กุยช่ายเผือก แป้งบาง | กินกับย่า Ep.55

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 ноя 2024

Комментарии • 65

  • @myGrannyChanel
    @myGrannyChanel  Год назад +1

    สูตร
    - เผือกขูดฝอย 600 กรัม
    - เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
    - น้ำตาลทราย 80 กรัม
    - น้ำมันกระเทียมเจียว 100 กรัม
    ------------------------------
    แป้ง
    - แป้งมัน 50 กรัม
    - แป้งท้าวยาวม่อม 25 กรัม
    - แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม
    - น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
    # ละลายแป้งให้เข้ากันก่อน แล้วค่อยไปเทใส่เผือกที่ผัด
    ฝากติดตามเพจด้วยค่ะ Page : กินกับย่า

  • @นันท์นภัสศรีสวัสดิ์-ภ9น

    น่ากินจัง ต้องจัดซะแล้วค่ะ

  • @takaday
    @takaday Год назад +1

    เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยนะคะ 😊

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  Год назад

      ลองทำดูนะคะ ว่าอร่อยไหม ?

  • @Dangsaranya
    @Dangsaranya Год назад +2

    น่าทานมากเลยค่ะคุณย่า ต้องลองทำแล้วค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะ

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  Год назад

      ขอบคุณค่ะ ลองทำเลยค่ะ อร่อยมากๆ

  • @yuupamiew
    @yuupamiew Год назад +3

    สวัสดีค่ะกุยช่ายแป้งบาง น่าอร่อยมากค่ะ 😋

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  Год назад +1

      ลองทำทานดูนะคะ อร่อยมากๆ

  • @samsar7741
    @samsar7741 Год назад +4

    เย้ๆๆๆๆมาแล้วๆๆๆๆ รออยู่จ้า อยากได้ไส้หน่อไม้ด้วยจ้าาา

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  Год назад

      เดียวติดตามไว้เลยนะคะ ทำแน่นอนค่ะ

    • @samsar7741
      @samsar7741 Год назад

      @@myGrannyChanel ขอบพระคุณ คุณย่านะค่ะ ขอเป็นหลานด้วยอีกคน

  • @khumsukjantima5738
    @khumsukjantima5738 Год назад +1

    ขอขอบคุณใจดีจังขอให้อายุยืนนานคะ

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  Год назад

      ขอบคุณค่ะ ฝากติดตามด้วยนะคะ

  • @ณัฐชนกนันทวัฒน์ศิริ

    น่าทานค่ะ เอาไชเถ้าด้วยสิค่ะคุณย่า

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  Год назад +1

      ได้เลยค่ะ ติดตามย่าเลยนะคะ

  • @somwong8151
    @somwong8151 2 года назад +4

    ขอบคุณค่ะ

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  2 года назад +1

      ฝากติดตามคุณย่าด้วยนะคะ

  • @stamp-qn4yo
    @stamp-qn4yo Год назад +1

    คุณย่าทำกุยช่ายไส้มะละกอ ให้ดูหน่อยสิคะ ขอบคุณค่ะ

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  Год назад

      ได้เลยค่ะ คอยติดตามเลยนะคะ

  • @ธนภรณ์ธรรมกิจจะ

    ขอบคุณค่ะ❤❤❤❤

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  Год назад

      ยินดีมากๆค่ะ มีอะไรร่วมพูดคุยกันได้เลยนะคะ

  • @พรรษชลมะคนมอญ

    ใส่ซีอิ๊วขาวด้วยใช่ไหมคะ เห็นเทลงไป ในสูตรไม่มีค่ะ. .

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  21 день назад

      @@พรรษชลมะคนมอญ มีคะคงพิมพ์ตกหล่นค่ะ

  • @nattapornmeechu3343
    @nattapornmeechu3343 Год назад +2

    น้ำจิ้มเก็บไว้ได้นานมั้ยค่ะ เก็บยังไงค่ะ

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  Год назад

      1-2 อาทิตย์ในตู้เย็นค่ะ โดยไม่ใส่พริกนะคะ

  • @wasanaphewkling8434
    @wasanaphewkling8434 Год назад +1

    ไชเท้าทำได้ไหมค่ะ

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  Год назад

      ได้ค่ะ ขูดไชเถ้าแล้วใส่เกลือบีบน้ำออก แล้วมาปรุงคะใส่รสชาด อร่อยมากเลยนะคะ

  • @วันทนาบัวช่วย

    คุณแม่ใส่น้ำแป้งหมดไหมคะ

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  Год назад

      ถ้าเป็นตัวปั่นได้ก็ไม่ต้องใส่หมดก็ได้คะ
      ขึ้นอยู่กับว่าเผือกเราแฉะมั้ย
      แต่ตอนทำคลิปแม่ใส่หมดคะ

  • @aruneethawonpan5277
    @aruneethawonpan5277 Год назад +2

    ชอบทานมากค่ะได้สูตรจากคุณย่าหลายเมนูค่ะ..ขอบคุณนะคะ

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  Год назад

      ยินดีมากๆเลยค่ะ ฝากติดตามหน่อยนะคะ

  • @pireepilai4651
    @pireepilai4651 Год назад +2

    ย่าคะ พริกไทใส่เท่าไรคะ 🤔

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  Год назад +1

      ประมานครึ่งช้อนชาค่ะ หรือ ตามชอบ

  • @tanuntornmeelap352
    @tanuntornmeelap352 2 года назад +1

    ถ้าปั้นกลางคืนเอาไว้นึ่งตอนเช้า ต้องเก็บยังงัยคะ

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  2 года назад +1

      เก็บใส่อัพ หรือ ซีนเข้าตู้เย็นได้เลยค่ะ

  • @smpuk
    @smpuk Год назад +1

    ไม่ทราบว่าตอนผัดเผือก ปรุงรสด้วยอะไรมั่งคะ เห็นใส่เหมือนซีอิ๊ว เกลือ น้ำตาลทราย พริกไทย แต่ในสูตรไม่ได้เขียนว่าใส่ซีอิ๊วไว้ค่ะ ไม่ทราบว่าต้องใส่ไม๊ยังไงคะ😊

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  Год назад

      - พริกไทย 1/2 ช้อนชา
      - ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
      - น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
      - เกลือ 1/2 ช้อนชา

  • @วันนภาณุ์โสภากุล

    อัตราส่วนเท่าไหร่ค่ะ ดผุตรงใกน

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  Год назад

      สูตร
      - เผือกขูดฝอย 600 กรัม
      - เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
      - น้ำตาลทราย 80 กรัม
      - น้ำมันกระเทียมเจียว 100 กรัม
      ------------------------------
      แป้ง
      - แป้งมัน 50 กรัม
      - แป้งท้าวยาวม่อม 25 กรัม
      - แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม
      - น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
      # ละลายแป้งให้เข้ากันก่อน แล้วค่อยไปเทใส่เผือกที่ผัด
      ฝากติดตามเพจด้วยค่ะ Page : กินกับย่า

  • @นฤภัคอเนกพงศกร-ธ9ฦ

    ไม่มีแป้งท้าวทำยังไงคะ?

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  Год назад

      แป้งท้าวเป็นตัวแทนความเหนียว ลองใช้แป้งข้าวเหนียว หรือแป้งมันค่ะ

  • @มนพพีระธนานนท์

    พริกไทยใส่เท่าไรคับ

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  2 года назад

      จริงๆคือตามชอบนะคะ แต่ถ้าตวงน่าจะ 8-15 กรัมค่ะ

  • @ปาริชาติสารีคํา

    อยากให้ย่าสอนทำไส้หน่อไม้บ้างคะ

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  Год назад

      มีแล้วคะพิมพ์หาเลยคะ กุ้ยช่ายเปลือยหน่อไม้กินกับย่าคะ

  • @orapinkhumjam8935
    @orapinkhumjam8935 Год назад +1

    ตอนปรุงเผือกผัดใส่ซีอิ๊วขาวด้วยใช่ไหมคะ

  • @เสาวภาช้าวน้อย

    ขอสูตรด้วยค่ะ

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  Год назад

      กุยช่ายเผือก แป้งบาง | กินกับย่า Ep.55
      สูตร
      - เผือกขูดฝอย 600 กรัม
      - เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
      - น้ำตาลทราย 80 กรัม
      - น้ำมันกระเทียมเจียว 100 กรัม
      ------------------------------
      แป้ง
      - แป้งมัน 50 กรัม
      - แป้งท้าวยาวม่อม 25 กรัม
      - แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม
      - น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
      # ละลายแป้งให้เข้ากันก่อน แล้วค่อยไปเทใส่เผือกที่ผัด

  • @orapinkhumjam8935
    @orapinkhumjam8935 Год назад +1

    เผือกขูดต้องล้างเอาแป้งออกไหมคะ

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  Год назад +1

      ขูดออกมาใช้ได้เลยค่ะ

  • @rcrc8327
    @rcrc8327 2 года назад +1

    ไ่เห็นจำนวนป้งคะ

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  2 года назад

      แป้ง
      - แป้งมัน 50 กรัม
      - แป้งท้าวยาวม่อม 25 กรัม
      - แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม
      - น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
      # ละลายแป้งให้เข้ากันก่อน แล้วค่อยไปเทใส่เผือกที่ผัด

    • @sirinyacharoensuk3896
      @sirinyacharoensuk3896 2 года назад +1

      เวลาที่ใส่ส่วนผสมทีละอย่างควรบอกปริมาณด้วย ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

  • @toonnam-bj3ed
    @toonnam-bj3ed Год назад +3

    เปลี่ยนจากพายซิลิโคนมาเป็นพายแบบไม้จะดีกว่าไหมคะ ซิลิโคนถึงแม้จะทนร้อนได้ แต่ก็ใช่ว่าจะทนอุณภูมิสูงได้มากมาย😢

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  Год назад

      ของคุณย่าเป็นแบบเหมาะสำหรับทำอาหารค่ะ 🥰

    • @ishiiowada3884
      @ishiiowada3884 Год назад

      ซิลิโคน ทนร้อนได้ถึง 250 องศาเซลเซียสครับ และไม่หลุดออกมา ซิลิโคนแข็ง ใช้เป็นอุปกรณ์ในเครื่องผลิตยาด้วย ถึงกินเข้าไป ก็ไม่ดูดซึม ถ่ายออกมาหมด

  • @ปลาทูโป๊ะ
    @ปลาทูโป๊ะ Год назад +1

    ขอบคุณค่ะ

  • @ลักษมีฉัฐทรัพย์เกิด

    ย่าคะหนึ่งประมารกี่นาทีคะกุ๋ยช่ายด้วยค่ะขอบคุณนะคะ

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  Год назад

      10-15 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดที่เราปั้นด้วยค่ะ

  • @น้อง-ร6ข
    @น้อง-ร6ข Год назад +1

    ขอบคุณค่ะ

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  Год назад

      ยินดีมากๆค่ะ ย่ายังมีกุยช่ายอีกหลายใส้เลยนะคะ

  • @sittichaitheamsri1399
    @sittichaitheamsri1399 Год назад +1

    ไม่เห็นมีใบกุยช่ายเลยจะเรียกว่ากุยช่ายใส่เผือกได้ยังไง

    • @myGrannyChanel
      @myGrannyChanel  Год назад

      แล้วเรียกว่าอะไรดีคะ