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쌍란은 저렇게 흰자가 분리되서 나오지 않습니다같이 묶여있지😅
마지막에 소금인가요?
어째서 왜 유투브는 버터없이 생크림은 만들지 못하고 생크림없이 버터를 만들지 못하는것인가 그러면 생크림과 버터는 어디서 나온것일까?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그러게요 웃기다아
아니에요 생크림에 버터가 들어가서 유청이랑 유지방을 따로 분리한게 버터이에요
하루 숙성 안하면 저렇게 안나오나요..?
니 휘핑 잘하네 니 복식호흡하나!
흰자는 흰색이되나요
노른자가 지방 성분이라 넣는겁니다흰자를 넣으면 분리가 나겟지요 껄껄
흰자는 설탕넣어 갈면 머랭이 되긴 합니다
하얀 크림이 좋은데 계란 안너어도 되나요
노른자 꼭 넣어야 하는 거 같아요😅
노른자 안넣으면 버터랑 우유가 안섞여요
노른자는 1개 넣어도 되나요?
맛이 ..같나요
쌍란은 저렇게 흰자가 분리되서 나오지 않습니다
같이 묶여있지😅
마지막에 소금인가요?
어째서 왜 유투브는 버터없이 생크림은 만들지 못하고 생크림없이 버터를 만들지 못하는것인가 그러면 생크림과 버터는 어디서 나온것일까?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그러게요
웃기다아
아니에요 생크림에 버터가 들어가서 유청이랑 유지방을 따로 분리한게 버터이에요
하루 숙성 안하면 저렇게 안나오나요..?
니 휘핑 잘하네 니 복식호흡하나!
흰자는 흰색이되나요
노른자가 지방 성분이라 넣는겁니다
흰자를 넣으면 분리가 나겟지요 껄껄
흰자는 설탕넣어 갈면 머랭이 되긴 합니다
하얀 크림이 좋은데 계란 안너어도 되나요
노른자 꼭 넣어야 하는 거 같아요😅
노른자 안넣으면 버터랑 우유가 안섞여요
노른자는 1개 넣어도 되나요?
맛이 ..같나요