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@mao想知道你會做中式早餐給婆家吃嗎？
影片只是分享我發現的有趣的文化不同～ 沒有分對錯哦！因為我覺得都對xD 只是不一樣很有趣。文化沒有對錯，只有互相尊重❤
感谢Mao的分享 ！了解到不同的文化真的很有趣❤
這種分享很好啊！尊重包容互愛
以前跟日本人一起工作時，就好奇對方都不怎麼喝水最初以為是時間寶貴，不想跑廁所但觀察對方，會喝可樂，喝寶礦力，開會的茶，用餐時的咖啡，啤酒…就是不喝水，原來是日本人不喝水呀另外關於醃漬物的問題，以前唸書時期的Home媽給的解釋是：因為早年日本冬季會下雪，無法耕作，農作物產量少，不像現在有溫室，也可以進口，一年四季都能吃到新鮮蔬菜，所以將蔬菜醃漬起來就能保存久一些就像去客家莊玩，就會看到很多蘿蔔乾，梅乾菜這一些可以保存較久的醃菜類， 是說…我們較常搭配在料理裡面做變化，不太會單獨當配菜去吃對了，日本人招待吃飯也是跟我們台灣人不太一樣，我們習慣一次點一大桌的菜餚，寧可剩下也不要讓客人吃不夠，覺得東道主小氣而日本人會先點一輪，不夠再續點，曾經在工作上很照顧我的客戶大前輩解釋說不是我們日本人小氣，而是珍惜食物，盡可能不剩食我會覺得這種珍惜食物的招待方式很好喔
我住在加州，年輕時也跟家人住過日本很多年，我也同意Mao 說日本人不太喝水。茶跟咖啡有咖啡因其實會讓身體排水，對身體的健康不是最好的。因為我父母是成長在日據時代，我們搬到東京後我才更了解到日本飲食文化，我們剛搬到東京後被父母的同學邀請到家裡吃飯，特別在冬天時覺得東西太少或太冷。日本人生活習慣就是吃冷的食物。至於生菜沙拉對身體的影響真的是看個人體質，有的美國白人就發現他們吃薩拉讓身體變得寒冷。我在美國住了20幾年了，我老公是來自伊利諾州的，我的公婆在家裡也不吃薩拉。Mao 的觀察真的很正確，飲食文化習慣真的很有趣，但是結合不同的文化習慣應該會讓生活變得更美好。Mao 加油喔😂
Mao心態真的超open, 觀察力也很強，透過妳的介紹，難怪日本人比較長壽，生菜真的對腸道益生菌很有幫助，怕冷，就再喝一碗味增湯暖胃，日式飲食真的很多益生菌，少肉食，很健康
許願MAO拍一集跟婆婆學做日本醃菜特集~~!!!太有興趣了~~~~然後也想看MAO吃醃菜跟成果的反應!XD
我和日本人一樣，也是不喝水，就算要喝也一定是喝冰水，我在家都喝自己泡的冷泡茶，出去就喝手搖茶，或是便利商店的冰礦泉水，曾經看過一個醫生說，不是只有水才是水，湯、茶、果汁、咖啡、水果、蔬菜，有水份的都算在一天要喝多少水量之內，而不是硬要去喝到那麼多水！那樣是喝不下的！我相信這才是對的！😂😂😂
+1
我也是看到Discovery節目訪問的醫生說，其實2000 c.c. 是包含你吃的任何食物、湯、飲料和水，最重要喝水的指標，就是你身體感覺到口渴了，才需要馬上去喝水。
日本人不太喝水這件事我真的第一次知道，覺得很酷😍 但還是喜歡台灣的做法，常常覺得身為台灣人超棒超幸福☺️
住日本當煮婦久了，日常餐桌主食只能一種魚豬或牛雞，然後搭配醃菜小菜和味增湯～日本蔬菜習慣吃生的，但可能因為台灣和日本蔬菜種類有差異，日本生菜種類多又比台灣便宜，台灣的蔬菜種類炒和川燙比較適合，還有日本是不用湯匙的文化，飯有飯碗、湯有湯碗，都用筷子吃～真的滿多不同的飲食文化差異，之前還特地看書研究了下～
小時候我家都是公筷，但外面沒有，也是很不習慣。不過我有察覺近年來台灣衛生意識提高，尤其疫情之後，公筷的習慣更是普及～去婚宴大家都很介意沒有用公筷，😊真好
中医讲:喝水只是为口渴才喝但随着出汗💦就很快排出去了😂喝茶.饮料..味噌汁会被吸收.耐久对身体健康有好处😂另外吃サラダ也是有讲究的搭配合理！炒菜也是家里常见的如各种きんぴら:大根.人参.蓮根...还有各種火锅都是热菜也很好吃啊😮日本农村确實以淹菜为主也可以认为是地理環境.条件有关.我虽然在东京但我很喜歡长野老家的料理👍就地取材还新鮮👌
Mao頭髮用直好漂亮顯得又更年輕😍日本的飲食我還蠻喜歡的，只是炒青菜多一些會更好！✌️😋
之前我日本老公居然工作時熱中暑而住院了五天。他就是愛喝茶和咖啡，很少很少主動喝水。有住院經驗後他開始會多喝水了。日本人真的到了夏天熱中暑的人數之高…和喝水的習慣真的有很大的關係。
真的誒，會不會真的有關係！每年夏天都在看日本新聞說每天有多少人中暑，甚至有不少人中暑致死....... 感覺台灣更熱，但好像沒那麼多中暑的新聞。不知道是真的沒有那麼多人中暑，還是台灣不播中暑的新聞@@
台灣四季濕度溫度 較日本高 要多喝水避免中暑
不愛喝水這點也真讓人意外的說😳以前就有學過說就算是無糖飲料或湯也不能取代水分攝取🤔️ 之前有自己去日本玩的時候吃餐廳青菜類真的幾乎都是生菜沙拉 也可以在便利商店找到已經切絲的生菜小包裝 當時也買了一包來然後丟進泡麵一起泡來吃😂
之前我也很疑惑［菜到底吃生的好？還是熟的好？］這個問題。後來聽到一種說法：生菜含有比較多營業素是真的，燙熟營養會流失也是事實，但燙熟之後蔬菜體積會縮小，所以攝取的總量會比吃生菜時多，因此還是能攝取到一定量的營養成分。之後我就沒在糾結［吃青菜到底要吃生？的還是熟？］的這個問題了，想吃生的，就吃生的；想吃熟的，就吃熟的，當下的開心與滿足最重要😊
重要的就是多吃菜😂
這個真的是個無法有解答的問題，簡單回答就是：我都要，小孩子才做選擇~詳細的解答就是生菜因為沒有加熱殺菌的處理，可以保留很多怕熱的營養素，但缺點也是細菌較多，沒洗乾淨容易拉肚子。燙過/炒過的青菜因為多了加熱的處理，會流失部分怕熱的營養素，但細菌經過加熱會死亡，比較不容易拉肚子。
我覺得日本人是亞洲最不懂養身的國家（飲食），例如習慣喝冰水..又很少喝水（這件事），但也是納豆+泡澡（拯救了這個問題）研究指出納豆對血脂很強功效…泡澡也是對身體和腎臟很好！神奇..果然是文化體質都不同！日本老年人皮膚看起來都很好..不知是不是也跟空氣和水有關！
但人家是最長壽的國家好吧！到底是誰不養生啊？全世界就只有台灣人在喝熱水，台灣人是有比人家健康？比人家長壽喔？喝冰水會月經痛？那為什麼日本人不會痛？美國人不會痛？台女自己體弱多病，還好意思講日本人不養生勒！笑死！🤣🤣🤣🤣🤣
我在上日文課的時候來自日本的老師曾經說過有些老人家跟台灣比起來會更容易因為不喝水而中暑，原本還不太感受得到這個意思，聽到mao的分享才了解原來日本人真的不像台灣會把喝水當成生活中必須要做的事
日本不热出汗少
我家外國老公也是從不喝水也不會吃炒熟的菜。他的理由是水沒有味道, 生的菜才不會有營養流失, 也不喜歡熟菜的草青味。我覺得生菜並不算生冷, 但還是很懷念多種類的炒菜。他只喝果汁, 但對我來說太甜了。實在接受不到。雙方對健康的認知很不同。
真的就是文化差異🤣🤣🤣
喜歡香川生活，我們都應彼此尊重不同的文化，下次旅遊要排四國行程，加油小夫妻倆
來來來四國～ 來香川～😍
據說米飯放涼後再吃，比較不易發胖！因為米飯放涼後會產生抗性澱粉，可有效穩定血糖。另外日本人愛吃醃漬食物，似乎是造成胃癌比例偏高的原因，應該是高鈉量及發酵後保存不當造成。台灣自新冠疫情後，使用公筷的接受度比以前還高！另外喝茶與咖啡後容易帶走身體的水分（利尿），因此醫師會建議要再補充一倍的水量。雖然日本人喜歡吃生菜，但發現他們也很愛吃嫩薑（用紫蘇醃漬），是否不會有生冷的問題？
希望MAO可以多分享不同文化的意義和典故，不過都只是聽到"不曉得~不知道是不是因為什麼緣故~可能是因為?..."之類的自身感覺，因為你接觸日本文化也很久了，大家也希望順便能吸收相關知識而不侷限個人觀點，頻道內容會更具豐富意義~~^^加油~謝謝
謝謝你的建議喔～ 我也很想介紹多一點深入的典故跟歷史背景的～ 之前介紹得比較多文化背景，詳細深入一點的時候被說太囉嗦.. 🥲 拍片真的太難了xD
每次去日本吃沙拉我都還是便秘....還是吃炒青菜或燙青菜比較習慣
吃生菜沙拉或泡菜容易便秘 是因為是生冷的 對腹部腸胃更寒 更不好蠕動就容易便秘
喝水很重要，我先生之前以茶代水喝，最後腎結石，石頭掉下來卡住很痛，緊急安排開刀，我們問過泌尿科醫生，他說喝水跟喝茶或咖啡不一樣（不能以飲料中的水份作為喝水）因此妳的觀念才是對的，日本位於高緯度，天氣沒有那麼熱（水份流失不嚴重下還可以），但在炎熱的台灣肯定不行，另外日本人常配生蛋吃，因為日本對於國產蛋有嚴格的標準程序才可以，在台灣除非家中有養雞，否則不建議吃生蛋，我也沒有吃生蛋習慣，因此之前去日本會偷偷帶回旅館再煮熟⋯⋯
有一說是生冷是指以往沒有清潔水源時生吃會吃到大量致病菌（免疫系統不能負荷的量）而現代有清潔自來水洗菜，殘留的細菌量在免疫系統能力範圍內害菌會被免疫系統當演習，還有益菌也跟著會進駐腸道所以生冷可能是衛生風險的代稱當然，現在主流可以放心生吃的也僅有新鮮處理的疏菜其他蛋類肉類不經過嚴格處理還一樣是生冷
日本人的養生之道實在是太喜愛了，不喝水的話，愛喝味增湯也不錯😊
其實我覺得一人一份菜很好，定食的概念。衛生且定量還能吃的均衡。還能避免同桌吃飯出現有的人不用公筷夾菜的尷尬。
13:28 只好一週沙拉一週燙青菜啦😂 聽說不要用燙的 水溶性的維他命會流失 要燜的而且只要燜十秒🎉
不喝水和沙拉這方面好驚訝！我平常也不太愛喝水 可是最近住一起才發現我的日本男朋友好像比我還少喝水😂 之前我是被喊喝水的 住一起反倒我要喊他喝水😂 然後難怪男友和他媽媽都跟我說吃沙拉，對馬來西亞人來說基本就是吃炒青菜 可是他們好像會認為蠻油的，我也是跟他在一起後才比較常吃沙拉🥗 以前家裡也不會說弄沙拉吃😅
原來你也有同感！我是以前就覺得日本人都不吃炒青菜，然後長時間跟他們生活之後才發現原來也不愛喝水xD 我也是現在都換我叫我去老公喝水🤣🤣🤣🤣
咖啡和茶，不但不能補充水分，不能代替水，甚至是會draw water from your body. 美國人喝很多水
水分這點～我看過營養師說建議攝取量是依照(身高+體重)*10cc去計算的，以台灣女性數據普遍超過150cm/48kg來說，的確會落在2000cc左右。飲料、茶、咖啡、果汁、湯、牛奶和食物當中的水分，是有算在建議攝取量裡的，只是它們不能完全取代白開水，還要注意含糖量可能超標。所以，不可以因為白開水難喝就完全不碰，但也不用極端到只能喝白開水，只要有達到建議攝取量＋白開水佔比明顯偏多，這樣在日常飲控來說就很理想了。
我們家一直有公筷母匙耶，或挾菜的夾子。
貓咪好可愛😊
mao真的是一个温柔的美女👍超爱这一集，有饮食文化的比较，好有趣耶
真的～ 婆家也每次都覺得我們的文化差異很有趣🙈 我還整理了另一個生活主題的文化差異xD
哇～真的很不一樣的文化差異耶😍
抓到野生智ㄚ邦ㄚ❤
沒想到在這裏遇見智ㄚ(還是 邦ㄚ) 😊
想偷偷問一下 韓國人愛喝水嗎？🙈🙈
謝貓用心～！
謝謝分享
茶咖啡都是利尿作用，會把身體水份排掉，水才是平衡身體鹽份或糖份和其他電解質，說才能稀釋過多的鈉、鉀、碳水化合物......
好可愛喔貓咪
《喝水的重要性！》除了飽足感，先喝水可增加熱量代謝率，增加20%，在喝完水的20分鐘之後，甚至可持續一小時增加30%代謝率。 科學研究，「喝500cc的水」 vs 「喝500cc身理食鹽水」 vs 「50cc的水」，湯和茶都不行，只有『喝500cc的水』可以達到效果！水還可以活化胃壁上的ATP能量有關的鈣離子通道，鈣離子通道可以啟動粒線體的活性，增加代謝速率，先喝水可以達到這樣效果。來自211餐盤理論，吃飯前要先喝水，『水 → 肉 → 菜 → 飯 → 果 』。
0:42 好快，沒想到已經搬過來半年了。3:55 這個好特別，我看蠟筆小新和我們這一家，大部分是每個人有自己的飯和湯，然後就跟我們一樣吃法，不過的確也有出現過用公筷夾到小盤子的時候。11:11 這些醃菜應該是婆婆自己在家醃的吧？
11:18 定食
好久没看油管 maomao竟然都结婚了🎉 黄金周的时候刚好去直岛玩了一圈 一说婆家在香川 感觉还挺奇妙的😊
直島超級棒！
在家吃飯糰比較特別一點。不管是醣或糖類，是冷的對身體比較好，所以米飯吃冷是好的，麵包冰凍過再烤也比較好喔！。咖啡，茶，湯和果汁也算水分，白開水最好沒熱量問題。🙂
我是腸胃很敏感的體質，中醫也說我不適合吃生的菜。始終沒有經過加熱處理殺菌，所以我都會避免吃沙拉，水也是，只會喝煮過的。
而且日本人喝水几乎都是冷的绝对不会干喝温水！还是咱们中华料理博大精深~
Omusubi 5:09 我們在夏威夷這邊有一種飯糰+午餐肉也叫musubi 耶
會不會是日本人帶過去的～x D
Mao,电炉也可以实现大火快炒，我以前也跟你想法一样，后来搬新家已经是装修好的，被迫用了电炉，真的一点不差，不过我住在加拿大，不知道日本电炉功率。很喜欢你的节目，我的青春期和初入社会的工作经验都是在日本度过的，真的好怀念。
好喜歡你的影片😊❤❤❤
其實台灣有使用公筷的習慣，我們家也一直有使用公筷。尤其疫情後，很多餐廳都提供公筷了喔！
公筷很好欸💛
MaoMao Tv 皮膚好好👍可以拍一集你都怎麼保養自己的皮膚
飯糰日文那個發音是Hiroki示範吧好有趣XD我原本也只知道onigili，原來還有omusubi這樣的用法，長知識💡青菜到底要煮過還是生吃我也一直都納悶耶！但是因為我只喜歡吃煮熟的，所以大部分可以選的話還是會pass沙拉！這主題好有趣，貓貓可可愛愛💛
營養師是說 只是茶不含咖啡因 就可以當水來喝 （例如 麥茶、國寶茶 之類的），但是湯跟咖啡是絕對不能當成水來喝的！🤣添加物已經讓他不是水了 ！像是喝水不會胖 喝湯會胖的！🤣
饭团简直就是带小朋友神器啊！家里小朋友就时时刻刻都想药吃饭团😂
茶、咖啡會利尿會帶走身體的水反而會讓身體缺水份喝水才能補充水分
謝謝M的分享`~原來日常喝水還是不一定啊
sola is so cute.
Hi 你好
當然是生的菜營養最好，但前題是沒有農藥殘留。還有某類菜草酸較多，過一下水比較好，當然還有一些蔬菜沒煮熟會引起腸胃不適
身為糖尿病患者,護理師衛教的時候是這樣檢視我的飲食,連我用水汪汪的眼神發問"無糖茶不能取代水"嗎?? 護理師也都說不行 😝, 茶不是水,湯不是水要我每天要強制喝1500cc🥺
我記得咖啡或茶是因為有咖啡因，會利尿讓身體的水分流失但飲食中的湯品，我聽到的版本是可以計算到一天所需要補充的水份內…祝福健康，乖乖做好飲食管理喔～
應該問老公 以前家𥚃吃飯都有用公筷習慣嗎？還是因為有了媳婦 剛開始表示禮貌❤😂⋯必竟多了新成員 彼此習慣都在適應。
好想知道Mao的日本婆婆是怎麼洗生菜的？在台灣都好怕農藥殘留😂做飯團部份最特別，原來是如此😆
生菜的農藥殘留是其次，農家可以靠施藥時間來控制~蟲卵部分才是最難處理的~也很好奇生菜到底怎樣處理蟲卵問題....
第一點我覺得很特別
sora is so cute~~
日本是如歐美的溫帶生菜較不會有蟲蠕台是亞熱帶易有蟲卵寄生洗淨炒熟安全口味亦佳是我個人想法
SORA超可愛的❤
我反而感觉日本人喝水喝的很多欸，，在公司工作人均带水瓶，不带的也会去便利店买一大瓶（1L装那种）矿泉水放在座位上喝，我和我日籍男朋友出去想喝水的时候他都会冷不丁地从包里掏出水瓶“我带了水！”
這樣的男友好可靠呀～～
真的！只有在家自己煮才會吃到熟的青菜
想學日式飯糰
很有趣！谢谢
那我適合去日本😮很喜歡味噌湯~
敲碗做漬物
對於日本人不喝水這件事上，實在很有同感。他/她們都只喝茶、果汁或啤酒，都沒在喝水，原來不只我一個人這樣覺得的😂
都超有趣的哈哈
皮膚變好白 漸漸還是長成日本人的樣子了
婆婆會不會覺得沒自由了XD像國外的父母都會希望小孩自己獨立
可能會hahaha 還好我們也只是暫時～xD
不喝水，好難想像。我是每天一定要喝1000cc以上的水。保持喉嚨滋潤，尤其在疫情過後。
我很喜歡吃生菜會讓我精神很好，可惜不能連續吃超過三天，不然會時不時發冷，所以可能是要看體質吧！
不喝水😂😂我超愛喝水的耶
日人愛吃海鮮是長壽秘訣
好想知道日本怎麼做這些醃菜的 可以請婆婆分享嗎😂
想看日本家庭一日飲食
日本人要喝水一定是喝冰水國籍不同真的差異很有趣呢
會不會長壽秘訣是魚肉啊? 感覺紅肉吃很少
我最近在減重~ 醫生說茶不能取代水，所以要我每天先喝完2000水才可以喝無糖茶
对爱喝茶的人来说茶就是水啦哈哈哈哈
茶、咖啡☕️都利尿，照理就要喝更多水呦😂
想知道婆家早餐中餐跟晚餐吃什麼
請問你們店是在那里呢？
我可以夾菜不碰到其它部份，你先練習用筷子夾飯粒，一顆一顆吃，習慣之後你就有能力夾菜不碰到其它部份。
超級厲害xD
餐餐味噌湯～我比較驚訝😅
在我工作場所，他們的公告反而是說喝水比較好，喝茶不好
我嫁給韓國人，我也是內容幾乎90%很有認同感😂 我婆婆也是不喝水😂 她看到我喝水都叫我去拿梅子液 or 五味子 or 蜂蜜來泡😂
竟然這麼像！
我也有向日本同事詢問，她竟然也不喜歡吃肉，很常吃納豆和豆腐或魚
以前我也會用小25歲的聲調和我的小筆說話呢😢
我去日本朋友家拜訪還真的沒有看過對方在喝水，暖氣冷氣開到我喉嚨乾到爆，我只好喝自己帶的水，因為不敢喝自來水www
醃菜吃多對身體其實不太好，因為大多都是重鹹，鹽分攝取很容易超標，補充的纖維還不如直接吃蔬菜。蔬菜生食或微波可以保留的營養素比起水煮多 (微波>蒸>水煮)，拌一點油會更容易攝取到特定維生素。不過這也要權衡，畢竟生食也有衛生風險，也不見得每個人都可以接受，微波就會是一個比較好的選擇。
好像很多把麥茶當水喝
茶不能當水喝會出事
我..在台灣也會捏飯糰給我的小孩吃(因為很懶 哈哈哈哈
在家自己做飯糰是很正常的吧 尤其對吃壽司的日本人而言 應該再正常不過 不知道原播為何會這麼驚訝呢? 飯糰跟米飯 或麵食麵包馬鈴薯 應該都算各區域人的主食之一吧 台灣人比較少自己捏飯糰 因為我們早餐都買得到 自煮食會煮下飯的佐菜 也比較不習慣做壽司 但麵食可是會常自作當主食
每天味噌湯廣東人會覺得抓狂欸😂
或許mao是家庭和居住背景的關係，我小時候成長屏東鄉下反而以為飯糰是家裡的食物，去田裡學校也會帶，到2000年左右才看到越來越多外賣。手捲壽司也是。味增湯也是常見的湯頭，不然就是用醃菜調味的湯，如冬菜、榨菜、大頭菜等，大骨湯反而不常見，因為很浪費瓦斯，而是在戶外生火熬。而醃漬菜根本是家常便飯，我從幼稚園開始就愛拿整支醃嫩薑當零食咬。❤我們小時候都有自己的碗盤，作法跟日本一樣，到大一點國中以後才沒這樣。
漏說一個，我們小時候喝也不太常喝白開水，而是香港茶餐廳洗碗筷的茶水，沒錯，就是那種水（台語「茶米仔茶」）！！我在香港跟香港朋友說的時候，他們難以想像 😂 此外還有麥茶第二常喝的就是青草茶，氣味顏色較清淡，不是我們印象中深色味濃的那種，反正有曬什麼就煮什麼。若要有甜分，就是丟甘蔗皮一起煮。
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另外關於醃漬物的問題，以前唸書時期的Home媽給的解釋是：
因為早年日本冬季會下雪，無法耕作，農作物產量少，不像現在有溫室，也可以進口，一年四季都能吃到新鮮蔬菜，所以將蔬菜醃漬起來就能保存久一些
就像去客家莊玩，就會看到很多蘿蔔乾，梅乾菜這一些可以保存較久的醃菜類， 是說…我們較常搭配在料理裡面做變化，不太會單獨當配菜去吃
對了，日本人招待吃飯也是跟我們台灣人不太一樣，我們習慣一次點一大桌的菜餚，寧可剩下也不要讓客人吃不夠，覺得東道主小氣
而日本人會先點一輪，不夠再續點，曾經在工作上很照顧我的客戶大前輩解釋說不是我們日本人小氣，而是珍惜食物，盡可能不剩食
我會覺得這種珍惜食物的招待方式很好喔
我住在加州，年輕時也跟家人住過日本很多年，我也同意Mao 說日本人不太喝水。茶跟咖啡有咖啡因其實會讓身體排水，對身體的健康不是最好的。因為我父母是成長在日據時代，我們搬到東京後我才更了解到日本飲食文化，我們剛搬到東京後被父母的同學邀請到家裡吃飯，特別在冬天時覺得東西太少或太冷。日本人生活習慣就是吃冷的食物。至於生菜沙拉對身體的影響真的是看個人體質，有的美國白人就發現他們吃薩拉讓身體變得寒冷。我在美國住了20幾年了，我老公是來自伊利諾州的，我的公婆在家裡也不吃薩拉。Mao 的觀察真的很正確，飲食文化習慣真的很有趣，但是結合不同的文化習慣應該會讓生活變得更美好。Mao 加油喔😂
Mao心態真的超open, 觀察力也很強，透過妳的介紹，難怪日本人比較長壽，生菜真的對腸道益生菌很有幫助，怕冷，就再喝一碗味增湯暖胃，日式飲食真的很多益生菌，少肉食，很健康
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我和日本人一樣，也是不喝水，就算要喝也一定是喝冰水，我在家都喝自己泡的冷泡茶，出去就喝手搖茶，或是便利商店的冰礦泉水，曾經看過一個醫生說，不是只有水才是水，湯、茶、果汁、咖啡、水果、蔬菜，有水份的都算在一天要喝多少水量之內，而不是硬要去喝到那麼多水！那樣是喝不下的！我相信這才是對的！😂😂😂
+1
我也是看到Discovery節目訪問的醫生說，其實2000 c.c. 是包含你吃的任何食物、湯、飲料和水，最重要喝水的指標，就是你身體感覺到口渴了，才需要馬上去喝水。
日本人不太喝水這件事我真的第一次知道，覺得很酷😍 但還是喜歡台灣的做法，常常覺得身為台灣人超棒超幸福☺️
住日本當煮婦久了，日常餐桌主食只能一種魚豬或牛雞，然後搭配醃菜小菜和味增湯～日本蔬菜習慣吃生的，但可能因為台灣和日本蔬菜種類有差異，日本生菜種類多又比台灣便宜，台灣的蔬菜種類炒和川燙比較適合，還有日本是不用湯匙的文化，飯有飯碗、湯有湯碗，都用筷子吃～真的滿多不同的飲食文化差異，之前還特地看書研究了下～
小時候我家都是公筷，但外面沒有，也是很不習慣。不過我有察覺近年來台灣衛生意識提高，尤其疫情之後，公筷的習慣更是普及～去婚宴大家都很介意沒有用公筷，😊真好
中医讲:喝水只是为口渴才喝但随着出汗💦就很快排出去了😂喝茶.饮料..味噌汁会被吸收.耐久对身体健康有好处😂另外吃サラダ也是有讲究的搭配合理！炒菜也是家里常见的如各种きんぴら:大根.人参.蓮根...
还有各種火锅都是热菜也很好吃啊😮
日本农村确實以淹菜为主也可以认为是地理環境.条件有关.我虽然在东京但我很喜歡长野老家的料理👍就地取材还新鮮👌
Mao頭髮用直好漂亮顯得又更年輕😍
日本的飲食我還蠻喜歡的，只是炒青菜多一些會更好！✌️😋
之前我日本老公居然工作時熱中暑而住院了五天。他就是愛喝茶和咖啡，很少很少主動喝水。有住院經驗後他開始會多喝水了。日本人真的到了夏天熱中暑的人數之高…和喝水的習慣真的有很大的關係。
真的誒，會不會真的有關係！每年夏天都在看日本新聞說每天有多少人中暑，甚至有不少人中暑致死....... 感覺台灣更熱，但好像沒那麼多中暑的新聞。不知道是真的沒有那麼多人中暑，還是台灣不播中暑的新聞@@
台灣四季濕度溫度 較日本高 要多喝水避免中暑
不愛喝水這點也真讓人意外的說😳以前就有學過說就算是無糖飲料或湯也不能取代水分攝取🤔️ 之前有自己去日本玩的時候吃餐廳青菜類真的幾乎都是生菜沙拉 也可以在便利商店找到已經切絲的生菜小包裝 當時也買了一包來然後丟進泡麵一起泡來吃😂
之前我也很疑惑［菜到底吃生的好？還是熟的好？］這個問題。
後來聽到一種說法：生菜含有比較多營業素是真的，燙熟營養會流失也是事實，但燙熟之後蔬菜體積會縮小，所以攝取的總量會比吃生菜時多，因此還是能攝取到一定量的營養成分。
之後我就沒在糾結［吃青菜到底要吃生？的還是熟？］的這個問題了，想吃生的，就吃生的；想吃熟的，就吃熟的，當下的開心與滿足最重要😊
重要的就是多吃菜😂
這個真的是個無法有解答的問題，簡單回答就是：我都要，小孩子才做選擇~
詳細的解答就是生菜因為沒有加熱殺菌的處理，可以保留很多怕熱的營養素，但缺點也是細菌較多，沒洗乾淨容易拉肚子。
燙過/炒過的青菜因為多了加熱的處理，會流失部分怕熱的營養素，但細菌經過加熱會死亡，比較不容易拉肚子。
我覺得日本人是亞洲最不懂養身的國家（飲食），例如習慣喝冰水..又很少喝水（這件事），但也是納豆+泡澡（拯救了這個問題）研究指出納豆對血脂很強功效…泡澡也是對身體和腎臟很好！神奇..果然是文化體質都不同！日本老年人皮膚看起來都很好..不知是不是也跟空氣和水有關！
但人家是最長壽的國家好吧！到底是誰不養生啊？全世界就只有台灣人在喝熱水，台灣人是有比人家健康？比人家長壽喔？喝冰水會月經痛？那為什麼日本人不會痛？美國人不會痛？台女自己體弱多病，還好意思講日本人不養生勒！笑死！🤣🤣🤣🤣🤣
我在上日文課的時候來自日本的老師曾經說過有些老人家跟台灣比起來會更容易因為不喝水而中暑，原本還不太感受得到這個意思，聽到mao的分享才了解原來日本人真的不像台灣會把喝水當成生活中必須要做的事
日本不热出汗少
我家外國老公也是從不喝水也不會吃炒熟的菜。他的理由是水沒有味道, 生的菜才不會有營養流失, 也不喜歡熟菜的草青味。我覺得生菜並不算生冷, 但還是很懷念多種類的炒菜。他只喝果汁, 但對我來說太甜了。實在接受不到。雙方對健康的認知很不同。
真的就是文化差異🤣🤣🤣
喜歡香川生活，我們都應彼此尊重不同的文化，下次旅遊要排四國行程，加油小夫妻倆
來來來四國～ 來香川～😍
據說米飯放涼後再吃，比較不易發胖！因為米飯放涼後會產生抗性澱粉，可有效穩定血糖。另外日本人愛吃醃漬食物，似乎是造成胃癌比例偏高的原因，應該是高鈉量及發酵後保存不當造成。台灣自新冠疫情後，使用公筷的接受度比以前還高！另外喝茶與咖啡後容易帶走身體的水分（利尿），因此醫師會建議要再補充一倍的水量。雖然日本人喜歡吃生菜，但發現他們也很愛吃嫩薑（用紫蘇醃漬），是否不會有生冷的問題？
希望MAO可以多分享不同文化的意義和典故，不過都只是聽到"不曉得~不知道是不是因為什麼緣故~可能是因為?..."之類的自身感覺，因為你接觸日本文化也很久了，大家也希望順便能吸收相關知識而不侷限個人觀點，頻道內容會更具豐富意義~~^^加油~謝謝
謝謝你的建議喔～ 我也很想介紹多一點深入的典故跟歷史背景的～ 之前介紹得比較多文化背景，詳細深入一點的時候被說太囉嗦.. 🥲 拍片真的太難了xD
每次去日本吃沙拉我都還是便秘....還是吃炒青菜或燙青菜比較習慣
吃生菜沙拉或泡菜容易便秘 是因為是生冷的 對腹部腸胃更寒 更不好蠕動就容易便秘
喝水很重要，我先生之前以茶代水喝，最後腎結石，石頭掉下來卡住很痛，緊急安排開刀，我們問過泌尿科醫生，他說喝水跟喝茶或咖啡不一樣（不能以飲料中的水份作為喝水）因此妳的觀念才是對的，日本位於高緯度，天氣沒有那麼熱（水份流失不嚴重下還可以），但在炎熱的台灣肯定不行，另外日本人常配生蛋吃，因為日本對於國產蛋有嚴格的標準程序才可以，在台灣除非家中有養雞，否則不建議吃生蛋，我也沒有吃生蛋習慣，因此之前去日本會偷偷帶回旅館再煮熟⋯⋯
有一說是生冷是指以往沒有清潔水源時
生吃會吃到大量致病菌（免疫系統不能負荷的量）
而現代有清潔自來水洗菜，殘留的細菌量在免疫系統能力範圍內
害菌會被免疫系統當演習，還有益菌也跟著會進駐腸道
所以生冷可能是衛生風險的代稱
當然，現在主流可以放心生吃的也僅有新鮮處理的疏菜
其他蛋類肉類不經過嚴格處理還一樣是生冷
日本人的養生之道實在是太喜愛了，不喝水的話，愛喝味增湯也不錯😊
其實我覺得一人一份菜很好，定食的概念。衛生且定量還能吃的均衡。還能避免同桌吃飯出現有的人不用公筷夾菜的尷尬。
13:28 只好一週沙拉一週燙青菜啦😂 聽說不要用燙的 水溶性的維他命會流失 要燜的而且只要燜十秒🎉
不喝水和沙拉這方面好驚訝！我平常也不太愛喝水 可是最近住一起才發現我的日本男朋友好像比我還少喝水😂 之前我是被喊喝水的 住一起反倒我要喊他喝水😂 然後難怪男友和他媽媽都跟我說吃沙拉，對馬來西亞人來說基本就是吃炒青菜 可是他們好像會認為蠻油的，我也是跟他在一起後才比較常吃沙拉🥗 以前家裡也不會說弄沙拉吃😅
原來你也有同感！我是以前就覺得日本人都不吃炒青菜，然後長時間跟他們生活之後才發現原來也不愛喝水xD 我也是現在都換我叫我去老公喝水🤣🤣🤣🤣
咖啡和茶，不但不能補充水分，不能代替水，甚至是會draw water from your body. 美國人喝很多水
水分這點～我看過營養師說
建議攝取量是依照(身高+體重)*10cc去計算的，
以台灣女性數據普遍超過150cm/48kg來說，的確會落在2000cc左右。
飲料、茶、咖啡、果汁、湯、牛奶和食物當中的水分，是有算在建議攝取量裡的，
只是它們不能完全取代白開水，還要注意含糖量可能超標。
所以，不可以因為白開水難喝就完全不碰，但也不用極端到只能喝白開水，
只要有達到建議攝取量＋白開水佔比明顯偏多，這樣在日常飲控來說就很理想了。
我們家一直有公筷母匙耶，或挾菜的夾子。
貓咪好可愛😊
mao真的是一个温柔的美女👍超爱这一集，有饮食文化的比较，好有趣耶
真的～ 婆家也每次都覺得我們的文化差異很有趣🙈 我還整理了另一個生活主題的文化差異xD
哇～真的很不一樣的文化差異耶😍
抓到野生智ㄚ邦ㄚ❤
沒想到在這裏遇見智ㄚ(還是 邦ㄚ) 😊
想偷偷問一下 韓國人愛喝水嗎？🙈🙈
謝貓用心～！
謝謝分享
茶咖啡都是利尿作用，會把身體水份排掉，水才是平衡身體鹽份或糖份和其他電解質，說才能稀釋過多的鈉、鉀、碳水化合物......
好可愛喔貓咪
《喝水的重要性！》除了飽足感，先喝水可增加熱量代謝率，增加20%，在喝完水的20分鐘之後，甚至可持續一小時增加30%代謝率。 科學研究，「喝500cc的水」 vs 「喝500cc身理食鹽水」 vs 「50cc的水」，湯和茶都不行，只有『喝500cc的水』可以達到效果！水還可以活化胃壁上的ATP能量有關的鈣離子通道，鈣離子通道可以啟動粒線體的活性，增加代謝速率，先喝水可以達到這樣效果。來自211餐盤理論，吃飯前要先喝水，『水 → 肉 → 菜 → 飯 → 果 』。
0:42 好快，沒想到已經搬過來半年了。
3:55 這個好特別，我看蠟筆小新和我們這一家，大部分是每個人有自己的飯和湯，然後就跟我們一樣吃法，不過的確也有出現過用公筷夾到小盤子的時候。
11:11 這些醃菜應該是婆婆自己在家醃的吧？
11:18 定食
好久没看油管 maomao竟然都结婚了🎉 黄金周的时候刚好去直岛玩了一圈 一说婆家在香川 感觉还挺奇妙的😊
直島超級棒！
在家吃飯糰比較特別一點。不管是醣或糖類，是冷的對身體比較好，所以米飯吃冷是好的，麵包冰凍過再烤也比較好喔！。咖啡，茶，湯和果汁也算水分，白開水最好沒熱量問題。🙂
我是腸胃很敏感的體質，中醫也說我不適合吃生的菜。始終沒有經過加熱處理殺菌，所以我都會避免吃沙拉，水也是，只會喝煮過的。
而且日本人喝水几乎都是冷的绝对不会干喝温水！还是咱们中华料理博大精深~
Omusubi 5:09
我們在夏威夷這邊有一種飯糰+午餐肉也叫musubi 耶
會不會是日本人帶過去的～x D
Mao,电炉也可以实现大火快炒，我以前也跟你想法一样，后来搬新家已经是装修好的，被迫用了电炉，真的一点不差，不过我住在加拿大，不知道日本电炉功率。很喜欢你的节目，我的青春期和初入社会的工作经验都是在日本度过的，真的好怀念。
好喜歡你的影片😊❤❤❤
其實台灣有使用公筷的習慣，我們家也一直有使用公筷。尤其疫情後，很多餐廳都提供公筷了喔！
公筷很好欸💛
MaoMao Tv 皮膚好好👍可以拍一集你都怎麼保養自己的皮膚
飯糰日文那個發音是Hiroki示範吧好有趣XD我原本也只知道onigili，原來還有omusubi這樣的用法，長知識💡
青菜到底要煮過還是生吃我也一直都納悶耶！但是因為我只喜歡吃煮熟的，所以大部分可以選的話還是會pass沙拉！
這主題好有趣，貓貓可可愛愛💛
營養師是說 只是茶不含咖啡因 就可以當水來喝 （例如 麥茶、國寶茶 之類的），但是湯跟咖啡是絕對不能當成水來喝的！🤣添加物已經讓他不是水了 ！像是喝水不會胖 喝湯會胖的！🤣
饭团简直就是带小朋友神器啊！家里小朋友就时时刻刻都想药吃饭团😂
茶、咖啡
會利尿
會帶走身體的水
反而會讓身體缺水份
喝水才能補充水分
謝謝M的分享`~原來日常喝水還是不一定啊
sola is so cute.
Hi 你好
當然是生的菜營養最好，但前題是沒有農藥殘留。還有某類菜草酸較多，過一下水比較好，當然還有一些蔬菜沒煮熟會引起腸胃不適
身為糖尿病患者,護理師衛教的時候是這樣檢視我的飲食,連我用水汪汪的眼神發問"無糖茶不能取代水"嗎?? 護理師也都說不行 😝, 茶不是水,湯不是水要我每天要強制喝1500cc🥺
我記得咖啡或茶是因為有咖啡因，會利尿讓身體的水分流失
但飲食中的湯品，我聽到的版本是可以計算到一天所需要補充的水份內…
祝福健康，乖乖做好飲食管理喔～
應該問老公 以前家𥚃吃飯都有用公筷習慣嗎？還是因為有了媳婦 剛開始表示禮貌❤😂⋯必竟多了新成員 彼此習慣都在適應。
好想知道Mao的日本婆婆是怎麼洗生菜的？在台灣都好怕農藥殘留😂
做飯團部份最特別，原來是如此😆
生菜的農藥殘留是其次，農家可以靠施藥時間來控制~
蟲卵部分才是最難處理的~
也很好奇生菜到底怎樣處理蟲卵問題....
第一點我覺得很特別
sora is so cute~~
日本是如歐美的溫帶
生菜較不會有蟲蠕
台是亞熱帶
易有蟲卵寄生
洗淨炒熟安全
口味亦佳
是我個人想法
SORA超可愛的❤
我反而感觉日本人喝水喝的很多欸，，在公司工作人均带水瓶，不带的也会去便利店买一大瓶（1L装那种）矿泉水放在座位上喝，我和我日籍男朋友出去想喝水的时候他都会冷不丁地从包里掏出水瓶“我带了水！”
這樣的男友好可靠呀～～
真的！只有在家自己煮才會吃到熟的青菜
想學日式飯糰
很有趣！谢谢
那我適合去日本😮很喜歡味噌湯~
敲碗做漬物
對於日本人不喝水這件事上，實在很有同感。他/她們都只喝茶、果汁或啤酒，都沒在喝水，原來不只我一個人這樣覺得的😂
都超有趣的哈哈
皮膚變好白 漸漸還是長成日本人的樣子了
婆婆會不會覺得沒自由了XD像國外的父母都會希望小孩自己獨立
可能會hahaha 還好我們也只是暫時～xD
不喝水，好難想像。我是每天一定要喝1000cc以上的水。
保持喉嚨滋潤，尤其在疫情過後。
我很喜歡吃生菜會讓我精神很好，可惜不能連續吃超過三天，不然會時不時發冷，所以可能是要看體質吧！
不喝水😂😂我超愛喝水的耶
日人愛吃海鮮是長壽秘訣
好想知道日本怎麼做這些醃菜的 可以請婆婆分享嗎😂
想看日本家庭一日飲食
日本人要喝水一定是喝冰水
國籍不同真的差異很有趣呢
會不會長壽秘訣是魚肉啊? 感覺紅肉吃很少
我最近在減重~ 醫生說茶不能取代水，所以要我每天先喝完2000水才可以喝無糖茶
对爱喝茶的人来说茶就是水啦哈哈哈哈
茶、咖啡☕️都利尿，照理就要喝更多水呦😂
想知道婆家早餐中餐跟晚餐吃什麼
請問你們店是在那里呢？
我可以夾菜不碰到其它部份，你先練習用筷子夾飯粒，一顆一顆吃，習慣之後你就有能力夾菜不碰到其它部份。
超級厲害xD
餐餐味噌湯～我比較驚訝😅
在我工作場所，他們的公告反而是說喝水比較好，喝茶不好
我嫁給韓國人，我也是內容幾乎90%很有認同感😂 我婆婆也是不喝水😂 她看到我喝水都叫我去拿梅子液 or 五味子 or 蜂蜜來泡😂
竟然這麼像！
我也有向日本同事詢問，她竟然也不喜歡吃肉，很常吃納豆和豆腐或魚
以前我也會用小25歲的
聲調和我的小筆說話呢😢
我去日本朋友家拜訪還真的沒有看過對方在喝水，暖氣冷氣開到我喉嚨乾到爆，我只好喝自己帶的水，因為不敢喝自來水www
醃菜吃多對身體其實不太好，因為大多都是重鹹，鹽分攝取很容易超標，補充的纖維還不如直接吃蔬菜。
蔬菜生食或微波可以保留的營養素比起水煮多 (微波>蒸>水煮)，拌一點油會更容易攝取到特定維生素。不過這也要權衡，畢竟生食也有衛生風險，也不見得每個人都可以接受，微波就會是一個比較好的選擇。
好像很多把麥茶當水喝
茶不能當水喝
會出事
我..在台灣也會捏飯糰給我的小孩吃(因為很懶 哈哈哈哈
在家自己做飯糰是很正常的吧 尤其對吃壽司的日本人而言 應該再正常不過 不知道原播為何會這麼驚訝呢? 飯糰跟米飯 或麵食麵包馬鈴薯 應該都算各區域人的主食之一吧 台灣人比較少自己捏飯糰 因為我們早餐都買得到 自煮食會煮下飯的佐菜 也比較不習慣做壽司 但麵食可是會常自作當主食
每天味噌湯廣東人會覺得抓狂欸😂
或許mao是家庭和居住背景的關係，我小時候成長屏東鄉下反而以為飯糰是家裡的食物，去田裡學校也會帶，到2000年左右才看到越來越多外賣。手捲壽司也是。
味增湯也是常見的湯頭，不然就是用醃菜調味的湯，如冬菜、榨菜、大頭菜等，大骨湯反而不常見，因為很浪費瓦斯，而是在戶外生火熬。
而醃漬菜根本是家常便飯，我從幼稚園開始就愛拿整支醃嫩薑當零食咬。❤
我們小時候都有自己的碗盤，作法跟日本一樣，到大一點國中以後才沒這樣。
漏說一個，我們小時候喝也不太常喝白開水，而是香港茶餐廳洗碗筷的茶水，沒錯，就是那種水（台語「茶米仔茶」）！！我在香港跟香港朋友說的時候，他們難以想像 😂 此外還有麥茶
第二常喝的就是青草茶，氣味顏色較清淡，不是我們印象中深色味濃的那種，反正有曬什麼就煮什麼。若要有甜分，就是丟甘蔗皮一起煮。