Bohneneintopf mit Hackbällchen / Krups Cook4me+
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- Опубликовано: 23 авг 2024
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Hallo ihr Lieben!
Bei diesem momentanen Schmuddelwetter, möchte man doch was wärmendes essen. Deshalb war mir nach einem Eintopf. Da ich fast alle Zutaten dafür noch zuhause hatte, zeige ich euch heute einen deftigen Bohneneintopf mit Hackbällchen. Zubereitet habe ich den Bohneneintopf mal wieder in der Cook4me, dem elektronischen Schnellkochtopf der Firma Krups. Ich bin immer wieder begeistert, wie schnell man doch ein leckeres Essen auf den Tisch bringt dank der Cook4me. In ganzen 10 Minuten war der deftige Bohneneintopf servierfertig. Was will man mehr....
Bohneneintopf mit Hackbällchen (aus der Krups Cook4me)
Zutaten:
500 g grüne Bohnen 50 ml Öl
600 g Kartoffeln 1 EL Paprika edelsüß
350 g Rinderhack ½ TL Salz
2 Karotten 1 EL Mehl
2 Zwiebeln
1 Dose Pizzatomaten
1 Knoblauchzehe, oder
1 Msp. Knoblauchpaste
1 TL Bohnenkraut getr.
1 Liter Gemüsebrühe
1 Lorbeerblatt
Salz, Pfeffer
Zutaten für die Paprikabrenne:
50 ml Öl
1 EL Paprika edelsüß
1/2 TL Salz
1 EL Mehl
Zubereitung:
Die Cook4me wird eingeschalten, und das Programm klassisches garen / braten wird gewählt. Öl wird erhitzt und die Zwiebeln darin glasig angebraten. Die gewürfelten Kartoffeln werden dazugegeben und mit angedünstet. Die Restlichen Zutaten werden dazugegeben und Untergerührt. Das Programm braten wird beendet, und es wird zum Programm: garen unter Druck gewechselt. Der Deckel wird geschlossen und der Bohneneintopf kocht nun 10 Minuten. In der Zwischenzeit wird die paprikabrenne hergestellt. Dazu wird eine Pfanne auf den Herd gestellt und das Öl wird darin erhitzt. Das Mehl, Paprikapulver und Salz werden dazugegeben und verrührt. Nach Ende der 10 Minuten, wird der Deckel der Cook4me geöffnet, und der Eintopf wird mit der Paprikabrenne abgebunden. Nochmals abschmecken und servieren.
Das Video ist sehr schön. Das Gericht ist toll und mich fasziniert diese Maschine. 👍👍
Danke:-) Die cook4me ist wirklich toll und recht vielseitig. Und vorallem sicher im Umgang. Durch die Sicherheitsventile kann nichts passieren, und Überdruck wird abgelassen. Tolles Gerät! Danke fürs kommentieren:-)
Tipp, die Dosen der Tomaten immer mit der Brühe "auspülen". So verliert man nichts von den Tomaten, was man sonst wegwerfen würde.
Ganz lecker lieber Frank. Schaut toll aus😎🙏. L.G.
Das freut mich doch :-) Lieben Dank ! :-)
Lecker! Vielen Dank für das tolle Video! Und recht hast du, dass ist genau das Richtige bei dem Wetter. Um so einen Hofladen in der Nähe beneide ich dich ja! Solch eine Paprika-Brenne rühre ich auch gerne an, das bietet sich auch hier bei deinem Bohneneintopf ideal an. Viele Grüße Jana
Liebe Jana.. Lieben Dank für den Kommentar. Ja, die Paprikabrenne habe ich ja von Dir abgeschaut. Ich kannte das nicht. Ich gehe sehr gerne im Hofladen einkaufen. Besonders das Fleisch.
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@Issac Ray Instablaster =)
@Kayden Dangelo thanks for your reply. I found the site through google and I'm in the hacking process now.
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Lecker👍