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도우콘이 있으면 시간,습도, 온도 어떻게 맞춰야 하나요?
바게트는 도우콘에 들어가지않아요 ;) 상온발효해주시면 됩니다
바게트 만들때는 꼭 드라이이스트를 사용해야 하나요? 생이스트 사용시 어떻게 되는지, 어떤 차이가 있는지 알려주시면 감사하겠습니다.
안녕하세요 생이스트 사용시 드라이이스트 양의 2.25배 넣어 주시면 됩니다 차이는 크게 없어요 ;)
꼭 24시간 기다려야 하나요? 12시간 기다렸다가 해도 될까요?
스타터 말씀하시는거죠? 스타터는 24시간 기다려주셔야해요 ㅠㅠ
@@baket_official 넵, 알겠습니다^^. 감사합니다.
옷 컬러가 너무 잘 어울리세요^^
레시피 감사합니다
스타터 24시간동안 밖에 두나요?
네 상온보관했습니다 ;)
호밀대신 통밀은 안될까요?
사용가능하신데 스타터로는괜찮지만 르방배양하실꺼라면 비추입니다 ;)
![T65 밀가루로 바게트 만들기 2부 [버나드 송의 EASY 베이킹] #바게트 #오토리즈 #홈베이킹](http://i.ytimg.com/vi/XE--G-GlEus/mqdefault.jpg)
![T65 밀가루로 바게트 만들기 2부 [버나드 송의 EASY 베이킹] #바게트 #오토리즈 #홈베이킹](/img/tr.png)
![[음원 저작권 문제로 재업] T65 밀가루로 바게트 만들기 1부 [버나드 송의 EASY 베이킹] #바게트 #오토리즈 #홈베이킹](/img/1.gif)
도우콘이 있으면 시간,습도, 온도 어떻게 맞춰야 하나요?
바게트는 도우콘에 들어가지않아요 ;) 상온발효해주시면 됩니다
바게트 만들때는 꼭 드라이이스트를 사용해야 하나요? 생이스트 사용시 어떻게 되는지, 어떤 차이가 있는지 알려주시면 감사하겠습니다.
안녕하세요 생이스트 사용시 드라이이스트 양의 2.25배 넣어 주시면 됩니다 차이는 크게 없어요 ;)
꼭 24시간 기다려야 하나요? 12시간 기다렸다가 해도 될까요?
스타터 말씀하시는거죠? 스타터는 24시간 기다려주셔야해요 ㅠㅠ
@@baket_official 넵, 알겠습니다^^. 감사합니다.
옷 컬러가 너무 잘 어울리세요^^
레시피 감사합니다
스타터 24시간동안 밖에 두나요?
네 상온보관했습니다 ;)
호밀대신 통밀은 안될까요?
사용가능하신데 스타터로는괜찮지만 르방배양하실꺼라면 비추입니다 ;)