إزاي نعمل الجبنة الموتزريلا في البيت بأسهل طريقة!
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- الطريقة المختصرة:
لكل لتر ونصف حليب كامل الدسم
ربع كوب خل أبيض
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة الأصلية ( موتزريلا بجد) :
٤ لتر حليب كامل الدسم
ملعقة صغيرة ونصف ملح ليمون
ملعقة كبيرة ممسوحة ملح طعام
ربع ملعقة شاي صغيرة منفحة (rennet)
ملحوظة: بعد إضافة الخل، نبعد الحلة عن الحرارة ونتركها ٢٠ دقيقة
هاي القنات هي الوحيدة يلي بحس إنو لما رح أطبخ منها رح تطلع حاجا تحفة غير القنوات الثانيين
شكرا على مجهودك
دح .
ممكن تدعموني ❤
اسف بس اقدر استخديم حليب الي في بقاله بس كامل الدسم او حليب مجفف الحلوه
ايوه انا كنت جايه اكتب نفس التعليق روحت لقيت تعليقك فأتفق معاكي
بجد ايه تفيدنا احنا البنات في المطبخ وبثق فيها جداا
@@mohammedamar1316 ممكن اتلقي دعم منك 😍
صوتها هادي وراقي مريح للاعصاب ويحسسك ان الحاجه سهله جدا❤️❤️
بجد
بالضبط
اه
لا دوختني
@@qamar6656 😟🙁☹😢😥 كل يحب صوتها رائع و انتي تقولي دوختك
انا بقيت بتفرج على فيديوهاتك لمجرد اني بحبها وبحب طريقتك فيها مش عشان اعمل الحاجة ودي حاجة غير عادية بالنسبالي😂😂💙
وانا كمان والله طريقتها حلوة موت
وانا كمان والله😭💜💜
@@hafsaosama-art6044 *والله
@@ريم-ث2ص استعجلت وانا اكتب و ملاحظتش💜شكرا🥺💗
@@hafsaosama-art6044 أنا كمان بغلط لما بكتب بسرعة💚
اقسم بالله اني جربتها وظبطت وابيت بتمط زي بتاع المطاعم واكتر
عملتي انهي واحده
بالله قوليلي أنهي نوع لبن لأنها مطلعتش حلوه خالص
طلعت كام قطعه جبنه
لما قالت. خليها. 20دقيقه وهي علي نار. او. برًا من نار
مايميزك دخولك في الموضوع علطول بدون كتر كلام وده سبب من أسباب كتير لنجاح قناتك أتمنى أي يوتيوبر يتعموا من حضرتك تحياتي لأحلى آية
حاضر
الباقى كله : "ازيكم يا حبايب قللللبى يا قمرات يا قمرررررررر" تحس انها بتشحت عشان السبسكرايب
@@lobnasamy517 صح😂
صص ش شئ ضق
😍😍😍 كلامك كله صح و جميل جدا 😄😄😄💜💜💜
طبعاً من اكثر الناس الي تقرأ وتطبق تعليقات متابعينه وماتتجاهلهم
الف تحية ليكي ✨💜
ممكن تشجعوني 🥰🥰🥰🥰🥰
نفسة الخل الي يستخدم لل معجنات
أنا اثق في وصفاتك ومفيش وصفة جربته من عندك منجحتليش اي حاجه بعملة من عندك تجيني تحفه
@@salwa4266 وزمطططط
. ٧ه٧ههه
لانها ماشاءالله تشرح اهم النقاط بالتفصيل وتوضح اهمية كل خطوه
Me tooo
@@morphimorphi7255 oui machri
هوه
المصرية الوحيدة لي تدخل بصلب الموضوع بدون حكي فاضي و هالشي يميزها عن غيرها👑👑🖤
ايه دخل مصر في الموضوع هو اي كلام
والعكس صحيح
احسن حاجه انك بتدخلى فى الطريقه على طول مش بترغى كتير
اية ايه لو سمحتي بليييييييييييز اعملي القشطة المنزلية بليز والجبنه السايله بليييز اعملو لايك عشان تشوفو وتعمل 😩☹️☹️💔
ياريييبت
تسلم ايدك هى بس مش موفره لبن كتير بيطلع جبن قليل
اه يا رييييييييت
والله انتى مبدعه كل فيديوهاتك سلسه وبسيطة مفيش رغى كتير شرح مبسط ونتائج مبهره بصراحه انا متبعاكى من زمان واكيد هفضل أتابعك
أشكرك جدآ اجمل واوضح وأرق شرح و فيديو..انا من عشاق الجبنة
مبروك الترند رقم ١٧ فى مصر
مبروك احبك مرررررررره😍😍😍😍😍❤❤❤❤❤❤💞
تعالو نفسي اوصل زيها بليز
تستاهل رقم ١
انا بتفرج على الفيديوهات تعجبني وصفة بقول غدا راح اعملها لما استيقظ ما اعملها مين معايا😅😅😂😂😂😂🤣🤣🤣
اناااا لولولولييي بس بعمل بعد يومين من الممارسه علي الوصفه +عملت الرز بالبيض كان جبااااااااااااار🙂💓💓💓💓💓
انا
@@عشاقجيمينالملك طريقته ممكن تكتبيه
انا🤣🤣
الموضوع بيتفهم بسرعه منك جدا شرحك بسيط ومفهموم🖤👍🏼
هو ما قلك حدا انك اكثر شيف مبدعة في التاريخ؟
ما شاء تبارك الرحمن بصراحة المفروض تطلعي في برنامج تليفزيوني من الوصفات الجميلة اللي بنتعلمها منك ربنا يوفقك دايما
احب قناتك ووصفاتك كثييييير لذيذه انتي مُبدعه جداً ما شاء الله ❤️❤️❤️🇸🇦
وأخيراً جبنة الموتزريلا من تحت ايدين آية 💛😊😍💙
يآية شكراً نحنا منحبك أوي 💙🌸
كل البنات المصريين بيحبوا الطبخ وشاطرين في كل حاجه 😍💛💛💛
أنا لما بحب أعمل أى أكلة أول واحدة بدور على طريقتها هى إنتى وببقى واثقة إنها هتطلع مظبوطة حقيقى بجد شكراً ليكى ولأمانتك فى توصيل الطريقة بمنتهى البساطة ديه
البارح عملت البيتزا الإيطالية وخليتها ترتاح لحتى اعملها الغد واليوم انتي حطيتي الموتزاريلا 😂😘😘😘
تم الاشتراك 5 رديه بصدق
ياريت حضك
@@itsss.aminaaa1054 😂😂 😂😂😂
@@user-rg5oh9ff5m ازرعوا لي وازرعلكم
اوكي تم
اخيرا حققتي طلبي ...عقبال الجبنة الكريمي التشيز كيك....تسلم ايدك يا قمر 😍
هل يمكن ندير خل احمر
@@marwa1837 ايه عادي
طيب خل التفاح بصير
ما زبطت معي اطلاقاً رغم اتباع طريقتها خطوة بخطوة
@@noortlaiss4726اعتقد لازم يكون حليب خام يعني من البقرة
منيح اني اتعلمت كيف اعمل الجبنة المفضلة عندي... شكرآ لجهودك
تعديل: كنت بدي أعملها بس اكتشفت اني كسول, اشتريتها ومشي الحال :)
مثلي شفت الفيد بعدين اشتريت جاهزة صفي جنبي 🤞😂😭
😅😅😅😅
اتمنى تنورني كلكو وتسيبو بصمه وانا انوركم كلكم
😂
مي طو 😂😂
ما شاء الله تبارك الله حقيقي إنت مبدعة يا أستاذه آية! وواضح إنك تحبي الطبخ وماخده موضوعه بمرونة وسلاسة
اول مرة اطلب شخص من اليوتيوب شيئ ...خبز الماكدونالد لا نثق بسواك بخصوص الطبخ انا جربته بطريقة من نفسي ناجحة لكن متعبة اثق ان طريقتك ستكون افضل..
ايوه ياريت بجد
انا كثيير فرحانة ما بقى شي على 2M🔥 فحبيت اباركلك مقدما واكون اول وحدة تبارك لك💫 اسمي فريدة بحبك جدا💞💞
لفت نظري الاسم أنا كمان فريده😅💜
سبقتيني 😂😂
وانا كمان 😍❤ اسمي فريدة
@@folamohamed347 اخيرا لقيت احد اسمو مثلي 😂
@@Army-fd1ti وانت كمان اسمك فريدة ..؟؟😂😂
شو حلوة ولطيفة كتير حبيتك دايما القنوات المصرية متفوقة ماشالله عليكن
🥰😍😘 نعم
اول مرة يعجبني اشاهد واستمتع بالمشاهدة لاني عصبية جدا جدا سبحان الله انت بالضبط هداتيني لانك تقدمين وصفات جميلة الله يعطيك الصحة تحياتي لك من المغرب ❤❤❤❤❤❤
انا حبيتك والله عشان بقولي التفصيل غيرك بيوري جزء ويسيب الجزء المهم
ماستر شيف انتى الشيف المفضله بالنسبالى مفيش كلمه فى الفيديو ملهاش لازمه المعنى الحقيقى للدقه والتميز والابداع ومبروك مقدما ع 2 مليون تستحقيها بجداره
ممكن تسوين الجبنه السايله لو سمحتي
وصفاتك جدا رائعه ومضبوطه الف شكر لك
تم الاشتراك 20 رديه بصدق
بارك الله فيكي وبشرحك المختصر ودائما اعمل اي طبق من اعمالك يطلع رائع وذلك لاني احب الطبخ واحب المبدعين يلي مثلك .....جزاكي الله خير 😊
تحية لك من المغرب وصفات طبيعية جميلة وطريقتك فى السرد مفهومة للجميع
آيه تخطت حدود الإبداع 😭😭💕💕
آية حبيب محبوبة الجماهير وصافاتها 💯ناجحة
جزاك الله خيرا تسلمي علي الشرح الوافي و الفكرة الخطيرة
حرفيا مش بتسيبي أي حاجة ف بالي غير لما تعمليها 😂 كأنك بتقرأي أفكارنا
اسلوبك جميل وكلامك مختصر فعلا تستحقي المتابعه والمشاهده
ممكن تعملي كريمة طبخ وكريمة خفق
بليز
كريمه الطبخ
1_كوب حليب سائل
2_وعلبه قيمر او قشطه
وخلطيهم كلهم وصار
اما كريمه الخفق
1_لعبه دريم ويب
2_ربع كوب حليب سائل
وبس هاي الطريقه
لا
@@زوزهكويت لعبه؟!
@@لمىستارز9998 علبه
جربت الطريقة الاولى و حطيت حليب بودرة و زبطت يسلمو ايديكي ❤️
الحليب البودره مثل النيدو ???????
@@seemaalawbaly3200نعم بس يضل طعم نيدو فيه
ضلت تتفتفت معي
جمييييل جدا ..
خاصة لعشاق الجبنة 🤤
احنا من العراق و نحبك هواية و نحب طبخاتج يا مبدعة يا جميلة استمري ♥️♥️
Madara Uchiha اني هم من العراق 🇮🇶
انا من السعوديه واحبك ياايه
انا من العراق
انتي جميييله اقسم بالله 🙏🏻 نفسي اعملها من زمان.. تسلم ايديكي.. بسم الله ماشاء الله عليكي ربنا يحافظ عليكي 🌹🌹🌹
صوتك مرره هادئ يريح الاعصاب ماحدا بيمل وماتطول كمان مبدددددعه
والله اجمل مافي الفديو هدوى صوتك ووصفاتك خررررافيه أحب اتعلَّم مع انو عندنا موزرلاء
ماشاءالله اكلاتك تحفه وافكار محد يفكرها تستاهلين 10مليون بجدارههه
تحياتي لك من الجزائر 🇩🇿 لاجمل واحسن يوتيوبرز اعرفها
ليلى هل عرفت اسم السائل التي وضعته بلهجتنا ؟؟
جربتها وطلعت تحفه ياايه بجد تسلم ايدك على كل حاجه بتقدميها أنا جربت جبنه المنفحه رهيبه يا ايه شكرا بجد
ممكن تقوليلي جبتي المنفحه منين
من أجمل ما رأيت
تسلم إيدك حبيبتي آية والله يوفقك ويسعدك يا ربي 😍😍😍
تحياتي لك من سلطنة عمان الحبيبة 💗🇴🇲
كل وصفاتك تحفه بصراحة مجربتش وصفه ليك الا وكانت ممتازه يريت بقه تعمليلنا اللانشون عشان بحبه وبقرف اشتريه
قناتك تحفة و كل وصفاتك مضمونة ما في وصفة سويتها من عندك و ما نجحت عاشت ايدك آية الله يحفظك و شكرا على مجهوداتك🦋
انا اول راجل يعلق على فديزهاتك بس انا عاوز اعمل مطعم واتعلمت منك اصول الاكل شكرا ليكى وجزاكى الله كل خير
ممكن تعملي طريقه الكريمه اللباني عشان بتبقي غاليه ف الماركت وطريقه الجبنه الشيدر
اخيرًا سويتيها🌞✨✨✨
نبي طريقة الزبدة في البيت🧈
حطيتيها على نار هاديه لو عاليه؟ وقوامها طلع نفس اللي بالفيد لو لا
انا كمان جربتها✌😌
@@مجنونلجنونيبغوكو-ح6ب شو لذيذة أو لا
ممكن الكاساديا بطريقتك بليييز أنا طلبتها منك كتير وبثق ف وصفاتك جدا جدا ❤ إعملوا لايك كتير بليز عشان آية تشوف الكومنت😍
لا مو ممكن
عملتها قبل كده في وصفات سريعة للفطار
@@haidyelkholy1117 بس هى عملتها بالبيض وأنا عايزة كاساديا الدجاج
زروني في بيتي وهردها بصدق وأمانه في الحال
@@اناومطبخي-د5ي نوريني يروحي وهردهالك❤
والهي لسه عملاها ومطط وبي الطريقه الاوله روعه تسلم ايدك
طب ممكن لو سمحت تقوليلي مطت ازاي أنا عملتها وصفيتها من المصفاه وبعدين قعدت اكورها بأيدي وانزل منها عصارتها محصلش حاجه حطيتها في المحلول فكت مني اعملي أي دلوقتي
أكتر فيديو كنت منتظراه 😍😍♥️ شكرًا جدًا يا آية 😘♥️♥️
عملت الطريقه الاولى وبجد تحفة تحفه تحفه
وطعمها فعلا زي اللي بتتجاب من برا
Thank you aya 😘❤
@Omnia Mohamed بتبقي مقفوله
مطفيه
😂❤انا بقيت بدخل اليوتيوب عشان اتفرج ع اكلاتك القمر واتشجع واتعلم
يا رب و الله افضل قناة طبخ 😭💞💗
ممكن بليز تعملي طريقة عمل كريمة الخفق في البيت
عشان أحياناً ما تكون متوفرة بالسوبر ماركت
@『𖠌』๛Violet
البيض بعد ثواني يسيح💔
@『𖠌』๛Violet مجربتهه وتلعب النفس مو زينه كبش
ياااااريت
اخفقي قشدة باردة وبعد قليل من خفقها ضيفي فانيليا وسكر بودر واخفقي حتى تكون كريمة كثيفة بس تكون قشدة جاموسي كامل الدسم واتأكدي من نسبة الدهن بها تكون 50 % تقريبا
وعلى فكرة ممكن تعملي القشطة نفسها تحضري حليب جاموسي كامل الدسم وتغليه وبعد ما يبرد دخليه الثلاجة ٢٤ ساعة ولما تطلع خدي القشطة (الطبقة المجمدة اللي هتكون على سطح الحليب)
ممكن تعلمينا طريقة صنع عجيننة السكر
تسلم ايدك مقدما ❤
ايوه فعلا اسمها منفحه ودى بتتباع فى محلات الالبان اليه بيتباع فيها الالبان الطازه زى القشطه والزبادى والمنفحه بتكون العلبه كتير اوى وبيتباع ب ٥ جنيه وصلاحيتها ٣ شهور فى التلاجه
وفى بيتباع حبوب بس بيكون فى الصيدليه واسمهreenet
فين المحل اللى بيبعها المنفحة الساءله عنوانه ايه ؟؟
بحب الطريقه وسهوله تقديم المحتوى والاسلوب والنظافه والترتيب كله راقي ماشاءالله بالاضافه للوصفات اللذيذه والناجحع وعن تجربه استمري ياورده
يعطيك الصحة والله حتى نا كنت نفركت ع الوصفة 💗😻 وصفاتك كلهم يهبلو
انا عامله وصفات حلوه ممكن تقوليلى رايك فيها ربنا يجبر بخطرك يارب
@@sanaamostafa3292 ماشي يا حبيبتي 💗
ما احلى وصفاتك شو بسيطة ما شاء الله
و بسرعة بتدخلي بالموضوع و بتعطي نصائح و انتي بتعملي الوصفة
عنجد احلى حدا بطبخ انتي و وجدان ❤️❤️
بالفعل مجرد سماع صوتك متعة فما بالك لما بتعملي وصفة حلوة بتصير المتعة مضاعفة يسلموا ايديكي حبيبتي 🔥❤👌
قاعده اشوف وانا صاييمه 👩🏻💔.
أنا كمان😭
و حتى انا
متلي
Me too 🖤😭😭😭🇩🇿💃
sameee
الطريقه الاولى بالعراق اسمه جبن عرب والعراقيين كللش يحبون هذا الجبن
ممكن اعمله بحليب منزوع الدسم ؟
@@imisara3005 ماعرف والله
معليش شكرا 💕
ربنا يجازيكي كل الخير يا آية ❤️
مرهه جميلة جدا 😭💕😋
دائما وابدا وصفاتك اعتمدها
ياليت لو تسوي لنا الكيكة الحلزونية ولا مره زبطت معاي 😭😭💔
جارِ صنع الجبنة ✨✨
أنا بحب فيديوهاتك جداً و بتفرج عليهم كلهم و بجربهم أنا بئا عني 12 سنة و بعرف أطبخ 😊😅❤️❤️❤️
ايوته الجميله♥️قربتي على 2 مليون ياقمر♥️تستاهلي كل خير والله♥️
انا حبطل اشتري من انهارده بجد تسلم ايديك
مرة كنت بتفرج عليكى أنا و اختى من كتر ما حضرتك صوتك هادى ما شاء الله اختى نامت😂🤦🏻♀️
😂😂😂😂😂
جربت امبارح البطاطس الماك تحفه بجد وطعمهااا ملوش حل تسلم ايديكي❤️
أنا كنت بتفرج عل التيك توك الاول و دلوقتى بحب أتفرج عل الطبخ 😂😂😂و عمرى 12😄
احسن شي سويته بحياتك
شاطره يا شهد احسن حاجه الاكل
لي طاح عينيه على تعليقي بغيت ربي يرزقه الصحة وزيارة الكعبة🕋🤲🤲الى مافرحوني بالاشتراك🙏
اوك حبيبتي تبي تبادلي اوكي انا بسويلك وانتي تسويلي لايك 👍 ويشير وتفعلو الجرس 🛎️ علشان كل جديد يوصل لكم 💓 🌹 وانا كمان بسويلك كدة
انا بتفرج وفمي مفتوح على الفيديو. اول يوم الجوع 😮🤤🤤🤤🤤🤤
وكنت صايمة
واو 😯 ما توقعت ان الجبنة الموزريلا تتسوا في البيت اكيد حا اجربها بس با الطريقة الاولى
تكفيني المطه ذي 😂😂😅
شلونها الطريقة ناجحة؟
ممكن تنزلي طريقه عمل جبنه التشيدر
اي صح
جبنة التشيدر مره صعبة طريقتها تحتاج ٦ شهور اقل شيء عشان تكون جاهزه
@@haneenelf1 وشعرفك
@@kimminate7825 لا بحثت اكثر من مره عن طريقة و كلهم نفس الشيء
@@haneenelf1 حشوف
المنحفه دي بتستخرج من معده العجول علشان فيها أنزيم بيعمل علي تخثر الجبن موجود ف الدول العربيه علي شكل بودره اسمها منفحه جبن عند العطارين سعرها رخيص جدا جدا
انا فى مصر
يعنى هألاقيها فى العطارة أكيد ؟ عشان هأدور 😀😀😀 و لا فى مكان تانى مضمون ؟
لو سمحتى اجبها منين
هتلاقيها في العطارات الكبيره وكمان اي منفذ بيبيع منتجات الزراعه أو كليات الزراعه كلها بتلاقي وسعرها١٠ جنيه الكيس الواحد
@@hudasalama2767
ينفع نستخدم لبن مبستر؟؟؟
اصل الخل مع المبستر فشل
و لو استخدمت لبن طبيعي، اغليه الاول عشان الجراثيم والا ايه؟؟؟
@@yasmeenali7921 بيجبوها من الصيدليه او العطار
ماشاء الله رائعة تسلم أناملك الظريفة 👌👌❤️❤️🙏🙏
الصائمين :لماذا نحن هنا
لا نعلم😂
بنعذب نفسنا ع الفاضي😂😂
@@r.m.arashwan4480 الواحد عطشان و جوعان ويجي يشوف اكل و اجبان سايحة
مش عارفه 😂😂
بس احنا هنا عشان دي حبوبه قلبنا ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
اكد راح تكون بتشهي انا جربة البراونيز طلعت بجنن انا بدي تعملينا اكلات جزائرية لاني من الجزائر شكرا
حبيت نقولك اني جربته الان وطلع تححححححفة 😘😘😘
شكرااا شيف أية والله ماتتصوري حجم السعادة وانا افتح السوندويتش وهو يتمطط 😂😂
جريتي اي طريقه الأولي ولا التانيه
آيه حبيب الوحيدة أللي أثق في وصفاتها
ممكن طريقة عمل الموتشي الكوريا♥️
تم رديها
اه تخيلي تعمله😭😭
ئصدك القيمتشي؟
ياريت ☺
صح كتيير احبه
فظيعة ومبدعة وبكل وصفاتك وطريقة العرض والتقديم بكل بساطة ..شكرا وتسلم ايديكي
لوسمحت ممكن تعملي الجبنه الرومي و اللانشون بليييييز 😢❤
مش ملاحظين ان افضل الشيفات المشهورين على اليوتيوب اغلبهم مصرين
بجد ايه حبيب ممتازة ربنا يبارك فيعا
انا بحبك اوي ي اية❤️ومابسبش وصفه من وصفاتك الا ما اعملها💃انتي بجد موهوبه جدا❤️❤️❤️🥰ياريت تعملي طريقة الكبسة 💛💛
عزيزتي تسلم ايدك احنا السوريين نعمل الجبنة هي في البيت بكميات كبيرة ونرش عليها الملح الخشن وحبة البركة ونغمرها بماء يكون مغلي ونبرده ونضعها بمرطبانات من القزاز كمية20كيلو واكثر وناكل منها طوال فترة الشتاء وكمان هلأ باوربا نتبع نفس الطريقة
ممكن تشاركينا الوصفة
اية انا من متابعين دايما ممكن اعرف انتي بالزبط اي حليب استعملت؟ بس بدي توضيح لأن انا استعملت حليب بلدي كامل الدسم و صار عندي كورة جامدة بس لما بديت حطها بالمي السخنة لفضلا منها بقيت تدوب تفرط،
احسن حد بحب اتابع وانفذ وصفاته يا مبدعه❤️❤️
تسلمي وصفاتك روعه
ممكن طريقه صنع جبنة العكاوي
ياريت تعملها ونعرف ايه الفرق بينها وبين الموتزاريلا
ايه الجمال دا 💕
جزاك الله خيرا آية وبارك الله ف عمرك وصحتك ووقتك بالتوفيق الغالية ...
آية ممكن تعملي جبنة شيدر بدون بيض ولا نشا وبدون منفحة... احسنت
ماشاء الله ...تسلم ايدك ...احلى شرح وابسط واجمل اية ......اية الجميلة انتي فعلا افدتيني❤❤❤