا كان في السلعة عيب فأخفاه، أو كانت السلعة أعيانا كثيرة فجعل الرديء أسفل وجعل الطيب أعلى حتى يغش بذلك الناس فإن هذا من الخداع، ومن الغش، ومن الخيانة التي حرمها الله على المسلمين، وما ذاك إلا لأن بعض الناس قد لا يفطن لما تحت الظاهر، وقد لا يبين له العيب فيخدع بذلك ويشتري ما يساوي الثمن القليل بالثمن الكثير ظنا منه أن هذا المبيع على السلامة، وأنه لا عيب فيه، ولهذا قال النبي الكريم عليه الصلاة والسلام: من غشنا فليس منا. ثم إن الخيانة والغش من صفات أهل النفاق والفسق والجشع والطمع، أما المؤمن فإن من صفته الأمانة والنصح ومحبة الخير لإخوانه، وترك الضرر الذي يضرهم ويؤدي إلى بخسهم حقهم، ولا شك أن إخفاء العيب مما يضر المسلم ويبخسه حقه، فالواجب على المسلم أن يكون في معاملاته على بينة وعلى إيضاح لإخوانه، حتى لا يغشهم وحتى لا يخدعهم وحتى لا يأخذ أموالهم بغير حقها. وفي الحديث الصحيح يقول النبي الكريم عليه الصلاة والسلام: البيعان بالخيار ما لم يتفرقا، فإن صدقا وبينا بورك لهما في بيعهما، وإن كتما وكذبا محقت بركة بيعهما قال رسول الله صلى الله عليه وسلم لايؤمن احدكم حتى يحب لاخيه المسلم مايحب لنفسه
خل الفصائل وخل الخراط الفاضي انا ماعندي خلفيه عن البن صراحة لاكن اللي قاله اللي تقوله ان اتوقع صحيح تدري ليش لاني مستغرب ان الشاي كله تقريبا اللي بالسوق حبر وصباغ ولافيه اي شاهي طيب لوجه الله حاولت ادور تاجر او ماركة يكون عندهم شوية ذمة وتجيب شاهي طيب مالقيت لاني اعرف طعم الشاهي وقد ذقته في مزارع اسيا فما استبعد ان كل البن اللي عندنا صيني كل ابوه وسبب اخر ان البن اللي كنا نذوقه زمان ماذقنا مثله الان ولا يشبهله حتى واحد بالمية لذالك تقبل تحياتي والسلام عليكم
جاوب عليها بالمقطع،يقول القهوة الي طريقة "معالجتها" مغسوله دايما تجيك نظيفة لاحطيتها بالماء حتى لو انها اخس جودة،والي طريقة معالجتها "مجففه" ممكن تطلع فيها بعض الشوائب بسبب طريقة المعالجة الي تحت الشمس بطبيعة الجال
مع احترامي الشديد اخي الكريم ...اول حاجه قال ان البن الي عنده ماهو درجه اولى وسالفة المقاسات تكلم وبين ليش يفرق ثانيا قال ان البن حقه ماهو هرري الثالثه قال انه مغسول وكثييير من الناس ما يغسل القهوه كثير جدا الامر المهم انه تكلم انه يطالب بوضع ضوابط للبن وانه تكون مواصفات واضحه سوق البن اللعب فيه اكثر من العسل ...خلاصة الكلام جربت قهوتهم انا افضل بكثير من القهاوي الموحوده بالسوق مزاجي يحكمني لا المختبر ولا حاجه مزاااجي والسلام
والله الكل يفتي من راسه ماتدري من الصادق ومن الكاذب . المهم لقمتي بالسعودية كويسه … وعجبتنا اهم شي لا تتغير علينا … وما فيه بالعالم تاجر صادق 100 /100 والله مايسمى تاجر ولا كسب وطول بالسوق .
الله ينور عليك اخونا الله يرزقه ماهو عارف شي بالقهوة اولا القهوك العربيه مالها تصنيف الي الان وبعدين اسلوبه بعرض منتج غيره يقصد به الضرر لغيره والتربح منه. هذا شي مايرضاه الله. سوق لنفسك بس لاتضر غيرك. بعد ين همش المقيمين واهل الخبره والباع الطويل. ان كلمته شخصيا ويقول كذب القهوة مافيها نكهات لمن سالته شنو النكهات عندك مو عارف شي الله يجزاك خير ونرجو من الجميع الرد عليه لاجل لايضر غيره.
عزيزي المتحدث مع احترامي الشديد لك، كثير من المعلومات التي ذكرتها غير دقيقه ابدا - اولا جميع البن الاثيوبيه يتم تقييمه من خلال الدرجات ( درجة اولا / درجة ثانيه...الخ وهي بكل تأكيد تقيس جودة القهوة ودرجة الرطوبه وحجم الحبه وقله حبوب الرجيع والكثير من المعايير الاخرى) ولو كتبت في قوقل (what does g1 coffee mean) بضهر لك العديد من النتائج. - ثانيا اذا كنت تقصد عندما قلت عبارة(هارلوم) Heirloom اي هيريليوم فان المقصود بها ان القهوة برية وليس كما ذكرت انه من اصناف متعددة - بالنسبه للبن المجفف المصنف g1 فانه من الاستحاله ان يكون فيه اي شوائب وربما في بعض الأحيان يكون انظف من المعالجة المغسوله
ممتاز ياليت لو تكرمت تتطلع على الروابط هذي ممكن تستفيد منها samplecoffee.com.au/coffee/varietals/ethiopian-heirloom#:~:text=The%20Ethiopian%20Heirloom%20name%20is,as%20%E2%80%9CEthiopian%20Landrace%E2%80%9D%20coffee. www.adamsandrussell.co.uk/product/peruvian-coffee-beans#:~:text=G1%2C%20also%20known%20as%20Grade,and%200%20%E2%80%93%203%20full%20defects.
التعليق لك من أمي السلام عليكم إبني خالد بارك الله فيك اذا عندك المعرفة الكافية للقهوة ليش ماطلعت من قبل و وقفت وتكلمت ضد اللي غاشيننا فيها ؟ ملعوب علينا من سنوات ماتركنا من محلات القهوة المعروفة الا وناخذ منه شوال 50 كيلو سواءاً من الرياض أو حايل وكلها سيئة وش معنى لمن طلع بن السيف إنتقدته وتكلمت ؟ صحيح ان قهوته مو ذاك الجودة لكن أقلها نظيفة و منقاة عمومًا انا أعتبر الحاصل بينكم تحدي شريف والله يقويكم لإيضاح الحق للمواطن ، و شكراً
طريقة زراعة وجني ثمار البن حيث تحتاج الشجرة إلى نحو ثلاث سنوات من زراعتها لتبدأ في الإثمار فتبدأ الثمرة زهرة بيضاء وتحتاج بعدها إلى نحو ستة أشهر تتحول خلالها إلى حبة ثم تكتسي اللون الأحمر الداكن تدريجيًا إيذانًا بموعد قطافها حيث يحمل المزارعون جرابهم لوضع الثمار بها فضلا عن حمل السلالم لاعتلاء الأشجار وصولًا للثمار البعيدة في أعلى الشجرة، لتجميعها في الجراب. وبعد جمع ثمار البن تبدأ مرحلة التجفيف حيث يتم وضع ثمار البن في أماكن مخصصة تكون في الظل ويتم خلالها تقليب الثمار لمدة تصل إلى نحو ثلاثة أسابيع حيث إن التجفيف ببطء يمنح الثمرة الاحتفاظ بنكتها لتكون جاهزة بعد جفافها لتشهد ثمرة البن بعد ذلك مرحلة أخرى في المطاحن من خلال القشر والمدح لفصل ثمار البن عن القشور ومن ثم تبدأ مرحلتا الحمص والطحن.
@@thamer2617 الآن المحصول قليل لأن في بداية موسم الحصاد يتوفر بكميات تجاريه بعد شهر من الآن ٠٥٠٤٨١٣٩٥٧ لمن اراد البن الخولاني الاصلي من مزارع المالكي في الداير بني مالك
السيف الذي سوى مقابلة معه منصور الرقيبة صادق ١٠٠٪ والدليل انه حاط جميع المعلومات على كيس القهوة واما الهرري واللقمتي الي انت تدافع عنهم بزعمك او العريف لم يضعو اي شي على اكياس منتجاتهم
هذا اللي نبيه ان ابو مها ما تكلم من جهل وعنده معلومات محققه يستفاد منها والدليل ان السيف ارسل له عينه يستشير فيها سواء اقتنعنا ام لم نقتنع هذا راجع لنا اما مسالة التجهيل والدخول في النوايا لايفيدنا
اخي ابو عبدالله، غالب البن الاثيوبي واليمني متنوع الفصائل يعني مخلط، حتى القهوة المختصة الاثيوبية ممكن تجلب من مزرعة واحدة لكن داخلها اشجار قهوة من فصائل متنوعة
اخت منال اذا كانت نقاطي مبنية على غلط، وكما هو معروف البينة على من ادعى، لذا ارجو منك تبيان الخطاء بالمجمل وكذلك الخرابيط. اما من ناحيت الاقناع، فأنا اعرض رأيي ومعرفتي وخبرتي ولا افرضها على احد.
أولاً ركز على هدفه اللي يبيه اسقاط على بن السيف. ثانياً كل إنسان عنده أدنى مستوى فهم يرى أن القهوة الموجودة بالسوق مكتوب عليها درجة أولى.. ثالثاً ماتكلمت عن الغش التجاري الموجود حالياً بالسوق المحلي. اللي يعرفه كل أحد يعرف القهوة. الكيل بمكيالين........ وإذا قلتم فاعدلو
مشكور يا خالد وبغضّ النظر عن العقوبات وعن صدق الاعلان من ملابساته ، الا ان الاعلان احدث ثوره غير مسبوقه في تجارة البن ، واعتقد ان تجارة البن وقوانينه بعد هذه الضجّه لن تكون كما كانت قبلها ، وشكراً 🌷
ياخي أنت تبي تركب الموجة وتطلع الرجال كذاب؟ ياخي ليش ما تتكلم عن التجار نفسهم الحضارم اللي لاعبين بالقهوة وبكل التجارة بالبلد بدل ما توقف مع الحق توقف مع النصاب؟؟؟؟!!!!
جزاكم الله خير. كلكم مجتهدين بتوصيل المعلومة. لكن احنا كمواطنين لن نسامح من يغشنا بأي شي او سلعة امام الله. سواء قطاع خاص او موظفين قطاع عام. الحياة قصيرة والاخرة طويلة. ونحن نحتاج حسنات من يغشنا
وفقك الله كلام جميل البن المزروع في السعوديه أقصد جنوب السعوديه كيف تقييمك له وجزاك الله خير
عن تجربه ممتاز جدا لكن غالي
سؤال هل صحيح ما يكتب على قهوة الهراري الموجوده لدينا بالسوق انها درجة أولى ؟ واظن جوابك واضح بالدقيقة 5:20 واشكرك على اهتمامك وتوعية المجتمع
الاخ الفاضل
سؤال بسيط
عندما يكتب التاجر على كيس القهوه انها درجة أولى،
هل المستهلك عندما يقرأ هذي العبارة راح يفهم إنه مقاس القهوة أو جودة القهوه؟
جودة القهوة ليتهم كاتبين مقاساتها بدل هالطوشه
سؤالك في محله أخ هادي .. وننتظر منه الاجابة
القهوه اللي بكيس عليه خطوط خضراء
معروف التاجر اللي يوردها باشنفر
كل مره اشتريها أندم لانها تغيرت عن قبل ٢٠ سنه
قهوه خساره فيها الفلوس
وجربت قهوة السيف كانت ممتازه و هاذا رايي و رايي من شرب القهوه عندي
و هاذي شهادة حق
الزين نقول عليه زين و نشجعه و اما التعبان لازم نقول تعبان و نوضح
اشترها من شركة الخير نفسها .. لانه للاسف فيه ناس يقلدونهم ويغشون
ناس صارت الحموضة تزيد عندهم في السنوات الأخيرة بسبب هذه القهوة التي أختلفت عن قهوة زمان
وناس إذا شربت القهوة بكمية زايدة شوي لعبت في بطونهم وجاهم إسهال (أعزكم الله) وهذا بسبب هلي ما يخافون الله ويلعبون في جودة القهوة وما يحاسبهم أحد
@@azzam15 كلامك عين العقل
الشراء من الوكيل اضمن
بن السيف 👍🏻كفو ي ابن البلد كفو والله
انا عن نفسي والله اني اثق بكل مايكتبه الاعلامي ابن البلد منصور الرقيبه👌🏻✨
اول ماشفت سنابات الرقيبه والسيف .. اول ماجاء بالي أنت .. لأنك متخصص وعندك خلفية أكثر منهم .. وحسيت أسلوب التحدي أنه تسويق أكثر
الوقت هذا وقت دعايات واعلانات
وكل واحد يسوق لسلعته وان ما فيه شي افضل منها
سبق وشفنا طريقة دخول شاي خدير للسوق . بنفس طريقة التسويق المستخدمه لقهوة السيف
والمشكله ان المنتجات القديمه والتي تعود عليها الكثير تغيرت جودتها مما نتج عنه عدم ثقة المستهلك فيها واصبح من السهل التاثير عليه
وكذلك عدم وجود جهات تضع مواصفات وتصنيف للمنتجات التي ملائت السوق ... والله المستعان
انت رائع وتتحدث بطريقه علميه شكرا لك
اللي جاي من بعد سالفة الرقيبة والسيف يحط لايك 😃
بارك الله فيك لو تكلمت على القهوة الموجودة بالسوق والتي تباع على انها قهوة هرري درجة أولى وهالشيء غير صحيح
النقطة الثانية جريدات القهوة لاتأخذ بالحسبان مع حجم حبة البن شكل الحبة ووجود التشوهات فيها؟
لك لقاء في قناة المجد قلت ان ٩٩% من القهوه الموجودة في السعوديه رطوبتها اقل من ٧% وأسميتها خشب .. السؤال ماالفرق بين كلامك وكلام الرقيبه والسيف ؟ لماذا الآن تناقضهم اليس الأولى تقول ان كلامهم صحيح.. وانت تشاهد بنفسك البن الموجود لايوجد درجة اولى كما هو مكتوب عليه .. علمآ ان السيف استثى القهوه المختصه .. لاادري لماذا ناقضت نفسك ولماذا لم تدعم رأيهم مع العلم ان النفع يعود للجميع وانت تشاهد ان حماية المستهلك وغيرها حركهم التقرير وربما يكون بداية لتحسين جودة البُن.
دمتم بخير
معاهم معاهم
عليهم عليهم
كلامه كله قريدات وحسب علمي مع أن المهم هو لماذا لا توجد جهة مختصة تحضر متخصصين من أنحاء العالم لوضع أساسيات لهذه التجارة لأنه من حقنا كمستهلكين أن نعرف ماذا يدخل في جوفنا
@@samwali6560 المستهلِك مستَهلَك
@@omarx1608
👍
ولازلت اقول ان اغلبها خشبية، لكنها تبقى افضل من القهوة ذات الرطوبة المرتفعة عن ١٢٪ واغلبها فطريات
@@kmmmfs الفطريات موجوده بنسب في اغلب الاطعمه .. وفي القهوة بمجرد تعريضها للحرارة ينتهي موضوع الفطريات وتبقى المشكله في جودة القهوة
يكتب على الكيس درجه اولى
وبعدين يقولون مقاس البن
طيب اكتبو على الكيس حجم البن درجة اولى
انت خذيت قهوة الرجال وحللتها وهذا شيء طيب
السؤال هل حللت القهوه اللي مكتوب عليها درجة اولى !؟
وضح لك في المقطع انه في الغالب لا يوجج درجة اولى... لكن المشكلة ان صاحب الاعلان يقول ان قهوته درحة اولى
@@pv02597
ما في مشكلة.. قلنا يحلل البن اللي في السوق الدرجة الأولى ونشوف... طيب هو كيف عرف ان اللي في السوق ليس درجة أولى؟
السيف قال اي احد عنده خلاف كلامه يجي ويناقشه ويثبت كلامه . اتمنى انك تزوره وتعمل تقرير لنا وتوضيح للناس
صح
و نقول سعد عين قابلت ديانها
تم مقابلتهم وتم اثبات خلاف كلامة ولدي مقاطع الفديوهات التي ارسلتها لهم والتعليق من قبلهم، كلها موثقة وعند الطلب ستسلم لوزارة التجارة
الرجال ذا عنده خبره ماشاء الله، لكن رده بعيد كل البعد عن الإعلان
لأن الإعلان يقصد شي وذا فهم شي آخر، وفي الأخير إعترف بكبرياء ان ممكن يكون كلام صاحب الإعلان صحيح
ننتظر نتائج تحقيق الوزارة
@@kmmmfs
تحقيق الوزارة باين من طريقة الاستدعاء
وليالي العيد تبين من عصاريها
انت لفيت ورحت وجيت واخر شي رجعت للزبدة وهي مربط الفرس 5:18 مافيه بالسوق قهوة هرري قريد ون
بس هو قال ان فيه بالسوق قريد ون؟
Mohammed Albohiry قال للمختصة نظف اذانك
Ibrahim Albedaiwi محد تكلم بالمختص الكلام كله عن التجاري
يا استاذ بدر ليتك راجعت المقطع كامل
والله انك صادق دار ولف و ايد كلام الرقيبة
انا حاب اجرب الهرري فكيف اتاكد انه هرري ممتاز مو سيء زي لقمتي ؟ اذا تفيدني شاكر لك
6:11 استاذ احمد هل تقصد ان الرطوبة ونتائج فحص الفطريات في بضاعة السيف اكثر من المتضررين من كلامه؟؟ انا اتمنى منك تجاوب .
اول مره اجد سعودي يتحدث بشكل احترافي
ياليت احد يجمعكم في لقاء ونسمع منكم جميع للفائدة بالاضافة لموضوع القهوة المختصة وقهوة الاسبرسو وتقييمها في السوق
السيف تكلم من واقع دراسة ومختبرات وليس من واقع تنظير فلعك أخي الكريم تلتقي بالأخ السيف وتفيدوننا أكثر عن القهوة الجيده
التقييم ظلم اذا كان هو المالك .. التقييم الحقيقي من الناس المختصين
قالك راسلتهم واعطيتهم التقييم
وابو مها لو ماتعرفه حنا نتابعه بالسناب باستمرار
ودايم مع كل اعلان يعلن هو عنه
دايم يقيس الرطوبه ويقيس الفانقس
ويبلغنا
التقييمات تشرى بفلوس
يا عيني انت. والله اليوم عرفت اشياء جديده.. مشكور
شكرا على حسن وادب الكلام
اهنيك على علمك واسلوبك وثقافتك في هذا المجال
انا من طرحك واعتمادك على لغت العلم والارقام وتوضيحك الممتاز لما ورد في الاعلان التجاري الغير مقبول لانه يصب في مصلحت التاجر وليس في ما يخدم الحقيقه والجوده
اقول شكرا ونحن في حاجة الطرح الصادق والأرزاق على رب العباد
ياغالي لو تكرمت ايش أفضل مطحنة يدوية
؟ 😊
النجر
@@رفيعالمقام2
الله يرفع مقامك 😊
سعد خالد
و ياك الله يسعدك في الدارين يا سعد و الله يخلد ذكرك بالخير
شكراً يابومها على الفيديوات الجميلة والمفيدة
تكرماً منك
لو تسمح بحتاج أتواصل معك
kmmmfs@gmail.com
الله يبيض وجهك وشرحك وافي
اذا ممكن اتشرف نتواصل معك مانستغني بإستشارتك عن تجارة البن
على ايميلي
كلامك مو واضح للان ، نص حبوب البن مكسوره وهذا مايعني هل شي طبيعي ؟ بكل امانه ،
هل الرقيبه وتاجره على جمب ، ماعندنا القهوه الصاحيه والهرري تحوم التسبد نصها حب فاسد واسود تطيح يدينا وحنا ننقي ، اذا حصل ولقينا الخولاني الفاخر ولا مجبر اخاك لابطل
القهوه الي عندنا حباتها غير متساويه ولو تنقي بيطلع كثير منها رجيع و زود على كذا لازم تغسلها و تجففها بالشمس
اكثر واحد انتقد القوة التجارية وتخزينها في السعودية هو انت حسب علمي وش عدا ما بدا الحين صار الي ينتقد غلطان عجبي على قول المصاريه والسؤال الاهم هل هذا الفديو شخصي ولا علمي الا اعلم اترك الاجابة لك ولتقدير المشاهدين الامر الاخر الشي الي مايعجبني اسكت عنه وما انتقده طيب مانشوفك في نفس هذا الفديو سكت عن البن المعلن عنه بل قلت انه مليان بالفانقس الفطريات والرطوبة سيئة تقولون كلام وتغالطونه في نفس الفديو على الاقل غالط كلامك في فديو ثاني احترام شوي لعقولنا
ازيد على كلامك هل يعقل تجار البن يشتري البن الغالي ويخسر من اجلي انا المواطن!!! وإثيوبيا بلد يسهل فيها التلاعب
fawaz saad
راجع هذا الرابط
mc.gov.sa/ar/mediacenter/News/Pages/17-09-20-02.aspx
المختصر :
اثيوبيا يقولون البن الي نرسله للسعودية خايس
الغذاء والدواء يقولون عسل على قلبنا.
اثيوبيا تقول ان البن الي نرسله لكم درجته 4-5
الغذاء تقول راح نعتبره 1 و 2
..
ياكلها الي يبي يجيب جودة ممتازة والي يبي يعلن له.
شكلك ناسخ الكلام بدون ماتسمع الفديو !😃
انت ذكرت بالسناب وجود تعفن في البن واكتشفتها انت بالكشاف الأزرق ليش ماتنبه الناس لاكن بطريقه ماء او عندك وزارة التجاره
كنت اتمني بعد عودتك من امريكا ان تعدل نمط السوق ويبقي مثل مادريت هناك
جزاك الله الف خير ...نفس نظرتي للتصنيف
البن الموجود في السوق مخلط ويباع على أنه درجة أولى وهذا غش
يفترض كل حجم على حده ويفرق في السعر
والأمر الثاني شو الفايدة أنك لاتوضح عيوب السلعة ولاتتكلم عنها إذا كانت غير جودة
تمدح فقط
انا اخذت هذي القهوه حمصتها وطحتنها وصدقاً مالقيت فيها زود بالعكس فيها مراره لا تطاق ! جدآ مستاءة منها ياليت تعطيني تفسير للطعم المر الحاد. مادمت خبير بالقهوة وشكرا لك
اخوي الطحنة الناعمة بزود تسبب الحرارة خل الطحنة خشنة مثل السكر الخشن والماء لاتزود الحرارة عن ٩٠ درجة
اذا زادت نسبة الكافيين تصبح مرة
Hanoo Q
السبب التحميص وكثرة وقت طبخ القهوة
للأسف عدم وجود مواصفات واضحة وملزمة للبن والهيل والقهوة والشاي من قبل هيئة الغذاء يجعلنا نهب بين بعض التجار الفاسدين والمطبلين النصابين.
الحمد لله ظهر الحق، هذا بيان تحقيق التجارة وهيئة الغذاء- كما يقول المثل قطعت جهيزة قول كل خطيب
mc.gov.sa/ar/mediacenter/News/Pages/17-09-20-02.aspx
والله الغش شوف العين الله المستعان
حكم عقلك اخي الكريم تجار البن أو التاجر بشكل عام تريده يخسر ويشتري الغالي من اجلي انا المواطن هههههه اكيد مايجيب الا أرخص الأنواع والسبب لأن بلد المنشأ إثيوبيا بلد يسهل التلاعب فية
٧ دقايق ترد عليهم واخر الكلام تأكد كلام السيف ان مافيه هرري درجه اولى بسوقنا
سبحان الله عدد خلقه ورضا نفسه ومداد كلماته ❤️
نسيت و زنة عرشه
الي يدور القهوه الطيبه لايتعدا الكولومبي وبعده النيباري الحب الكبير وبس غيره كله غش بغش حب صاحي مع حب مسوس
واهم شي الغسل والتنظيف والحبه الميته الي تطفح تنقط وسلامتكم
انا من اول وانا شاك في القهوة الخولانية التي تستورد من اليمن بأنها قهوة صينيه وموجودة في جميع محال المملكة وتباع ب ٤٠ ريال وهي على التاجر الكيلو ب٥ ريال مثل سالفة عسل دوعان لو تتذكرون... وعليهااي القهوة الصينيه ما يسمى عندنا بالخولانيه دراسات امريكيه وذكرها الرئيس ترامب... وللأسف انها تستخدمها شركات القهوة السريعة النسكافيه.. بأنها تسبب السرطان والأورام وأمراض الكبد والكلى والسكري وضغط الدم ومرض نكسون وفقر الدم الخبيث والجلطات... ومن مدة شكيت في الهرري وانا متأكد مليون بالمئة ان كلام السيف عنها صحيح وفي قمة الصحة فلا بد أن تفحص القهوة الصينيه ما يسمى بالخولانيه والهرري والذي يقال انها درجة أولى وهي لا تصلح للاستهلاك الحيواني.. أجلكم.. فضلا عن الادمي... والبن البرازيلي والله مانحلم فيه
للأسف أنت تخلط البن الخولاني وتنسبه لليمن اليمن يستورد البن من اثيوبيا لأن المزارع اليمني اتلف اشجار البن في اليمن واستبدلها بشجرة القات واستثمر فيها وخزن منها ولها اسواق في اليمن معروفه لاصحابها .
اما البلدي الاصلي رقم واحد فهو مايزرع في جنوب السعوديه من الباحه وحتى الداير بني مالك جازان وهي المحافظه المشهوره بالبن الخولاني وقد صنفه الخبراء من البرازيل وكولمبيا واثيوبيا والصين بعد دراستها بانها البن الاصلي رقم واحد في العالم وهي أيضاً المعتمده في الديوان الملكي السعودي كقهوه ملكيه قادمه من جبل خولان بن عامر . من محافظة الداير بني مالك جازان
وفيها مئات آلاف من اشجار المثمره البن الخولاني رقم واحد في العالم لذلك شركة ارامكوا تبني مصنع الانتاج البن بيع وتسويق أن شاء الله . بن اليمن ماتجده في محلات بيع القهوه ليس بن خولاني بل مخلط
لايستطيع بيع الكيلو ب ٣٥ ريال إذا كان خولاني رقم واحد من مزارع محافظة الداير بني مالك هذا ما ردت أن اوضحه لك
وإذا اردت أن ازودك بالبن الخولاني من مزارع الداير بني مالك جازان كهديه لتحكم على البن الخولاني بعد تجربه
اعيد واكرر ليس في اليمن بن يكفي للتصدير في محل البن أصبح شجرة القات .
@@inaruto4406.. يا اخي ما اتكلم عن البن السعودي البلدي ولا اتكلم عن بن المزارع السعودي... انا اتكلم عن بن في المحلات يقال له خولاني من اليمن وأعتقد أنه يقال انه من يافع تحديدا وهو في الأصل صيني... وذكرك الله بالشهادة الذي ذكرتني في بن بلادي الغاليه خصوصا اني من الجنوب وتذوقت بن الداير عند صديق لي هناك وكانت ألذ قهوة تذوقها.. ولعلها مناداة لمن له شأن ان نأكل ونستهلك من ما نزرع... تحياتي لك ولأهالي الداير وهم أهل لنا وسند ونبع للكرم والأصالة
@@عبيرالقحطاني-ف4غ ماعليك زود
وتشرفت بالحديث معك .
@@inaruto4406... الله يشرف مقدارك يا شيخ عبدالله هديتك اعتبرها وصلت اذا لديك بن للبيع فأنا شاري بس لا تقولي ب ٢٠٠ ريال 😁😂😂
@@عبيرالقحطاني-ف4غ تشرفنا ومايكون خاطرك الاطيب وتقطف قهوتك بيدك من الشجره مباشره
بارك الله فيك .. ماشاء الله فاهم
انا اقنعت بقهوة السيف وبإذن الله ما اخذ الا هي وخل قهوة باشنفر تخيس
التنظير سهل
ليتك تقابل السيف وتثبت لنا وله كلامك
لان الرجل عمل اختبار في نشره وأنت تنظر
رد عليه بعمل مختبري امامه وناقشه
وجزاك الله خير
البينة على من ادعى،
لم اشاهد اي اختبار تم اجرائه في دعايتهم على السناب
وهم وهم ، ليتهم يحددون المناظرة والوقت وانا على اتم الاستعداد
بكل صراحه وادب وصدق القهوه تغيرت من زمان وصرنا ما نشتري الا العربيه كل مانشتري بالكيس لا طعم والا لون حتى الخولاني صارت بالواسطه تكفى يافلان زمان كان تدخل المحل ريحتها من اول ما تدخل مع الباب تعرف جودتها اليوم لا ريحه والا طعم بغض النظر مين صادق انت او السيف او الرقيبه نبي تقرير يثبت.الجوده وين وزارة التجاره كل الاكياس درجه اولى وهي من اسوء للاسوء وين هيئة المقاييس المصيبه بكل حياتنا مواد غذائيه مسرطنه وتالفه
أوضحت هيئة تطوير وتعمير المناطق الجبلية في جازان، أن إحصائيات حصر مزارع البن في منطقة جازان ممثلة محافظات الداير وفيفاء وهروب والعيدابي والعارضة والريث بلغ عدد أشجار البن فيها 160 ألف شجرة، منها 82 ألف شجرة مثمرة وبكميات بلغت 330 طناً.
الله يهدي الرقيبة بكلشي عارف فيه انا اخاف شوي و يدخل علي يقول عني تراك مغشوش
السلام عليكم اخي الكريم وين القا الهرري رقم ١ بالسوق السعودي ارجو ان تدلني عليه اكون شاكر ومقدر انا كنت اخذها من الحصين بالديره والان سكر محله ياليت تدلني
ماسكر محله
باعه وصار اسمه الذهب الاخضر
وعنده قهوة الدورزاة هندية رقم 1
ممتازة لاتفوتك
انا مجرب القهوة لي عشرسنين احسن من الحبشية
يا اخي كلام السيف معه حق السوق فيه غش كبير وعشان احصل على قهوة بجوده ممتازه قليله جدا اغلب المحامص ماينزل الجوده الممتازه عندهم بضاعتهم ويبيعونها عشان احصل قهوه بجودة اذا حصلتها في اسواق التعمير واذا حصلتها اسعارها مرتفعه جدا . انا اتكلم عن نفسي اشتري اكياس 50ك واسعارها متفاوته تبداء من 400 وانت طالع وهذي غير صالحه للاستخدام سيئه الجوده اخذ 50ك اثيوبي ب1200 ريال وتعتبر جيده اما خولاني اسعارها فلكيه وانا ما اقتنعت فيها توصل الي4500 ريال ل 50 ك
معليش اخوي وش هذا الخولاني الي توصل 4500 ؟؟؟
حسب خبرتي البسيطة افضل نوع خولاني حالياً مايتعدى 1700
السيف قهوة فيها عيوب كثيره. الرطوبه والبكتريا فحصوصها اهل الخبره والعلم وارسلو نتائجها له ومع ذلك اسعاره فلكيه
القريد أو الدرجة نظافة البن ونقاءه لا حجمه الكلام بخصوص اثيوبيا
العالم حرب ومحارب وحنا بلشنا بالقهوة انحمست معدتي من القهوة رثعت بنا 😃
.
.
اسال الله العلي العظيم انه يقضي حوائج المسلمين والمسلمات ويغفر ذنوبنا ويرحمنا ويدخلنا الجنان يارب محبكم في الله 🌹💘
اللي هنا عالم ثاني 😂😂
@@Anas-ln1bp مقلعين بالرحلة للعالم الوردي 🤭😂
الكلام هنا ... على اي اساس يكتب درجة اولى ؟؟ وزي ماقالو ماقد شفت درجة ثانية
سبحان الله بعد ان كان البن الهراري اسواء بن في السعودية وكان الرجل ياخذ قهوته ع نظره وينظفها ويحمسها صار البن الهراري هو الاصلي وتشتري الناس قهوتها الصينية المضروبة من حريم السناب ومحلات العطاريين اليمنيين بسميات قهوة الشيوخ والسلطان وغيرها
ليش اذا الهرري مو زين ايش كان النوع الثاني
وش الأنواع إلى كان الإقبال عليها
حسن باشامي
القهوة البرية اليمنية بانواعها مثل الخولاني والقطماء والهراري كان هو التقليد الحين صار الهرري اصلي
رانيا الصالح
الخولاني واليمني هي القهوة اللي كانت اصلية
@@ksa991 الخولاني نادر مو مثل الهرري له مزارع على مد البصر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسالك عن قهوة اليافعي التي تجي من اليمن وهي تسقى بالمطر وشكراً
صينية و يقولون يمنية مره خولانية و مره يافعية .. ما عليها طلب بسبب الغش نفرت الناس من شي يمني
@@victoryx86 من كم سنة يجبيها لي واحد يمني اعرفة ممتازة تكيفت عليها
@@سعودالدوسري-ش3ي خلك على الهرري اضمن .. اخلط نصفها حمسة وسط و النصف الثاني حمسة خفيفة و مخمخ يا ولد زايد هههه
شرحك وافي وكافي . وهو الله لايوفقه دامه قطع ارزاق الناس جعله مايربح
كنت تخلط البن وتبيعه على أنه رقم واحد
علشان كذا زعلان
ليش قطع ارزاق الغش مو رزق اثم
الله يحييكم قهوة بلند لاتيه حي السامر شارع البلديه اذا طاعت مغشوشه مستعد اغلق محلي
لقد ثبت عن رسول الله ﷺ في الأحاديث الصحيحة أنه قال: من غشنا فليس منا، وثبت عنه ﷺ أنه مر ذات يوم على صرة من طعام في السوق فأدخل يده فيها فنالت أصابعه بللا فقال: ما هذا يا صاحب الطعام؟ فقال: أصابته السماء يا رسول الله -يعني المطر- فقال: أفلا جعلته فوق الطعام كي يراه الناس، من غش فليس مني.
هذا الحديث الصحيح وما جاء في معناه يرشدنا إلى أن الواجب على المؤمن أن ينصح لأخيه المسلم، وأن يؤدي الأمانة، وأن يحب له الخير كما يحبه لنفسه، وليس من ذلك أن يغشه في المعاملة، ويخدعه في المعاملة، فإن هذا يخالف ما أوجب الله عليه، إذ الواجب عليه أن يبين له الحقيقة، وأن يكون معه في السلعة على جلية من الأمر حتى يشتريها على بصيرة أو يدعها على بصيرة.
فإذا كان في السلعة عيب فأخفاه، أو كانت السلعة أعيانا كثيرة فجعل الرديء أسفل وجعل الطيب أعلى حتى يغش بذلك الناس فإن هذا من الخداع، ومن الغش، ومن الخيانة التي حرمها الله على المسلمين، وما ذاك إلا لأن بعض الناس قد لا يفطن لما تحت الظاهر، وقد لا يبين له العيب فيخدع بذلك ويشتري ما يساوي الثمن القليل بالثمن الكثير ظنا منه أن هذا المبيع على السلامة، وأنه لا عيب فيه، ولهذا قال النبي الكريم عليه الصلاة والسلام: من غشنا فليس منا.
ثم إن الخيانة والغش من صفات أهل النفاق والفسق والجشع والطمع، أما المؤمن فإن من صفته الأمانة والنصح ومحبة الخير لإخوانه، وترك الضرر الذي يضرهم ويؤدي إلى بخسهم حقهم، ولا شك أن إخفاء العيب مما يضر المسلم ويبخسه حقه، فالواجب على المسلم أن يكون في معاملاته على بينة وعلى إيضاح لإخوانه، حتى لا يغشهم وحتى لا يخدعهم وحتى لا يأخذ أموالهم بغير حقها.
وفي الحديث الصحيح يقول النبي الكريم عليه الصلاة والسلام: البيعان بالخيار ما لم يتفرقا، فإن صدقا وبينا بورك لهما في بيعهما، وإن كتما وكذبا محقت بركة بيعهما
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم
لايؤمن احدكم حتى يحب لاخيه المسلم مايحب لنفسه
والله لا اتمنى له ولكل مسلم الاخيرا، هدانا الله واياه لمرضاته
خل الفصائل وخل الخراط الفاضي
انا ماعندي خلفيه عن البن صراحة
لاكن اللي قاله اللي تقوله ان اتوقع صحيح تدري ليش
لاني مستغرب ان الشاي كله تقريبا اللي بالسوق حبر وصباغ ولافيه اي شاهي طيب لوجه الله
حاولت ادور تاجر او ماركة يكون عندهم شوية ذمة وتجيب شاهي طيب مالقيت
لاني اعرف طعم الشاهي وقد ذقته في مزارع اسيا
فما استبعد ان كل البن اللي عندنا صيني كل ابوه
وسبب اخر ان البن اللي كنا نذوقه زمان ماذقنا مثله الان ولا يشبهله حتى واحد بالمية
لذالك تقبل تحياتي والسلام عليكم
يوم وضع القهوه في الماء كان يقصد جودة النظافه وان منتجه مغسول
جاوب عليها بالمقطع،يقول القهوة الي طريقة "معالجتها" مغسوله دايما تجيك نظيفة لاحطيتها بالماء حتى لو انها اخس جودة،والي طريقة معالجتها "مجففه" ممكن تطلع فيها بعض الشوائب بسبب طريقة المعالجة الي تحت الشمس بطبيعة الجال
NMR™㋡ اعرف ،، السيف قال ان قهوتنا نغسلها لذالك قام بتجربة وضعها في الماء حتى يثبت ان قهوته نظيفه والقهوه الأخرى لم يتم تنضيفها
Humiady Enzi
القهوة بعد استيرادها لاتغسل لانه راح يخرب الطعم وهذه المعلومة يعرفها اغلب خبراء القهوة
هارلوم مخلطه يعني مغشوشه ماقصرت
الدقيقه ٥ تقول القهو الي ماتعجبك ماتكلم عليها وانت منزل فديو تهاجمه فسر لنا ؟؟
بارك الله بك، السلعة التي لاتعجبني لا اتكلم عنها، وكذلك هذا الفديو تصحيح وتصويب معلومات نشرها احد التجار، لم اذكر اسمة
السلام عليكم اخ خالد انا موجود فى اثيوبيا واريد تصدير البن واحتاج خبرتك لاني ما عندي خبرة فى تجارة البن يا تبعثلي رقمك واتس اب
والله ان القصمان فضحو تاجرالقهوة الي يغشنا بيها انا بنفسي شاريها وحصلتها اغلبها سوس اتمنا اني اجرب قهوة السيف
القصمان كرتون التمر ب ٤٠ ريال يبيعوه ب ٤٥٠ ريال وتقولي يخافون الله !!!
@@3omdh78 لاتعمم وانا اخوك فيهم الصالح وفيهم الطالح
@@3omdh78
يرجل تجينا تمرت القصيم بعشر وعشرين ماشفت الي تقوله
@@فهدالشراريالشراري-ب1ل يجيك المغشوش ابو رخيص
@@مشاريالشريف-ح2ه مانعمم اكيد. لكن هالنصاب ابو اعلانات الصحونجي السابق قام بالتعميم والتضليل على عقول الناس !!!
من قام يخلط العربي بالانجليزي
اغسل ايدك
اعرف انه "دجال فحل"
الرجال عاش فترة بامريكا ولا يعرف بعض المصطلحات بالعربي
Glass سامحك الله
مع احترامي الشديد اخي الكريم ...اول حاجه قال ان البن الي عنده ماهو درجه اولى وسالفة المقاسات تكلم وبين ليش يفرق ثانيا قال ان البن حقه ماهو هرري الثالثه قال انه مغسول وكثييير من الناس ما يغسل القهوه كثير جدا الامر المهم انه تكلم انه يطالب بوضع ضوابط للبن وانه تكون مواصفات واضحه سوق البن اللعب فيه اكثر من العسل ...خلاصة الكلام جربت قهوتهم انا افضل بكثير من القهاوي الموحوده بالسوق مزاجي يحكمني لا المختبر ولا حاجه مزاااجي والسلام
اخي الكريم لازم تفرق بين معالجة مغسولة و غسيل حبوب بن أخضر بعد ما تحصل عليه جاهز
والله الكل يفتي من راسه ماتدري من الصادق ومن الكاذب . المهم لقمتي بالسعودية كويسه … وعجبتنا اهم شي لا تتغير علينا … وما فيه بالعالم تاجر صادق 100 /100 والله مايسمى تاجر ولا كسب وطول بالسوق .
برئيي انك جانبت الصواب والسيف تكلم بالادله والبراهين والقهوه المتداوله بالسوق ليست قهوه انما تجميع وخلط بالمستودعات والمهم اننا نشرب قهوه غير نظيفه ودون تصنيف
مافتح عيونكم الا حقين القهوه المختصه يوم تشوف القهوه حقت المختصه بس ودك تناضر فيها اما العربيه مضروبه
ممكن نعرف تخصصك ،، الاهم التحقيق جاري الان والحقيقة ستكشف .
maged ragas الحمد لله كشفت
هو يقصد قهوة السيف ؟؟؟!!
لايقصد سعود غربي
الله ينور عليك
اخونا الله يرزقه ماهو عارف شي بالقهوة
اولا القهوك العربيه مالها تصنيف الي الان
وبعدين اسلوبه بعرض منتج غيره يقصد به الضرر لغيره والتربح منه. هذا شي مايرضاه الله. سوق لنفسك بس لاتضر غيرك.
بعد ين همش المقيمين واهل الخبره والباع الطويل. ان كلمته شخصيا ويقول كذب القهوة مافيها نكهات لمن سالته شنو النكهات عندك مو عارف شي
الله يجزاك خير ونرجو من الجميع الرد عليه لاجل لايضر غيره.
نفس كلام صاحب القهوه ان القهوه الموجوده بالسوق فيه منها مغشوشه بس انت طولت السالفه وبديت تتصيد على كلامه
ماشاء الله تبارك الله .. الله يحميك
قديما تعتبر البن الهراري أسوء نوع في عالم القهوة مدري كيف رفعوها وصارت اجود شيء
عزيزي المتحدث مع احترامي الشديد لك، كثير من المعلومات التي ذكرتها غير دقيقه ابدا
- اولا جميع البن الاثيوبيه يتم تقييمه من خلال الدرجات ( درجة اولا / درجة ثانيه...الخ وهي بكل تأكيد تقيس جودة القهوة ودرجة الرطوبه وحجم الحبه وقله حبوب الرجيع والكثير من المعايير الاخرى) ولو كتبت في قوقل (what does g1 coffee mean) بضهر لك العديد من النتائج.
- ثانيا اذا كنت تقصد عندما قلت عبارة(هارلوم) Heirloom اي هيريليوم فان المقصود بها ان القهوة برية وليس كما ذكرت انه من اصناف متعددة
- بالنسبه للبن المجفف المصنف g1 فانه من الاستحاله ان يكون فيه اي شوائب وربما في بعض الأحيان يكون انظف من المعالجة المغسوله
حلقة غدا ان شاء الله سيكون هناك رد يوضح كثير من اللبس لديكم مع تقديم المصادر الرسمية
اضف على ذلك هو قال بالمقطع ان مافيه شي اسمه قهوه هرري بينما كل اللي بالسوق مكتوب على الخيشه من برا قهوه هرري !!؟ الحين نصدق مين؟
ما فيه فصائل اسمها هراري ليتك تفرق بين الفصائل وبين المنطقة
ممتاز
ياليت لو تكرمت تتطلع على الروابط هذي ممكن تستفيد منها
samplecoffee.com.au/coffee/varietals/ethiopian-heirloom#:~:text=The%20Ethiopian%20Heirloom%20name%20is,as%20%E2%80%9CEthiopian%20Landrace%E2%80%9D%20coffee.
www.adamsandrussell.co.uk/product/peruvian-coffee-beans#:~:text=G1%2C%20also%20known%20as%20Grade,and%200%20%E2%80%93%203%20full%20defects.
التعليق لك من أمي
السلام عليكم إبني خالد بارك الله فيك
اذا عندك المعرفة الكافية للقهوة ليش ماطلعت من قبل و وقفت وتكلمت ضد اللي غاشيننا فيها ؟ ملعوب علينا من سنوات
ماتركنا من محلات القهوة المعروفة الا وناخذ منه شوال 50 كيلو
سواءاً من الرياض أو حايل وكلها سيئة
وش معنى لمن طلع بن السيف إنتقدته وتكلمت ؟ صحيح ان قهوته مو ذاك الجودة لكن أقلها نظيفة و منقاة
عمومًا انا أعتبر الحاصل بينكم تحدي شريف والله يقويكم لإيضاح الحق للمواطن ، و شكراً
وعليكم السلام كنت في امريكا مقيم، وعند رجوعي للرياض عام ٢٠١٨ بدأت انشر المعلومات الصحيحة على سنابي وعلى ال RUclips وأعتقد إنك من المتابعين الجدد،
Maram M
mc.gov.sa/ar/mediacenter/News/Pages/17-09-20-02.aspx
هل يوجد سناب للأخ خالد
Omar Ibrahim
سنابي abomaha_ks
كلامك غير صحيح طال عمرك القهوه الموجودة لدينا جابت القيلون والقرحة والمشاكل من شدة السوء
احترم رأيك لكن ممكن مصدرك لهذه المعلومة
الجيل الحالي بيتبع اعلى جوده
لا اعلان ولا شى 🌹
طريقة زراعة وجني ثمار البن حيث تحتاج الشجرة إلى نحو ثلاث سنوات من زراعتها لتبدأ في الإثمار فتبدأ الثمرة زهرة بيضاء وتحتاج بعدها إلى نحو ستة أشهر تتحول خلالها إلى حبة ثم تكتسي اللون الأحمر الداكن تدريجيًا إيذانًا بموعد قطافها حيث يحمل المزارعون جرابهم لوضع الثمار بها فضلا عن حمل السلالم لاعتلاء الأشجار وصولًا للثمار البعيدة في أعلى الشجرة، لتجميعها في الجراب.
وبعد جمع ثمار البن تبدأ مرحلة التجفيف حيث يتم وضع ثمار البن في أماكن مخصصة تكون في الظل ويتم خلالها تقليب الثمار لمدة تصل إلى نحو ثلاثة أسابيع حيث إن التجفيف ببطء يمنح الثمرة الاحتفاظ بنكتها لتكون جاهزة بعد جفافها لتشهد ثمرة البن بعد ذلك مرحلة أخرى في المطاحن من خلال القشر والمدح لفصل ثمار البن عن القشور ومن ثم تبدأ مرحلتا الحمص والطحن.
هل عندك بن للبيع لاهنت
@@thamer2617 الآن المحصول قليل لأن في بداية موسم الحصاد يتوفر بكميات تجاريه بعد شهر من الآن
٠٥٠٤٨١٣٩٥٧
لمن اراد البن الخولاني الاصلي من مزارع المالكي في الداير بني مالك
ياسلام على المعلومات القيمة من اهل الخبرة
بعض محبي الشهرة يتداخلون على الفراغات وينقد حسب المسار الممكن وبالنهاية ما تلقى فائدة
السيف الذي سوى مقابلة معه منصور الرقيبة صادق ١٠٠٪ والدليل انه حاط جميع المعلومات على كيس القهوة واما الهرري واللقمتي الي انت تدافع عنهم بزعمك او العريف لم يضعو اي شي على اكياس منتجاتهم
اقدم معلومة صحيحة وليس دفاع عن احد بعينة
هو يقول من يناقض كلامه يواجهه ونحن نرغب بالمواجهه والمناظره
ليتك اخي تستضيف المواجهة انت او من ترغبون وانا على استعداد لاثبت ان كلامة في اغلبة غير صحيح
ذا يجيب معلوماته من النت اما احمد السيف هو راح اثيوبيا وتأكد بنفسه ذا يتفلسف فقط يبي يثبت وجود
اذا خذيت لفه في قناته بتغير رايك
ابراهيم ابو خلاد قناته مقبوله جداً لكن رجل بحجم احمد السيف لا يمكن ان يكذب عشان يطيح التجار ويطلع هو مستحيل السيف من عائله مليارديريه 👌🏻
هذا اللي نبيه ان ابو مها ما تكلم من جهل وعنده معلومات محققه يستفاد منها والدليل ان السيف ارسل له عينه يستشير فيها سواء اقتنعنا ام لم نقتنع هذا راجع لنا اما مسالة التجهيل والدخول في النوايا لايفيدنا
يعني : فعلا القهوة عندنا مخلوطة الاصناف ، بغض النظر عن مسمياتها.
اخي ابو عبدالله، غالب البن الاثيوبي واليمني متنوع الفصائل يعني مخلط، حتى القهوة المختصة الاثيوبية ممكن تجلب من مزرعة واحدة لكن داخلها اشجار قهوة من فصائل متنوعة
@@kmmmfs
اشكرك اخي ابو مها على الرد
اقصد الذي عندنا باسم هرري هل هو مخلط من جميع الدرجات او خالص؟
وكذلك القهوة الهندية ؟
ممكن رد
مدري وش الدرجة الأولى وعلى أي أساس انواع البن بالكرضية ٢ مالهم ثالث غير المخلوط
ياخوي معقوله في 2020 يجي من يوجه عقول الناس بهالسذاجة.. ياخوي رح جعلك الريح وجب كيس باشفنر وكيس السيف وفكها وشف... عنزة ولو طارت
احرق السوق عليكم يابو يمن
@@نمر-ب6ل انا ابو يمن؟
والله ضعنا في الطوشه.. كل يقول انا ارى مالا ترون
لو القهوة درجتها عشرين مهو خمسه أو سته ما راح نتخلى عن القهوه كل عمرنا نشربها تمشي بعروقنا حتى عيالنا الصغار يشربونها
اي شي بري تلقاه حبته صغيره ومع ذلك هو الاجود
حجم الحبه ليس دليل
شرحك ان شالله تمام بس لو خلت من المصطلحات الانجليزية. الجميع يفهم عربي. Or just action and show off
البن الجيد تعرفه من ريحته تضرب فالراس
كلامك صحيح لكنه المختص
كلهم قلبو خبراء قهوه و تلاقيه له سنين يعلف من القهوة الخايسة و لايدري
اقول وش رايك تتكلم عن جبل على بالامارات وتدافع عنها.انت وين عايش كل شي يجي للسعودية مظروب الجوده تروح لاوروبا وامريكا
كلام الأخ خالد مقنع
الان من نصدق لابد ان تتدخل الجهات الحكومية وزارة التجارة او هيئة الغذاء والدواء ببيان يحسم
الموضوع
قبل شوي مستدعينهم إعلان فيه تدليس
تم اعلان البيان وهذا هو
mc.gov.sa/ar/mediacenter/News/Pages/17-09-20-02.aspx
اغلب من يعمل في القهوة ليس لديهم اهداف سوى البيع والشراء وليسوا اصحاب علم ولا ثقافة فقط يبيع ويشتري ولا شئ اخر يهمهم غير الربح
مبرراتك ونقاطك بالمجمل مبنية على غلط !! تحرا المصداقية اخي الفاضل ولا تاخذك العزة بالاثم! عذراً بس كلامك كله خرابيط ولا هو مقنع! انت بس تبي تعترض وخلاص 👎🏻! بينك وبينهم جدل شخصي هذا شي يعنيك. اما تجي وتكذب مختصين ومجربين وتبي نصدقك انسى 👎🏻
اخت منال اذا كانت نقاطي مبنية على غلط، وكما هو معروف البينة على من ادعى، لذا ارجو منك تبيان الخطاء بالمجمل وكذلك الخرابيط. اما من ناحيت الاقناع، فأنا اعرض رأيي ومعرفتي وخبرتي ولا افرضها على احد.
@@kmmmfs يابن الحلال خلك منها انت تكلمت بادلة وبكل صغيره وكبيره وفصلت تفصيل لكل معلومه كفيت ووفيت ماعليك من جمهور المشاهير اللي استغلوهم وهذي اولهم
ومن يكون المشهور يبربر علينا بدون ادلة وكل هدفه اعلان وخراط فاضي لاتوقف وبيض الله وجهك
وضحي لنا الكذب والغلط والخرابيط 🤷♂️
أولاً ركز على هدفه اللي يبيه اسقاط على بن السيف. ثانياً كل إنسان عنده أدنى مستوى فهم يرى أن القهوة الموجودة بالسوق مكتوب عليها درجة أولى.. ثالثاً ماتكلمت عن الغش التجاري الموجود حالياً بالسوق المحلي. اللي يعرفه كل أحد يعرف القهوة. الكيل بمكيالين........ وإذا قلتم فاعدلو
قطعت جهيزة قول كل خطيب
mc.gov.sa/ar/mediacenter/News/Pages/17-09-20-02.aspx
للامانه ما اضاف لي المقطع اي معلومه مفيده
🤔
راعي الاوله الهاجري
لعل هذا الرابط يظيف شي لك
mc.gov.sa/ar/mediacenter/News/Pages/17-09-20-02.aspx
مشكور يا خالد
وبغضّ النظر عن العقوبات وعن صدق الاعلان من ملابساته ، الا ان الاعلان احدث ثوره غير مسبوقه في تجارة البن ، واعتقد ان تجارة البن وقوانينه بعد هذه الضجّه لن تكون كما كانت قبلها ، وشكراً 🌷
رايك يحترم 🌷
ياخي أنت تبي تركب الموجة وتطلع الرجال كذاب؟
ياخي ليش ما تتكلم عن التجار نفسهم الحضارم اللي لاعبين بالقهوة وبكل التجارة بالبلد بدل ما توقف مع الحق توقف مع النصاب؟؟؟؟!!!!
كلامك عين الصواب الله يوفقك